استمتع يقول الأطباء

مع صعود صناعة الوجبات الجاهزة، وسيلة لمعظم الناس من تناول الطعام لديه تغيرا هائلا مرت. بسيطة وسريعة، ومجموعة متنوعة من وجبات الطعام اتخاذ بعيدا ليكون الخيار الأفضل للأشخاص الذين يعملون. ومع ذلك، فإن السعي لتحقيق الراحة في نفس الوقت، قد يكون هناك تخزين ما يصل المشاكل لصحتنا.

وفقا ل9 أكتوبر 2019، باحثون من جامعة ماساتشوستس أمهرست على "آفاق الصحة بيئي" نشرت دراسة النظام الغذائي وتركيزات PFAS المصل ذات الصلة.

PFASs هي مجموعة المشبع بالفلور ومضمون مجموعة polyfluoroalkyl الاختصارات، وهي فئة من المركبات الاصطناعية وجود الاستقرار الحرارية والكيميائية عالية، ويستخدم على نطاق واسع في تغليف المواد الغذائية.

لكن PFASs هي فئة من الأعضاء المتعددة سمية جهازية من الملوثات البيئية - مسرطنة، سمية الإنجابية، طفرات مجموعة متنوعة من سمية سمية، سمية التنموية، العصبية، المناعية وهلم جرا.

حللت الدراسة متابعة أكثر من 10،000 الموظفين العاملين في 2003--2014 في الصحة الوطنية الأمريكية وفحص التغذية والمشاركين قدمت عينات الدم ومعلومات مفصلة حول مصادر الغذاء.

وأظهرت النتائج وجود تركيز أعلى من PFAS الطهي المنزلية ارتبط سلبيا مع تردد من الناس مع تركيزات عالية من المصل PFAS، الوجبات الجاهزة تأكل أكثر في مصل الدم البشري.

وعلاوة على ذلك البلاستيك نفسها أيضا يطلق بعض الأنواع السيئة، وارتفاع درجات الحرارة الغذائي، وبعد الاتصال المطول مع وجبة، وجبة مما أدى إلى إطلاق مواد أكثر ضررا - مثل الفثالات (استرات حمض الفثاليك).

المواد البلاستيكية - الفثالات

الفثالات (استرات حمض الفثاليك)، وهو نوع من الملدنات (تلدين) واحد، ويعمل حاليا واحد الأكثر استخداما على نطاق واسع. الملدنات قد يتم الإشارة أيضا إلى أنه الملدنات، الملدنات، وسيلة للسماح للمواد المضافة تصبح أكثر ليونة.

في السنوات الأخيرة، وهي دراسة من جامعة جورج واشنطن وجدت، تناول الطعام وتناول الوجبات الجاهزة في المطعم، والمحتوى من السعرات الناس من الفثالات، مقارنة مع الطعام المطبوخ ولكن أيضا أعلى من ذلك بكثير.

ويستخدم الباحثون في 2005-2014، بيانات المسح الفحص البدني التي جمعتها الصحة الوطنية الأمريكية والتغذية دراسة العلاقة بين العادات الغذائية لأكثر من 10،000 شخص والحية مستويات الفثالات. ووجدت الدراسة أن المشاركين قبل يوم من تناول الطعام خارج المنزل، ومستويات الفثالات في الجسم، والمزيد من الناس تناول الطعام في المنزل، في المتوسط 35 أعلى من ذلك. المشاركين الشباب الذين استهلكوا سريع مطعم للوجبات الطعام، أكثر من مستوى يتجاوز 55.

تشير الأبحاث إلى أن الشعب الصينى يحب الطعام الساخن، وتصنيع المواد الغذائية والمطاعم وسلاسل الوجبات السريعة غالبا ما تستخدم صناديق الغداء المتاح معبأة عندما تكون هذه صناديق الغداء القابل للتصرف البلاستيك التعبئة والتغليف هذه درجات حرارة عالية أو تخزينها لفترة طويلة جدا، فإنه سيتم الإفراج طبيعي phthalaldehyde فورمات، الأغذية الملوثة، يمكن أن يؤدي إلى المرض وزاد حتى نمو الثدي المبكرة الإصابة بسرطان الثدي.

