ربما كنت مشغول وتيرة الحياة، وليس ذلك بكثير ما أطباق للتحضير للطاقة لتقلق - ثم، لمساعدتك الآن من الفاصوليا الحمراء! محلية الصنع وصفات Daquan و، مجموعة شاملة من وصفات والمكونات المختارة اللازمة للطبخ سهلة وسيلة سريعة والرعاية من جميع النواحي من الاحتياجات المادية والرعاية من معدتك، وجعل لكم الافراج عن الضغط في لذيذ، وتناول الطعام الصحي. الطبخ المصنوعة من الحب، لتبادل سعيدة وصحية، لذيذ، وتجربة رائعة.
بيض فطر الخيار
المواد:
A الخيار، 2 بيضة، 2 الفطر الأسود والزيت والملح والسكر وكمية البصل
ممارسة:
1. شرائح الخيار والفطر فقاعة المسيل للدموع الى قطع صغيرة، وسحق الثوم. يخفق البيض قيصر.
3. بقعة الحرارية طبق البيض فضفاضة جانبا.
5 السفلي من وعاء البقاء في النفط، مضيفا الثوم انفجار فطر القلي، إضافة زريعة الخيار ضجة، يضاف البيض ويقلب.
الطلاب الانتباه إلى طعم الملح مع 8.
الروبيان المقلي البازلاء
المواد:
الروبيان 250 غرام، 100 غرام البازلا البيضاء، 25 الدجاج مل، والنبيذ الطبخ 10 غراما، 1 غرام من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم 1.5 غرام، 5 ز النشا الرطب، وزيت فول الصويا 750 غرام (الاستهلاك الفعلي من 50 غراما)، 10 غراما من زيت السمسم، 15 غراما من الفلفل الأحمر.
ممارسة:
1، والبازلاء العطاء غسلها في وعاء الماء، مع غلي المياه المالحة لفترة قصيرة، والوقوف.
2، حرارة النار ووك، وزيت فول الصويا إضافة، لتكون ثلاثة لتسخين المقلاة والجمبري، والمعين فلاش عارضة مع عيدان تناول الطعام، المقلي لمدة 10 ثانية، في مصفاة، السيطرة على النفط (لووك سيد المقلي والزيت البارد بسرعة، وغير لاصقة)؛
3، وترك 25 غراما قاعدة النفط في المقلاة، والقومية، وضعت الفلفل والمقلية قليلا، إضافة البازلاء، إرم، ثم النبيذ الطبخ، مرق الدجاج، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، ثم يضاف الجمبري، والرطب هوك النشا المرق رقيقة، المقلاة Dianfan عدة، وتصدرت مع زيت السمسم، والقومية، في طبق، يمكن.
لحم الخنزير المزارع الصغيرة
المواد:
اللحم والفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل والملح والدجاج وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والخل
ممارسة:
1، وشرائح الفلفل (قطع الفلفل أسطواني)، شرائح اللحم أو خيوط، والزنجبيل المبشور، وشرائح الثوم.
2، وعموم النفط، والزنجبيل إضافة والثوم وانفجار نكهة حتى لحم الخنزير في وعاء الملح إضافة، يقلب تسعة ناضجة، طبق.
3، والفلفل صغيرة مقلية الخضراء (حجم ضبط الوقت النار)، إضافة القليل من الملح وملعقة من الفلفل الحار المفروم، ويقلب جيدا. لحم الخنزير في وعاء، وإثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
4 والخل الإضافة وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، وكمية المتفحم، والاستمرار في القلي منخفض، إضافة كمية مناسبة من الدجاج ويقلب جيدا، يمكنك نقل إلى لوحة.
مابو التوفو
المواد:
التوفو واللحوم والزيت والسكر وصلصة الصويا والفول لصق بي، المخمرة عصير، والملح، والنشا، والبصل، والفلفل، والزنجبيل
ممارسة:
غسل لحم الخنزير المفروم قطع التوفو إلى قطع، غارقة في المياه المالحة لمدة 10 دقيقة. إزالة المياه الجافة، وقطع الزنجبيل وقطع الزنجبيل، وحسن قطع بي معجون الفول. الزنجبيل التفجير وعاء وقلي اللحم المفروم في الحبر، والمخمرة الفول لصق أضاف بي، واثارة نكهة، إضافة التوفو وصلصة الصويا والسكر، وبعد خمس دقائق، الفلفل الإضافة، رشاقته، بعد عموم قبالة الحساء الحرارة.
