(الجزء 3 من تقرير سلسلة Yashili Ruibu Enxin لخلق جودة القلب)
في الآونة الأخيرة ، أصدرت مجموعة Mengniu Group دليل ثقافة الجودة يسمى "التميز المستمر". واستجابة لدعوة مجموعة Mengniu لتعزيز ثقافة الجودة ، واصلت Yashili Ruifuen تطبيق مفهوم "الجودة لا تساوم" ، مع الأخذ دائمًا بجودة المنتج كمحور للعمل واستخدام الحكمة. تعمل إدارة الجودة على تعزيز جودة الإنتاج وتجلب التمتع الغذائي النيوزيلندي للأطفال في الصين والعالم.
مصدر الحليب الذهبي "صنع" منتجات مثالية
هناك قول مأثور في صناعة مسحوق الحليب: "أولئك الذين يحصلون على مصدر الحليب يحصلون على العالم" ، مما يدل على أهمية مصدر الحليب لجودة منتجات الألبان. تختار Yashili Jingbozhen مصدر الحليب الذهبي ، وتقع منطقة Waikato حيث يقع مصنع نيوزيلندا بين خط عرض 37 درجة و 40 درجة جنوباً ، وهي مركز مصدر الحليب في الجزيرة الشمالية لنيوزيلندا.
درجة الحرارة اللطيفة هنا في أربعة مواسم مثل الربيع تعطي العشب والأبقار مناخ نمو فريد. في الوقت نفسه ، فإن مدة أشعة الشمس النادرة في العالم تجعل عملية التمثيل الضوئي للأعلاف أكثر امتلاء ، وبروتين العلف الأسود الفريد أكثر من 20 ، والذي يوفر غذاء عالي البروتين للأبقار. يعتمد المراعي على طريقة تربية الرعي الموروثة منذ 100 عام ، ويتم تغذية العشب الطبيعي بشكل طبيعي على مدار السنة ، ويبلغ متوسط مساحة الماشية أكثر من 3000 متر مربع ، وبروتين الحليب المنتج يصل إلى 50.
حتى مصدر المياه الذي تستخدمه المراعي والمصانع هو المياه المعدنية عالية الجودة في نيوزيلندا التي تمت تصفيتها لمئات السنين ، والتي لا تضمن فقط النقاء الطبيعي لمسحوق الحليب ، ولكن أيضًا العناصر المعدنية الغنية تغذي أيضًا النمو الصحي للأبقار من جيل إلى جيل. يستخدم Yashili Jingpo مصادر الحليب الجيدة لإرساء أساس الإبداع والجودة.
صيغة فريدة من نوعها الأمعاء "يي"
بالإضافة إلى بيئة إنتاج الحليب الفريدة من نوعها ، يعتمد Yashili Ruifuen أيضًا على الموارد القوية للعمالقة الأربعة لـ COFCO و Mengniu و Danone و Arla لجمع مواهب البحث العلمي العالمية البارزة. أكثر من 90 من الموظفين في مصنع نيوزيلندا هم نخب الصناعة المحلية. تشارك هذه المواهب بنشاط في أبحاث حليب الثدي ، باستخدام التكنولوجيا لفك شفرة العناصر الغذائية الثمينة في مصادر الحليب عالية الجودة ، والاستكشاف المستمر لتطوير مسحوق حليب جيد أكثر ملاءمة لبدنية الأطفال الصينيين.
من خلال التركيز على البحث بالصيغة لتحسين مناعة الطفل ، إجراء بحث متعمق حول البريبايوتكس التي يمكن أن تساعد في صحة طفلك المعوية. تساعد الإضافة العلمية لمركب البريبايوتك بنسبة 9: 1 نسبة الذهب GOS & FOS في الحفاظ على وظيفة الأمعاء الطبيعية.
من بينها ، Yashili Jingpo هو منتج يحبه المستهلكون. تركيبته غنية بـ DHA و AA ، التوراين والكولين ، وتشكل أربع قوى ذهبية ذهبية ، وتوفر تغذية الدماغ للأطفال ، وإضافة حليب الثدي النادر من اللاكتوفيرين يحمي البروتين المناعي الأساسي ، مع النيوكليوتيدات ، قوة نمو الطفل ويساعد الطفل على النمو الصحي.
حكمة
ينعكس السعي وراء جودة المنتج في جميع جوانب الإنتاج اليومي لـ Yashili Ruifu. في الوقت الحاضر ، يبني Yashili Ruifu "مصنع ألبان ذكي" في قواعد الإنتاج الرئيسية الخمسة في العالم. ومن بينها ، يستخدم مصنع نيوزيلندا معدات GEA الذكية ومعايير GMP لإنتاج الأدوية. يضمن تنقية الهواء التي تبلغ 10.000 مستوى عملية إنتاج آمنة وخالية من التلوث. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام نظام تحديد عين النسر ومراقبة دقيقة للبيانات ، بالإضافة إلى نظام التتبع الشفاف - منصة سحابة مبيعات قناة Yafei لضمان إمكانية تتبع كل علبة من المنتجات طوال العملية.
(الصورة: مصنع ياشيلي النيوزيلندي)
من الجدير بالذكر أن Yashili Ruifuen يستخدم عملية MSD ، وهي عملية تجفيف ذات درجة حرارة منخفضة متعددة المراحل ، والتي تختلف عن عملية التجفيف التقليدية ذات درجة الحرارة المرتفعة لمرة واحدة. وهي تستخدم بشكل رئيسي في إنتاج مسحوق حليب الأطفال عالي الجودة ، والذي يتميز بالقدرة على استخدام بروتين مصل اللبن ، إلخ. يتم تقليل التشويه الحراري للمغذيات إلى أدنى حد ، ويتم الاحتفاظ بنشاط المغذيات إلى أقصى حد ، وفي الوقت نفسه ، يمكن تقليل مسحوق الحليب وإذابه على الفور ، وهو أمر مفيد لامتصاص جسم الإنسان للمغذيات.
يستخدم خط إنتاج مسحوق الحليب الأعلى في العالم 30 إجراء لمراقبة الجودة و 513 فحص فحص طوال العملية للتأكد من أن كل قطرة حليب تستوفي المعايير المزدوجة في الصين ونيوزيلندا. تسمح تكنولوجيا الإنتاج المتقدمة ومعايير مراقبة الجودة الصارمة لـ Yashili Jingpo بالفوز بشعار ورقة السرخس الفضي الذي يرمز إلى جودة نيوزيلندا وجائزة "Oscar" Monte Gold في عالم الجودة.
(الصورة: Yashili Jingbo فاز بجائزة مونتي)
يمكن ملاحظة أنه سواء كان ذلك من حرفية المصنع إلى وعي الموظف ، فإن Yashili Ruifuen يدمج جودة الإبداع في كل التفاصيل ، من مصدر الحليب إلى مائدة الطعام ، للطفل لحماية كل قطرة من التغذية النقية من نيوزيلندا.
