في "لدغة من الصين" أن الكرة بعد 6 دقائق، والسماح النار كونوت كونوت دينغ دينغ لحم الخنزير. كونوت دنغ هي أقدم من القرية التاريخية يونان، أول منطقة اقتصادية خاصة يوننان، في وقت مبكر من عام 2005 قد تم المسمى "الصين أثمن السياحة القرية القديمة"، ولكن لأسباب مختلفة، قرية كونوت دنغ لديها عدد قليل من الناس، لم يتم تنفيذ التنمية التجارية على نطاق واسع.

قرية كونوت دنغ، وتقع في التراث الطبيعي العالمي مقاطعة يون لونغ، مقاطعة يوننان، وثلاثة أنهار متوازية المنطقة ذات المناظر الخلابة في الطرف الجنوبي من 165 كيلومترا من عاصمة ولاية دالي الموقع، النقل المريحة، وأقرب مركز اقتصادي باي، هي أقدم قرى شمال غرب يوننان، مقاطعة يوننان هو أقرب السجلات التاريخية، "رجل"، المسجلة في، حتى الآن وجود قوميات يي الاسم الأصلي فقط المستمر، وبالتالي، المعروف أيضا باسم "قرية الألفية باي".

بعد تانغ وسونغ ويوان ومينغ وتشينغ تقلبات سلالة تحويل الأجيال، وهذا في أعماق الجبال في شمال غرب قرية صغيرة يونان حافظت دائما أسلوب فريد من نوعه. كونوت دنغ العديد من المباني القديمة والمعالم الثقافية القائمة، ودمج ثقافة هان باي السهول الوسطى وجوهر الثقافة المحلية ككل، مظاهرة المعيشية للثقافة الشعبية الصينية التقليدية وعقيدة الكونفوشيوسية والبوذية والطاوية وحدة وطنية. المحافظة عليها من النزاهة، وتتركز في يوننان، فضلا عن البلاد نادرة جدا.

على غرار القرية

المباني السكنية الحديثة في القرية هي نادرة، ومينغ وتشينغ بناء الجناح والمباني الطاوية الشهيرة القائمة. الثلوج على المنحدرات الشمالية من المنازل في ارتفاع 1900 متر إلى 2300 متر على المنحدرات، من طبقة القاع، وعلى شوارع القرية تتخللها الطرق الرأسي والأفقي، من قبل كل حجر مهد، نظام من ثلاث خطوات، ومحطة بويى. أكثر من 100 مبنى الجبلية، وأسلوب أنيق من طبقة المنازل القديمة فوق طبقة، وتوزيع خليط فوق التلال.

القرويين كونوت دنغ يعيشون الطراز المعماري المنازل الأساسية ودالي باي هي نفسها، "ساحة ثلاثة، جدار الشاشة"، "ساحات أربعة"، "أربع خمس ياردات" وغيرها من التخطيط للبناء، ولكن نظرا إلى التلال، فكرة التغيير كيت كات ، كما أظهرت تنوع الاسلوب. سواء الفناء، أو بنية "جدار الشاشة الثلاثية"، يتم الجمع بين ميزات التصميم مع التضاريس الجبلية، وبالتالي القرويين كونوت دنغ مسكن وكان ظهور أشياء غريبة.

قرية كونوت دنغ التلال، فمن الموصى بها جولة سيرا على الأقدام، ويمكنك أيضا استئجار جولة ركوب حمار في القرية. المشي في القرى، ومعظمهم ونغ ناي مينغ وأسلوب تشينغ المنازل المبنية من اللبن، معبد مرئية، والكنيسة، قاعة، وقاعات الأجداد وغيرها من المباني، والحفاظ على القرية الآن العامية العمارة مينغ وتشينغ أكثر من 60، وجمهورية المباني السكنية أكثر من 40 وأكثر من 20 المعابد القديمة والمباني العامة الأخرى، فضلا عن أكثر من 5000 متر من طريق قرية الشوارع، بما في ذلك قصر طول العمر، جناح، الملك معبد التنين، قاعة جيانغشى القديمة، وهوانغ فانغ عناوين الأسرة والمباني القديمة الأخرى، بالإضافة إلى أكثر من الأشجار القديمة القرن أكثر من 200.

