على البخار خميرة الخبز لم كيف نفعل؟ يعلمك لاستخدام نبيذ الأرز المخمرة والخبز الأبيض هو ليس فقط أكثر، ولكن أيضا لينة شوان

بالوباء، وخاصة في فصل الشتاء لهذا العام قبل فترة طويلة من السنة الجديدة في الوطن عموما يكون فقط حوالي 10 يوما، وكان هذا المنزل في المنزل لمدة ما يقرب من شهر ونصف الشهر. أيام البقاء في المنزل تقريبا لكثير من الناس يجبرون على مجنون، لا شيء أفضل للقيام في المنزل، كل يوم ونحن لا الكعكة، الباردة، الفطائر وأوريكتشيتي هو أن تفعل، ننتظر منهم أن يصبح طاه الخاصة بهم. آمل انتهى هذا اليوم في وقت مبكر، في أقرب وقت ممكن للتغلب على هذا الوباء، ومن ثم العودة إلى المسار الطبيعي للحياة ما يصل.

خلال هذا الوقت، كان الطعام الأسرة المخزنة انتهت تقريبا، وذلك لتجنب رقم الاتصال، وكل أسبوع يذهب إلى السوبر ماركت لشراء الطعام. لأنني أحب أن أكل الخبز، لا بد من الطحين شراء، ومسحوق الخميرة، ولكن فقط للعثور على الرفوف الفارغة بعد الذهاب إلى السوبر ماركت. وهذا هو ليس كيف الخميرة البخار الكعك ذلك؟ في الواقع، يمكن الخبز على البخار دون الخميرة أيضا يعلمك لاستخدام التخمير، بل هو أيضا جيدة جدا، أسرع من سرعة التخمر من الخميرة، الخبز على البخار لا بياضا فقط، ولكن أيضا لذيذ شوان. هنا، وأنا استخدم الأرز والنبيذ، وتسمى أيضا الأرز المخمر، ويخمر منازلهم، واستخدامها لتحل محل الخميرة هو اختيار جيد للغاية.

وقال رجل قليل الكلام، ثم سهم Xiaobian إلى الكعك الساخن مع ممارسة الأرز والنبيذ، وطريقة بسيطة نسبيا، وتعلم، إذا كان لديك النبيذ الأسرة، يمكنك أيضا استخدام هذا الأسلوب في محاولة الكعك الساخن أوه.

[مع] ممارسة نبيذ الأرز الخبز المخمر - الميزات: أبيض وعطرة، لينة ولذيذة شوان

[] المقادير: 500 غرام من الطحين

[المكونات]: الأرز 200 غرام ماء، و 10 غراما من السكر، الماء الساخن

[الممارسة] خطوة

1، 1 كغم من الطحين في وعاء، و 10 غراما من السكر، ثم تصب في 200 غرام من الأرز وكمية من الماء الساخن، مع عيدان تناول الطعام لJiaocheng نديفة.

2، سطح بات باليد لتشكيل العجين.

3، ويعجن العجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ثم توضع في مكان دافئ لتخمر حتى التدقيق يمكن أن يكون ضعف حجم الأصلي، وحسن العجين التدقيق الداخلي هو العسل كثيفة وغنية .

4، وهذه المرة سنقوم بإزالة العجين، ثم فرك مرارا الغرض من العجين في استنزاف الهواء.

5، وبعد العجن جيدا، والعجين إلى وكلاء سطح صغير، وكلاء السطحية والخبز ثم دلك على التوالي الجسم أخضر.

6، لجعل الخبز على صينية تبخير الخضراء، ثم مغطاة بالبلاستيك، والتدقيق الثاني لمدة 15 دقيقة.

7، وبعد التدقيق غير جيدة، والأخضر الخبز على الباخرة، والبخار لافتتاح 15 دقيقة، وتبخير لا مباشرة الغطاء مفتوحا، إيقاف الحرارة على نار هادئة لمدة 5 دقائق، لمنع انهيار الخبز، ثم عموم يمكن أن يكون.

نصائح

(1) عندما المخمرة الخبز مع الأرز والنبيذ، والنبيذ الأرز مع الماء عليه، لا تضع الثمالة.

(2) عند الخبز على البخار البخار الرأس والتدقيق الثاني أمر بالغ الأهمية، الخبز التدقيق الثانوي لتناول الطعام خارج سيكون أكثر لينة، والثانوية العامة الخبز التدقيق، ونحن على الخبز مباشرة على علبة تبخير قامت التدقيق، بعد التدقيق بداية جيدة مباشرة على باخرة على البخار، لذلك أكثر ملاءمة.

خاتمة

رأيت أنه لم يكن بسيط جدا؟ لا يمكن أن الخميرة تخمر الخبز بدلا من الخميرة مع الأرز والخبز على البخار وليس أبيض وعطرة، ولكن أيضا شوان لينة.