[ تقلى الخاص الملفوف ]
المواد:
شجرتين نصف الملفوف التوفو الطماطم أواخر الزنجبيل لحم الخنزير 1 5 و 1 ملعقة شاي (5 غرام) 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا (15ML) البهارات 1/2 ملعقة شاي (3 غرام) ملح 1/2 ملعقة شاي (3 غرام) سكر 1 / 2 ملعقة شاي (3 ز)
ممارسة:
1. أول الملفوف اختيار إربا، وغسلها والمصفى، ومن ناحية ممزقة الى اشلاء. الطماطم التخفيضات نظيفة. شرائح لحم الخنزير. التوفو مكعبات. الزنجبيل واللحم المفروم.
2. إضافة عموم النفط حتى 7 النفط إلى حار، في نهاية الجزء الخلفي من البصل حتى تفوح رائحته، إضافة التوفو، لا الوجه مع مجرفة. بعد حوالي نصف دقيقة، أصدر نسمع التوفو و"أزيز" سليمة، وتحول مع مجرفة، ثم تقلى على الجانب الآخر. وهكذا، التوفو هو عبق جدا، ليس من السهل مبعثرة ومجزأة.
3. خميرة التوفو وصلصة الصويا ومسحوق إضافة خمس التوابل المقلية، ثم يضاف الملفوف، وبعد سكوب لينة قليلا، والملح والسكر. صب الطماطم ولحم الخنزير، واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الطماطم قبالة النار بعد الحساء قليلا. الحساء هو كبير جدا، والقليل من الماء، ويمكن أيضا أن تنتقل النشا.
أجنحة الدجاج صلصة البيرة
المواد:
القسم 1 بصلة الأجنحة 10 البيرة الزنجبيل ومثمنة ثلاثة الفلفل الحار 20 لقلقي صلصة 33 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا (45ml) الصويا 1 ملعقة طعام (15ML) سكر 1 ملعقة صغيرة (5 غرام) السمسم مجانا
ممارسة:
1. وعاء في الماء ليغلي، إضافة أجنحة غسلها مرة أخرى حتى يغلي الماء، رغوة المقشود مع ملعقة، والاستمرار في يطهى لمدة 2 دقيقة، وإزالة واستنزاف.
2. البصل مقطعة إلى شرائح طويلة 5 سم. قشر الزنجبيل في كبير. الينسون، أوراق الغار والفلفل توابل أو الكيس وضعها في كاسيت (إن لم يكن، في خطوة 3 قد تكون مباشرة في وعاء)؛
3 في مقلاة الزيت حتى النفط 7 إلى حار الدخان بداية قليلا، في أجنحة، بعد عقد النار من جانب والمقلية الأصفر صب البيرة، بصلة كبيرة، والزنجبيل، والكيس. نقل إلى صلصة الصويا وصلصة الصويا، ويغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
4. إضافة السكر بعد فتح الغطاء، في النار، والصلصة جافة. بان رش بذور السمسم الأبيض الصغير شنغ بعد ساعات.
لحم خنزير
المواد:
لحم الخنزير، الينسون، أوراق الغار والقرفة والبصل والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر والتوابل
ممارسة:
1، وغسل لحم الخنزير، شعر الجلد التي تجتاح اليسار، ثم يقطع إلى حجم مربع.
2، وأفضل استخدام يوضع يفضل أن يكون داخل بهار، لذلك هو أكثر ملاءمة تكهنات والبصل وقطع إلى شرائح.
3، وملعقة من صلصة الصويا، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا جاهزة.
4 والنفط الحرارية الساخنة، والينسون والقرفة إلى المقلية.
5، ولحم الخنزير إضافة، والزنجبيل، وأوراق الغار والبصل مقلية.
6-التركيز الجزئي لحم الخنزير المقلية، شنغ. فحم الكوك قد السطح، العديد من الأقارب لا تقلى طويلا واللحوم الخالية من الدهون، اللحوم الخالية من الدهون ستكون الأخشاب.
7، واللحوم بعد الغسيل، وعموم غسلها، ثم أقل وعاء النفط، إضافة السكر واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
8، بعد ذوبان الثلج ملء فورا يهرس لحم الخنزير المقلي حتى لون السكر؛
9، وكمية من الماء المضاف إلى وعاء، وتضاف ملعقة من صلصة الصويا، صلصة الصويا 2 ملاعق تعديل.
10. بعد غلي الماء المغلي، وتوج مع غطاء 50 دقيقة. إذا كان الوقت هو أقل من 50 دقيقة، والماء يجف بسرعة، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء. عندما يجف الماء، لفتح الغطاء، وقد تم جمع اليرقات حتى العصير.
الحلو والحامض السمك
المقادير: سمكة نصف الجزرة البازلاء 50 غ البصل والثوم، والزنجبيل 11 42 ملاعق النبيذ (30ML) ملح 2 ملعقة شاي (10 غرام) من النشا الجاف 2 ملعقة طعام (30 غرام) من صلصة الطماطم 4 ملاعق كبيرة (60ML) المياه 2 ملاعق طعام من السكر 100ML (30ML) الماء والنشا 2 ملعقة طعام (30ML) 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض (15ML)
ممارسة:
1. لقشور السمك، إلى زعانف، ينتزع منه، وغسلها عدة مرات في الوجهين الأسماك القطع، مملحة النبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة من الملح و 30 دقيقة.
