صيغة مخزن مالا تانغ

هذه الوصفة هي أننا تستخدم متجر المادية، واستجابة العملاء كانت جيدة جدا، وقال الكثير أكثر من الأذواق الآخرين. من أجل الآباء الخبرة الذين يمكن أن تجعل حار أصيلة بنجاح، وقد انشأنا هذه المكونات التفصيلية والبرامج التعليمية الإنتاج، وكان كثير أي خبرة على الإطلاق الأصدقاء، وبعد دراسة متأنية، والممارسة جعلت بنجاح راض عن الذوق. لذلك، لا شيء مستحيل طالما كنت تفعل، عليك أن تفعل. من خلال قراءة لا أعرف، دعونا قراءتها أكثر من مرتين، وقراءة ما يزيد على مرتين لا أعرف، دعونا تحذو حذوها مرة أخرى، وهذا هو تماما نظرية دنغ شياو بينغ: الممارسة تجعل من الكمال.

حار تنتج أساسا يتكون من ثلاثة أجزاء:

A: الإنتاج المتوقع في نهاية

الثاني: حساء صنع

الثالث: إنتاج الإنخفاضات فهم هذا، فإننا نعوض على فكرة واضحة جدا جدا.

حار طعم جيد حقا، أصيلة غير موثوق بها، بشكل رئيسي على المواد الأساسية والحساء، والانخفاضات المتبعة في الواقع.

+ = المواد مرق شوربة قاعدة. كثيرا ما نسمع الناس في هذه الصناعة يقول الحساء بهذه الطريقة، وهذا الطبق هو شوربة ساخنة. ونسبة من الحساء التمهيدي، وفيما يلي شرح مفصل. نحن هنا نتحدث تحديدا عن نوعين من صفات مالا تانغ المادة القاع، وتنقسم الى حار وليس الساخن، لم يكن لديك للتعلم، فقط وفقا لأذواق المحلية الخاصة بهم، دراسة على ذلك. Hongtangsi حار (ساخن) وحار الحساء الأبيض (وليس الساخن) ملاحظة: من المتوقع فقط الفرق بين الاثنين في نهاية مالا تانغ، نهج الحساء هو نفسه.

حار TANG التمهيدي: بهار 1000 غ زبدة، 500 غرام من زيت بذور اللفت، بي الفول لصق 400 غرام؛ Laoganma الرصاص صلصة 200 غ 150 غ الفلفل، (والذي هو أفضل نوع من الفلفل الفلفل والتوابل أو متجر تاوباو بيع) فليفلة 200 غرام ؛. الفلفل الأحمر كبير 150 غرام؛ الفلفل الأخضر (ما الفلفل) 50 جرام، 100 جرام من نهاية الخام المسمى) والزنجبيل، و 50 غرام بصل، المتفحم 15 غرام، 100 غرام من السكر 10 غ Laozao، بزرة القلب 5 ز.

التوابل الفورمولا 1: اليانسون 5 غرام من 2: 3 غرام من عرق السوس؛ 3: كايمبفيرول 3 غرام؛ 4: جيرانيول 10 غرام؛ 5: Lysimachia 2 غرام؛ 6: بايبر فشاغ 2 غرام؛ 7: الهيل الأبيض 5 غرام؛ 8: القرفة 5 ز 9 : البهارات 5 غرام؛ 10: 3 غرامات القرنفل 11: جاردينيا 3 غرام؛ 12: 5 ز الفراولة؛ 13: ماغنوليا 2 ز، 14: 15 الشمر 10 جم: 5 غرام من الفلفل الأبيض. (هذه التوابل، باعت التوابل متجر عام، ولكن أيضا بعض الأدوية العشبية الصينية، ومحلات الطب الصيني أيضا بيع بعض منها التوابل هناك أسماء مستعارة، إن لم يكن واضحا، ثم وضع بهار اسم نسخة بايدو، وهناك صور، ننظر بعناية، بالإضافة إلى ذلك، هذه التوابل ديك تاوباو أيضا إلى بيع، اقترح أن سوق المواد الغذائية لشراء وسهلة الاستخدام.)

