البيض الحياة اليومية نستخدم الكثير من المكونات والتغذية ليست رخيصة إلى القول بأن الممارسة هي متنوعة، مثل البيض المقلي، البيض المخفوق، بيض مسلوق، حساء وهلم جرا، كل ممارسة لها مذاقها الفريد و الذوق، وأدرك الناس مولعا جدا.
من بين العديد من الممارسات وقناعتي الشخصية المفضلة بلا شك حساء البيض. والذوق هو العطاء جدا، ولكن أيضا غنية جدا في القيمة الغذائية، هو في الحقيقة قضبان خاصة، ومناسبة خاصة للأطفال وكبار السن لتناول الطعام. ولكن الحليب هو جيد، ولكن ليس من السهل القيام به، بالنسبة لبعض المبتدئين المطبخ، Chawanmushi ينبغي أن تستخدم مع البرد أو الماء الساخن، تبخير الوقت وما ينبغي أن يكون، وهذه ليست واضحة، مما أدى فيها وأخيرا، الكسترد على البخار ليست فقط غير كاف العطاء، وسيكون هناك مجموعة متنوعة من سطح المسام، وتؤثر جدا الشهية.
في الواقع، الكسترد على البخار ليست صعبة للغاية، والسبب أننا فشلنا ليس أكثر من هذين. الأول هو عندما تكون نتائج نقل البيض في فصل المياه، والبيض، وذلك على الرغم من أن الحليب فوق التصلب، التالية سوف تفتح لدغة ولكن بعد ذلك سيكون هناك الكثير من الرطوبة. الكلمة الثانية هي نسبة من البيض والمياه ليست قيد التشغيل مرة أخرى، وتبخير كثيرا من الوقت، الذي من شأنه أن يؤدي في المسام.
الآن سوف يعلمك اثنين من السكتات الدماغية، والمساعدة على حل مشكلتين أعلاه. طالما تعلمت، هو للحفاظ على العطاء على البخار البيض زلة أيضا جميلة.
1، ونسبة من البيض والماء ويفضل أن يكون في حوالي 1،5-1، بغض النظر عمن هم أيضا غير لائقة، ونسبة البيض كبيرة جدا، ثم سيكون هناك من السهل جدا أن المسام الخلوية، ونسبة كبيرة من الماء، ثم الماء سيتم فصلها عن البيض الظاهرة.
2، وتستخدم Chawanmushi المياه، فمن الأفضل لاستخدام المياه النقية نحو ثلاثين درجة أو أبيض بارد مفتوحة، حتى تتمكن من ضمان أكبر قدر من التغذية البيض لا تضيع، ولكن يمكن أن تجعل حساء البيض على البخار من البيض وطعم دقيق، سطح على نحو سلس. إذا كنت تستخدم مياه الصنبور أو المغلي الماء ثم، التي تحتوي على المعادن أو الكلور بعد التسخين، وسوف تؤثر على درجة من الحساء التفاصيل البيض.
