الذهاب إلى السياحة المحلية بالإضافة إلى النظر في مشهد طعم الخارجي من العادات والتقاليد أكثر شيء واحد لا يمكن أن يكون أقل وهذا هو، أخذ عينات من المأكولات المحلية!

هناك العديد من سونجيانج الفم سقي المطبخ كان هؤلاء لتذوق التخصصات سونجيانج هل كان لديك عدد قليل؟

أغنية يانغ إلى ما يجب أن تأكل؟

في عام 1935، وليو يينغ، سو يو قاد الجيش الأحمر إلى الجنوب الغربي من مقاطعة تشجيانغ سونغ يانغ Andai بعد إنشاء القاعدة الثورية في سونجيانج، منطقة الخيزران Suichang مصدر يتردد من حرب العصابات الريفية كوتيك قرية عندما، وذلك بسبب نقص الغذاء، وتستخدم القرويين له أنا عادة أكل اليقطين والبطاطا الحلوة والقلقاس والخضروات ترفيه الجنود قوانيين الجيش الأحمر، هذه الأطباق ما يسمى الغذاء الجيش الأحمر.

واحد من هذه المجالات طبق أحمر نمت ورقة الرامي تتكون من الأرز، لذيذ، مثل جنود الجيش الأحمر شعبية. جنود الجيش الأحمر يحبون أكل كرات الأرز الرامي هناك سبب آخر مهم هو أن لا يمكن إلا أن يأكل اضطرابات الجلد واضحة، والمفتاح هو الدواء أدائها لمساعدة جنود الجيش الأحمر مصابين الشفاء العاجل.

ممارسة

الطازج الشباب الرامي إزالة أوراق العطاء، والمغلي على المياه، وكمية من الأرز والهريس الأرز الدبق والآبار في هاون، والترابط، وتشكيل الأرز الخصبة الخضراء، وكرات الأرز ثم مصبوب إلى قطع صغيرة مضفر، وسادة قبر أوراق الفاكهة، على الباخرة البخار، ربما حوالي 12 دقيقة. ويمكن المقلية، والبني الذهبي ومتموج، GAN عطرة، ونكهة مميزة المقلية.

ووفقا للأسطورة، وبدأت الغسول كعكة في أوائل عهد أسرة مينغ. الامبراطور مينغ تشو يوان تشانغ القيام به، وجاء التخفي إلى الجنوب، ورأى أن الناس في طاحونة الأرز على البخار بودنغ الجديد، والحصاد احتفالي، فإنها تساعد الناس مع الطين كعكة قاضي. مسحوق مطحنة نهاية، تذوق كعكة على البخار الطازجة، والكلام، الطليقة، لذا لونغ يان يوي. الإمبراطور أكل الثناء: كعكة حلوى جيدة، كعكة طبقة، كعكة طبقة أيضا! الإمبراطور هو النصائح القيمة، ومع تسعة عالية. ومنذ ذلك الحين، المعروف أيضا باسم كعكة الغسول كعكة طبقة.

الغسول هو كعكة بسيطة جدا لتناول الطعام، على البخار في وعاء، يمكنك تناول الطعام الساخنة انخفض في صلصة الصويا، والذوق السليم. السماح لتبرد، ويمكن أيضا أن يكون قطع صغيرة في كعكة طبقة سريعة، جنبا إلى جنب مقلي مع الخضار، بالإضافة إلى حساء أو مطبوخة، لذيذ جدا.