2. غسل البازلاء والجزر مكعبات تذهب، والمفروم والبصل والزنجبيل والثوم إلى الوراء.
3. على الوجهين منقع النشا السمك اتركها حتى تجف، وعاء النفط في نطاق واسع، عندما النفط 8 في الحرارة في وعاء، ويقلى حتى إزالة الذهبية من جانب ونزيف في عموم النفط بأمان.
4. بعد أن سكب قليل من الزيت في مقلاة، وكسر كونغ Jiangsuan تجميع العطر والبازلاء والجزر وتدفقت زريعة 2 دقيقة، إضافة معجون الطماطم، و 1 ملعقة صغيرة من الملح والسكر والماء والخل Linru، وتغلي الماء والنشا ونقل النشا.
5. المقلية صلصة الحلو والمر لتصب فوق السمك.
الروبيان حار مص
المقادير: 500 غ من القريدس والخس والفلفل والفلفل الأحمر 20 غراما البصل 20 غراما من صلصة الصويا صلصة 1 ملعقة طعام (15ML) الصويا 1 ملعقة صغيرة (5ML) سكر 1/2 ملعقة شاي (3 غرام) ملح 1/2 ملعقة شاي (3 ز )
ممارسة:
1. الروبيان غسلها بما فيه الكفاية بالماء بعد النسخ الاحتياطي هجرة. أوراق الخس للذهاب، ولكن لا رمي (غسلها ويمكن أن تكون مباشرة غمس صلصة، طعم جيد، ولكن أيضا هدفا)، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة 5 ملم.
2 في عموم النفط، تسخين النار، وحتى النفط 5 إلى حار، إضافة الفلفل الأحمر والفلفل، إلى حريق صغير، بعد نكهة التوابل تثير النار في النار، حوالي 20 ثانية إلى البصل المقلي بعد الجرس، والجمبري وضع القلي.
3. سكوب لون الجسم والجمبري، وسكب الى قطع قطع الخس، إضافة صلصة الصويا، واستيعاب صلصة الصويا والسكر والملح بدوره، والاستمرار في الحفاظ تقلى النار 2 دقيقة إيقاف الحرارة. تجفيف الفول مقلي سلسلة
المقادير:
1 كلغ فاصوليا خضراء، اللحم المفروم 1 اثنين، 1 ملعقة طعام من الروبيان والخضروات المحفوظة اثنين 2، 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر والزنجبيل 1 ملعقة صغيرة، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، والنبيذ 1 ملعقة صغيرة، 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم، 1/4 ملعقة صغيرة من السكر، الغلوتامات أحادية الصوديوم 1 / 8 ملعقة صغيرة، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة الخل.
أسلوب الإنتاج: 1. يغسل الفول واستنزاف المياه. الجمبري مع ظهور بثور على لينة، مفرومة ناعما. غسل الحفاظ على الخضروات، وأيضا نهاية قطع. 2. الحرارة 3 أكواب من عموم النفط، مع الحريق الفاصوليا الخضراء المقلية، أي زريعة الأسماك تكدرت غمد. يصب 3. تقصير، وترك 1 ملعقة كبيرة زيت، والجمبري في والخضروات المحفوظة والثوم والزنجبيل والأرض اللحوم وجافة المقلية. 4. إضافة الفاصوليا الخضراء والتوابل ويحرك طعم ليتم المقلي، وعاء عموم وضعها.
ملاحظة: عند تحريك الجافة، يجب أن يكون الفرن دقيق لفهم، وليس لالفاصوليا الخضراء حرق! الميزات:
ضجة الجافة سيتشوان هو ممارسة شائعة إلى حد ما، وخاصة النفط يحرك ببطء المواد الغذائية المشتقة من خاصة الجافة ورائحة حلوة من العطاء، طازجة ومنعشة
تجفيف الفول مقلي سلسلة
المواد:
1 كلغ فاصوليا خضراء، اللحم المفروم 1 اثنين، 1 ملعقة طعام من الروبيان والخضروات المحفوظة اثنين 2، 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر والزنجبيل 1 ملعقة صغيرة، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، والنبيذ 1 ملعقة صغيرة، 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم، 1/4 ملعقة صغيرة من السكر، الغلوتامات أحادية الصوديوم 1 / 8 ملعقة صغيرة، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة الخل.
ممارسة:
1. الفاصوليا قطف غسل، استنزاف المياه. الجمبري مع ظهور بثور على لينة، مفرومة ناعما. غسل الحفاظ على الخضروات، وأيضا نهاية قطع.