أقدم مبنى قرية كونوت دنغ هو قصر طول العمر. ووفقا لسجلات. القصر في بناء اسرة يوان، وهو عندما المحافظات التجار قاعة، وأوائل عهد أسرة مينغ، وتحويل قاعة المعبد، التي كانت سابقا تعرف باسم "عيد الميلاد الهيكل"، وأقراص الموجودة اسرة مينغ قصيدة: "شي Baiwu عندما Asaga خارج، والاستماع إلى سنة ميلاده شان هو جين تاو. "إلى أواخر مينغ وأوائل أسرة تشينغ، تغيرت المعبد أيضا اسم" فينيكس ".

المباني الرائعة جناح، شعرية بوابة النجوم أمام محكمة في غرب يوننان هي أكبر قوس القديمة المتبقية. المحيطة الأشجار القديمة وأشجار فروع الملتوية، قيمة ذات المناظر الخلابة وخاصة عالية جدا من الصينيين ارتفاع شجرة بيستاش تصل إلى ثلاثين أو أربعين مترا، وأقدم 800 سنة، الربيع والصيف الموسم، والظل غنية، واحدة لفصل الخريف والأوراق الحمراء والصفراء، ملونة، تليها "أوراق الزهور الحمراء في فبراير"، والجمال، ضربة الناس بعيدا.

كونوت دينغ زون الجمارك حفرة قوية جدا، ليس فقط بناء متطورة معبد كونفوشيوس، وأيضا ما زالت تحتفظ الأطباق التقليدية التي تبدو كونفوشيوس. أصبح النشاط كونوت دنغ كونفوشيوس شعبية خلال عهد اسرة مينغ من مئات السنين كان قبل التاريخ. ومن الجدير بالذكر أن له بد شرف الأبقار والأغنام والخنازير التضحية. ويجب على موظفي مهرجان يوم يشارك أكل لحوم البقر، لتمثيل كل شخص يحصل على هدية من كونفوشيوس. هذا هو طقوس الأضحية القديم لل"حفل اوس الطائي" و "الشراب من قبل يضفي نعمة" في الطقوس القديمة، وتاي لاو هو الأكثر حفل رسمي.

الملح جيدا للألفية

كونوت دنغ، المعروف أيضا باسم "دنغ وعد جيدا"، "جيد" هو الملح جيدا. ووفقا للسجلات التاريخية، ويوننان، ويوننان الملح المنجم كانت قد أنتجت في السلالات تشين وهان. في وقت مبكر من عهد أسرة تانغ، "كتاب جميلة" وقد تم توثيق لضمان كونوت دنغ يومينج، هنا في موعد لا يتجاوز كان قد غرق الملح في عهد أسرة تانغ، هي قرية نموذجية من الملح ويلز تعتمد على من أجل البقاء.

الملح كونوت دنغ الملح نوعية جيدة، وطعم نقي ومعروفة. التجار على استعداد لشراء زيادة الأجرة، ووعد دنغ الملح أصبح سلعة هامة على طريق الخيل الغربي يوننان الشاي يمكن أن تعمم على الحدود، وتشكيل درب القائم على الملح خاص - السلط شارع الخيل، وأصبح كونوت دنغ البوابة إلى بلد غربي يونان شارع الخيل الملح إلى المحور. دنغ الوعد القديم "شارع الخيل الشاي"، من الشرق إلى كونمينغ، دالي، باوشان تنغتشونغ الجنوب الغربي Liuku قطعة الحصان، شمال ليجيانغ، Lanping، التجار الرباعية والازدهار أفضل الأعمال.