ممارسة

في سونجيانج، الغسول الشهر القمري ونصف عندما الكعكة في كثير من الأحيان يتم الكعك. باستخدام قش الرماد، وأضيف الماء بعد الترشيح، مع متر حساء الرمادية، ولكن أيضا من الضروري اختيار Huangzhi التل، بعد تجفيفها، ثم قضاء، غارقة مزيج الأرز التي، جنبا إلى جنب مع الحليب الأرز الأرض الحجرية، ثم تبخير وعاء، وتبخير صينية مغطاة الشاش، صب طبقة من الحليب والأرز، وتغطية وعاء، والمراد طهيه بشكل أساسي بعد، ومن ثم فتح الغطاء، ثم صب طبقة من الحليب والأرز، وهكذا دواليك، حتى تبخير علبة كاملة في وقت لاحق ، والوجه مباشرة على لوحة، وإزالة تبخير الشاش صينية، الكعكة الغسول عبق على البئر.

هناك اشاعة سونغ يانغ، نجل المحتملين القديم أولا إلى والدة الزوجة، وقد تم الاعتراف إذا والدة الزوجة، والأم الزوجة تعطي له أن يأكل من "لحم الخنزير وبيض السلاحف." مع مرور الوقت، أصبحت لحم الخنزير السلاحف على أعلى مستوى من العادات الشعبية الضيافة سونجيانج.

بيض السلاحف هي دعوة فريدة من نوعها لبيض مسلوق، بيض السلاحف ولحم الخنزير المقدد والبيض المكونات اختيار سونجيانج ولحم الخنزير المدخن المحلي مع بيض مسلوق المطبوخة في حرق الأسلوب. العطاء اليشم البروتين الغذائي، وعبق لحم الخنزير إغواء الناس، لذيذ ومنعش، سهل الهضم، شعبية جدا مع الجنرال الجمهور على حد سواء.

ممارسة

المحطة الشاي المدخن شرائح مباشرة في المرق، ووضع القليل من الخمر وينضج مفتوحة، ومن ثم في البيض، إضافة القليل MSG، بياض البيض وهلم جرا يمكن أن يتعزز.

أغنية يانغ الولايات المتحدة والأسمدة، هو الجنوب الغربي من أقرب إنشاء المحافظة، منذ عهد أسرة هان الشرقية، وأكثر تطورا الزراعة التقليدية، ولكن العمل في المجالات المعرضة للرطوبة وخصوصا بعد V أسهل لتجنب التسبب في عدم الراحة الجسدية التي تعاني من الرطوبة، المخترعين سونجيانج ينضج ملح الدجاج.

الملح الدجاج ينضج اللون الذهبي، والعطاء متموج والعظام هش وي شيانغ، لي لديها إزالة الرطوبة الجوية والكلى تأثير مهدئ، محبوبا من قبل الجميع.

ممارسة

بعد ذبح الدجاج تنظيف التجفيف في الظل لفترة طويلة، إزالة الرطوبة السطحية، وسكب ثم في زجاجة النبيذ إلى الملح فرك، في الفطر والبصل والزنجبيل والتوابل الأخرى، في المناديل الورقية في طبق خزفي ، الدجاج الأزيز على جميع الاطراف مع الملح الخشن لملء غطاء حقيقي، ينضج خلال انخفاض الحرارة المطبوخة نقل مكعبات لوحة.

الصنوبر السهول هو مخزن الحبوب القديمة في مجالات الدولة وفول الصويا هو المحصول المشترك، وبطبيعة الحال الناس سونجيانج غذائيا هاما على الطاولة. مينغ وتشينغ، تايوانية هاكا المتضررين من الصراع، والهجرة إلى المنطقة التي تسكنها مستودع الحجر سونغ يانغ، فإنها تلعب لحكمتهم، وفقا للتقنيات القديمة التوفو، معجون الفول وفي العديد من المنتجات، مستودع الحجر هاكا التوفو اللحم المفروم مع دخول هش تبريد نكهة لذيذة قوي، توضيح فمك الجميع المفضلة.

ممارسة

مادة مميزة الرئيسية Shicang التوفو التقنيات القديمة، ويفضل التربة مع اللحم المطبوخ في الرأس بطريقة يانغتشو الأسد التقليدية، والابتكار ترقية، تعجن في حجم منفذ واحد.