2. الحرارة 3 أكواب من عموم النفط، مع الحريق الفاصوليا الخضراء المقلية، أي زريعة الأسماك تكدرت غمد.
يصب 3. تقصير، وترك 1 ملعقة كبيرة زيت، والجمبري في والخضروات المحفوظة والثوم والزنجبيل والأرض اللحوم وجافة المقلية.
4. إضافة الفاصوليا الخضراء والتوابل ويحرك طعم ليتم المقلي، وعاء عموم وضعها.
ملاحظة: عند تحريك الجافة، يجب أن يكون الفرن دقيق لفهم، وليس لالفاصوليا الخضراء حرق!
السبانخ والفطر الطازج
المواد:
والفطر، والسبانخ، والروبيان النهر، البيض التوابل: الملح، MSG، والسكر، وزيت السمسم والنشا
ممارسة:
1، وقطع رأسي إلى أربعة أخماس الفطر إلى سكين زهرة hygrophila، في بلانش الماء المغلي إزالة، جنبا إلى جنب مع الماء وعاء، ونقل إلى الملح، MSG، وزيت الطهي والطبخ الفطر في وضع الاستعداد لذيذ.
2، والجمبري وأضاف البيض، الملح، MSG، مزيج أيضا المقلية الزيتية مطبوخ من السبانخ المفروم المغلي إضافة القليل من الماء، ونقل إلى الملح، MSG، السمسم يغلي النفط رشاقته عموم، وعاء الفطر كله تمايل 2 دقيقة إزالة، تدفقت عصير السبانخ، الروبيان نهر علبة
[الضلوع] صلصة
المقادير: ضلع الخنزير. الزنجبيل، والنبيذ، والبيض والثوم وصلصة الصويا ومعجون الفول، وعصير الليمون الطبخ والنبيذ
ممارسة:
1. إضافة الأضلاع والزنجبيل، والنبيذ، ومخلل المتجانس مع القابض نصف ساعة.
2. في صفار البيض والنشا، والاستمرار في فهم موحد.
3. كان وعاء النفط إضافة والثوم مقلي والزنجبيل ويقلى حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي الأضلاع المضافة؛
4. بعد التوالي مضيفا النبيذ، وصلصة الصويا ومعجون الفول الطبخ، وتحويل النار لتغلي على نار متوسطة، ويطهى حتى صلصة
5. وأخيرا، يسجل عصير الليمون والتوابل قليلا.
[الطبيب]
المواد:
لحم الخنزير، والنبيذ الطبخ وصلصة الصويا والفلفل والبطاطا والبصل
ممارسة:
1. شرائح لحم الخنزير، إضافة النبيذ، وصلصة الصويا، الفلفل نقع بالخل لمدة أربع ساعات.
2. اللحوم منقع بالإضافة إلى اللحوم الأرز على البخار، صب ملعقة كبيرة من مرق وتخلط جيدا مرة أخرى.
3. البطاطا مقشرة، مقطعة إلى شرائح سميكة.
4. باخرة باخرة وسادة أسفل من الورق، والبطاطا Xianpu، إضافة تجهيز لحم الخنزير في الخطوة 3؛
تبخرت 5. ووك، الماء لفتح النار، وحريق صغير تبديل 30 دقيقة يرش المفروم والبصل الأخضر.
حار الدجاج
المواد:
الدجاج، والنبيذ الطبخ والملح والبصل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار والفلفل
ممارسة:
1، قطع الدجاج نظيفة، وتصريف عاء إضافة النبيذ، والملح نقع بالخل 20 دقيقة.
2، شرائح البصل، الثوم قطع إلى أجزاء، وقطع الفلفل الحار الى قطع صغيرة.
3، ووك للتزود بالوقود، ووضع الظهر قليلا يقلى الدجاج حتى الأسماك الذهبية.
4 ثم تقلى حتى وعاء ذهبي سمكة كبيرة.
5، والبقاء وعاء النار في قاعدة النفط عموم الزنجبيل مقلي والثوم والفلفل الحار وضعت ومقلي.
6، ووضع القلي الدجاج.
7، مضيفا أخيرا الفول السوداني المقلي، الدجاج رش والسكر والبصل ويقلب جيدا.
البيض المخفوق مع الطماطم
المواد:
الطماطم (البندورة) والبيض والنبيذ الطبخ والملح والزنجبيل
ممارسة:
1. شرائح الطماطم والبيض والنبيذ إضافة الملح ولتفريق.
2. ووك، ووضع النفط، صب خليط البيض في وعاء، انتظر حتى تتم مرة أخرى عندما شرخ أساسي على الخط، لا تبدو في وعاء على تحويل حصلت فوضى كسر جنون.
