تؤدي: الشعرية قديم بكين مع صلصة الصويا أو صلصة حلوة؟ وبذلك، ماوتاي عائلة غنية Qiangzhuo تشي
وبالحديث عن بكين القديمة، وسوف يظن الناس الكثير من الوجبات الخفيفة الكلاسيكية، النار حمار، Wandou هوانغ، كعكة الأرز مشوي وهلم جرا، كل من وجبات خفيفة مختلفة يمكن أن تعطي براعم الذوق للاستمتاع، وبطبيعة الحال، بالإضافة إلى هذه الوجبات الخفيفة خارج، هناك المعكرونة الكلاسيكية، والمعكرونة والشعيرية إلى بكين هي أن الناس سوف يأكل واحدة، صلصة غنية، الشعرية على نحو سلس كوينيس، وتناول وعاء من أريد أن أعود وعاء ثان، المقلية صلصة فول الوجه جذابة يمكن أن تكون كبيرة جدا، وكثير من الناس يأكلون الشعرية بعد واحد لا يمكن أن ننسى، في واقع الأمر، لا نذهب إلى بكين، بلده في الداخل يمكن أيضا جعل الشعرية الأصيلة، والمعكرونة لذيذ المفتاح ثم هو جعل المقلية وينبغي أن تستخدم صلصة الفول والمكرونة صلصة جعل الصويا أو الفاصوليا الحلوة لصق هذه النقطة، ونحن فقط استخدام الأسلوب الصحيح، صلصة الفول المقلي وطعم أفضل، في كل مرة أفعل الشعرية، على كان الجدول البالغين Qiangzhuo تشي والأطفال، دعونا نتعلم معا الممارسات.
قديم بكين الشعرية الممارسة:
المكونات الاحتياطية: 250 غ من لحم الخنزير، ونصف خيار، 1 براعم الفاصوليا الصغيرة، وكمية الخس، نصف الجزرة، ميسو كمية كبيرة، وكمية صلصة حلوة والبصل المبلغ؛
عملية الإنتاج: الخطوة الأولى لإعداد وعاء، 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا، ثم وضعت 2 ملعقة طعام من معجون الحبة الحلوة وصلصة الصويا وحلوة كمية معجون الفول لتكون موحدة إلى حد كبير، مع عيدان تناول الطعام ويحرك، بحيث أن كلا من صلصة يمكننا أن تنصهر تماما معا.
الخطوة الثانية، قطعة صغيرة من لحم الخنزير، يمكنك إعداد قليلا من الدهون، ثم تقطع إلى قطع صغيرة لحم الخنزير دينغ، أنا شخصيا لا أحب دقيق جدا، ولكن هل يمكن أن تعمل على أساس التفضيلات الشخصية، وقطعة صغيرة من الزنجبيل نظيفة، يقتطع نهاية رقيقة.
الخطوة الثالثة، وكمية البصل، بعد اختيار نظيفة البقدونس، رقيقة مفروم 3 اختيار نظيفة، مقطعة إلى غرامة جدا، إضافة كمية مناسبة من الزيت في المقلاة، المقلاة، وإثارة في بداية لحم الخنزير الصغير المقلية، حيث النفط لتكون مقلية.
الخطوة الرابعة، وهذه المرة الصلصة المتبلة والزنجبيل والبصل والكزبرة معا في النهاية الخلفية في المقلاة والاستمرار في اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، والتي سوف تكون رائحة، مع كمية مناسبة من الماء مقلية، يترك على نار خفيفة مدة 15 دقيقة ، أثار لفي منتصف الطريق في عملية الغليان أسفل Zhajiang، مبلغ مناسب من المعكرونة.
الخطوة الخامسة، والمعكرونة وعاء مغلي، يمكنك بالصيد بها، مع الماء البارد باردا جدا مرة أخرى، ثم إزالة والسيطرة على المياه، وتصب Aohao صلصة الفاصوليا المقلية، ثم اتبع التفضيلات الشخصية مع الخضار، وتخلط جيدا بعد التمتع بها.
ملخص Xiaobian: كما الشعرية من قبل غالبية الناس مثل المعكرونة وتذوق القيمة الغذائية الغنية مرتفعة نسبيا، على الرغم من أن في شوارع مختلف المدن يبيعون الشعرية، ولكن أصيلة أو لم تكن في حاجة لمحاولة شخصيا، في الواقع، في الشعرية لانفاق المال تناول الطعام في الخارج، قد تعلم كذلك أن تفعل أيديهم، طالما أن ممارسة Zhajiang المستفادة، يمكن لأفراد العائلة الاستمتاع بسهولة الطعام لذيذ، أصيلة صلصة الفاصوليا المقلية الغنية، في كل مرة أفعل Jajang الوجه، سوف الأسرة Qiangzhuo تشي، والتي تبين سحرها، نهج الشعرية أيضا بسيطة نسبيا، وأعتقد أننا يمكن بسهولة معرفة إرادة، وبطبيعة الحال، والتي يمكن استخدامها مع الخضار يستند كليا على تفضيلات الأسرة، وليس قيود كثيرة جدا.
نصائح الطبخ:
1، صلصة الفول المقلي المصنوعة من صلصة الصويا أو صلصة حلوة؟ الطريقة الصحيحة لاستخدام مزيج من الاثنين معا، صلصة حلوة وصلصة الصويا في نسبة 1: 1، جنبا إلى جنب مختلطة، لذلك صلصة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ستكون نكهة أكثر كامل الجسم، تلتهم طعم سيكون أفضل.
2، وأفضل اللحوم لحم الخنزير الدهون والخالية من الدهون، وذلك لتجنب الخشب رقيقة جدا، مع ضمان عدم الدهنية جدا، لاحظ وعاء الأول من لحم الخنزير المقلي التي ستضطر للخروج من الشحوم، المقلية لن يكون متعبا جدا لتناول صلصة الفاصوليا المقلية.
3، طهي المعكرونة، ويمكن إضافة القليل من الملح في وعاء لمنع المعكرونة من الالتصاق معا، بالإضافة إلى المعكرونة المطبوخة مع الماء البارد باردا جدا مرة أخرى، سوف الشعرية أن يكون أكثر سلاسة.
نهج الشعرية هو ذلك بسيط، إذا كنت تعتقد أن هذا النهج ليس سيئا، ومرحبا بكم في تعلم للا تستر، أو مشاركة مع المزيد من الناس على تعلم!
