لحم الخنزير المطبوخ مرتين [الثوم]

المكونات

ولحم الخنزير، والثوم واحد، بي الفول لصق 1 ملعقة طعام (ملعقة شراب)، Laoganma صلصة جراد البحر 1 ملعقة طعام (الشراب ملعقة كبيرة)

1 ملعقة صغيرة من النبيذ، وصلصة الصويا، 1 ملعقة صغيرة من كمية كونغ Jiangsuan، 5 الفلفل والسكر ونصف ملعقة صغيرة الطبخ

نهج الخطوة

1. بدوره على وعاء الماء، ووضع الثوم والبصل والزنجبيل والفلفل، ويطهى حتى رائحة.

2. إدراج اللحوم، التقطت على ما يطهى حتى تنضج على الماء البارد يوليو.

3. شرائح من اللحم ورقيقة مثل عدد محتمل من ها.

4. قطع إلى أجزاء الثوم بديل، الثوم بشكل خاص العطاء ينبع يمكن ان تكون مرتبطة معا

وعاء من النفط، ووضع اللحم مع بي الفول لصق معا الحريق بسرعة يقلب لحظة، وزيت كرة لولبية قليلا عندما صلصة اللحم إضافة فول الصويا والنبيذ الطبخ والسكر وLaoganma المتفحم القلي لفترة من الوقت.

6. إضافة الثوم ويقلب على النار حتى ينضج الثوم والأصدقاء لوحة عموم.

الحلو والحامض الأضلاع لحم الخنزير []

المكونات

خنزير صافي الصف 4، والنبيذ الطبخ وعاء صغير، صلصة 4 ملاعق كبيرة تريكي والخل وعاء صغير، 8 ملاعق كبيرة من السكر، والزنجبيل 8

2 البصل وقشر البرتقال إلى صغيرة، 3 ملاعق كبيرة من زيت فول الصويا، والمياه، وعاء كبير، والأبيض السمسم قليل

نهج الخطوة

1. جزار حميمة جدا بالنسبة لي لشراء خنزير صافي خفض الانبعاثات إلى قطع صغيرة جدا بدقة الجزء، عدت والتنقيع

2. صب الخمر، وصلصة تريكي والتفريغ الزنجبيل 4، البصل المخلل أضلاعه 20 دقيقة. كمية من النبيذ يمكن تغطيتها بشكل موحد من أجل الخير كله، تريكي صلصة أضع ملعقة على الأضلاع. مخلل 20 دقيقة.

3. وفي سياق مخلل، تعديل "صلصة الحلو والمر"، الصيغة: [ملعقة من النبيذ، وملعقتين من صلصة تريكي، ثلاث ملاعق من السكر وأربع ملاعق من الخل]. يحرك قليلا، بحيث يمكن أن تذوب السكر. لا يزال الكثير من الوقت، وبعد ذلك يمكننا المفروم بصراحة البصل الأخضر، مسح الموقد،

تم صب 4. قطع الغيار في الضلوع مخلل في مقلاة، إضافة قليلا من قشر، وأضيف وعاء كبير من الماء البارد والماء حريق كبير. I تغطية وعاء، وطهي أضلاعه بسبب وعاء من الماء ومحفوظة أيضا، وأنا خائف لا تغطية غطاء من الماء لتتبخر.

5. بعد الغليان الأضلاع لإزالة واستنزاف، والتقطت اختار البصل الأخضر غير مطبوخة، والزنجبيل وقشر البرتقال، ولكن أيضا لأنه في حين المقلي الأضلاع لحم الخنزير، وأعتقد أن تلك الأشياء في الأضلاع متى تكهنات يكون أسود تؤثر هوى.

6. كوك الأضلاع المياه الفراغ يسفك من الفرن وعاء عندما كنت الشاشة، حتى تتمكن من تصفية الحساء رغوة العائمة فقط عندما اعتقد ان الوقت لحظة من هذا القبيل مع نظيفة نسبيا.

7. صب وعاء 2 ملاعق طعام من الزيت، وزيت البصل الأخضر والزنجبيل فتح في الأربعة الباقية، وإثارة العطر، وبسرعة في الأضلاع، الأضلاع سكوب الذهبي قليلا. هذه المرة نحن نتقدم لحن جيدة "، صلصة الحلو والمر" يمكن أن تضاف إلى قائمة، ثم إثارة بالتساوي.