توقع إنتاج Hongtangsi مالا تانغ في النهاية: إعداد: ناعما ختم معجون الفول بي، الفلفل الحار المجفف والزنجبيل كل على الجلد لاطلاق النار رغوة فضفاض مع حوالي 30 دقيقة قبل آلة الطبخ مع الجبل المجفف، مفروم لا توجد كلمات آلة الطبخ. أيضا مفروم المتفحم. لصق بي الفاصوليا، الفلفل المجفف، المتفحم هريس وتخلط جيدا بحكم الأمر الواقع عبق صلصة. سحق الحلوى الغيار. الزنجبيل يخفض الظهر. بزرة القلب نقع قطع بدقة الى قطع صغيرة بديلة، والمفروم والتوابل ماء نقع جيدا بعد الاستخدام. (باستثناء الفلفل والفلفل الأخضر). قد نقع التوابل المختلفة بعد الإختراق من المواد في وقت الشراء

الإجراءات التنفيذية:

1، عندما تنخفض الحرارة بعيدا عن نهاية الحفرة Zhisi تشنغ نزولا عند زبدة، زيت بذور اللفت مختلطة حتى Bacheng الساخنة

2، والغزو في السمك المقلي غارقة السنفيتون عندما ليست ممتازة، (ملاحظة: بزرة القلب إلى اللون الجميل، وعموم النفط حتى تغير لون، يمكنك إزالة فقدت السنفيتون)

3، يتم إضافة كتلة الزنجبيل المقلي والبصل وتجف يمكن إسقاط الأسماك.

4، وإضافة السكر السكر تغلي، لون

5، بنكهة صلصة شعلة صغيرة لمدة 20 دقيقة،

6، والتوابل واستمر التسخين لمدة 10 دقيقة،

7، وصلصة عطرة لمدة 10 دقيقة Laoganma

8، تسخين الفلفل الأخضر والفلفل تضاف إلى نهاية سميكة من 15 دقيقة، إضافة البعض نكهة حار Laozao دفع حتى خارج الرطوبة بعيدا عن الحفرة تفعل عندما النهاية، عندما المواد الأساسية المكتسبة وصولا الى درجة حرارة الغرفة. وصفة Duokanjibian مرة أخرى، لا 2 مرات على ذلك، الممارسة يجعل الكمال، وعدم المزيد من العقول، ونحن سوف تنجح. )

الاحتياطات: خلال الوقت الذي يتم غليه الفرن وفقا لمواد خصم مع الجانب الأدنى من على النار ويغلي من الحرارة، ويقلب على درجة حرارة عقد المناسبة هي عجينة مرتفعة جدا يجب أن لا تأخذ الحويصلات.

حار التوابل ديكوتيون التمهيدي: 75 غراما من الفلفل الأحمر والأخضر والفلفل 50، وزجاجة من البيرة، المخمرة الأرز الدبق 20 غراما و 50 غراما من الزنجبيل، و 20 غراما من السكر وضوح الشمس، والثوم، والبصل حق قدره. 800 غ زبدة، زيت السلطة 1500 غرام

صيغة العطر: 1: أبيض الهيل 5 ز، 2: الفراولة 5 غرام، 3: كايمبفيرول 3 غرام، 4: القرنفل 2 ز، 5: القاقلة 5 غ، 6: القرفة 15 غراما، 8: 5 غرامات من عرق السوس، 9: 5 Lysimachia غراما و 10: يبلغ المدرب 20 غراما، 11: 5 ز غان سونغ، 12: الحمضيات 5 غرامات، 13: الليمون 8 غرامات، 14: يانسون 15 غرام، 15: 5 ز جيرانيول، 16: 8 غرامات الشمر ..

