شينجيانغ هو سكان الأحياء المتعددة الأعراق، على المدى الطويل هنا من قبل هان وهوي ومان ومنغوليا، الكازاخية والروسية و13 جماعة عرقية أخرى، وهذا هو بالضبط لأن الوضع هذه متعدد الأعراق، وشينجيانغ تشكيل نظام غذائي غني وفريد من نوعه ثقافة. يتحدث من المطبخ شينجيانغ، قد لا تزال كثير من الناس في بعض انطباعا ظاهريا، مثل شينجيانغ مقلي حار الدجاج، الكباب، NAAN وما شابه ذلك، في الواقع، بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من اليوم لإدخال شينجيانغ المحليين الذين لا نوع من الطعام، يمكنك إلقاء نظرة، كنت لم يؤكل منها.

شينجيانغ مشوي كله: الأقليات العرقية في شينجيانغ وجبة تقليدية من نكهة اللحوم، ودعا اليوغور "نور كاوا يبصقون فقط." الطقس الأغنام أو استخدام العام داخل السن والمواد الخام، مثل طعم المشوي سوف تكون أكثر عطاء بعض ينضح مشوي نكهة غنية، لونها بنيا ذهبيا، طازجة Ruanmian الداخلي. المالح والحلو، واللون، هش، قبولا جدا، فريدة من نوعها. في شوارع شينجيانغ، وينظر أيضا الكثير من بيع تفحم الضأن كله يغور الرجل.

الأمعاء الأرز والرئتين شبه السطحية: في شينجيانغ الويغورية التي كتبها هوى الأقليات العرقية هي موضع ترحيب. الأمعاء الفرعية الأرز والأعضاء الداخلية للسطح الأغنام الرئة كمادة خام. الجانب الخير والغلوتين مع الماء، وسكب إضافة التوابل إلى الأمعاء الغليظة، ومن ثم المطبوخة خدمة، وإزالة المطبوخة، وبرودة شرائح المزيج. هذا المطبخ هو مشهور جدا في شينجيانغ المحلية، وإذا نصائح السفر شينجيانغ يجب أن يحاول الأمعاء جديدة Ruannuo، والعطاء والرئة لينة، أمعاء والغلوتين ومطاطية جدا، طعم فريد من نوعه، ويمكن أن تكون باردة، يمكن أن يكون-ضجة المقلية.

لو فونشال اسعة: القرغيز هو الغذاء، والمواد الخام اللازمة للالأرز والحليب والزبدة. هذا وجبة مصنوعة تماما كما بحيرة ذهبية أمامك، وشكل فريد من نوعه، والكامل للالفنية. مصنوعة من الأرز اللزج، وحليب الأرز، لوحة بيضاوية وضعت حول عصا وتلال الأرز بها، وسط لوحة الكذب الفوضى الحوض، والزبدة المذابة الذهبية في الوسط، عندما الماء الذهبي لا يزال. مع مخلب عند استخدام الأرز أو الأرز مع ملعقة ثم انخفض على "بحيرة" من الزبدة والزيت ولكن ليس دهني، وتنسى لذيذ.

بو بحيرة الأسماك خمسة أسود: في منطقة شينجيانغ الويغورية ذاتية الحكم في Bohu لديه سرعة نقل أكبر بحيرة للمياه العذبة الداخلية في الصين، بحيرة، بحيرة سمك الشبوط، الكارب الفضي، الكارب والأسماك الأخرى من الأسماك الخام العضوية السياح كثيرا على حد سواء. ومن المعروف "خمسة السوداء" أيضا جثم جثم الأحمر المعروف، لأن هناك خمسة الجانب واسع في جميع أنحاء بقعة الجسم مرة أخرى مع الاسم. مع الكمون والشعرية حار، ملح، زيت الطهي والمخبوزات والمكونات، وحار ولكن ليس إطلاق النار، ولكن ليس زيت دهني والقنب بدلا من الخشب، لا تنسى، والمعروفة باسم الميدالية الذهبية في الوجبات المحلية شينجيانغ.

اللحوم القدح: وهذا المطبخ شعور عظيم، والمعروف محليا باسم "القدح اللحوم"، والتي يتم استخدامها كنوع من السكاكين تانغ Cigang. وضعت تانغ Cigang على الموقد، وإضافة الماء إلى اللحم الطازج (عظام الغنم)، المغلي Roumo نظيفة رئيس الوزراء، في شينجيانغ الفجل فريد الأصفر، والحمص، وطهي قصيرة والملح حسب الذوق العطاء ومطاطية.

نارين: المطبخ الكازاخستاني الرعوية. اللحوم المستخدمة عموما الخيل والضأن أو (لحوم الخيل المدخن، المدخن اللحوم طعم أفضل) مادة، مطبوخة في لوحة حديدية كبيرة. بعد طهي مرق سطح الحزام، وتصب في الحساء مع المدخن سطح حوم الخيل. أعلاه ثم رش بعض البصل، حتى حساء اللحم مع المعكرونة ويقلب مع البصل ولا تضاهى طعم رائحة ولا رائحة.

وات النفط: أبراج النفط على شكل طفل، اللون Baiyou ليانغ، Mianbao رقاني، أكثر من مستوى الكثير النفط ولكن ليس دهني، فاتح للشهية، وليس عصا. إذا جئت الى شينجيانغ، يمكنك أن تأكل هذا جبة خفيفة لذيذة في الشوارع، مع Fentang تناول وجبة الفطور عادة ما تفعل. الدقيق وتكرير الشحم والزيوت النباتية الصالحة للأكل والملح، أدلى مسحوق الفلفل.

بالإضافة إلى وصف أعلاه المطبخ، وهناك العديد شينجيانغ لذيذ آخر، هو مجرد الجنة للسلع الغذائية، مثل: المجففة تاتشنغ بيلاو اللحوم، والكعك خبز، عقدة الحليب واللبن التربة والفلفل الدجاج، Fentang، الشعرية، الباردة كاراماي الوجه، وشينجيانغ الحساء الكرة لحوم البقر وهلم جرا.

وجود هذه الأطباق، قد تسأل في شينجيانغ حيث يمكنك أكل هذه، إذن، أعطاك جونجون حصة في جولات شينجيانغ، هذه الأطباق يمكن التقاط، يمكنك أيضا إضافة جونجون قناة الصغرى الاتصال ب: 15321229180.

اليوم الأول: جمع اورومتشى

في اليوم التالي: أورومتشي - الشاطئ الملونة كاراماي + + برقين

اليوم الثالث: برقين - هيمو - Jiadengyu

اليوم الرابع: Jiadengyu - كاناس (ثلاثة الخلجان) - كوان يو تايوان - برقين

اليوم الخامس: برقين - أورهو (الشبح سيتي) - Kuitun

في اليوم السادس: Kuitun - Sailimu نهر - هورجوس بورت - ايلى

اليوم السابع: إيلي - Nalati - الكونات وادي - Bayinbuluke

ثمانية وسبعون يوما: Bayinbuluke - اليوم تشونغشان - مزرعة غابة - توربان

يوم 9: توربان - العنب وادي - تيانشان تيانتشى - المتناثرة الجماعات أورومتشي