مرحبا بالجميع، هنا هو أول رئيس الطهاة المشاهير، تابعنا، سيكون هناك المزيد من الغذاء للرجوع اليها، وجعل حياتك أكثر لذيذ.
لحم الخنزير معروفة الأطباق الكلاسيكية في المأدبة، وفي نهاية المطاف، على مائدة العشاء الأسرة في الشكل الطبق.
لحم الخنزير كثير من الناس جعل دهني جدا، لون بيع ليست جيدة، واحدة، ليست هناك شهية. فكيف يمكننا أن نفعل هذا الطبق وردية معان، كامل الجسم نكهة والدهون وليس دهني ذلك؟ هنا نقدم لتبادل الخبرات والمهارات اللازمة لجعل لحم الخنزير محلية الصنع.
الغذاء DIY مثل الأصدقاء، واتخاذ المحاولة، والذي سينظر في عملياتنا:
لحم الخنزير [محلية الصنع]
ما يلي هو استخدام المكونات والتوابل
المكونات: جلد الخنزير، والزنجبيل، وأوراق الغار والقرفة وGanjiao، الينسون، الفلفل
البهارات والتوابل: الملح، ومسحوق الدجاج والفلفل والسكر ومعجون الفول، والنبيذ، البيرة
أولا إعداد جلد خنزير حوالي رطل من لحم الخنزير، جلد الخنزير و من ثم انزل إلى مقلاة ساخنة، خبز الخنازير إلى بقايا لحم الخنزير أعلاه.
عندما يخبز لتشكيل فحم الكوك خنزير الأصفر، في الحوض، ونظيفة.
ثم على المجلس القائمة، وأول خفض إلى شرائح، ثم تقطع إلى ساحة صغيرة في طبق جانبا.
إعداد قطعة صغيرة من الزنجبيل، وقطع الزنجبيل في وعاء، وقطع البصل في نصف الفترة، والزنجبيل في وعاء، ثم يضاف أوراق الغار، والقرفة، Ganjiao، الينسون، وكمية من الفلفل.
إعداد حوض صغير، إلى سكر 20 غراما وضع الاستعداد.
وهكذا بعد كل المكونات جاهزة، سنبدأ الخطوة التالية.
وعاء من الماء المغلي، والماء البارد في لحم الخنزير، ولحم الخنزير وهذا يسمح لهطول أفضل داخل الدم، ثم إضافة القليل من الخمر إزالة رائحة لحم الخنزير.
تفتح النار حتى يغلي الماء، مثل الماء ليغلي، مع نهاية ملعقة من الخالي من الدسم، الحرارة تعديل ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق، لإزالة المياه والسيطرة.
الإدراج من وعاء آخر قليل من الزيت واللحوم إضافة أو المقلي حريق صغير، يقلى اللحم داخل Feiyou هذا يتجنب القيام لحم الخنزير دهني جدا بعد Feiyou ضجة، وضعت اللحم في مصفاة في السيطرة على النفط.
عندما إدخال القليل من وعاء الزيت الأساسي، صب السكر، وقضاء بلطف مع ملعقة، وإثارة مفتوح ومستمر عصير اثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية من الأبيض إلى انسحاب الأحمر والبني، وعاء النار، صب اللحوم.
في اليانسون استعداد، تم إضافة إرم لصق نكهة تحريك الفول 3 غرامات ضجة ملحوظ، من الحساء Linru خمرا قليلا، وذلك باستخدام التبخر عموم الغاز، والمشاركة نكهة لحم الخنزير، إدخال القليل من الماء، إضافة علبة من الجعة، إضافة البيرة مريب تأثير رائحة.
ثم يضاف الملح، ومسحوق الدجاج وكمية من الفلفل ، الإدراج من كمية المياه، ومرق فتح النار حتى يغلي، ومن ثم يسكب في طبق خزفي مع اللحوم والحساء، غطاء، الحساء حوالي 45 دقيقة ، حتى تتمكن من تقديم اللحوم أكثر لذيذ، والأسرة ويمكن أيضا استخدام طنجرة الضغط لطهي الحساء 25 دقيقة .
بعد 45 دقيقة إيقاف الحرارة وما شابه ذلك، واللحم في المقلاة ثم إلى المرق والأسماك من اليانسون، فتح النار ويستمر لطهي حوالي ثلاث دقائق، وإغلاق ببطء مرق المركزة، ومن ثم ربط في القليل من الماء والنشاء، بحيث حساء سميك أكثر الغنية، يقلب قليلة بسيطة، من وعاء النار في مقلاة، ثم صب صلصة قليلا والخضروات لوضع الزينة.
حسنا، هذا الطريق هو لذيذ جدا لحم الخنزير المطبوخ في المنزل على البئر، على الطاولة هو بالطبع من الصعب، تتردد في محاولة ذلك.
إذا كان لديك النهج واقتراحات مختلفة هي موضع ترحيب في المنطقة تعليقات ، شكرا للمشاهدة، إذا كنت مثل مقالاتنا، يرجى مساعدة ممتاز وإلى الأمام، حتى لا تنزعج الأول الطاهي، وداعا المقبل.