قرية الألفية الملح القديم جيدا في القدم، سليمة نسبيا، وهناك خمسة جيدا الملح عهد أسرة مينغ الدرس رفع تقسيم الموقع يامن، هو دراسة قديمة يونان الملح قيمة كتاب المعيشة الاقتصادية والثقافية.

على الأرض، والمزيد من الملح حتى يغلي الخاصة يدوية الصنع بشكل رئيسي، هو أكثر صعوبة. قرية القرية في وقت مبكر لاتخاذ سنوات محلول ملحي الملح القديم، عجلت محلول ملحي بعد 24 ساعة، مع 15 ساعة يسخن يغلي مرجل لتشكيل الكريستال الملح، ووعد العطاء دنغ الملح، الملح المنتشرة باليد فرك مستدق، ثم استطرادا بعد صب أصبحت كتلة من الملح.

إنتاج الملح كونوت دنغ الملح ومحتوى البوتاسيوم عالية، وليس اليود. تكوين المكون خاص جدا، بحيث انه حتى لو وضعت وعد دنغ الكثير من الملح، فإنه لن الطعم المر. يتم استخراج كونوت دنغ لحم الخنزير من يرصد جيدا من الملح، وسوف يكون خاص اضح العطر خافت. الغرباء دنغ وعده، إن لم يكن شراء لحم الخنزير، وسوف يعود مع بعض الملح.

عجلت في محلول ملحي الطين أيضا جعل الطفل لحم الخنزير، ويقال أن دور الطين النقي، وتوابل ومكافحة الحشرات. "يون لونغ غريب، كونوت دنغ لحم الخنزير الكبير تنطبق الطين لبيع". وبسبب هذا المواد الخام فريدة من نوعها وفريدة من نوعها التقليدي تدفق عملية الإنتاج، وخلق فريدة من نوعها لذيذ والملح الطين كونوت دنغ لحم الخنزير.

كونوت دنغ لحم الخنزير

بفضل سنوات من ذات جودة عالية المنتجات الملح جيدا الملح، كونوت دنغ نكهة لحم الخنزير من الصعب تكرار، ولها نكهة محلية قوية وأسلوب من المنتجات باي علاء.

في الربع الأول، "لدغة من الصين" في كونوت دنغ لحم الخنزير، ولذلك دخلت كونوت دنغ نظر الجمهور. في الواقع، في ألف - عام القرية القديمة، وبدأ علاجه التاريخ لحم الخنزير في تانغ وسونغ شنغ، كان نانزهاو تحية القصر في تشينغ عليها "طريق الحرير الجنوبي" الخروج بورما والهند وفيتنام وغيرها من جنوب شرق آسيا البلدان.

كونوت دنغ لحم الخنزير، ومنقع لمدة ثلاث سنوات حتى تنضج حقا، أكثر من ثلاث سنوات حتى يمكن أن تؤكل نيئة، وطعم هو يانع جدا.

في منتصف الشتاء السنوي الثاني عشر الشهر القمري، والشعب باي المحلي مشغولون كل أسرة ذبح الخنزير إنتاج الخنازير. وقد أنتجت كل عائلة لحم الخنزير العرف، وأيضا الخاصة بها الدراية، والثابت الوحيد هو استخدام الملح لديه ألف سنة من التاريخ. القرويين في المنزل، وسوف يكون هناك لحم الخنزير معلقة في الغرفة، يمكنك المشي في أي عملية شراء، ولكن فقط بعد أكثر من عامين أن يكون لحم الخنزير المجفف في الهواء للبيع في كونوت دنغ.

كونوت دنغ أكثر من خمسمائة كيلو متر من مدينة كونمينغ كونمينغ الى دالي يمكن البدء في اللعب، ثم سرعان محطة الحافلات تأخذ باكستان للانتقال من دالي يون لونغ.