3. طبق البيض، ووضع النفط أقل قليلا، ويقلى الزنجبيل القيت، ثم وضع الطماطم المقلية والأحمر تحريك عصير عندما يتحول الأطفال الملح ويقلب جيدا، ثم يسكب البيض معا ويقلب جيدا بما فيه الكفاية.
وعاء الباذنجان بطعم السمك
المواد:
اثنين من الباذنجان وكمية لحم الخنزير الأرض، البصل، الزنجبيل، كمية الثوم، تميزت بي الفول لصق 1 ملعقة طعام
ممارسة:
1. قطع الباذنجان إلى شرائح، شرائح الفلفل الأخضر في وقت متأخر، والزنجبيل، والثوم، والأرض، وقطع البصل إلى قطع صغيرة.
2. لحم الخنزير الأرض يمكن أن تبدأ مع كمية صغيرة من النبيذ منقع لحظة، كل عصير بنكهة المادي مختلطة في وعاء الطهي، بحيث يذوب السكر.
3. اثنين من الأطباق من وعاء ساخن من النفط، ويقلى الباذنجان إلى شرائح.
4. تقلى الباذنجان هيئة لينة.
5. إزالة الأجزاء الباذنجان استنزاف النفط.
الحلو والحامض لحم الخنزير
المواد:
المتن، والبيض والماء والنشا والدقيق والنبيذ الطبخ والسكر والخل والملح والبصل والزنجبيل،
ممارسة:
1. شرائح اللحم والبيض إضافة والماء والنشا والطحين استيعاب موحدة.
وضعت 2. وعاء الطبخ والنبيذ والسكر والخل والملح والبصل والزنجبيل والماء والنشا، وقليل من الحساء تحولت إلى عصير.
3. وعاء تسخين النفط حرق أحواض اثني عشر شهرا، وصولا إلى اللحم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى متموج، إزالة والسيطرة على النفط.
4. إقامة طيبة في عموم قاعدة النفط، مطبوخة في صلصة الحلو والحامض، وتصب في اللحوم، وتحول ملعقة، يمكن أن تصب ملعقة زيت السمسم.
لحم الخنزير بنكهة السمك
المواد:
المتن، والفلفل، والنبيذ والماء والنشا، والزنجبيل، والثوم والجزر والفلفل الأخضر والخل والسكر
ممارسة:
1. لحم الخنزير مع صلصة الصويا 1 ملعقة شاي، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي، ماء 2 ملعقة طعام، والنشا، ويخلط مع ما الغيار.
2. صب في خرطوشة الميكروويف 2 ملاعق طعام من الزيت، إضافة الزنجبيل والثوم ويخلط مع ما.
3. عالية النار في الميكروويف لمدة 1 دقيقة.
4. يضاف لحم الخنزير، والجزر وأضاف، الفلفل، 1 ملعقة صغيرة من الخل والسكر ونصف ملعقة صغيرة.
الميكروويف 4 دقائق التي يمكن.
زلة قسم اللحوم
1. النصف الأول من قطع اللحم إلى شرائح سميكة، ثم قم بتغيير قطع عرض نصف خمسة وثمانية القسم يميل طول، مع نبيذ الأرز والملح الحفاظ على الوقت، ثم قم بإضافة النشا لصق زيت السمسم أيضا.
2. التغذية وعاء صغير، وزيت السمسم والسكر والخل، الغلوتامات أحادية الصوديوم، صلصة الصويا، صلصة الهالوجين النشا الزوج الاستعداد جيدة.
3. إزالة الهالوجين عصير ملعقة اتسعت النفط، حتى حرارة سبعة، واللحوم إلى قطع Shaonei أقل البني الذهبي ومتموج.
4 ملاعق كبيرة من مغادرة قاعدة النفط قليلا، والبصل، الزنجبيل، الثوم، وشرائح الخيار وبراعم الخيزران بضع قطع المقلية، وطرح قسم اللحوم المقلية، ثم تدفقت الهالوجين ديه عصير جيد Shaonei Dianfan عدة أشهر، قطرات من زيت السمسم وملعقة نقل إلى لوحة
الساخنة والبطاطس الحامضة الأسلاك
المقادير:
2 البطاطا، والفلفل الحار 8، كمية مناسبة من زيت الطعام، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، 3 ملاعق طعام من الخل والملح والدجاج والبصل والفلفل تصور المبلغ.
ممارسة:
1، غسل البطاطا، وقطع إلى أسفل، بعد إصلاح على نحو سلس، مسطحة على متن القائمة، أول خطوة من نوعها إلى قطع، وأجاد. إعداد وعاء من الماء، بالتنقيط القليل من الخل والبطاطا الحرير لينقع لمدة من الوقت، ثم شطف واستنزاف.
2، عندما يتم تسخين الزيت وعاء، والفلفل إضافة والفلفل رائحة رائحة أن (لا يكون مقلي معجون الفلفل)، إيقاف الحرارة، وليس الفلفل اختار.