يمكن أن المواد البلاستيكية أيضا لحث الأمراض المختلفة

سرطان الكبد

إذا كمية عالية على المدى الطويل من المواد البلاستيكية، فإنه قد يؤدي إلى سرطان الكبد. بعض الناس في استخدام امتصاص أقل الملدنات، وإفراز من ذلك بكثير، ومقاومة قوية، في حين أن الآخرين هم أكثر عرضة للمعاناة الملدنات مسبب للألم المزمن.

العقم

العثور على، المواد البلاستيكية في الجسم من الذكور إلى إفراز هرمون التستوستيرون تمنع، مما أدى إلى اختلال وظيفي الخصية، تؤثر على وظيفة الإنجاب، أو حتى تؤدي إلى العقم.

مبكر

وبما أن الأطفال في نظام الغدد الصماء، والإنجابية فترة تطوير النظام، والملدنات محتمل الضرر الأطفال الصغار، سوف يكون أكبر من ضرر على الكبار. تأثير الرئيسي على الملدنات الفتيات قد يسبب النضج الجنسي.

الضرر التناسلية

الآثار الرئيسية من المواد البلاستيكية على اضطرابات تطوير الصبي الذكور الجنسية، مثل تشوهات الأعضاء التناسلية، مبال تحتاني، الخصيتين صغيرة، والقضيب، تأخر النمو.

الجينات الأضرار التي لحقت الجيل القادم

ويذكر أن المواد البلاستيكية يمكن أن يسبب السمية الوراثية، وتضر الجينوم البشري، وتناول المدى الطويل أقصى ضرر على القلب والأوعية الدموية والكبد والجهاز البولي لديها أيضا الكثير من الضرر. وبعد تعرضه للتسمم، ولكن أيضا من خلال الجينات إلى الجيل التالي.

كيفية التعرف على صناديق الغداء المتاح آمنة؟

صناديق الغداء القابل للتصرف خصائص مختلفة من مواد مختلفة، وكيفية تحديد أكثر أمنا صناديق الغداء القابل للتصرف ذلك؟

(1) انظر صلابة، رائحة

ويمكن أن رائحة، إذا كان هناك لاذع واضح رائحة عدم التصويت، وقد نيه Yinie، وصناديق الغداء المتاح من نوعية رديئة يمكن بسهولة ممزقة، وصلابة لا يكفي كبيرة، حتى أنه قد تقدم الطعام وجبة ساخنة سيكسر .

2 تجنب رخيصة، وثلاثة غير المنتج

لتحديد نقطة السعر أعلى قليلا، جعلت صناديق الغداء المتاح من مادة البولي بروبيلين، البولي ستايرين الاستقرار من البولي ايثلين ومخاطر عالية نسبيا.

قد يكون لديك نظرة ليس لديهم شهادة ذات الصلة، لا تختار نوعا من ثلاثة منتجات مجانية.

3 نظرة على مظهر

لا تختار الألوان الزاهية وصناديق الغداء القابل للتصرف لون عميق جدا، والألوان الزاهية ولون عميق جدا صناديق علب الغداء غداء المتاح من المرجح أن التستر على اللون الأصلي.

صناديق الغداء والالتفات إلى ما إذا كانت الشوائب السطحية ومتعفن، هذه الوجبة قد يكون استخدام نفايات البلاستيك كما طبعة جديدة من المنتجات الخام "تجديد".

4 هوية الأمنية نظرة

في الواقع، في وقت مبكر في عام 2008 أصدرت "علامة على المنتجات البلاستيكية"، وهناك أرقام على ممثلين من البلاستيك الشفاف صناديق الغداء من مواد مختلفة، وأعرب عموما الأرقام 01-07.

01. البولي ايثيلين تيريفثاليت (PET)

يشيع استخدامها في إنتاج زجاجات المياه المعدنية، زجاجات الصودا، ودرجة الحرارة القصوى الحرارة 70 .

الماء الساخن لا يمكن تثبيت، ومناسبة فقط في درجة حرارة الغرفة أو المشروبات المجمدة، أو تسخين السائل عندما تشوه درجة الحرارة، وشطف من المواد الضارة. كثير من الناس لديهم خبرة سابقة شريط المياه المعدنية زجاجة تسخين المياه، الملتوية على الفور!

