وأعدت النقانق، عصير النقانق ولحم الخنزير المقدد المقطر بعناية الخلطة السرية، واستخراج الأرز إلى الطازجة.
لأنه سيكون هناك رحلة وعرة، حساء الكونغ فو على متن طائرة من قبل، تحتاج العظام الحساء إلى تنظيف.
العملية الأولى إلى الإبقاء أصعب الشعرية وصلابة، وبعد التدفئة الثانوية إلى يعرض الركاب طعم أفضل.
ملفوفة وضوح الشمس في جلد الدجاج، تجميل العقيق الأحمر، و"أسنان نصف ابتسامة في الجليد واضحة، وازدهار فجأة جانب عدة يين القديمة."
السعي الهواء كود مسح المطبخ
"بدأت رحلة الآسيوية الطهي من الجو" - في الآونة الأخيرة، عقد مهرجان الطعام الذواقة الثقافة قوانغتشو الآسيوية في صالون باييون مطار محطة T2، العديد من البلدان الآسيوية وشركات الطيران الآسيوية في قوانغتشو ممثلي القنصلية معا لحصة المواد الغذائية الطيران نظرة جديدة، وتعزيز المطبخ الآسيوي، طعم جمارك قوانغتشو. اقترب قوانغتشو اليومية للصحفيين جميع وسائل الإعلام أيضا المطبخ الطيران، واستكشاف العطر الجوي، والعثور على هذه كامل من حيث الأسلوب ويتميز الهواء قوانغتشو براعم الذوق.
اختيار من الأرز، جنبا إلى جنب مع نكهة غنية من النقانق، والأرز استيعاب جوهر النقانق، لينة ويانع الأرز، والنقانق الألوان الزاهية، والدهون ولكن ليس دهني. لقوانغتشو، بيجار هذا الوعاء، وليس لذيذ فقط على اللسان، ولكن أيضا يطارد الحب خاصتك. الآن، مع رحلات كل الإقلاع والهبوط، في ارتفاع ثلاثين ألف قدم، والطريق الكانتونية على غرار بيجار، أيقظت براعم الذوق من السياح، المحلي الحنين عزاء تجول. وبالإضافة إلى ذلك بيجار، وهناك وعاء كبير من المعكرونة والحساء كرات لحم البقر والدجاج المشوي الملح قوانغتشو الهواء تنتج الغذاء هذه، جنبا إلى جنب مع الهواء من الطريق، وقوانغتشو، وانتشار لمدن في آسيا والعالم، لذلك لذيذ والمدن لإقامة التبادل، بحيث الطعام قوانغتشو انتشار الصداقة.
في الآونة الأخيرة، مشى مراسل قوانغتشو اليومية في وسائل الإعلام كله قوانغتشو الطبعات المطبخ الإنتاج الغذائي الهواء، والسعي الكانتونية على غرار عملية خبز بيجار، وعاء كبير من الهواء وغيرها من المواد الغذائية.
النص، الرسم البياني / قوانغتشو اليومية مراسل وانغ تشوهان جميع وسائل الإعلام، عن التقاط الفيديو المتميز / قوانغتشو اليومية مراسل تشنغ رولات جميع وسائل الإعلام، وهوانغ هونغ بين مقاطع الفيديو / قوانغتشو اليومية مراسل تشنغ رولات جميع وسائل الإعلام، ليو شي المتدرب Liaoming يمكن
بيجار:
تحسين عملية الطبخ
سري التنقيط صلصة
"بيجار غير التقليدية والأطباق الكانتونية على غرار، التي حافظت اللحوم بيجار طريق الكانتونية الجنوبية، هو" قبضة "منتجات شركة طيران جنوب الصين، حتى أن الناس في الهواء يمكن أن تذوق نكهة قوانغتشو." قوانغتشو للأغذية المحدودة جنوب طيران الرئيس التنفيذي وأوضح المطبخ ليو وى مين، يقتصر على مساحة اللوحة والمعدات والطيران وجبة الأرض لا يمكن أن يكون مثل الآن طهي وجبة واحدة لتناول الطعام، بعد الحاجة إلى سرعة التبريد بعد الطهي المجمدة شركات الأغذية الطيران، في الوقت الحقيقي على متن طائرة اعتمادا على متن الطائرة، على جهاز الثانوية التدفئة، بيجار لذلك، واختيار المكونات، واختيار من الدهون ونسبة العجاف من 3: 7، النقانق ولحم الخنزير المقدد، والأرز ميو أكثر انسجاما مع الذوق العام، وهذه المكونات بعد إعادة تسخين لا يزال طعم جيدة.