3، وفتح النار من جديد، عندما تكون درجة الحرارة النفط 7 إلى حار، إضافة الفلفل الأحمر والأخضر رائحة البصل حار في مقلي، ثم تدفقت البطاطس المقلي الأسلاك 2 دقيقة. ثم نقل على التوالي الخل وصلصة الصويا والسكر والملح النار المقلي لمدة 1 دقيقة، إضافة الفلفل الأخضر الحرير تستمر لتقلى لمدة 1 دقيقة ل
أجاد 4. البطاطا غسل، خفض إلى أسفل، بعد إصلاح سلس، مسطحة على متن القائمة، أول خطوة من نوعها إلى قطع. إعداد وعاء من الماء، بالتنقيط القليل من الخل والبطاطا الحرير لامتصاص لبعض الوقت، ثم شطف، واستنزاف
5 والفلفل الحرير، قليلا من الفلفل والفلفل الأحمر 8، والقليل البصل الأخضر
6، عندما وعاء إلى تسخين النفط، إضافة الفلفل حتى رائحة نكهة الفلفل (وليس لمعجون الفلفل المقلي)، وإيقاف الحرارة، والتقطت من دون الفلفل
7، فتح النار مرة أخرى، حتى درجة حرارة الزيت 7 إلى حار، إضافة الفلفل الأحمر والأخضر رائحة البصل حار في مقلي، ثم تدفقت البطاطس المقلي الأسلاك 2 دقيقة. ثم نقل على التوالي الخل وصلصة الصويا والسكر والملح النار المقلي لمدة 1 دقيقة، إضافة الفلفل الأخضر الحرير تستمر ليقلى لمدة حوالي 1 دقيقة.
الملفوف الأخضر المقلي
المقادير:
كمية الملفوف، الثوم، الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، وكمية من زيت الطعام
ممارسة:
1، وقطع الملفوف إلى أقسام، شرائح الثوم
2، وطرح عموم النفط القلي، ووضع الثوم مقلية العطر
3 في الملفوف، والنار بسرعة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية سرعان ما تصبح مألوفة
4، رش بعض الملح، ووضع القليل من MSG يمكن ضبط التوابل. حساء السمك الطماطم
المقادير: 300 غ من الطماطم (البندورة)، و 100 غراما من سمك الشبوط العشب
المقادير: 3 الثوم وكمية الزنجبيل، كمية من البصل الأخضر، وكمية الملح وكمية النفط
حساء السمك الطماطم
المادي: كارب الحشائش والملح والفلفل وزيت السلطة، والطماطم، الثوم، البصل، الزنجبيل
1. كارب الحشائش لفيلم أسود، وغسلها، شرائح سمك عملة واحدة.
2. إضافة الملح والفلفل، واستيعاب استيعاب نشا الذرة. رذاذ زيت سلطة قليلا، ثم تخلط جيدا.
3. الطماطم تنظيف، في أجزاء أصغر. أنا لم مقشر، تحت الجلد أعلى نسبة الليكوبين، إذا كنت لا تحب ذلك يمكنك الجلد ويمكن إزالتها. (مقشر الطماطم الطريقة: عبر سكين تقوض، وضعت في الماء المغلي لتقسيم الجلد، ويمكن مقشر بسهولة.)
4. وعاء قليل من الزيت في شعلة صغيرة ضجة الثوم البخور.
5. تحويل النار، صب الطماطم.
6. ضجة ملحوظ الطماطم. صب الماء ويطهى لبضع دقائق، حريق صغير.
7. اضافة الزنجبيل. (الأسماك الطازجة جدا والثوم والزنجبيل وعدم وضع) على الأسماك، ووضع قطعة من غير متداخلة. السمك تغيير اللون، مجعد، والملح، والبصل الأخضر المفروم وخدمتها.
دجاج كونغ باو
المواد:
2 الدجاج، والخيار 2، طبق صغير من الفول السوداني المطبوخة، والنبيذ، وصلصة الصويا وزيت السمسم والسكر والفلفل الحار والثوم والملح وزيت السمسم والماء والنشا.
ممارسة:
1، واثنين من الدجاج، والخيار 2، طبق صغير من الفول السوداني المطبوخة.
2، الفخذ قطع اللحم إلى قطع، والنبيذ إضافة وصلصة الصويا وزيت السمسم والسكر، لذيذ.
3، ووك الزيت الحار وصلصة مقلي، يقلب على النار في دقيقة الدجاج 3؛
4 في قطع الخيار ويقلب على النار لمدة 2 دقيقة، والثوم إضافة والملح وزيت السمسم والتوابل.
5، رذاذ الماء النشا ويقلب 1 دقيقة، ويخلط مع ما مروى الفول السوداني.
6، لوحة عموم الفور، يمكنك أن تأكل.