في نفس الوقت، واستخدام المنتجات البلاستيكية لأكثر من 10 شهرا، قد تفرج مسرطنة يوصي الشرب لرمي بعيدا، وليس لاستخدامها لتثبيت أي شيء آخر.

02. البولي اثيلين عالي الكثافة (HDPE)

منتجات العناية الشخصية متعددة تستخدم لجعل التعبئة والتغليف، وارتفاع درجة الحرارة المقاومة 110 درجة.] C، يمكن إعادة استخدامها.

بالإضافة إلى المياه المستخدمة لاجراء أشياء أخرى يمكن تثبيته.

03. البولي فينيل كلورايد (PVC)

تستخدم في إنتاج مواد البناء، والانتماء للمنتجات البلاستيكية السامة، مثل المطريه، فيلم من البلاستيك. الجزيئات واحدة من الملدنات كلوريد الفينيل وسهلة لإنتاج المواد الضارة المودعة بسهولة في مواجهة ارتفاع درجات الحرارة والشحوم، إذا قصد الدخول في الجسم، مسببة للسرطان.

نادرا ما تستخدم في تغليف المواد الغذائية، إذا حدث لقاء، لا تسمح لها حرارة.

04. البولي اثيلين منخفض الكثافة (LDPE)

تستخدم في صنع غلاف بلاستيكي، فيلم من البلاستيك، وليس الحرارة، عندما تتجاوز درجة حرارة 110 درجة.] C تذوب تحدث الظاهرة، الجسم لا يمكن أن تترك بعض صياغة التحلل من البلاستيك.

وإذا ملفوفة أثناء تسخين الطعام من الخارج، والشحوم الطعام أسهل للالتفاف المواد الضارة حل بها.

05. البولي بروبلين (PP)

صناديق الغداء المستخدمة في إنتاج محددة الميكروويف، 130 ارتفاع درجة الحرارة المقاومة، نقطة انصهار عالية 167 ، هو المادة فقط وضعها في الميكروويف الفرن، يمكن إعادة استخدامها بعد التنظيف.

علما بأن بعض حاويات المواد الغذائية الميكروويف، مربع لرقم 05 PP (البولي بروبلين) تصنيع، ولكن كان غطاء لرقم 06 PS (البوليستيرين)) التصنيع.

PS الشفافية جيدة، ولكن لا ارتفاع في درجة الحرارة، فإنه لا يمكن وضعها في الميكروويف مع هيئة مربع. بعد تسخين قبل صناديق الغداء، لا ننسى لإزالة أول يو الغطاء.

06. البوليسترين (PS)

المواد اللازمة لتصنيع وعاء من المكرونة سريعة التحضير صناديق، والوجبات السريعة مربع رغوة، والحرارة والبرودة.

ولكن لا يسخن مباشرة في المايكرويف أو التي تحتوي على حمض قوي (مثل عصير البرتقال)، قوية مادة قلوية، لأنها سوف تتحلل المواد الضارة، مثل البوليسترين (مادة مسرطنة) زوج.

07. أنواع أخرى من البلاستيك (PC)

PC هو مادة تستخدم على نطاق واسع، في الغالب لصناعة الزجاجات والأكواب الفضاء، وما إلى ذلك، لأنه يحتوي على سمية ثنائي الفينول أ ومثيرة للجدل.

من الناحية النظرية، وقال طالما تم تحويل PC في عملية إنتاج ثنائي الفينول أ في بلاستيكية بنية المادة مئة في المئة أي ثنائي الفينول أ، واسمحوا سراح حدها.

ولكن لم يكن هناك مصنع قادرة على ضمان التحول الكامل من ثنائي الفينول أ، وبالتالي تحتاج إلى بعض الاهتمام أثناء الاستخدام.

عندما يأمر، وتذكر أن تولي اهتماما للتغليف علب طعام الغداء، وفقا لمواد التعبئة والتغليف والرقمية، والحكم الأعمال اختيار أدوات المائدة، في محاولة لاختيار كلمة من الأعمال الفم.

وبالإضافة إلى ذلك، حساء عصيدة لا تخزن في صناديق الغداء البلاستيكية لفترة طويلة جدا، ونحن يجب أن تأكل في أقرب وقت ممكن.

الانتقال السريع النص

الزهور يرة

أذكر أكثر الناس يعرفون