ون | وكالة المالية AI يانغ يا فانغ
إد | يلة يانغ
بتوقيت بكين في 23 ظهرا يوم 14 يونيو 2018، روسيا تبدأ رسميا في كأس العالم. أي فريق لعبت الصين، والمشاركة خلاف ذلك مع حدث رياضي. على سبيل المثال، في أوائل شهر يونيو، وكان 100،000 جراد البحر الصيني من هوبى جينغتشو وسط أوروبا إلى اتخاذ القطارات إلى روسيا، وسوف تصبح ضرورية عندما المشجعين مشاهدة المطبخ الوطني اللعبة.
12 يونيو 2018، والثامن عشر شويى مهرجان الدولي جراد البحر. وفي نفس اليوم، وزارة الزراعة وإدارة مصايد الأسماك في المناطق الريفية والمركز الوطني الثروة السمكية الإرشاد والجمعية الصينية لمصائد الأسماك أصدر بالاشتراك مع "الصين تقرير تطوير صناعة جراد البحر (2018)." ويظهر التقرير أن في عام 2017 مجتمعنا باعتباره الناتج الاقتصادي جراد البحر كله من حوالي 268500000000 يوان، بزيادة قدرها 83.15.
1920s و 1930s، جراد البحر من اليابان إلى الصين، والجيل الأول من النمو والتكاثر في نانجينغ وجيانغسو وآنهوي Chuxian، دانغ. حتى بعد مرور 60 عاما، تدريجيا أن تستغل قيمة أكل جراد البحر. في عام 1983، ومعهد علم الحيوان، والأكاديمية الصينية للعلوم داي Aiyun للمرة الأولى لتعزيز وكنوع من الموارد المائية جراد المياه العذبة يمكن استغلالها.
وتشير البيانات إلى أنه في عام 2012، بدأت البلاد في الارتفاع متجر جراد البحر، والمطاعم أكثر من متوسط معدل نمو هذه الصناعة، في عام 2015، جراد البحر تصبح واحدة من أكبر فئة واحدة صناعة الأغذية والمشروبات في السوق الصينية، وهو ما يمثل حوالي 3-4 ، وفقا لحجم الكلي للسوق المواد الغذائية والمشروبات و2500000000000 الحسابات، وحجم ما يقرب جراد إلى 100 مليار دولار.
اليوم، أصبحت جراد البحر شره قبالة الصيف طعامها الأساسي.
أعلى اللاعبين جراد البحر ل
في وقت مبكر من عام 2002، شركات التموين "الإغراء الساخن" وجراد البحر قائمة واحدة من الأطباق الرئيسية الأربعة، كان سعر الوحدة يوان فقط 18 كيلوغرام الواحد. في عام 2006، حول جراد البحر غير صحية، يمكن أن يسبب العضلات حل الشائعات مجنون انتشار، وهو نفس العام، شو الممالك مطعم بسبب المعالجة غير لائق من حلزون التفاح، مما أسفر عن 179 شخصا إلى المستشفى، إغراء حار أيضا تأثرت. كان مؤسس هان دونغ الرفوف جراد البحر والقواقع وغيرها من منتج واحد، مرة واحدة سقطت جميع مبيعات مخازن 30.
في عام 2011، و "الإغراء الساخن" استعادة جراد البحر. هان دونغ وفريقه قضى أكثر من ثلاث سنوات، وزيارة 17 مدن البحوث، R & D الاستثمار في الصناديق الخاصة. IC التعبئة والتغليف واختبار اختبار أعمى العملاء الداخليين والخارجيين، موحدة اختبار الانتاج بعد إجراء عدة جولات من الاختبار، وتحديد أخيرا نكهة نوع المنتج. وأوضح هان دونغ في مقابلة "في حلقة التسويق والمستهلكين لا يشعرون بالرضا في المرة الأولى، ولن تكون هناك محاولة ثانية، وقطع السلسلة."
عندما بدأ هان دونغ حقا لدخول السوق، عندما بكين وحدها، وأكثر من 3000 قيام جراد البحر. تحت بحر الأحمر، أكثر من هان دونغ تقتصر على تناول العشاء، ولكن بدأت في استكشاف جراد البحر الوجبات الجاهزة وسوق الإنترنت. في عام 2014، تم إنشاء "هوت الإغراء" تقسيم الأعمال الكهربائية وبدأ للاستيلاء على "جديدة معبأة" هذه الأغنية. "الإغراء الساخن" من عام 2007 الفقس نجاح العلامة التجارية الفرعية "الحياة الساخنة"، مع السنوات الأولى من توزيع سلسلة التوريد نهاية المتراكمة، من المواد الخام العرض والإنتاج والمعالجة، لتخزين خط التسويق حلقة مغلقة، بسرعة استيلاء على السوق.
