"المطبوخة غان الغذائية مثل القلقاس، ولدت على النحو الموصى به الكمثرى هش". الفجل، باعتبارها واحدة من أكثر الخضروات مشتركة يمكن أن تكون النيئة والمطبوخة، يمكن Potamogeton (زو والمخللات معنى) صلصة العلبة، صلصة الصويا يمكن أن يكون الخل والسكر يمكن الشمع قد يكون الأرز المقلي يمكن غليه لحرق، وهناك دائما طعم يمكن أن تقوم به في قلبك.

النظام الغذائي حكمة الشعب الصيني، خصوصا جيدة في فنون الدفاع عن النفس عرض في المكونات غير عادية، والفجل العادي، مع مائة ألف نوع من التغييرات في الرقة قيمة نكهة.

01

الفجل يأتي من؟

/ ولد في الصين، الألفية الإنتعاش /

، "يا" في "الفجل (فو)، جريب (TU)، لو phenalene (فاي)"، "وقال ون"، التي تنشأ الفجل في الصين، هي واحدة من أقدم الخضروات في "لو اللفت، وجذر الخردل "هو الاسم القديم للالفجل.

ولدت ونشأت

الفجل ودود، هي منازل الغذائية اليومية للناس العاديين، فمن الضروري فصل الشتاء كبار السن في الشمال. الفجل وممارسات متنوعة، منزل حرق الحساء هو مجرد وجبة اشباع، والطبخ مع الحيوانات الغريبة، وإذا، على وليمة إيجابية.

نوع من الفجل ومعقدة للغاية، وهناك أكثر من 1000 نوع من ، للتكيف حتى زرع الشمال والجنوب جي. من وجهة نظر الموسمية، وهناك الفجل الربيع، الصيف الفجل والجزر والفجل الخريف مواسم، من وجهة نظر من لون والأحمر والأخضر والأبيض والأرجواني وغيرها من الألوان (الجزر Umbelliferae، على عكس الفجل الصليبية)؛ من وجهة نظر تناول الطعام، والطعام المتبقي، والخام والمطبوخة يمكن أن يكون، والعمل ثلاث فئات.

الأحمر والاتساق | pixabay

مكوك آلاف السنين من الزمن، الفجل مع ه لذيذة وبسيطة ومنفتحة، تغذية رعايتها مئات الملايين من الشعب الصيني.

02

كيف يمكن أكل الفجل؟

/ أكل الخام، الحساء، مطهي مشوي، مخلل، وجبة خفيفة ...... تفعل /

متنوعة، ونكهة الفجل العادي لا يحصى من الناس لاختيار، يمكن الخام الغذاء، وكذلك لم ينضج، كل نعمة.

الفجل تؤكل نيئة، والكمثرى هش يتجاوز

مجرد الانسحاب من الفجل الأرض، يغسل التربة، بلطف دغة فتح هش الجلد واللحم هش Ganliang، عصير الكحول وفرة من الحلو، والجلد العطر حار، غير الخام ومعظم زيارة الرسمي لالجزرة جديدة .

سحب الجزرة من الطين

في بكين، الفجل القلب الولايات المتحدة في شاندونغ، وأكثر "يانتاى التفاح الكمثرى، والجلد الفجل يجيان"، وقال،، وحالة والمساواة الفاكهة الموسمية الفجل الأخضر يفانغ كنا تتحرك اللجنة الرباعية.

في المنطقة الجنوبية، المدرجة ترافق مع الرقص، ويانغ هوا الفجل، المعروف أيضا باسم يانغ هوا الفجل . الصحة هش والعطاء مضغ بارد لشقة تبادل لاطلاق النار سكين، زهرة حمراء مفتوحة اللحم الأبيض، مع صلصة الثوم ومزيج الخل وزيت السمسم، على صحن الأرز Zuojiu Zaichao لذيذ المقلية، هو بسيط للغاية الحساسية .

يانغ هوا الفجل سلطة

الفجل وتخلط مع قناديل البحر، هي النظامي على الطاولة، في منزل وانغ تشنغ - تشي جيانغسو، وXianggan مزيج محفظة الراعي، الأرتيميا، والبيض مع الأطباق الباردة للعيد، الحب الذي يظهر الناس من إيطاليا.