1، والتوابل المختلفة بعد حوالي 20 دقيقة، وإزالة وتوضع جانبا بماء دافئ. الفلفل الأخضر والأحمر في نهاية سميكة وصفت

2، مضاءة وعاء الصافي، سلطة حقن النفط عموم الزبدة ويضاف البصل والزنجبيل والأرز الدبق، والبيرة والثوم والسكر وإثارة، وتغلي حوالي 10 دقائق، وبعد ذلك عندما تستمر الزريعة في العطر غارقة لمدة 30 دقيقة واصل الفلفل الأخضر والأحمر إضافة إلى قائمة يقلى لمدة 5-10 دقائق، ويعتبر مادة المقلية القديمة جيدة. عندما يغلي يجب استخدام أصغر النار مع التحريك باستمرار لمنع المواد القديمة لصق المقلية، فمن الأفضل أن يقف اليوم بعد الاستخدام، وهذا سوف يكون التأثير أفضل.

تغلي المادية ملاحظة:

(1) مختلف التوابل الجافة قبل عمليات غسل الأولى

يقول (2) من حيث المبدأ هذه النسبة لديها أقل نسبة من التخفيض، ثم أساسا أي تأثير من (3) علينا أن نتذكر عدم اثارة لصق القاع

(4) المشاكل يغلي يغلي المذكورة أعلاه تغذية الوقت تغذية الوقت هو الوقت التقريبي عندما يغلي أو البخار مع عدم وجود الإفراج المبكر يستند في وقت متأخر نوعا ما، ولا تضع المجموعة التالية من المواد

(5) لأول مرة عندما نسبة أول ما أقوم به يمكن خفض كمية المواد في المواد لا تتحرك يتناسب طرديا مع ممارسة السيطرة على الفرن لمعرفة طعم ليست مناسبة بالنسبة لك، ثم معا يمكننا تعديله وفقا لمتطلباتك.

يمارس حساء المكونات: الدجاجة 1 (حوالي 2000 غرام)، خنزير 2500 ز، ز 2500 العظام، الممزق الكارب (حوالي 400 غرام مع حزمة الشاش). الينسون، القرفة، اليام، جيرانيول، كايمبفيرول، الفراولة (المصنف كسر فيلم) في كل من 5 درجات ضبط النفس الكيس. جنبا إلى جنب مع الشاش. البصل 50 غراما الزنجبيل 30 غراما. القديمة الدجاجة ذبح حكم النت، مقطعة إلى قطع والعظام والعظام في وعاء من الماء المغلي وتغلي 5 دقائق إزالة. بعد صب التصريف في الدجاج صهاريج من الصلب المقاوم للصدأ، والخنزير، البقر، السمك نكهة الزنجبيل حقيبة، بعد حقن الماء المغلي 25 كجم النار، والسيطرة على شبكة رغوة العائمة، استخدم صغيرة Huoao 3-5 ساعات، لجعل خبث ، مسلوق أي سبايسي الحساء الأبيض مع دلوين تنقسم الآن إلى لي (الحديد النباتي) و (ب) (الانتظار) (حساء الملح المناسب) الحساء هو العظام وفوق الكيس وAohao وأضاف حوض حساء B إلى التدفئة الثالثة واستمر ليغلي وحوض استحمام في أن يكون أقل الحساء عند إضافة B إلى يكفي الحوض حتى تونغا طهي أطباق أضاف أيضا من خلال الحساء. عندما الحساء وأنماط وفقا لجماعات المستهلكين مناسبة مضافة المساعدة، مع عصا 2 مع الخنازير أو العظم البقري + + حزمة مضافة علف بخلاصة كبير غرامة العظام أو استخراج الدجاج ولحم الخنزير عظم خنزير مرق، وما إلى ذلك أي من هذه بالإضافة إلى ط + ز خط والغلوتامات أحادية الصوديوم (ط + g غير مضافة لذكر اسم جديد يمكن اعتباره أفضل مع ما يحتاج MSG) (اسم لا تفهم، يرجى بايدو، وبالإضافة إلى ذلك، ط + ز العام للأغذية وتباع في السوق على تاوباو أيضا لديه الكثير لبيع.)