لحم خنزير
المواد:
1000 غ لحم الخنزير معرق ضلع، 100 البصل غرام، 100 غرام من السكر، و 500 غراما من النبيذ شاوشينغ، 50 غراما من الزنجبيل، و 100 غراما من صلصة الصويا، صلصة الصويا 20 غراما.
ممارسة:
1، لحم الخنزير، 1000 ز الأضلاع معرق، و 100 غراما من البصل، و 100 غرام من السكر، و 500 غراما من النبيذ شاوشينغ، 50 غراما من الزنجبيل، و 100 غراما من صلصة الصويا، صلصة الصويا 20 غراما.
2، نظيفة اللحوم ضلع معرق، وعاء في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
3، والتي اتخذت بعد لحم الخنزير المياه، وقطع تحلق في الساحات اثنين من 7.
4، واتخاذ خزفي، مع تغطية البصل، الزنجبيل، أسفل. 5، ثم مكدسة بدقة على رأس الخنزير والسكر إضافة، صلصة الصويا، صلصة الصويا.
6، وأخيرا في ذروة نبيذ الأرز، وكان النبيذ ليغمر اللحم يمكن أن يكون.
7، يحرك المزيج حتى يغلي، بدوره يترك على نار خفيفة مدة 2 ساعة، حتى يصبح اللحم سولان، المكونات مع عيدان تناول الطعام بسهولة بيرس.
8، إزالة اللحم، والحمل على الجانب التي تواجه البشرة
9، وضعت في باخرة توج، وإثارة البخار لمدة نصف ساعة، حتى أن اللحوم من خلال أكثر هش.
10، والتي اتخذت لحم الخنزير على البخار، وسكب عصير مغلي لحم الخنزير على ذلك.
PS: لأن الصلصة بالفعل أكثر من كافية، وليس الملح.
لحم الخنزير مخلل
المواد:
لحم الخنزير، والخضر الخردل والبصل والزنجبيل والثوم والينسون، والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا،
ممارسة:
1. لحم الخنزير في الماء المغلي، وتغلي الساخنة، وإزالة بعد تعويم الماضي، يضاف اليه البصل والزنجبيل والنبيذ الطبخ ويطهى لمدة 20 دقيقة.
2. الأسماك، والأطفال الجانبين تنتشر الصلصة.
3. في مقلاة الزيت، في وعاء على نار متوسطة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
4. تقلى يمكن أن تكون ملونة.
الخضار المجفف ينقع لمدة 10 دقيقة مع الماء الدافئ، وزيت الثوم والنبيذ والسكر وصلصة الصويا والملح غسل زريعة اثارة تماما.
6. ورقة قطع من سمك مناسب.
7. الجلد أسفل التصريف داخل وعاء.
8. تغطيتها بشكل موحد مع الخضار المجففة، والينسون التفريغ، ووك يان 40 دقيقة القلي.
(الأحمر والفاصوليا تذكير: إذا البخار، الحساء يمكن أن تصل إلى مقلاة، ثم صب مرة أخرى في الحساء إلى رشاقته سمين أفضل)
سلك صلصة بكين
المواد:
300 غ من لحم الخنزير الخاصرة والبصل 2، 1 بيضة، 2 ملعقة طعام النبيذ 30ML، 1 ملعقة صغيرة من جفاف النشا 5 ز، 2 ملعقة طعام صلصة طماطم 30 جرام و 15 جرام 1 ملعقة طعام من صلصة المحار، الفاصوليا الحلوة لصق 2 ملعقة طعام 30ML، 1/4 ملعقة صغيرة 1ML زيت السمسم .
ممارسة:
1. قطع الخاصرة الحالي في ورقة سميكة 3 ملم ثم تقطع إلى خيوط واسعة 3 مم. ، وسكب وعاء، ونقل إلى النبيذ في بياض البيض نصف من البيض، وإثارة، ونقل بعد ذلك إلى إثارة النشا الجافة، منقع لمدة 10 دقيقة.
تتم إزالة 2. جزء البصل الأخضر، مع الأخذ فقط الضوء الأزرق، وغسلها ومقطعة إلى 4 سم قطعة طويلة، وبعد ذلك قطع نصف، تمزيقه، في طبق بأمان. .
3 في مقلاة الزيت، والنار ل8 إلى حرارة، هناك دخان طفيف بعد الدخان، في لحم الخنزير، وسرعان ما تنزلق فضفاضة مع ملعقة، بعد سكوب لحم الخنزير تغير لونها، وإزالة الاحتياطي.
4. وعاء للبقاء النفط منخفضة قليلا، في حريق صغير، أولا تصب صلصة الطماطم، ثم صب صلصة المحار، وأخيرا في صلصة حلوة، وإثارة في الجزء الخلفي لحم الخنزير المقلي في المقلاة، سرعان ما تحولت النار المقلية، بحيث يكون لكل وصلصة لحم الخنزير معلقة، رذاذ السمسم قليلا النفط عموم من قبل.