الفجل يخلط مع قناديل البحر

حساء لحم الضأن الجزرة، أحر الشتاء

الشمع أيام الشتاء، والبرد هو الحياة، فيما يتعلق القدماء يقولون الشتاء للأكل الجزر. السمين الفجل الأحمر والفجل الأبيض هو أكثر ملاءمة للالحساء السمين، وتصبح أكثر نعومة وتغذية حريق صغير في الحساء، ولكن أيضا المساهمة في الحساء الحلو الخاصة بهم.

الخروف لينة والفجل الطازج هو أفضل زوج ، حمل عظام الغنم في وعاء كبير مع وسائد نفخ في بوق يترك على نار خفيفة، تحت شرائح الجزر الكبيرة في وعاء، الفجل يمكن أن يحد من رائحة لحم الضأن، حل الزيوت متعب. وعاء من حساء الجزر لحم الضأن عبق في وعاء، يرش قليلا المفروم والبصل الأخضر والبقدونس، والساخنة، وعلى ضوء لذيذ، لذيذ الشتاء هو اطلاق العنان للكلمة.

الشتاء هو رائحة الجزر من لحم الغنم

الجزرة يخنة لحم البقر، وعبق فاسدة

مختلفة من الحساء الضأن الأبرياء، وعاء من لحم البقر الجزرة الحمراء الزاهية الحساء، تبدو أكثر احتفالي. شتاء، شمال شرق الحساء من الناس في الداخل المفضل، وهناك دائما وقت لآخر على وعاء كبير من الحساء.

الفجل المحلي أحمر، احمرار الجلد، واللحم الأبيض، مقطعة إلى قطع مع الحساء لحوم البقر، مع مرور الوقت، الحانات قليلا الأول البقر الدماغ الباكستاني بالفعل شولان Ruannuo ، رشي الروبيان الصغيرة، وعاء من الأرز الأبيض وطبق المخللات، ثم راحة القدم حياته. وقال وانغ تشنغ - تشي، سيتشوان يخنة لحم البقر مع الفجل الأبيض، جيد جدا. تشونغتشينغ لديها "الجزرة والعسل العسل الحلو، راجع السنة الجديدة لرؤية" قافية الحضانة، دمى كل يوم تطلعي الحساء الجزرة.

الجزرة الحساء، وأكثر الحساء أكثر عبق

الكارب شوربة الفجل، طازجة قبالة الحاجبين

الكارب شائعة حول أنواع المياه العذبة، مع ذلك بمناسبة فصل الربيع وأوائل فصل الشتاء، والأكثر لذيذ.

الأسماك شائك مع الفجل والتوفو الحساء، وسهلة العظام تفريغ والذوق الولايات المتحدة. الزنجبيل الطازج والكارب جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وعاء، صب الماء المغلي الفجل حتى الحساء المغلي البيض الحليب والبصل الأخضر وقليل من الملح، وعاء وعاء. دون متنوعة من التوابل، وليس وفاز طعم الفجل حلوة، كانكان يمكن أن تعبر عن مناقصة الدهون الأسماك زلق، الخفيفة واللذيذة.

ولكن معظم حساء السمك الطازج

الفجل المخلل في طبق، مع الأرز أفضل

الفجل والفجل الأبيض ومخلل الجزر هي مناسبة، من الشمال إلى الجنوب، وهناك العديد من النماذج المخللات الفجل.

جعل الكوريين شمال شرق مع عجينة الأرز الدبق، صلصة الفلفل الحار والجمبري المخلل والفجل عجينة المحار الأسماك والمأكولات البحرية الكامل، والناس مباشرة الشمال مع الملح وصلصة ميسو مصنوع من الفجل مخلل وصلصة الجزر، دخول غير مالحة واضحة، مع سيتشوان المخلل جرة القيام الكيمتشي الفجل، والأذواق حار الحامض قليلا، والحلو، والطبقات الغنية، قوانغشى الفجل والفلفل الأحمر والحلو والحامض وتقدم الى حمض خزان الفجل الحامض، هش والفجل الحلو والمر ...... لقد واجهت مواسم مع الأغنياء مخلل التوابل، ليس فقط إضافة نكهة، ولكن أيضا لمرافقة الناس من خلال المزيد من الوقت الطويل.

Cuisheng الخام الكيمتشي الفجل

الجافة الفجل تان، وهو أسلوب بديل

في أيام الخريف، شريط لوه Buqie جافة، لا تفقد الرطوبة الفجل هش والعصير، وحلت محلها مطاطية صعبة وقلي أفضل.