واحد وراء وعاء الطين التي تبدو بسيطة لديه عملية الإنتاج معقدة جدا. الطبخ بيجار التقليدي، واحتياجات الأرز، النقانق، لحم الخنزير المقدد طهي ببطء، بحيث عصير النقانق ولحم الخنزير المقدد اختراق ببطء في ميري. ولكن نظرا لحاجة كمية أكبر من الوجبات على متن الطائرة، التي بيجار طريق الهواء وجبة، تم تعديل النهج التقليدي. "الحاجة إلى الأرز ولحم الخنزير المقدد، النقانق على البخار على حدة، بعد تبخير، ولحم الخنزير المقدد والسجق مع الأرز على الركاب في تناول الطعام عندما الخلطة السرية وتصب فوق الأرز، وإثارة شهية قبل الأكل." ذكر ليو وى مين وتشطيب بيجار تعمل باللمس، يضاف هذا الطبق صلصة سرية للحم الخنزير المقدد والنقانق عصير، السجق تنتج أثناء الطهي في الصلصات التقليدية والتوابل ثم الشيف والبخور ضجة، يغلي ببطء و في، وصلصة تدريجيا ظاهريا من مركز الدائرة من وعاء صب، صلصة سميكة من اللحم ببطء تتدفق الأرز، وضعت الأرز واللحوم صلصة أسود لامع تقديم نكهة جديدة، لا يقاوم .
لتلبية غرامة الذوق الرفيع المواد طحن مختارة من م
وقد استخدم هذا بيجار الطريق، شركة طيران جنوب الصين لمدة ست سنوات. وأشارت عملية التنمية بيجار، R & D واحد من أعضاء فريق وو ياوهوا ذكريات الرئيسي. "حول أخذت عملية التنمية برمتها ما يقرب من ثلاثة أشهر، وتستخدم فقط في الأرز بيجار، ونحن نحاول أن تأكل 11 نوعا، وكل محاولة لتناول الطعام الأرز، وأجرى الأرز التدفئة مرتين. بعض يبدو الأرز عبق، ولكن تسخين، تبريد، ثم إعادة تسخينها، وطعم ليست هي نفسها، ونحن نريد أن نضمن أن الركاب قد ذاقت طعم أفضل ". وقال سيد وو ياوهوا أن هذا الطريق هو ممثل من المأكولات بيجار الكانتونية على غرار واحد، وعملية الإنتاج ومتطلبات صارمة للغاية، وبالتالي، جنوب الصين إلى طائرات أخرى مجهزة شركة بيجار الغذاء، وقوانغتشو لن توفر سوى المكونات المحلية، ولكن أيضا على التدريب والتدريب المتكرر، والعادية المحلية بيجار لأخذ عينات، لضمان أن الركاب أصيلة وذاقت طعم أصيل من قوانغتشو. وهذا ليس فقط ضمان نوعية الطعام، ولكن أيضا إعطاء الناس تحتفظ قوانغتشو "اللسان الحنين"، ولكن أيضا لتعزيز انتشار الأطباق الكانتونية على غرار.
ومن المعلوم أنه في ارتفاع ثلاثين ألف قدم، ركاب مالحة وحلوة المذاق سوف تنخفض بنحو 30. "كلوا على الأرض والركاب قد يشعر ملوحة الحق فقط، ولكن إلى الطائرة قد يشعر نقطة ضوء، وبالتالي فإننا كما سيتم تعديل على المواد بيجار، بهار وفقا للركاب الذوق في ارتفاعات عالية حالة الاضطرابات ". في وو رأي سيد، وهذا بيجار الطريق، سواء كان ذلك ماديا، المطبوخة، تمايل، أطباق جانبية ...... كل عملية، كل التفاصيل، هو سيد لاستكشاف، والبحوث، وببطء تحسن شحذ النتائج على أمل أن هذا الذوق الإقامة الكانتونية على غرار في قلوب المزيد من الركاب.
