الربيع، وأكل الكبد هو جيد للعيون، الطهاة يعلمك إثارة، وتعلم خدعة، طعم خاص العطاء

وقال أمي وأنا، الربيع، يجب أن يأكل الكبد، لأن الكبد هو جيد للعيون. والربيع هو موسم الكبد والكبد جيدة، عيون يي هاو، يقول المثل، وأكل ما جعل هان، حتى نتمكن من أكل الكبد.

خنزير الكبد هو الجهاز إزالة السموم، وهي غنية جدا بفيتامين A والحديد والبروتين وأثر مختلف العناصر، الخ، والشيء الأكثر أهمية هو الكبد طعم لحم الخنزير الوردي، واللحوم الخالية من الدهون حتى لا يكون هناك أي وقود، لن يكون هناك الدهون اللحوم دهني جدا. وعلى الرغم من ارتفاع الكولسترول قليلا، ولكن الناس العاديين تأكل أحيانا أو أي مشكلة. أتذكر أشب عن الطوق، أمي أحب لشراء الكبد، ولذا فإنني غالبا ما يأكل، لا أعرف السبب، على أي حال، رؤيتي هي غرامة.

مقلية الكبد خنزير لتناول الطعام أفضل، ولكن مقلية لحم الخنزير الكبد يتطلب بعض المهارة، أو المقلية طعم لحم الخنزير الكبد سيكون من الصعب للغاية، فقد الأصلي النقي طعم الكبد. اليوم، دعونا الطهاة تعليم لحم الخنزير الكبد كنت مقلية، وتعلم خدعة، طعم الكبد العطاء خاص، سوبر لذيذ.

الكبد إزالة السموم الجهاز، والكبد يحتوي على بعض من السموم، لذلك أولا تنظيف والدم والكبد وتغسل. كيفية تنظيف الكبد هو أيضا خطوة هامة جدا، والكبد غسلها، ثم شرائح، ثم يشطف عدة مرات، ويغسل مع الخل والملح الصيد، صيد نظيفة، ثم ينقع بالماء وشطف أخيرا. لن تقوم الكبد بعد هذا التنظيف، والكبد نظيفة جدا، فإن الخطوة التالية هي لاثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لا تبييض، وكان الماء المغلي العطاء.

[مقلية كبد الخنزير]

المقادير: الكبد والبصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر والسكر والملح والفلفل وصلصة الصويا، صلصة المحار، والنشا، والنبيذ، معجون الفول وزيت الطبخ.

المنهج: أولا، الكبد عملية نظيفة، والدم، ثم غسلها، إضافة 1 ملعقة كبيرة معجون الفول، 2 ملاعق كبيرة من النبيذ، وقليل من السكر والملح والفلفل، وإضافة بعض زي النشا فهم، مخلل عشر دقائق.

الخطوة الثانية، والبصل والزنجبيل والثوم المفروم والزنجبيل المبشور والبصل الأخضر وقطع إلى أجزاء، وشرائح الثوم، وقطع الفلفل الأخضر إلى الوراء.

الخطوة الثالثة، منذ يغلي النفط، وارتفاع في درجة الحرارة، وإثارة إضافة تلون الكبد، ويحتوي على النسخة الاحتياطية.

أما الخطوة الرابعة، من وعاء آخر، إضافة كمية مناسبة من عموم النفط، ثم يضاف كونغ Jiangsuan حتى تفوح رائحته، ثم يضاف ضجة الكبد.

الخطوة الخامسة، وصلصة الصويا، صلصة المحار والسكر والملح المختلط مقدما، إضافة الماء إلى عصير الأعلاف، وأخيرا في وعاء، حتى صلصة، الفلفل الأخضر استعادة تثير أخيرا تقلى أو اثنين يمكن أن عموم.

نصائح الطبخ:

1، يجب أن تأخذ الدم يغسل الكبد نظيفة، والدم يحتوي لا القذرة فقط، طعم مريب جدا.

2، مقلية الكبد، ويجب ألا تكون قديمة جدا والكبد المطبوخ بسهولة، لذلك يقلب على النار، لعموم سريع.