الميدالية الوطنية الذهب مسابقة الفائز بجائزة المقلي المادي، متجر تلقى سنويا أكثر من 300،000 زائر ...... وتقع بالقرب من الشبكة الحمراء Hongyadong تشونغتشينغ الجذب تشونغتشينغ وعاء ساخن ماركة شعبية - Tuhuo تشونغتشينغ وعاء الساخنة في السنوات الأخيرة ديك الاشتعال. 19 فبراير، ذكرت محطة التلفزيون المركزية الصينية في CCTV أخبار Tuhuo صفر بعد التعرض للوجبات الساخنة، اسم Tuhuo تشونغتشينغ وعاء ساخن مكشطة بسرعة على شبكة الإنترنت، انفجر ظهر أيضا الأعمال الجاهزة حالة واحدة.

وكان لهذا الاعتماد على خط الشباب تدفق العلامة التجارية وعاء ساخن من أجل البقاء، والاعتماد على أساسيات صناعة الصلب، مع التوسعة الجديدة من الأعمال التجارية عبر الإنترنت، وفتح مسار جديد في تفشي المرض، والمستهلكين لإقامة علاقات أكثر استقرارا أعمق.

وضع أكثر من 800 متر مربع أكثر من 40 الجداول، قبل اندلاع، مخزن العمل هو وعاء الساخنة في خط Tuhuo، لأن جيدا التي تديرها، وحصل كل يوم أكثر من 150 الجداول من الزبائن، بل وأكثر من 400 الجدول عطلة. بعد تفشي المرض، مع انخفاض في تدفق الناس، والأعمال التجارية يزداد سوءا، حتى متجر مغلق في نهاية المطاف. الصينية عطلة السنة الجديدة قد انتهت، فإن السوق لا تزال هادئة، وقاعدة جماهيرية في "طلب اتخاذ بعيدا" إلى Tuhuo مؤسس تشانغ الإلهام، وقال انه بدأ لمناقشة والشركاء تحاول أن تفعل في الخارج "، من ناحية لمواصلة المستهلكين صلة يمكن أن تستهلك المخزون مهرجان الربيع 800000 الأسهم يوان، ولكن يمكن أيضا تخفيف الضغط على العملية، لمساعدة أنفسهم ".

14 فبراير Tuhuo خدمة التوصيل وعاء رسميا. من أجل ضمان الجودة، النار Tuhuo ونشر الفلفل الحار التمهيدي والفلفل والبصل وغيرها من المواد الخام معا بشكل جيد، جنبا إلى جنب مع الأطباق والمشروبات، ومفارش المائدة المتاح، علبة المناديل، والعلكة، والمسواك، وما إلى أيدي العملاء، ومراعاة للغاية.

الوجبات الجاهزة على الانترنت، ومنع جيد تصريح أمني صارم

في البداية، والزبائن لا يعرفون المعلومات يسلب، ولكن يتعلق أيضا عن الأمن، والأعمال التجارية لاتولى عامة جدا، يوم واحد فقط عدد قليل، ثم العشرات من زيادة واحد، في يوم واحد إلى 300 واحد أعلى. "العملاء هي الأكثر المعنية حول ما إذا كان المحل وطعم نفس، تليها سلامة النقل والأمن لتناول الطعام للحصول على أطباق، يمكننا أن نضمن توفير اتصال يومي سوبر ماركت يونغ هوى المشتريات، الجزء الاصعب هو لشراء لوازم مكافحة الانفلونزا، والأقنعة، والكحول و من المخزون، إدارة ملابس واقية أيضا للحصول على. "وقال تشانغ مع العاطفة.

في القيام الإخراج الفترة الخاصة، يجب علينا أولا التأكد من سلامة الموظفين والعملاء. وبالإضافة إلى ذلك للسماح للمستهلكين لتلبية شغف بها، وتناول راحة البال هو الأكثر أهمية. "يجب أن يتم عمل الوقاية من الاوبئة رقيقة جدا، ويجب الموظفين بالقيام بعمليات تفتيش الحرارة اليومية التطهير الكحول، من تقطيع الخضروات وتوزيعها ونقلها، هي ملابس واقية كاملة، وتلتزم دائما بمبدأ الوجبات الجاهزة عدم الاتصال." واكد تشانغ ان الوجبات الجاهزة عدم الاتصال هو اتصال شخصي تماما مع المكونات، يجب الخضار اتخاذ قفاز جيدة. كل غرفة من السائقين، ويجب على الموظفين حتى Houchu مسلحين بشكل كامل، والأقنعة، والقفازات والملابس الواقية، مثل الكثير. إلى المنطقة، وجبة في موقع مناسب لتوجيه الاتهام، للعملاء للاتصال أسفل الدرج، وإزالتها من على مسافة مع العميل لمغادرة البلاد.

