الفاصوليا لديها الكثير من المكونات، ولكن أيضا الكثير من الطعام الصيني استخدامها، وهذا الفاصوليا الحمراء طبخ النت اليوم أريد أن أعرض، بالفعل شعبية في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم، والمعروفة باسم "ملك الفول". ما الفاصوليا ذلك الماشية؟ هو - الحمص.

الحمص ملفات صغيرة

الحمص، المعروف أيضا باسم حبوب الخوخ سيول، الحمص، الفول، وغيرها من الأعشاب، هي واحدة من الخضر الهامة في الهند وباكستان على شكل قلب، والحمص الصالحة للأكل هي أيضا شائعة جدا في أوروبا، كما انها تستخدم عادة اليوغور الطب. بسبب شكله الفريد السطح، مثل منقار حاد، حتى أن هذا الاسم. شاحب بذور الحمص الصفراء هي محتلم الأبيض والأسود أو البني، rugose، نهاية apiculate.

الحمص نشأت في غرب آسيا والشرق الأدنى، هو المساحة المزروعة في العالم البقوليات أكبر، نحو 150 مليون هكتار، منها، والمساحة المخصصة لزراعة بين البلدين والهند وباكستان حساب لأكثر من 80 من سكان العالم. في الصين، منتشرة فقط الحمص.

الأنواع النادرة

يتحدث الحمص، ونحن قد نعلم جميعا هناك، والحمص هو مورد نادر جدا وثمينة الفاصوليا ذات قيمة غذائية عالية.

وبالمقارنة فقد أظهرت الدراسات أن المواد الغذائية الشاملة، ونسبة كفاءة البروتين، والقيمة البيولوجية واستخدام هضم مؤشر معدل امتصاص والحمص أعلى بكثير من غيرها من أنواع الفاصوليا، وبالتالي فازت "الفول الملك" سمعة، المعروفة باسم "لؤلؤة المكسرات" في العالم تتمتع أيضا "الفول الذهبي" سمعته.

الفاصوليا الغضب المكونات

الحمص والكستناء طعم مماثلة، Cephalostachyum جدا. ويمكن أيضا أن تكون جافة الحبوب الغذاء الرئيسي لإنتاج الغذاء أو الحلويات المعلبة، طهي الفاصوليا الطازجة يمكن أن تؤكل الخام، على البخار بشكل مناسب، مسلوق، مقلي أو الحساء، وأوراق الشجر والخضروات التي يمكن أن تستخدم أيضا. بطبيعة الحال، كما غضب والمكونات والحمص والعديد من طرق الطهي الأخرى.

من بينها، سواء كان الطعام الغربي أو الآسيوية، حتى مطبخ أفريقيا، هي الحمص شعبية. ممارسة الحمص التقليدية هي الحمص المهروسة، وعصير الليمون وزيت الزيتون والطحينة، كما تستخدم صلصة أو تراجع الخبز والطعم الخفيف، شكل القنب التوفو.

في المطبخ الهندي، والحمص هو أحد المواد المستخدمة بشكل شائع. حتى الإنتاج المحلي من الخبز هش الخام، وأيضا مع الكاري الحمص، غنية نكهة التعبئة والادمان.

الشعب الصيني يأكل الحمص يست شائعة، سوى عدد قليل من مناطق زراعة على نطاق واسع المحلية، ويقع الأكثر شهرة في شينجيانغ موري مقاطعة، يتم شحن الحمص نمت هنا إلى العديد من مبيعات قطع الغيار، وسوف تعقد كل عام النسر الفم مهرجان الفول الغذاء.

في شينجيانغ، كان يأكل الحمص التقليدية، والحمص المعروف أيضا باسم واحد من "شينجيانغ بايى غريب." ويشيع استخدام ذلك لجعل بيلاف جهة شينجيانغ، عندما فتح الغطاء، والفاصوليا الحمراء الذهبية والجزر والفلفل الأحمر يحفز على الفور الشهية، والفاصوليا يسود العطر فريدة حولها، هي واحدة مليئة بالطعام.

ومع ذلك، في قوانغتشو، ورجال الأعمال بالفعل بيع الحمص، ولكن في الغالب جافة، ونضارة ليست كافية. لذلك المطعم عموما إلا في السلع الطازجة، مثل الابتكار من "السمك النهري الحمص الأرز خبز" وغيرها من الأطباق، واستخدام القطن الوردي والفول والأرز خبز هو أيضا طعم كامل.

كنت قد فعلت ذلك الحمص؟

نرحب رسائل إلى ممارسة حصة!

------

شبكة الحمراء المطبخ، أول جديدة الطهاة صناعة الإعلام وطهاة والتحديثات اليومية لوصفات العامة. نرحب تابعونا! (مايكرو رقم القناة العامة: hongchu66، عنوان موقع ويب: www.chuyi88.com)