ضعف ماتشا الشوكولاته الطوب

المكونات

من الزبدة غير المملحة

50G

كريم الجلد

60ML

مسحوق الشاي الأخضر

10G

نشا الذرة

الجيل الثالث 3G

بيض

70G

سكر

30G

من الزبدة غير المملحة

35G

سواغ السكريات والنشا والذرة الجيل الثالث 3G 25G 70G والبيض الشوكولاته الداكنة الشوكولاته 100G 90ML الجلد كريم 150

ماتشا الشوكولاته نهج الطوب مزدوجة على البديل الأول المفروم الشوكولاته البيضاء، القشدة الطازجة ثم سكب في وعاء صلصة، يسخن إلى 50 - 60 ، والدولة محتدما ربما ملصقة.

تم سكب 2 ثم إلى تسخين المفروم الأبيض كريم خفيف وعاء تشياو، انتظر 30 ثانية، وأثار مع ملعقة حتى الجسيمات السلس مجانا.

3 بعد أن يصبح الانصهار مصفر إلى حد ما من قبيل الصدفة البيضاء، وهذا أمر طبيعي، ثم منخول إلى مسحوق الشاي ونشا الذرة الخضراء الانصهار أثار بما فيه الكفاية. هنا لا بد من اثارة بعناية، لجعل النشا والاندماج الكامل من مسحوق الشاي الأخضر، وإلا لن يكون هناك بقع مشوشة واللون.

وسوف تستخدم 4 كعكة مستويين في البيضة، لذلك نحن نأخذ 4 بيضات ويخلط، حجم البيضة التي بدا ل، وعادة ما 40G، باختصار، هذه الوصفة تتطلب ما مجموعه البيض 140G أوه!

بعد 5 دقائق متوسط البيض اثنين كسر جيدة، والتي تأخذ ضرب كله البيض 70G، إضافة السكر، يذوب السكر الحرارة لتمرير الماء، في انتظار بيضة تصل إلى 40 .

6 ثم ماتشا الشوكولاته خليط البيض ويقلب.

7 لأن هذه الكعكة إلى خبز، يجب أن تضاف الزبدة غير المملحة. خذ الزبدة 35G، وتسخين المياه أو المايكرويف بعد ضجة ذوبان الجليد، وسكب الشاي الأخضر.

هذا القالب 8 هو 7 X 16CM، داخل وسادة ورقة شحوم، وسكب الشاي الأخضر.

9 بطبيعة الحال، تموت إذا أكبر من هذا، وهو نفس المبلغ من الصيغة، ثم بعض انتهى باختصار. سكب هنا خط الفراغ. لعدم لمسها

10 التالي نقوم به طبقة الشوكولاته. الشوكولاته الظلام، المفروم، واستنزاف على درجة حرارة المياه 50-- 60 ذوبان، لأن محتوى الكاكاو 56 من السود ذكي، وهذا درجة حرارة انصهار هو مجرد حق.

11 عندما أثار عدم وجود جزيئات في الشوكولاته على نحو سلس، تم صب القشدة الطازجة إلى أثار سميكة.

خذ 1270G والبيض كله والسكر سكب، هي نفسها كما في الخطوة الأولى هي لتمرير تسخين المياه 40

تم صب البيض ثم في 13 تحريك الشوكولاته الخمور (لاحظ أنه في هذا الوقت لا تترك الماء الساخن)

بعد إضافة البيض 14 ضجة، نشا الذرة ثم منخول إلى موحدة اندماج الجيل الثالث 3G. وأخيرا صب الزبدة المذابة وتخلط بعد الاستعمال. (في هذه الحالة أيضا لا يترك الماء) هو خبز 15 هذه الكعكة في حمام مائي، حتى تكون مستعدة لحمام الماء طبق، أو يكون مقلاة عميقة بما فيه الكفاية هو أيضا موافق. لوحة يمكن لوحة ورق المطبخ للماء لترتفع.