يونيو 2014، "الإغراء الساخن" و "ما صغير لاتولى" رسميا. في ذلك الوقت، أي ما يقرب من المحلية جراد البحر الوجبات الجاهزة العلامة التجارية، "ما الوجبات الصغيرة التي تستهدف الطلب في السوق الراقية، لتجنب الوقوع في حرب أسعار بين أقرانه. أرخص جزء صغير من 500 غرام بسعر 99 يوان، وفقا لموقعها الرسمي يصف، صغيرة جراد البحر لا يقل عن 50 غراما، سوى جزء صغير 10، أي بمعدل 9.9 يوان لكل منها، والثمن هو عموما أعلى من غيرها في البائع جراد السوق. عندما تقاسم الخبرة في الأعمال التجارية، وقال هان دونغ أن المستهلكين "هوت الإغراء" وراء القوة الشرائية قوية جدا، حيث بلغ متوسط سعر كل عميل واحد هو 270 يوان وقال هان دونغ، الدخل الشهري من عشرين ألف القنب صغير سوف يأكل بارد، أو "لا تستطيع أن تأكل، وسوف يكون حزينا".
ووفقا للاحصاءات، "الإغراء الساخن" 2014 المبيعات السنوية 250 مليون نسمة، في عام 2015، "ما صغير لاتولى" فاز قطاعات السوق أول مكان جراد البحر، في عام 2016، "الحياة الساخن" و "ما صغير لاتولى" الاعتماد على مزايا المنتجات وسلسلة التوريد، وصافي مبيعات الوجبات الجاهزة العام 400 مليون، في ذروة ليوم واحد بيع 200،000، وهو ما يمثل بكين الوجبات الجاهزة جراد البحر حصتها في السوق 70.
"الحياة الساخن" لديها حاليا أكثر من ثلاثين متجرا في بكين، فإن متوسط المياه شهريا في كل منزل حوالي 60 مليون نسمة. 36 الكريبتون عام 2017، وفقا للتقارير، كان أفضل أداء من مخزن مدينة بكين متعددة الالوان الشهر المياه الجارية 1049000 يوان، 7 مرات في الأسبوع المقبل البطة السوداء.
الذي لا يقهر الأداء الرائع لجذب رؤوس الأموال إلى المكتب. سبتمبر 2016، "الحياة الساخن" و "ما اتولى صغيرة" للحصول على عشرات الملايين من العلامة التجارية جولة من التمويل؛ في عام 2017، ومرة أخرى لاستكمال الجولة 140 مليون يوان B التمويل، من خلال استثمار رأس المال عالية رونغ أدى، عام 2018، "هوت تم الانتهاء الحياة حار "أعلنت في كانون الثاني B + 160 مليون جولة من التمويل من المستثمر الرئيسي مصفوفة شركاء الصين، عاصمة قوله، وارتفاع العاصمة يونغ عاصمة الجارديان مع المدلى بها.
وقال مصفوفة شركاء الصين العضو المنتدب كون تشيان شينخوا في مقابلة ذلك، على الرغم من أن جراد البحر هو منتج واحد، ولكن السوق كبير ومتزايد والقنب أكثر بقليل سيناريوهات المستهلك نظرا لإمكانية اتخاذ بعيدا. "طعم R & D القدرة والتكنولوجيا للحفاظ على طعم، وهذه هي هان دونغ قضى الكثير من السنوات ليستقر بها، والبعض الآخر قد لا يكون. وهناك سلسلة التوريد شركة فريدة من نوعها، وهناك واضحة ميزة التكلفة والجودة ميزة، ونحن معظم الكفاءات الأساسية الهامة. "
الشركات المدرجة واردة
منذ عام 2015، كانت هناك العشرات من الشركات ذات الصلة بالصناعة جراد البحر الصغيرة للحصول على صالح رأس المال، بالإضافة إلى إغراء جراد حار وغيرها من الأعمال المطاعم القديمة، علي، Jingdong، نيتياس وغيرهم من مقدمي الكهرباء ليست وراء ذلك بكثير. 2015 الوشق جديدة صناعة جراد تخطيط بداية عام 2016 لبناء ناجح على الانترنت مهرجان جراد، 2017 إنشاء أول يوم من متحف القط جراد البحر في شارع مزدوج، تم بيع 120،000 جراد البحر ثلاثة أيام فقط من.
تواجه سوق جراد ضخمة، لا يغري أي شركة، ولكن ليس كل شخص يمكن أن تكون ناجحة.