سيتشوان وهونان وبعد شعاع لحم الخنزير المقدد الشتاء إزالتها، مقطعة إلى شرائح على البخار جيدا، وينقع مع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفجل، الثوم والفلفل والزنجبيل والملح، ل الفجل مقلي لحم الخنزير المقدد والفجل الدهنية الجنرال صعبة، ولحم الخنزير المقدد يانع والكامل، ويتجول العقل يمكن أن يحقق في الوطن، والعودة إلى الطفولة، يا نظرة الأم مشغولة في الموقد.

بيكون الفجل هو طعم الوطن

التجسيد الفجل تفعل الوجبات الخفيفة النقاط

الفجل ليس فقط الخضروات، ولكن أيضا أن تلعب دور الوجبات الخفيفة. في ذكريات الطفولة بعد 80، 90 عاما، يتكون الحلو والحامض والتين وجبة خفيفة في الواقع مع الفجل كم عدد الطفولة مخبأة الفرح في الداخل؛ والشهيرة الأخضر أسمائهم الفجل، وقشر البرتقال، والمواد الخام الأخرى مصنوعة من البطيخ طعم، وإن لم تكن جيدة جدا، ولكن بسبب المظهر والألوان الزاهية، وغالبا ما تأتي وتذهب في خمسة جين كعكة القمر والحلويات وحتى عصيدة الأرز، ومسؤولة فقط عن تبدو جيدة ليست مسؤولة.

الأخضر أسمائهم خمسة جين كعكة القمر هي لمسة تتويج

ابن الفجل، ويجب أن لا تتخلى

ابن الطازجة الفجل، والعطر هش، ومناسبة للسلطة، لذلك تعبئة والحساء والمخللات مخلل داخل صغيرة.

الفجل المملحة الفرعية لفترة من الوقت، وإزالة الماء، مزيج الخل الأرز والسكر، وخفض قليلا المفروم والثوم، ووصب أخيرا مع زيت الفلفل الحار الساخن، ويتم ذلك طبق اللفت شرابة. والفجل، وكتلة الجذر لالحساء، سلطة شرابة المستخدمة، سواء التدبير المنزلي، ولكن أيضا طعم اثنين من النكهات.

الفجل سلطة شرابة | الفاصوليا لين، مستخدمين الفواكه الشبكة الغذائية على مهل 11

اللفت شرابة، شرابة تماما كما الخردل، مصنوعة إما مباشرة أو الخضار النيئة، له رائحة فريدة من نوعها، تعكس، على وجه الخصوص حكمة حياة الناس العاديين، والأطباق الكبسولات الصلبة في القائمة، لا تضيعوا كل الاحترام للحياة.

03

حيث الصين وأفضل أن يأكل الجزر؟

/ شمال والجنوب، ولكل منها طعمها الخاص /

سهل الفجل، قابلة للتكيف والشمال والجنوب زرع جي، فأين هو أفضل لأكل الجزر؟

شمال شرق، وعلى ضوء ما يكفي من الحساء

الجزرة يخنة لحم البقر والضأن الحساء الناس اللفت في شمال شرق البلاد، هي شائعة، بعد كل شيء، وشمال شرق عاء الحساء كل شيء، شمال شرق الفجل وضبط من 72 مثل التغييرات.

أحمر الشتاء حساء اللفت الفجل لالحساء، والخضروات ولحم الخنزير المجفف، أدلى الضأن الساخنة مروحة خزفي الفجل، وإنشاء شطف الساخن الطعام، فطائر المفروم الكعك المطهو على البخار محشوة، صغير الفجل مياه الينابيع، الخريف السكر هش الفجل أكثر ملائمة صلصة غمس الخام، وعلى البخار ديكون شرائح الفجل، فقط ليكون غمس صلصة، خزان المخلل من الفجل، مقطعة إلى خيوط، مزيج زيت الفلفل الحار، وتؤكل مع الأرز. باعتبارها واحدة من الخضر المحفوظة مشاركة الفجل شمال شرق الفرسان الثلاثة ، وقد وضعت العديد من أنواع البطاطا، يرافقه شمال شرق ركوب واحدة جود الصعب فصل الشتاء.

