فى قوانغدونغ منذ العصور القديمة "ليس أي وليمة دجاج"، قائلا: الدجاج الطبخ هو تتويج، حتى الشهيرة. دجاج مسلوق قد تبدو بسيطة، لا تولي اهتماما بالتفاصيل، هل ستكون النتائج مختلفة تماما.

الميزات: Rouhua بارد الجلد، وعلى ضوء ولذيذة،

إعداد الطعام:

تشينغيوان الدجاج الحي ثلاثة الدجاج الأصفر أو

القليل من اللحم الزنجبيل

والكراث الصغير

A فروع الصفراء

قليلا من الخمر

الملح، ومسحوق الدجاج، ومسحوق نكهة

نهج الخطوة:

1 والدجاج لقتل، وسلب وأجزاء أخرى تتعامل مع نظيفة، ويجب الحرص على عدم فتح الكثير من الصدر الدجاج، لضمان إتمام هذه دجاجة، على قطع شطف المياه.

2، وإعداد وعاء نظيف، إضافة إلى الكثير من الماء في وعاء، والبصل الأخضر استعدادا والزنجبيل في وعاء، يضاف القليل من الملح على الملح، ومسحوق الذواقة، ومسحوق الدجاج والفروع الصفراء ( 1 نقطة. وضع بعض فروع الصفراء مثل الرشح من الدجاج الذهبي البخور اللون)، القليل من الخمر، وعاء من الماء يغلي بالنار والدجاج ثم المقشر على المياه بشكل متكرر عدة مرات ( النقطة 2. والهدف من ذلك هو أن تكون قادرة على تقديم الدجاج يسخن بالتساوي، والجلد ممتلئ الجسم. )

3، ودجاجة كاملة في وعاء يغلي تعديل الحد الأدنى الموقد غارقة لمدة 20 دقيقة.

4، وبعد تمرغ كاملة، دجاجة كاملة مع عيدان كزة عن الدجاج سمكا، إذا لم يكن هناك دم يسيل، فإنه من السهل لكزة من خلال، ثم يمكنك إيقاف الحرارة! لإزالة الدجاج والماء المثلج وضعت نقع بضع دقائق! ( النقطة 3. الماء المثلج المفرط يمكن أن تجعل من الدجاج أكثر عطاء، جلد الدجاج أكثر مرونة)

5، والخطوة التالية هي إعداد الانخفاضات، وقطع الزنجبيل والزنجبيل، الكركديه البصل قطع البصل، وضعت معا حتى القليل من الملح، والدجاج، ونكهة المجفف والملح ومسحوق الدجاج المشوي خلط لهجة، وحرق بعض الفول السوداني المقلي الساخن والانخفاضات عاء، وتراجع رائحة تطفو على الفور خارج. (لاحظ أن بعض سادة لا القلي النفط وتوليد النفط الصيد المباشر)

6، الانتظار حتى تبرد الدجاج، والدجاج السيطرة حساء المعدة بها، مقطعة إلى قطع، ووضع شكل مثالي، يمكنك فتح أن تأكل الانخفاضات تراجع شهية تذوق. إذا كان الدجاج، عندما قطع، الدموي قليلا، وأكثر من ذلك الكمال.

نادرا ما يتم وضع ميزة مسلوق التوابل في عملية غمس في لضمان انها أصيلة. مسلوق الدجاج إذا كنت ترغب في تناول الطعام نكهات مختلفة، ويمكن إجراء الانخفاضات من مختلف الأذواق، وأعتقد أن هناك دائما طعم ستكون المفضلة لديك!

مرحبا بكم في مجموعة، شحن، وتبادل الرسائل أي أسئلة