مايو 2017، تشو البطة السوداء رفيعة المستوى إطلاق منتجات جديدة جراد البحر لو "بولي الجمبري"، وعلبة من 180 جرام، وسعر 36.8 يوان. ولكن "جمع الروبيان" لم يكن استقبالا حسنا، هناك دعا مستخدمي "الجافة جدا والحطب أيضا، حار جدا." بعد ثلاثة أشهر فقط، وتشو البطة السوداء من منصة الأعمال الإلكترونية جراد هذا المنتج من خط التجميع. ووفقا لتشو البطة السوداء تقرير مؤقت في عام 2017، ويرجع ذلك إلى رفيعة المستوى منتجات جديدة الترويجية، وتكلفة معدل المبيعات تشو البطة السوداء ارتفعت 4 والإعلان والترويج تكاليف أكثر من 60 مليون يوان، بينما في العام السابق، وتكاليف الإعلان ولكن على مدار العام 55070000 يوان.
وفقا لذكرت شاندونغ الأعمال اليومية التي تشو إدارة البطة السوداء كانت في المؤتمر النتائج المؤقتة، وقالت خط الانتاج الحالي للشركة ليس لديها حجم الطاقة الإنتاجية، ومخازن خط ليست الكثير من جراد البحر. وقال إدارة ستستمر في إطلاق منتجات أكثر انسجاما مع أذواق المستهلكين، فإنه من المتوقع أن جراد إعادة إطلاق في 2018 بمناسبة العام الجديد.
وفقا لذكرت ساذرن متروبوليس اليومية، وأوضح الرئيس التنفيذي لشركة Haoli شياو تشو البطة السوداء في مقابلة ان المنتج الجديد هو وقف توريد المواد الخام لجراد البحر هي المنتجات الموسمية.
يناير 2018، "بولي الروبيان" مرة أخرى عودة إلى تحسين جديد على الخط. "جمع الروبيان" استخدام جديد من الجمبري وجراد البحر دائما التغلب على الاختناقات التقنية لا يمكن إلا أن موسم بيع. 55.9 يوان السعر الجديد، يبلغ وزنه 260 غرام، في عدد مربع من حوالي 8-10، الأذواق تغيرت، ونكهة التوابل من التغييرات الخضار نكهة. حاليا، وهذا المنتج لا يزال أسابيع البطة السوداء الوشق المتجر الرئيسي بيع، حتى كتابة هذه السطور، وهو محاصر على مبيعات أكثر من 70،000 نسخة، أكثر من 2 مربع 6000، مبيعات إجمالية بلغت أكثر من 460 مليون وأقل بكثير من الرقبة متجر بطة، بطة تشو أجنحة البطة السوداء وغيرها من المنتجات الرئيسية التقليدية.
بالإضافة إلى تشو البطة السوداء، كما انضم ياسوي جراد البحر الغذاء المعركة الانتخابية. تعمل بشكل رئيسي الغذاء ياسوي في المواد وعاء الساخنة والبحوث الأغذية السريعة المجمدة والتطوير والإنتاج ومبيعات الشركة، هي الرائدة في مجال صناعة صناعة المنتجات المجمدة، متقدما حجم المبيعات. في فبراير 2017، وفوجيان ياسوي للأغذية المحدودة المدرجة في بورصة شنغهاي.
سرد فقط في الشهر، أعلنت تعليق ياسوي المواد الغذائية، وعلى استعداد لشراء قانون جديد للطعام الذي عقد كود مباشرة من أغذية المحدودة 100 من الأسهم، إعادة هيكلة الأصول. بعد شهرين، فشلت عمليات إعادة الهيكلة ومعقدة أواخر مايو، والثالث على التوالي حدود يوم التداول. لمعالجة محنة شركات، ياسوي اختيار الأغذية وتطوير منتجات جديدة.
يونيو 2017، أطلقت ياسوي جراد حار الغذاء منتج يسمى "الروبيان من العاطفة"، وعلبة من الوزن الكلي 860 جرام، وسعر 79 يوان. هذا السعر هو أقل بكثير من الأسبوع البطة السوداء "بولي الروبيان،" اختبار الماء في فترة ما يقرب من ثلاثة أشهر، وردود فعل السوق جيدة، وكان المنتج نقص في المعروض. مع تجربة غنية في مجال الأغذية المجمدة، ياسوي المواد الغذائية المجمدة اختبار جراد البحر الماء، وكسر القيود ونمو الاستهلاك الموسمية، مع الحد من الخردة ولدت من المقرر أن تنتهي.
يناير 2018، ياسوي شراء المواد الغذائية من جديد هونجيي للأغذية المحدودة 19 من أسهم، تليها نهاية مارس لإطلاق منتجات جديدة، ومسلسل "هونغهو إغراء" جراد البحر المنتجات.
جديد هونجيي هونجيي سلف هونغهو هونغهو مدينة المائية للأغذية المحدودة وهونجيي البيولوجية والتكنولوجيا المحدودة، المنتجات السريعة المجمدة المائية لرجال الأعمال الرئيسي، جراد البحر المتضررين في السنوات الأخيرة سوق الساخنة، منذ 2017 بدأ الإنتاج التجريبي من التوابل الصغيرة جراد البحر، وتوسيع نطاق واسع. ويذكر أن شركة أيسر جديد في أبريل اكتمل هذا العام بناء 30000 طن من جراد البحر القدرة على الإنتاج.