وقال تشانغ Tuhuo وجبة وعاء الساخنة التي تتحملها دادا وغيرها من المنصات لتشغيل المهمات والموظفين متجر، بما في ذلك تشانغ والشركاء وشملت، هي الأخ الأصغر لاتولى للصحفيين: "فقط مثال جيد أنفسنا، هل يمكن لدينا أفضل والموظفين تفعل أفضل! ترى الإدارة تأخذ زمام المبادرة، تطوعوا موظفينا أيضا لتسليم المواد الغذائية ".

ممارسة ميهو، رقابة صارمة على الجودة وسلامة الانتاج

Tuhuo تشونغتشينغ الممارسة وعاء ساخن عندما "السعر الأمن والجودة وأمن الإمدادات،" تنفذ بدقة معايير قانون سلامة الغذاء، فرض رقابة صارمة على مصدر للغذاء، يتم الحصول على جميع المكونات من المناطق والمقاطعات المحيطة بها في خصائص تشونغتشينغ المنتجات الزراعية والمواد الخام تلتزم باب القاعة، 30 سم من الأرض وزنه وصورت مجموعة متاجر السيرة الذاتية، ونحن نقبل والإشراف؛ تشكيل فرق التفتيش، قام فحص سلامة الغذاء من 1-2 مرات في الأسبوع، ويصر على اضحا موقد مشرق المطبخ، ملف المقبل المنتجة، بحيث صلة واضحة العملية برمتها ، والناس يأكلون أكثر في سهولة. الممارسة الكاملة "أكل الحضارة"، لعبة رفض، وإعادة التغذية، مع عيدان تناول الطعام، ومراقبة آداب، لا تضيعوا و.

Tuhuo تشونغتشينغ وعاء ساخن التمسك إدارة السلامة، للحفاظ على استقرار الأسعار، خلال وباء "الصفر لمسة واتخاذ بعيدا الساخنة" السعر لضمان الاتساق مع مخزن، رفضت الأسعار. بعد اندلاع، وعشاء الانتعاش، أطباق متجر بأسعار لضمان عدم ارتفاع الأسعار. بعد عشاء الانتعاش، وتعزيز العمليات الإقليمية لجميع المحلات التجارية ومكتب المنطقة الإدارية للشركة، أرباع الموظفين، مقصف، والجهود المبذولة المرحاض التطهير. يجب على الموظفين والعمال الأجانب ارتداء الأقنعة، وفحص درجة الحرارة والمسح الصحي، والحاجة إلى عزل الموظفين المناسبين يجب عزله للمرة الأولى في المنزل لعدة أيام، وبعد تأكيد من قبل تحريض دون أن يصاب بأذى. الاستمرار في تحسين نوعية الخدمات، وتوفير تجربة طعام أفضل لكل العملاء.

حركة المرور للنطاق الخاص، وبناء مروحة من الانترنت التفاعلية الاقتصادية

"نحن عادة سيزيد قناة الصغرى العميل، ومن ثم القيام ببعض المشجعين الوراء أنشطة الرعاية على الخط، التراكمي المرور نطاق خاص، لذلك لدينا قاعدة اقتصادية معينة من المشجعين. عندما أطلقنا عاء لاتولى الساخن، ثم الدفعة التالية من خط المشجعين في المطاردة الساخنة ".

تشانغ وفريقه أيضا أطلقت "حزم وعاء الساخنة" من خلال دائرة قناة صغيرة من الأصدقاء، والمجتمع، والمدونات الصغيرة، الأهتزاز، كتب حمراء صغيرة ومنصات أخرى، وذلك باستخدام شبكة من الناس اقتراح طرق لتعزيز "وعاء الساخنة حزمة "المبيعات عبر الإنترنت، لديها الآن $ 20،000 مبيعات المواد الأساسية كل يوم.

وقال تشانغ تحول إلى أفكار تجارية المستقبل اندلاع جلبت له أعظم تجسيد ليس إلى مكان الاعتماد الزائد تعمل تحت الخط. "قبل ذلك، نعتقد أن الخط كل يوم لضمان حركة المرور بما فيه الكفاية، أي فكر الثورة الأعمال التجارية عبر الإنترنت، وعندما أطلقنا تسليم الوجبات الجاهزة تماس، فقط لرؤية الفرص وعاء على الانترنت. لدينا نموذج المبيعات ليست مجرد الوجبات الجاهزة المستقبل هو أكثر نحو المحتوى إلى المورد التغيير الكهرباء ".

تشانغ يعتقد أن وباء سينتهي قريبا، بعد كل شيء، فإنه لا يسبب تأثير على صناعة المطاعم دائم. مع صعود الوجبات الساخنة، Tuhuo تشونغتشينغ وعاء الساخنة يمكن أن تنفق في خطر الوباء. "هدفنا هذا العام هو Tuhuo منافذ ومتاجر تفعل مشترك 50، من تشونغتشينغ، إلى التنمية الحضرية من الدرجة الأولى".