ووفقا للأسطورة، سيد سلالة تانغ الطاوية اي فاشان عندما ماو جبل سونجيانج الكيمياء زراعة، الصيف يؤدي جمع نوع واحد من الاعشاب وتكرير طهي الأرز للغذاء، وبعد تناول منعش. وفي وقت لاحق، والناس سوف تأكل كثيرا الأعشاب اي فاشان تأخذ اسم "الخلود"، كما اتبع شراء العشب الطازج هلام، هلام العشب مع الطازجة في وعاء في الحساء، إلى تسلل الخبث من الحليب والأرز ويطهى مع التحريك حتى الغليان في الحبوب الأرز الأخضر، وقال الصالحة للأكل بعد التبريد لالتصلب، منذ "الفول جيلي".

هلام الفول نكهة دسم رائحة، وبعد تناول الطعام بارد الجسم والحرارة اختفت تماما، سونجيانج موسم الصيف وجبة خفيفة منعشة الشعبية.

ممارسة

مع مرق جديدة لالخلود في وعاء، ويتم تبريده وعزز بعد Xiancao التوفو. إضافة السكر في النهاية، النعناع والتوابل وغيرها عند تناول الطعام.

وقال تانغ الطاوية الماجستير أن يكون الغذاء الصحي الطاوية سونجيانج الناس اي فاشان اختراع، ودعا "الخضراء المكرر الأرز"، الغذائي طويل يمكن أن يطيل الحياة والوجه توهج. وهو يتمثل في اتخاذ نوع واحد من أوراق فاكسينيوم VBT، عصير الرشح متر تراجع، حتى ينضج قش الأرز الملونة السوداء، جنبا إلى جنب مع السكر، ولحم الخنزير المقدد، والتواريخ، والفطر والتوابل الأخرى، وإفرازات من عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. اللون الأسود الأرز الأسود، الكريستال كبسولات واضحة وكاملة، والمغذيات الغنية، ونكهة فريدة من نوعها.

ممارسة

الأرز الدبق ينقع لمدة ثماني ساعات مع ورقة المياه السوداء، وتبخير وتحميص حبوب جنبا إلى جنب مع القمح، مع صلصة خاصة، يندفع في الكيس إلى بخار 50 دقيقة

وقال في سونجيانج هناك العرف المحلي، الذين بلغوا سن 16 عاما، والآباء والأمهات قتل الديك السماح للأطفال يأكلون كان طفلهما قد كبروا، يمكنك أيضا Qufengchushi، وتعزيز اللياقة البدنية.

ممارسة

الدجاج منقع لمدة ساعة واحدة قوة استراحة الشاي في بطن دجاجة، ملفوفة مع ورقة لوتس، ثم تعجن في نسبة الثمالة الخبز جيدة، بالإضافة إلى صلصة خاصة، خبز في الفرن 3 ساعات

في الماضي، اقتربت السنة الجديدة، كل بيت تقريبا لقتل الخنزير، والكثير من العائلات هي على قدر كبير من مطهو ببطء الخنزير الدم، التوفو، والفجل، وتسمى "التوفو دم خنزير". بينما أيضا المقلية وعاء على "دخول الأول من اللحوم." دعا المجاور جارة العشاء للاحتفال.

ممارسة

التوفو قطع، خنزير شرائح الفجل قطع الفرن، شحم الخنزير الصغير حتى 6 في الحرارة، ولحم الخنزير وعاء التربة، المقلية المغلي بعد تحول إلى الغليان، وجيا Luobu، التوفو، والخنازير، وتعثر بهار ويمكن أن عموم.