8. إضافة محفوظة مجرد أن وعاء كبير من الماء لطهي أضلاعه، إذا لم تكن قد سمعت كلامي وضعت أسفل الماء، والآن تريد إضافة وعاء من الماء الساخن أوه، لأنني سمعت هذا الوقت، ثم يضاف الماء البارد والضلوع سوف لحم تتصلب دغة انخفاض ثابت

9. أنا في عملية إغلاق الحساء، مجرد تحريك السمك من البصل الأخضر والزنجبيل، وأحيانا تذوق الحساء، وهذه المرة يمكنك إضافة السكر أو صلصة الصويا أو الخل، يعتمد على ذوقك، ولكن ل ملعقة ملعقة بالاضافة الى ذلك، سرعان ما أحرق، وليس بسبب إهماله يؤثر على طعم النهائي. وأضاف لي 5 ملاعق طعام من الخل في هذه العملية، لأنني شخصيا مثل الحمضية قليلا.

10. الحساء سميكة يمكنك جمع وعاء، لا تجف، التي من شأنها أن تؤثر على ولون السكر المحروق الطعم المر. نقل إلى لوحة. زينت مع البصل الأخضر وبذور السمسم الأبيض. وأود أيضا أن بعض قطع الفلفل الأحمر للون نظرة على نحو أفضل.

[البيض المحشو أو اللحوم]

المكونات

اللحوم والبيض و2-3، على البخار السمك صلصة الصويا وزيت السمسم

نهج الخطوة

1. المكونات: اللحوم، واللحم مع ملعقة في الضغط مرة أخرى طبق

2. الصحافيان الحفر، ضرب البيض في طبق، صفار البيض ملء الحفرة

3. تغطية مع غلاف بلاستيكي، وتعادل بضعة العين مع المسواك، لمنع بخار الماء في (استخدام القليل من لوحات أو أطباق عميقة، أو الاغطية البلاستيكية للبيض الغراء، وهذا هو لي)

4. عندما الماء المغلي، على البخار مدة 10 دقائق بعد عموم تصدرت مع صلصة الصويا على البخار السمك، وزيت السمسم، ويرش مع البصل الأخضر المفروم

[الكرز] اللحوم

المكونات

كمية من اللحوم الخالية من الدهون، وقليل من الزنجبيل، 1 بياض البيض، وكمية من صلصة الطماطم والفلفل وكمية السكر

النبيذ قليلا، وقليلا من الملح والنشا والذرة والذرة، وصلصة الصويا قليلا

نهج الخطوة

1. إعداد المواد الخام. قطع اللحم إلى 1 سم مربع صغير. ملح، نشا الذرة، الفلفل، والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا، البيض، قليل من الزيت ويخلط جيدا

2. موحدة ومكعبات.

3. القلي الحراري. تقلى حتى الأسماك الذهبية، مثل درجة الحرارة النفط زادت ومن ثم إعادة المقلية مرة أخرى.

4. وعاء إضافة القليل من الملح والنشا والذرة، وصلصة الصويا والسكر وصلصة الطماطم والماء إضافة ويخلط جيدا.

5. ووك صب الزنجبيل عبق المقلية قليلا.

تم سكب 6. العصير في وعاء، وإثارة أثناء تسخين.

7. تقلى حساء سميك.

8. سكب مكعبات، وإثارة لعموم جيدا.

[الجاف ضجة القرنبيط]

المكونات

لحم الخنزير (الهزيل 7 الدهون 3) 200 غرام من، والقرنبيط، والثوم 2، frutescens 2

1 ملعقة طعام صلصة الصويا والزنجبيل، 2G الملح، ومسحوق الدجاج 2G

نهج الخطوة

1. المكونات جاهزة، والدهون والهزيل المفروم بشكل منفصل

2. المسيل للدموع طبق إلى قطع صغيرة، المغلي مع الماء المغلي، والنسخ الاحتياطي هجرة

3. مكعبات الفلفل والثوم والزنجبيل وتمزيقه

4. عقد عموم النفط، القلي وضعت الدهون

5. الدهون بعد كل زيت السمك مقلية، وترك عموم النفط

اللحوم 6. مكان والزنجبيل بسرعة مسحوق المقلية

7. وضع القرنبيط والفلفل الأحمر المقلي

8. رذاذ صلصة الصويا، وإثارة ضجة العطر

9. وضع الثوم والملح ومسحوق الدجاج نقل لعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قليلا