الكعك الجزرة الكبيرة

الشمالية، الخام المفضل

شمال الصين لمجموعة متنوعة الفجل الخام، ربيع لديه مخروط صغير، هناك المفرقع برميل الصيف، الخريف وى تشينغ، ندى ثمانية والشتاء والربيع وفي قلب الولايات المتحدة، Glochidion ، فور سيزونز العائد، من البداية لتناول الطعام في نهاية العام دون بالملل.

الولايات المتحدة هش الفجل القلب والمياه العذبة بما فيه الكفاية، وتحديدا لالغذائية الخام. بعد عيد الربيع العام بدلا من الفاكهة، في بداية فصل الربيع، ولكن أيضا لدغة الربيع الفجل، كشط معا لوحة الربيع حية لتلبية التحول الموسمي.

الولايات المتحدة الأمريكية والقلب أكثر جمالا

تيانجين وى تشينغ الفجل، والفجل shawo والجزر ورماد الطريق gegu كلارا الفجل بشكل جماعي، واللحم هش رقيقة، كثيفة والعصير، حار سميكة، الخام مناسب جدا. "Shawo الفجل على الشاي الساخن، والشوارع الطبيب غاضبة تسلق". واحد بذور الفجل، من تيانجين للاستماع إلى مستوى الوجبات الخفيفة الكوميدية في المقهى.

الاستماع إلى الحديث المتبادل أكل الفجل

شاندونغ، كروكيت

شاندونغ الفجل وافرة، منها أفضل، الخام يفانغ المشترك، الطعام المطبوخ يمكن أن يكون.

وكان شاندونغ دائما شامل والتقنيات المعروفة الأرثوذكسية الطبخ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية طبخ مشوي مطهو ببطء صلصة الصويا على البخار متبل المشوية مخمر ...... خط كل شيء. يوميا، ونهج الناس علاج الجزرة شاندونغ هو تقلى الكرات الذهبية هش والفجل والدقيق البيض في الحشوات، إلى مجموعة صغيرة رائعة من الكرات، المقلية المجمع مرة واحدة بعد Zhashu. بسيطة وسهلة للقيام الكرة الفجل هو منزل الطبخ، وتسوق في كثير من الأحيان لرؤية الأسواق في الشمال والوجبات الخفيفة. يجب أن يكون كرات ساخنة لتناول الطعام في عموم عادل ، هش نكهة، وانخفض في الملح والفلفل لقضاء أفضل، ولكن.

وهكذا البرد، وليس هش

هونان والجذور والأوراق

"طبق الجزر في الشارع، الطب الملك بوديساتفا أسفل علامات"، والذي هو الشعب تشانغشا القديم كثيرا ما نسمع من يقول المثل. طبق الفجل، ويشير إلى الخضروات مع بذور الفجل ولدت الأكل الرئيسي الشباب الأوراق وتضخم الجذر سمين، للاستفادة من السوق الحصاد الجذرية ليست ناضجة تماما. إضافة أو المقلي المتفحم، لحم الخنزير المقدد يمكن. المفروم طبق الفجل مخلل جفت في خزان كبير، وذلك بعد شهر أو المخمرة الصفراء، إزالة ثم تجفف في الشمس، يصبح "الجزرة إدراج الغذاء" الحساء، المقلية طبخ الأرز على البخار واللحوم والبخار، وأنها كانت لذيذة المدنيين العائلة.

يمكن المقلية

وبالإضافة إلى ذلك طبق الفجل إلى حار هونان المعروفة، مثل الفجل المخلل والفلفل المفروم والفجل الأبيض الفجل مخلل الفلفل إلى ختم حار، وتزين مع الأرز، والقرويين شيانغشى مثل أن تفعل الفجل الحامض، الفجل مذبح الكيمتشي في الخير نقع ، وبعد إزالة مزيج السري حار النفط، فاتح الشهية الحامض، والشفتين والأسنان السوائل. قطع الجزر إلى قطع لسلسلة معلقة معا تحت الطنف، الهواء الجاف بعد الشيء نفسه مع المخللات مخلل الفجل في الجرار مختومة، ودعا "الجزرة يين"، ولكن أيضا أطباق لذيذة الشتاء.

