Loofah طرية وحساسة ، والروبيان حلو. اليوم ، أوصي بطبق النمط "الطازج الصغير "- الروبيان اللوف جوهر
الطعم خفيف ولذيذ ، ويبدو مليئًا بالشهية. تعال وتعلم معًا ~
الروبيان اللوف
المكونات المطلوبة: لوف ، البيض ، الجمبري ، الفطريات ، الفلفل الأخضر ، البصل ، الزنجبيل ، الثوم المفروم ، شياومي حار ، ملح ، نبيذ الطهي ، مسحوق الفلفل الأبيض ، زيت صالح للأكل ، صلصة الصويا الخام ، السكر الأبيض ، صلصة المحار
ممارسة
1. لوف قطع سكين
ضع قطع القطع في الماء ونقع في الماء 2. أضف القليل من الملح للاستخدام لاحقًا
3 .. ضع البيض في الوعاء ، وأضف الملح ونبيذ الطهي للاستخدام لاحقًا
4. 4 .. خذ وعاءًا فارغًا آخر ، وأضف الروبيان ، وأضف نبيذ الطهي ، والفلفل الأبيض ، والملح الصغير والزنجبيل ، وانقع لمدة 10 دقائق بعد التحريك
5. ضعي الماء في الوعاء ، وصب زيتًا صالحًا للأكل ، واطهي اللوف والفطريات ، وإزالته
6. بالإضافة إلى ذلك ، قم بإثارة البيض وأزل الزيت بعد أن يكون الزيت ساخنًا ، ويقلى الروبيان على الجانبين بالزيت المتبقي ، وإزالته لاستخدامه لاحقًا
7. احصل عليه مرة أخرى ، صاعقة الزنجبيل المفروم من البصل والثوم ، وأضف loofah والفطريات والفلفل الأخضر والبيض والروبيان لتحريكه
8. أضف صلصة الصويا النيئة والسكر الأبيض وصلصة المحار بالترتيب
إنهاء
صغير
معجون
مختص بمجال علمي
بعد قطع Loofah ، نقعها بالماء المالح لفترة من الوقت ثم تحريكها. هذا لا يمكن أن يتجنب أكسدة اللوف فقط ، ولكن أيضًا ضمان الذوق المقرمش والعطاء. إنه يبدو جيدًا ولذيذًا.
بالإضافة إلى ذلك ، عندما يكون Loofh المقلي ، يجب أن تقلى النار على الحرارة العالية ولا تقلى لفترة طويلة ، وإلا فإنه سيؤثر على الذوق واللون.
البيانات: مكتب أخبار مقاطعة جيدينغ
تحرير: كونغ شيانجرو ، يو تشن