خطى السنة الجديدة تقترب، والأهل والأصدقاء يريدون دائما أن يأتي إلى البيت، معا، وأنها دائما سوف ترفيه عن الضيوف مع بعض الفواكه أو الفواكه المجففة مثل الغذاء. فإن كنتم الخروج مع بعض الوجبات الخفيفة المصنوعة يدويا، ويمكن للضيوف ليس فقط زيادة الألفة، ولكن بعد تذوق الحرف الخاص بك، ولكن أصدقاء الثناء أيضا وردت، أمام الأصدقاء هو شيء من الفخر، وكيف !
وهنا لتعليم الناس مثلك للقيام جبة شعبية جدا - الأمريكية الشوكولاته رقاقة الكوكيز. للشباب، يمكنك ايضا ان اقدم لكم انه (انها)، للتعبير عن حبك العميق ذلك.
الأمريكية الشوكولاته رقاقة الكوكيز
المقادير:
الزبدة 75G، 35G مسحوق السكر، 3-5 قطرات مستخلص الفانيليا، كلها البيض 30G، منخفضة من الغلوتين الطحين 100G، 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، والخبز الشوكولاته الفول 50G.
العنصر: 20.
طرق الإنتاج:
1. زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، تم إضافة السكر البودرة والفانيليا، وانخفاض الجلد مع خفقت حتى سلس دون الجزيئات الكبيرة.
2. وضع البيض كله 30G انضمام 2-3 مرات، في كل مرة ليكون كاملا خفقت ثم إضافة آخر.
3. ثم جلد لشاحب قليلا، دسم وسلس كما السطح المراد ناعمة وحساسة، ليس هناك جسيمات واضحة.
4. ضع الطحين ومسحوق الخبز، غربال في وعاء.
الطريق غير النظامية مع ملعقة من المطاط لخلط بالتساوي بدوره، إلى السطح الحر للدولة مسحوق جاف.
6. إضافة الخبز رقائق الشوكولاته.
7. تحولت مرة أخرى مختلطة بشكل موحد.
8. خذ حوالي 10G من الخليط مع ملعقة، ملعقة مباشرة في مقلاة الخبز لتشكيل قليلا، وهي فارغة وسيطة.
9. سخن الفرن 170. مضاءة درجة.] C، 150 درجة.] C تحت النار، في الوسط خبز لمدة 20 دقيقة، لا إيقاف بعد فتح باب الفرن، ودفء ثم يترك على نار خفيفة مدة 10 دقيقة.
الكوكيز لذيذ على البئر.
نصائح
1. لإضافة الوقت الزبدة البيض إلى 2-3 مرات، وهذا لمنع فصل كريم، وجلد كل متجانسة بما فيه الكفاية لتكون مستحلب تماما دولة، بالإضافة إلى آخر.
2. مستخرج الفانيليا لا تستطيع أن تفعل، وليس ضرورة، ولكن بعد إضافة نكهة سيتم تحسنت كثيرا.
3. يجب استخدام رقائق الشوكولاته لصناعة الخبز والشوكولاته، وهذه الشوكولاته لا تذوب في درجات حرارة عالية الخبز، فإنه لا يمكن أن تحل محلها سوق الشوكولاته العادية.
أنت تعرف أيضا نكهات أخرى من الكعك ممارسة ذلك؟
الجميع في عملية الإنتاج، إذا واجهت أي مشاكل يمكن تعليقات أدناه وسوف أرى أول مرة للإجابة على أسئلتكم، شكرا لدعمكم! انقر على قلق الولايات المتحدة للأغذية محفور، وهو يوم لتقديم تجربة الطهي مختلفة!
