عندما يتعلق الأمر الكبد، اعتقد كثير من الناس يحبون تناول الطعام، والكبد ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا غنية بالمواد المغذية، هي واحدة من أفضل منشط للسهم، مع Bugan البصر، مغذية وغيرها من الآثار. أكثر ممارسة شائعة هي مقلية لحم الخنزير الكبد، ولكن الكثير من الناس يقولون انهم تناول الطعام في المنزل المقلية لحم الخنزير الكبد للخروج منه قديمة جدا، ليست جديدة.

ونحن نعلم جميعا أن الكبد في عدد كبير جدا من البكتيريا والطفيليات، وإذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح، قد يكون هناك قضايا أمنية. الكثير من الناس سوف المغلي أولا الماء حتى الكبد المقلية، ولكن كثير من الناس يشعرون أيضا أن الكبد هو ليس العطاء بعد الماء المغلي، ثم في النهاية لا بلانش المقلية الكبد قبل ان نفعل؟ أفضل الممارسات مثل؟ حصة صغيرة اليوم المقلية ممارسة الكبد، وعندما المقلية الكبد، إتقان هذه المهارة ثلاثة قليلا، طازجة الطعم ويست قديمة، لا رائحة قليلا.

[الكبد المقلي]

1 في وعاء الكبد، وغسلها مرارا وتكرارا مع الماء حتى لا دم والاكتظاظ والمياه، إزالة لفافة، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.

2، وشرائح الكبد في الحوض، وكمية مناسبة من النبيذ الزنجبيل، مريب الملح، ثم المتجانس مع مخلب منقع لمدة 10 دقيقة.

3، بعد الكبد الحفاظ عليها بشكل جيد، في الماء المغلي لمدة 20 ثانية في الماء المغلي، ثم تنظيفها لإزالة الكبد، والاحتياطي استنزاف المياه.

4 في كمية النفط بعد ووك الساخن، الزيت الساخن ثم إضافة نكهة الثوم ضجة، ثم يضاف البصل والفلفل يقلب بالتساوي، ثم إلى الكبد، مضيفا معجون الفول، صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر يقلب جيدا، وأخيرا في القلي الثوم حتى الصحية كسر، يمكنك عموم.

النصائح:

1، على الرغم من أن المياه سوف المغلي النقي لحم الخنزير الكبد نية ما، ولكن أهلنا في الطبخ، والأكثر أهمية هو السلامة. وفقط الماء المغلي لمدة 20 ثانية، ثم، يمكن أن يكون الاحتفاظ جيدة جدا من جديد، ناضجة وأكثر اتساقا، ولكن أيضا قتل معظم الطفيليات، تلتهم أكثر أمنا.

2، والمياه يجب أولا المغلي قبل المتبل، إضافة الزنجبيل والنبيذ الطبخ منقع، وإزالة الرائحة يمكن أن تكون جيدة جدا.

3. المقلية الكبد يجب المالح الأطعمة المقلية، وذلك للحفاظ على درجة الكبد لحم الخنزير الطازج، المقلية وقتا طويلا، ثم طعم سوف تكون قديمة.

المقلية الكبد من هذه النصائح، ونحن نتعلم كل شيء؟ ما كنا المقلية طريقة الكبد أو تقنية، يرجى سهم.