الأخضر لحم الخنزير الفلفل
المواد:
الفلفل الأخضر 150 غرام، 200 غرام الخاصرة، 50 مل من الزيوت النباتية، 5 مل من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 3 مل، 2 غرام من الملح، 3 غرام من النشا، الغلوتامات أحادية الصوديوم قليلا، 30 مل من فتح الماء أو الحساء.
ممارسة:
1. بعد اللحم الخاصرة النشا كود قطع خيوط والملح وصلصة الصويا، mirin، 10 مل من الماء (حساء) مختلطة لمدة 5 دقائق: المصنف الفلفل الأخضر وتمزيقه. نقل إلى صلصة مع صلصة الصويا، MSG، والنشا والماء (حساء).
2. وعاء للحرارة متوسطة، وتصب قليل من الزيت النباتي حرق خمسة إلى حرارة، ووضع الفلفل والملح والمقلية، وتلقط صحة مكسورة.
3. إلى وعاء النار، صب الزيت المغلي الخضار الساخن، ولحم الخنزير ضجة تحت، الزريعة مختلطة سكب صلصة الفلفل الأخضر بعد 3 دقائق، ثم يقلب بالتساوي في المقلاة بعد MSG.
رئيس الأسد مطهو ببطء
المواد:
مفروم لحم الخنزير والخضروات الأساسية، الكستناء المياه، كلها نخب القمح والبصل والبيض والنبيذ والملح وصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم الطهي.
ممارسة:
1. اللحم المفروم والبصل، وفاز البيض، إضافة اللحم المفروم معا.
تمت إضافة 2. النبيذ إلى اللحم المفروم والملح مع التحريك لقوة لزجة أفضل صديق.
3. الكستناء المياه المفروم، مقشر، القمح الكامل مدرب المفروم يضاف اللحم المفروم وتخلط جيدا.
4. مغرفة ملء ملعقة تعلم في اليد والظهر الكرة وإيابا تتزاحم ارتفاعا طفيفا في أيدي بات بين المدرسة ويتم التخلص من الهواء الداخلي وأدلى اللحم المفروم نقطة قوية جدا.
بعد إضافة زيت عموم 5. عموم ووك، وضعت في اللحم برفق النفط البني الذهبي تصفيتها الزائد
6. إضافة صلصة الصويا والسكر وكمية المياه، لينضج صلصة لذيذة، وتصدرت زيت السمسم لوحة.
7. غسل الخضروات الأساسية، والآخر لاتخاذ الصلب - الماء أو المرق والملح والماء المغلي بعد التزود بالوقود الافتتاح، إلى درجة الغليان الطبق المطبوخ حول حافة الأساسية إلى اللحم المفروم
الكريستال الملح خبز الدجاج
مادة
: نصف الدجاج، ومسحوق الدجاج والملح ويقلب نصف حزمة.
ممارسة:
1. يغسل الجافة الدجاج مع رطوبة ورقة مطبخ والملح ومسحوق ضجة الدجاج (2/3 نصف علبة)، للمساعدة في نشر على كلا الجانبين، انقع 2-3 ساعات؛
2. وعاء في الماء ليغلي في 20 دقيقة يان كتيمة، ليتم وضعه على بارد طبق الدجاج ثم تقطع إلى قطع، مع عصير الدجاج المتبقي في الطبق، تسكب كمية مناسبة إلى أخرى - - وعاء صغير، إضافة 1 / 3 مسحوق الدجاج وتخلط جيدا، وأخيرا إضافة القليل من زيت السمسم يمكن أن يكون.
الأخطبوط مطهو ببطء
المواد:
الأخطبوط، والنبيذ، والفلفل الأحمر والبصل والزنجبيل والثوم والينسون وصلصة الصويا والسكر، MSG، والماء والنشا.
ممارسة:
1. غسل الأخطبوط، مع الأخذ في المتوسط، والملح، والحفاظ على النبيذ 20 دقيقة
2. مكان التهوية قسم الأسماك مكان للبشرة الجافة
3. بعد البدء النفط والحرارة والحريق إلى الأخطبوط الأصفر الذهبي، ومراقبة زيت السمك
4. البقاء وعاء في قاعدة النفط، القسم الأحمر مقلي الفلفل، والينسون كونغ Jiangsuan، السمك المقلي في القسم السفلي
والنبيذ الطبخ وصلصة الصويا، وكمية صغيرة من السكر، وكان الماء المضاف لا الطوارئ النار الكبح ينضج الثورة بعد الافتتاح
أرض 6. الحساء الأساسية الجافة والمياه ونقل النشا، صلصة النار، MSG عموم، رش مع البقدونس والبصل الأخضر
