الشره استهلاك الأسماك الطفل
هذا الطبق هو استهلاك الأسماك المتميز الأطفال من العطاء وحار وطعم لذيذ.
مجموعة كبيرة من استهلاك الأسماك من الأطفال، بعد ذوبان الجليد، قبل أن يضيف حوض الخضروات المياه راض ياردة طعم موقف يوم واحد (انظر الشكل 1). آخر قشر شرائح الخيار وملح خفيف الطعم بالملح على الجزء السفلي من وعاء الحساء.
قوه Lifang عموم النفط، أولا تحت الفول مقلي، إضافة الفلفل الجاف الأخضر، الفلفل البرية والدخن نهاية الفلفل المقلية الجاف وبخار الماء، ثم يخلط مع كمية مناسبة من الماء، إلى استهلاك الأسماك طفل، وانخفاض النظام النار. بعد خمس دقائق اطلاق النار قليلا هوك المرق رقيقة، وسكب ثم وضع الدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم، ومسحوق الدجاج والسكر والفلفل والتوابل، والخيار وعاء إلى وسادة مع داخل الحساء (انظر FIG 2-4).
وأخيرا، تأخذ وعاء صافي مضاءة النفط التفريغ، الفلفل الأخضر الصويا الجافة العطر، وسكب وعاء السمك الطفل استهلاك أعلى، يرش البصل الأخضر تخدم (انظر الشكل 5).
الثوم الجمبري المشوي
المفروم والثوم رونغ جيا الجشي مزيج مسحوق، إعادة الدخول تقلى عموم Secheng الذهبي، وسكب ليك الزيت والملح والفلفل ويخلط الثوم على الوقوف.
ورقة الجمبري اتخاذ المفتوحة (وبصرف النظر عن لوحة الرأس)، ملح الصوديوم وعاء، والنبيذ ونشا الذرة التحجيم رائحة التعليمات البرمجية.
التالي قطع الكراث إلى أقسام، وضعت في صحن الخبز، وضعت واحدا تلو الجمبري واحد، والذهب مطلي الثوم، ثم يخبز على الكاسيت المواقد نار هادئة لمدة 5 دقائق العطر، ثم تصب صلصة الصويا، غطاء وقليل من الحساء وخدمتها.
لوتس بركة
هذه لوتس طريق أخذ طعامهم، ليس فقط إضافة لحم الخنزير، انضم فريدة من نوعها أيضا حشو الكراث البيض المقلي ومعبأة في علبة منقط مع ورقة لوتس، لوتس، والمزاج تماما.
خفض الجلد بعد جذور اللوتس، قبالة خفض ميتو "ريش اثنين مرفق كليب"، في حين مجلد الرعاة اللحوم، وطرح الجانب الآخر من المجلد البيض الكراث المقلي ملء (انظر الشكل 1، FIG 2).
صافي وعاء مضاءة وضعت الزيت حتى Qicheng الساخنة، المجلد جذور اللوتس الأخضر ملفوفة بشكل فردي في طبقة من الخليط متموج محلية الصنع، وعندما السمك في مقلاة ويقلى حتى الذهبي Secheng، بعد نقلها إلى لوحة مع ورقة لوتس، لوتس وتجميل اللوتس وWeidie إلى جانب الملح، وخدمة Weidie صلصة غمس (انظر FIG 3-5).
تحية الفلفل سمك القد
سمك القد عموم المقلية وأكثر من التسلل أو المقلي، على البخار الخضار المستخدمة هنا كوسيلة من وسائل، على أن تستكمل مع اليقطين وصلصة الفلفل في طبق الأذواق والأشكال هي خاصة نوعا ما.
يقتطع كبيرة القد 1 سم، لPihou نا عاء السمك والزنجبيل إضافة والبصل والفلفل والنبيذ نكهة كسر الرمز، ثم نقل إلى بخار لوحة، قفص المطبوخة (انظر الشكل 1). تم قطع اليقطين آخر في نفس الرقاقة مع حجم الأسماك سمك القد، على البخار للخروج الى القفص.
فيليه سمك القد واليقطين ل"في كل" شكل تسلسلي تحميل، صلصة الفلفل الحار، وحلج القطن رذاذ صلصة الصويا، صدمة النفط الساخنة والبخور سكب أخيرا، تجميل القليل تخدم (انظر الشكل 2، FIG 3).
فوا غرا التايلاندية صلصة
هذا الطبق يأكل الخاصة، كبد الاوز مع صلصة الدجاج التايلاندية النكهة الطهي.
بعد إذابة لينة كبد الإوز الطبيعي، مقطعة إلى قطع مربعة، ثم يلف طبقة من مسحوق الخام لاصق، إلى حرق الساخن Zhisi تشنغ عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وطهي خارج هش، سكب النفط هجرة (انظر 1، FIG 2).
صافي وعاء مضاءة وضع قليل من الزيت، مقلي أسفل إلى صلصة الدجاج التايلاندية، إلى قليلا رشاقته تعكر بعد طعم، صب فطائر ملفوفة في كتل موحدة وقطع من الفلفل الأخضر، لوحة وعاء خدمة (انظر الشكل 3، FIG. 4).
