بيجار، والكانتونية تنتمي، بشكل رئيسي شعبية في قوانغدونغ وهونغ كونغ وغيرها من الأماكن، هو مقارنة خصائص أنواع مختلفة من النقانق بيجار. يكون مكوناته الرئيسية عموما مجموعة متنوعة من الخيارات، مثل هذا المزيج التقليدي من لحم البقر والخنزير والسجق، والضفادع والأسماك والدجاج وغيرها من الانزلاق اختيار الكلاسيكية. منذ بعض الوقت في هونغ كونغ للعب، وقد يزور عدة بيجار تخصص مخازن الأغذية. لديه ارتفاع الأسعار في هونغ كونغ، مع المطبخ أيضا مجموعة متنوعة من الصفوف الأسعار في أنواع مختلفة من المطاعم. ثم تذهب يقع في كولون، هونغ كونغ النفط ما تيه آرثر شارع، شارع معبد هو أيضا قريب جدا من هنا، ولكن شدني هنا هي أنواع مكثفة من محلات المواد الغذائية والمطاعم بيجار الذي سيحصل معا كثيرا.
في ذلك الوقت ونحن نعيش في الفندق في الشارع، لوبي، يمكنك رائحة رائحة بيجار. الذي يذهب إلى واحد، بالإضافة إلى بيجار، فضلا عن الأطباق كلاي وعاء، عصيدة الأرز والمعجنات. سعر بيجار ليست مكلفة حقا، الطبيعي لاحد المعركة 42--44 يوان، في حين أن لاري هو 49 يوان، 50 يوان هو أيضا نقطة أغلى قليلا، ثم تغيير السعر في عدد قليل من المعركة الكبرى أو تطابق الأطباق.
لماذا يطلق عليه وعاء من الفخار؟ والسبب الرئيسي هو الأجهزة، والتي هي اختيار خزفي خاص لالأرز يغلي. ويقال أن هناك وصفت كتب التاريخ هذا الشكل من أوائل ألفين وبيجار قبل، ذلك الوقت يتم إنتاج الآن مع أجود المواد الخام أو في بيجار إنتاج متشابهة جدا، كما هو الحال في تشو سلالة Bazhen تشون تشون يغلي والإناث، على التوالي، في كل من تشو Bazhen الأولى والثانية جين جين. تشون صلصة اللحم يغلي والطبخ، وهو صلصة اللحم سكب الأرز الأصفر، الذي أنتج وعلى ما هو عليه الآن بيجار لديه أساليب الإنتاج مماثلة، وأكبر الفرق هو اختيار أصناف من الأرز ليست هي نفسها.
في ذلك الوقت أمرت بيجار لحوم البقر، في الواقع، وهذا قد يبدو تافها، ولكن في واقع الأمر في قانون ولكن بيجار مع ذلك، يبدو أنه بغض النظر عن الذهاب إلى المتجر الذي سيكون علامة.
طعم بيجار هو بما فيه الكفاية جيدة، وهناك العديد من مكان المفتاح. أولا، الصلصات، بيجار في الواقع، لا تضيف أي توابل أثناء الطهي في، لأن هذه المرة علينا أن سكب طوعا إلى الصلصة على سطح المكتب، ومن ثم إثارة هذا سيكون طعم مالح.
من ناحية أخرى هو يجب أن يكون الأرز بيجار قشرة يو! طاجن عاء فوق الأرز، من الجزء السفلي من وعاء في الواقع، لديها طبقة من قشرة الأرز الذهبي، مع التحريك الوجه ذلك، متموج لذيذ.
في الواقع، وبصرف النظر بيجار، في هونغ كونغ، والأطباق كلاي وعاء هي أيضا سلسلة شعبية جدا. ومن بيجار، وهناك فرق كبير هو أن الأول هو الأطعمة المقلية والأخير هو على البخار ببطء. الأطباق الأكثر شعبية عموما زي زي تيان وعاء الدجاج، سوف تكون واردة وسوف تبدو جل جل في وعاء.
في ذلك الوقت أمرت المشجعين لحوم البقر وعاء، بل هو حساء حساء ساتيه جنوب شرق آسيا مع النكهات الغريبة الغنية، يرافقه حار قليلا. كل الأطباق، ولكن أيضا المواد الغذائية الأساسية، ولكن أيضا بوصفها الحساء إلى الذوق والبرية نسبيا.
أم أطباق وعاء بيجار ترابية في هونغ كونغ، لحوم البقر تحظى بشعبية كبيرة.
وأمرت أيضا المحار المقلي مع صلصة الفاصوليا السوداء، بسعر 65 يوان، في الواقع، ليست رخيصة لتناول الطعام بانتظام كشك المأكولات البحرية في شيامن لي. ومع ذلك، فإن الكذب ميزة في تفاصيلها، لديها غطاء وعاء صغير عندما الأطباق خدم، فتحت بعد وعاء يمكن أن تكون بمثابة تحميل الإسكان العتاد.
ووجد أيضا أن 10 يوان المشروبات المعبأة في زجاجات، يمكنك اختيار أو الشاي أقحوان مانغوستين الشاي بعد الأكل الحل سمين متعب هي أيضا جيدة جدا.
في الواقع، في العديد من المدن في الصين لديها بيجار، وأيضا الخصائص الخاصة بكل منهما. مثل هونان بيجار، فمن طعم حار.