بالمأكولات الكانتونية مستعدة ليس فقط الطيران، الكانتونية على غرار المطبخ الشيف ليو وى مين أيضا أن تصبح جزءا لا يتجزأ من الحياة. وقال ليو وي مين، المدرس البالغ من العمر 60 عاما، والصناعة الشيف تعمل منذ 45 عاما، "الأمل الأكبر لي هو استخدام المواد الغذائية لتحقيق المزيد من الركاب فى قوانغتشو الكانتونية على غرار طعم،" ضحك ليو وى مين سيد، "الهواء يوسع الطعام الذواقة مجموعة نشر، حتى أن أكثر الناس يأكلون أصيلة قوانغتشو الطعام الذي يأكلونه سعيد هو أعظم فرحتنا ".
وجبة الطيران بالإضافة إلى ثقافة "طعم" أول طعام المزاج الهواء
وبالإضافة إلى ذلك بيجار، وهناك ناحية Chaoshan القتال لحوم البقر كرات الحساء، وعاء كبير لحوم البقر والساقين الأناناس بطة، وقوانغتشو وغيرها من الكعك كبيرة الهواء تنتج المواد الغذائية، ولكن أيضا مع الهواء من الطريق، وقوانغتشو، وانتشار لمدن في آسيا والعالم، حتى لذيذ إقامة الاتصالات مع المدينة، حتى أن انتشار الذواقة الصداقة قوانغتشو.
قوانغتشو باييون هان لوفتهانزا للأغذية المحدودة فريق من الطهاة في تقليد الوجبات الكانتونية على الطيران، ولكن أيضا للابتكار. جنبا إلى جنب مع التركيز الحديثة في المناطق الحضرية السكان على الذوق، والسعي لتحفيز جديدة، وتحسين مستوى الجمالية الاتجاه، تليها الكانتونية يجرؤ على ميزات "الأجنبية"، والتعلم من التكنولوجيا الغربية في المأكولات الكانتونية، استنادا إلى قوانغدونغ الجديدة قد وضعت سلسلة من الشعور الأزياء، لديها مدد لشركة طيران هاينان، الصين للطيران، شركة طيران شرق الصين وغيرها من الرحلات الداخلية. من بينها، على إطلاق "الغذاء المزاج" منعش. "اليوم وجبة الرحلة تتطلب ليس فقط التغذية الطازجة النيئة، وتسمى أيضا خط تمايل مع جمالية الأزياء، تحدد ثقافة الدعم يمكن الثقافية الأطباق 'المزاج'، والأطباق نظرا للروح، بدلا من اختراع بسيط من المكونات والتوابل. وقال لوفتهانزا "الشخص المعني المسؤول قوانغتشو باييون هان الطعام شركة.
وجبة الرحلة نظرا للتراث الثقافي، مرفوعة الأولى جبات موضوع الأطباق الكانتونية المزاج سلسلة باييون هان لوفتهانزا شركة الطيران فريق الطهاة، مع التركيز على "الكانتونية" و "المزاج" لأدوات المائدة ورقة، والمواد الغذائية للقلم، وذلك باستخدام الصينية والرسم وتقنيات العرض الأطباق. دمج الكانتونية والمزاج الآية، حتى أن الزوار متر ارتفاع، حصة الثقافة الشعرية الصينية، مطبخ ينغنان لذيذ الكانتونية البضائع. سلالة جديدة من الدجاج الرمان، مع "أسنان نصف ابتسامة في الجليد واضحة، وازدهار فجأة الجانب يين لعدة القديمة"، البصل الأخضر، مسلوق الزنجبيل الدجاج مع "موس بناء على أمر الخضراء، والعشب الأخضر في الستار"، الخاصرة الفجل مع "جينغشى وايتهيد ، ويترك الشخصية تمييع "...... لوحة تمايل الحساسة، يتوخى الحذر في استخدام المواد والإنتاج، جنبا إلى جنب مع الشعر الصيني القديم، بحيث الركاب التمتع بمستوى ضمنا الطيران الوجبات الغنية.
