صلصة الصويا والفول لصق ببراءة تقول أنها ما هو الفرق؟ وهناك الكثير من الناس لا يفهم

يتحدث من الزبدة، وهذا النوع من عدد كبير جدا لحساب عدد من الصلصات التقليدية بالإضافة إلى كان الصلصات مبتكرة، وتغيير الأذواق، ومناسبة لجميع أنواع من فم الناس من الصعب إرضاءه. الأسرة هي صلصة الصويا أكثر شيوعا والفول صلصة معجون، ولكن في البداية لم أتمكن من معرفة الفرق بين صلصة الصويا ومعجون الفول، لأن الكثير من الناس لا يفهمون كوك، هذه الصلصات الصوتين مشابهة جدا ، ولذلك لا أعرف ما هو الذي.

صلصة الصويا والفول لصق ببراءة تقول، ثم ما هو الفرق في نهاية المطاف؟ وهناك الكثير من الناس لا يفهم، في الواقع، طالما أن النبيذ أساليب إنتاجها ومبادئ الإنتاج، وأنها سوف تكون قادرة على معرفة الفرق.

الأول، والفرق في الطعم

فول لصق، صلصة الصويا نكهة طعم أكثر كثافة من ذلك من صلصة الصويا، والطعم الحلو والمالح، ويمكن استخدامها في طقوس، الحساء، على البخار، المقلية، مختلطة مع غيرها من أساليب الطهي، ويمكن تزين، الصافية للأغذية وغيرها، ويستخدم عادة معجون فول الصويا باعتبارها توابل في الشعرية صلصة الفول المقلي، أو في استهلاك المباشر، مثل على الشماليين البصل صلصة غمس.

يضاف معجون الفول الحار يمكن استخدامها كمادة خام، مثل سيتشوان Pixian معجون الفول وطعم حار، طعم مناسبة للأشخاص الذين الثقيلة. ولذلك، معجون الفول، وينقسم معجون الفول في الشمال وسيتشوان Pixian معجون الفول، معجون الفول، جزئية شمال الأذواق الحلو والمالح. يستخدم فول عجينة أساسا لأغراض الطهي، مثل عندما توابل الحساء، قليل استهلاك المباشر.

ثانيا، كان الفارق في المواد الخام

صلصة الصويا ومعجون فول الصويا، والمعروف أيضا باسم ميسو شمال شرق، وفول الصويا المقلية ثم الأرض، ثم بعد التخمير، والصلصة والفواكه في استرات.

الفاصوليا أو الفول الصويا لصق مع بالإضافة إلى الأغنية، والملح، ويتم تخمير البكتيريا. في تفاعل مختلف الفيتامينات وتوليد التفاعلات الكيميائية الحيوية المعقدة، إلى تختمر الأحمر والبني المخمرة التوابل.

الثالثة، والاختلافات في المواد الغذائية

المحتوى الغذائي من صلصة الصويا ومعجون الفول متشابهة، المكون الرئيسي للبروتين والدهون والفيتامينات والكالسيوم والفوسفور والحديد وغيرها، اللازمة لتحتوي على العديد من المواد المغذية للجسم الإنسان. ولكن لديهم أيضا بعض التأثير العلاجي، وحسن للجسم، مثل الشيخوخة، وخفض الكولسترول وهلم جرا.

عائلتك هي ما صلصة استخدامها؟