زيت الفلفل الحار: (زيت الفلفل الحار) نسبة نجمة نكهة اليانسون مسحوق الفلفل 40 غ 50 غ 20 غ الخولنجان ورقة الزنجبيل بايبر فشاغ 15 ز 30 ز 30 ز الفلفل الأبيض والقرفة والشمر 20 غراما 30 ز 20 ز myristyl ميريستات 20 غراما من القرنفل البيضاء 10 غراما. وفوق الأرض إلى مسحوق التوابل نسب الغيار لا تتغير استخدام صارم

ممارسة: شنشى فلفل أحمر 100 غرام المبشور (أشياء الأرض للقيام أوه)، وكلاهما 50 غراما التوابل مزج مسحوق وزيت بذور اللفت وزيت الطهي لاتخاذ النصف (تأكد من عدم وضع كميات أقل من النفط، وعموما لم تكن لديهم الكثير من الفلفل الحار) ، إيقاف الحرارة بعد التسخين لدخان، ولكن تبريد نظرة، سكب الدخان مباشرة على الفلفل. (ريغا الملح والفلفل وبذور السمسم ويمكن أيضا أن يكون)

الأطباق الساخنة العملية: حساء حساء واضاف مع نسبة التمهيدي أعلاه حوالي الغليان الساخنة المواد الغذائية وقاعدة الحساء بعد خلط نسبة من 120 إلى الحساء الأحمر لا يمكن المواد حساء حار على مواد الحساء البيضاء. زيت الفلفل الحار على لاذع النفط مع الطفل في مجموعة متنوعة من المواد الأساسية مع إضافة نكهة من كل شعور قليلا على زيادة العملاء المناسب لا يأكلون الطعام حار لإضافة زيت السمسم مع تراجع بذور السمسم مع نهاية المادية صغيرة (الفلفل الأرض الكتان سلطة نهاية مع الزيت المغلي على ما يمكن زيت الفلفل) وعاء على شكل شيء أكثر من وعاء فوق حجم المشكلة وفقا لطلب لإضافة الانخفاضات مثل شابو شابو

الانخفاضات المشتركة:

المواد الأساسية: يستخدم من قبل الضيوف خدمة أنفسهم إضافة الكزبرة والثوم المعمر الجمبري الثوم تخثر الفلفل زيت السمسم الممارسة المادية الصغيرة: السمسم 500 غرام (المرق أولا مع افتح يا سمسم، زبدة مخضخض الحشيش سميكة قليلا)، مخففة MSG، الدجاج 20 غراما، 15 غراما من الملح، وبعد وعاء خلط المواد الخام، وتثير زيت الفلفل قبل إضافة 20 غراما و 30 غراما سحق الفول السوداني. ممارسة الثوم المواد الصغيرة: 300 غرام الثوم والدجاج 5 ز 8 غرام ملح، 3 غرام من مسحوق الدجاج، وزيت السمسم 75 غرام، 100 غرام من مرق. خليط المواد الخام، وإثارة ل

صلصة المأكولات البحرية الممارسة المادية الصغيرة: مرق 1.2 كجم، 200 غ MSG، 85 غ الدجاج والسكر والمأكولات البحرية، و 180 غراما من صلصة الصويا، صلصة الصويا 400 غراما، و 200 غراما من الكاجو، صلصة المأكولات البحرية 460 غرام، 30 غرام الزنجبيل، والثوم، والبصل الكركديه، 50 غراما من وضع مختلط Huoao صغير ووك يغلي 10 دقيقة

الانخفاضات حار: أولا وسلطة اللفت النفط 1 كغ 1 كغ مضاءة، تم إضافة 200 غرام صافي الكزبرة والكزبرة تراجع اللامائية تقاسم الأسماك تقلى، ثم النفط من الحرارة، المخملية اللون الأزرق الفاتح وأضاف فردي، و 50 غراما الثوم والزنجبيل 50 غ رونغ حريق صغير على نار هادئة بعد أن أضاف العطر بالتسلسل 100 غرام سحق مخلل، 100 غرام من المتفحم المفروم، 100 غرام Laoganma سيبا صلصة الفلفل 100 غ من السكر 20 غرام، والفول السوداني المفروم المطبوخ بذور السمسم الأبيض، و 50 غراما يغلي لمدة 15 دقيقة.