منذ عهد أسرة هان، حوض الصنوبر القديم هو مكان تجمع للسكان. بدأ الناس سونجيانج لزراعة بعض الخضروات في الحقول، أو أصل القصة: منذ عهد اسرة هان، حوض الصنوبر القديم هو مكان تجمع للسكان. بدأ الناس سونجيانج لزراعة بعض الخضروات في الحقول، ولكن بعد الحصاد وفي أكل آخر، شخص ما بعد الخضروات أيضا تجفيف الحساء الجاف، وتخزينها في الموسم الجاف عندما نقص في الغذاء أو في المنزل، ومن ثم تعبئته مع. هذه الطريقة في الإنتاج انتشار لاحق، منذ ذلك الحين، كل بيت تعلم لبدء حساء الصيد، في تلك الفترة من سنة الفقيرة، إضافة إلى فرحة نوع من الحصاد.

في الاستهلاك على المدى الطويل من هذه العملية، وجد الناس سونجيانج أيضا أن النساء أثناء الولادة، وتناول الخضروات بسهولة يتخلف الرطب، وذلك لمنع الرطوبة الزائدة، الحساء غالبا ما تقوم الأسرة على حرق بعض الأطباق الصيد لصحة المرأة. ومنذ ذلك الحين، أصبح حساء الصيد الناس سونجيانج يحبون أكل المنزل الطهي، ويستخدم للقلي، تحميص Guozi والحساء وهلم جرا. اليوم، لا تزال واحدة من أكثر المميز سونجيانج الغذاء مزرعة أصيلة.

ممارسة

حساء الملفوف السخونة، ثم التقطت، والخضروات المجففة من الجفاف.

أغنية يانغ المطاعم الشاي الأخضر وطني الأصلي الشاي لحم الخنزير المدخن، واستخدام 100 من سونجيانج الساق المحلي من لحم الخنزير، وفقا لعملية التقليدية سونغ يانغ الحفاظ عليها، جنبا إلى جنب مع العلم الحديث والتكنولوجيا، وخالية من التلوث الشاي قاعدة لانتاج سونجيانج الشاي المدخن، التخمير. المدخن الشاي يانع العطر مع الساقين والشاي، وأمعاء وأطلقت معا، والشفتين والأسنان بعد الأكل طعم، الطعم.

ممارسة

نظيفة جديدة خنزير المعدة، إلى المرق والزنجبيل والنبيذ، وطنجرة الضغط نحو خمس دقائق، وإزالة شرائح المطبوخة، حساء وضع الاستعداد. وعاء ويضاف الحساء، وشرائح البطن، والشاي المدخن الساق قطعة، والنار لتغلي ينضج لرشاقته في الحساء، وإضافة الملح، MSG، المشملة شجرة ويرش مع الفلفل يمكن أن يكون.

مقاطعة سونجيانج مناخ الرياح الموسمية شبه الاستوائية، الحارة والرطبة. حار والطقس الرطب في فصل الصيف، عندما يميل الناس إلى النوم. الناس بعد آلاف السنين من الخبرة المتراكمة، وعند تناول لحم الخنزير استكشاف نوع من الوجبات الغذائية، وعدة أنواع من الأعشاب وضعت علميا الشاي قوة الرطب، وضعت الخنزير في الحساء، ونار بطيئة الطبخ، هذه الطريقة في الإنتاج قوة من الشاي الرطب لا خنزير دهني، للرطوبة، فاتح الشهية الطحال، مع آثار صحية جيدة. في سونجيانج كانت شعبية لآلاف السنين، أصبح من المقبول تقليد أطباق الحمية.

ممارسة

نعمة الطبيعة، أنجبت أراضي سونجيانج العديد من الأعشاب. خنزير متميز، إلى عدة وضعت علميا حساء الشاي العشبية في قوة الرطب، نار بطيئة الطبخ. الدهون النهائي ولكن ليس دهني، العطر لذيذ.

الكثير من شعبيته كنت لا تريد لبدء تشغيله لقد كنا غير قادرين على تحمل هذه الإثارة الألفية القديمة، وتأتي محاولة ذلك ~

وهذا مصدر المقال: السياحة سونجيانج

الرقم: جيانغ شياو دونغ، ليو وي والتربة الأخرى المتخذة، بعض الصور من الشبكة