الشركات المبتدئة الحصول على معا، وجراد البحر
بالإضافة إلى عمالقة صناعة الأغذية والمشروبات، سعت صناعة جراد البحر جذبت أيضا العديد من الشركات المبتدئة بعد السباق، وارتفاع لجميع أنواع منصة O2O جراد البحر.
تأسست عام 2014، الوجبات الجاهزة جراد البحر "البرق الجمبري"، والحصول على 10 ملايين $ الاستثمار الملاك، بين العامين المقبلين، تم إنشاء ما يقرب من 10 امتياز جراد البحر تأسيس الشركات، وجذب صالح رأس المال.
وفقا للمعلومات العامة، في يونيو 2015 لاتولى منصة O2O "الجمبري القادمة" الحصول على ما يقرب من مليون الجولة ملاك تمويل العاصفة صندوق انجيل، في أبريل 2016 فاز مرة أخرى جولة 30 مليون يوان للتمويل بقيادة المدلى بها من 58 في الداخل. "سترة الروبيان" في Jingdong الأسهم منصة تمويل الجماعي فلاش أثار أكثر من 6 ملايين يوان من الأموال؛ "الروبيان الجمبري الخروج" كان منتصف استثمار رأس المال خمسة ملايين يوان؛ "الروبيان الطفل" أعلنت اكتساب رأس المال الأصلي، حقيقية جنبا إلى جنب صندوق 3،000،000 يوان جولة ملاك التمويل؛ 7 يونيو 2018، أكملت "الروبيان الإمبراطوري"، الشركة يوان 30000000 جولة من التمويل، والتي يلقي الدولي من الموسيقى الجيدة التي تقودها، وخلق وجيا وادي، وصناديق يونغ شيانغ وشارك في المشروع مع مجموعة استثمارية.
وممارسة الغذائية التقليدية وصناعة المشروبات، واعتقد هذه الشركات البدء أيضا في طرق جديدة أخرى من جراد.
مؤسس "الروبيان الطفل" ما يي وانغ يقوم به أصل الحاضنة، لنماذج انفجار IP صناعة الطعام تخطيط يفقس، "الروبيان طفل" لتوفير ظروف خالية إنتاج واختبار المستخدم والتكنولوجيا وأنشطة سلسلة التوريد إلى الطعام IP الجديد، و هذه IP جديد لمساعدة الشركات الحصول على أول المستخدمين البذور. تساى الحبر مؤسس "زوج مجنون الروبيان،" تم عقد جيانغسو شويى، الصين مهرجان جراد البحر لمدة 18 عاما في شويى، 2016، تساى الحبر تقديم برنامج للحكومة المحلية، ومطعم جراد البحر مع مزيج من عموم الترفيه، عقد جراد البحر الحفل .
12 يونيو 2018، وزارة الزراعة وإدارة مصايد الأسماك في المناطق الريفية والمركز الوطني الثروة السمكية الإرشاد والجمعية الصينية لمصائد الأسماك أصدر بالاشتراك "الصين تقرير تطوير صناعة جراد البحر (2018)." ويقدر أن في عام 2017 مجتمعنا باعتباره الناتج الاقتصادي جراد البحر كله من حوالي 268500000000 يوان، بزيادة 83.15 في المئة خلال عام 2016. من بينها، جراد قيمة الانتاج تربية الأحياء المائية حوالي 48500000000 يوان، لصناعة الثانوية صناعة قيمة الانتاج حوالي 20 مليار يوان، تلبي أساسا إلى قيمة الانتاج صناعة الخدمات نحو 200 مليار يوان.
وقد اجتذب السوق جراد حار العديد من شخص واردة، الآن أن المسار قد مزدحمة جدا. وعلى الرغم من الحجم الكبير للصناعة جراد البحر الصغيرة، ولكن عدم وجود سلسلة التوريد كاملة، ليست هناك معايير الإنتاج موحدة، والجودة تختلف اختلافا كبيرا. من ناحية أخرى، عند مستوى 200 مليار حجم السوق والصناعة جراد البحر ولا حتى تمثيل العلامة التجارية، وهناك على المدى الطويل في موقف حرج في فئة غير ذات العلامات التجارية.
الوجبات الخفيفة المتقدمة من جانب الطريق إلى شبكة شاملة من السلسلة الغذائية الحمراء، صناعة جراد البحر لا يزال أمامها طريق طويل لنقطعه. عملت هان دونغ في حصة خاصة وسيتم الكشف عن "الناس جراد البحر الداخلين قليل من كسب المال، وكلها تخسر المال."