سوتشو، كعكة الفجل

ابتداء من يوم، الشمال والجنوب جي دغة الجمارك الربيع، وتناول فات الربيع وفاهيتا. شمال Chunbing رقيقة مثل الخبز الساخن والخضروات معا في لفة، جعلت صلصة، و سوتشو وChunbing كعكة الفجل لجعل الحلو كعكة الفجل الأبيض، مثل جولة جين، متموج ولذيذ.

تذكرت كعكة الفجل السكان المحليين لا تعد ولا تحصى طعم الطفولة، قبل الأكشاك في الشوارع، والباعة المتجولين عقد مغرفة كبيرة، Xianpu الخليط لنهاية، ثم ملء الفجل، ثم سكب ملعقة من الخليط ختم، وTieshao التحقيق في عموم لفة، وتقلى حتى الرقاق الذهبية، هش الإسكان وداخل الحلو، تقنية تبدو بسيطة Quefei في يوم واحد يمكن أن تصبح.

يوان، والجزر الأرز المطبوخ

يتم توريث التاريخ يوان (وو) المصدر الذي ينتمي إلى المطبخ انهوى، وانهوى النمط، والتركيز على المواد المحلية والأصلية، مع الخصائص المحلية القوية. JIEKE البخار اللحوم والخضروات، لا لصق لا تستطيع رئيس الوزراء (اللهجة، HU)، هو سمة من طبق يوان.

تجهيز طحين الأرز الخام والجزر والأرز مختلطة مع التوابل، وغيرها من باخرة الأرز (تسنغ) الأرز على البخار، والأرز غطى الطبق، ثم على البخار، وصب مع الخضار الساخنة وعاء النفط، البخار أصيلة يتم الفجل. في ويوان، بغض النظر على البخار JIEKE اللحوم والخضروات، مكسيكية، السمك على البخار، على البخار الخضروات عندما يوان أثرت بمفرده النمط من المطبخ جيانغشى كله.

معظم نكهة البخار الفجل

نهج "لصق" هو جعل المعكرونة الأرز لزج مع الخضار والخيار والفجل والخس اليقطين الأوراق، وما يمكن لصق. المقلية نصف الماء المغلي الفجل، في حين سامي يلوح ملعقة الوردي، حتى سميكة والملح إضافة والزنجبيل والثوم التوابل الفلفل، ونقل إلى لوحة، وخدمة، صب ملعقة من الزيت النباتي، المفروم والبصل الأخضر والفلفل ومعجون الفجل على البئر، طازجة منعش، ونكهة فريدة من نوعها، بالرواد يرضي الخاصة.

نكهة فريدة من معجون الفجل

على البخار ولصق هي الحكمة معيشة الفقراء، وسوف المكونات المشتركة مثل الجزر تثير مسؤولية كبيرة لإطعام الناس. اليوم، مرة أخرى يأكل شيئا، وإنما هو عادة، والسعي وراء الغذاء الحجية.

قوانغدونغ، والقيام كعكة السنة الجديدة

شعبية النقانق كعكة الجزر قوانغدونغ وفوجيان وغيرها من الأماكن، هو من السكان المحليين وجبة خفيفة المشترك تحية العام الجديد. الفجل Chaoshan المعروف باسم "اللفت"، وذلك كعكة الجزر، والمعروف أيضا باسم "الكعكة اللفت" .

الجزر وصفة كعكة مختلفة، ولكن اثنين من الشخصيات الرئيسية في نهاية المطاف الفجل ودقيق الأرز الدبق، وإضافة بعض النقانق، والاسكالوب والمياه والروبيان المجفف، والفطر، والمغلي الفجل المطبوخ، ودقيق الأرز الدبق والمكونات على البخار معا Ruannuo كعكة الجزر، ثم تقلى في شمعي نظرة هش الذهبي على كلا الجانبين، مثل صلصة غمس، والصلاة الانتهاء المرتفعة في كل عام، لديها جيدة نعمة السنة الجديدة.

أكل كعكة الجزرة، حظا سعيدا ل

من العصور القديمة، وتغيير في المطبخ الفجل الآلاف من الناس لإطعام عائلاتهم، لذيذة ومغذية السعي تدريجيا. بين الغذاء المألوف أن نرى الحياة جيرفيس، طالما سعيدا لتناول الطعام، ودعا السعادة.

أفضل الأسواق للتسوق، في العالم من حيث معطر

A الجزرة للشعب الصيني، ولكن أيضا على كون الجزر لذيذ!