تناول الطعام O2O (ID: coffeeo2o) لفتح الطعام الجديد نموذج جديد!
في السنوات الأخيرة، وظهور مفاجئ من الأسماك المملحة تسوق منتج واحد، والتي لديها متجر، وليس فقط أول الوصول المحلي لتمويل الأسماك المملحة متجر منتج واحد، ولكن المعروف أيضا باسم "هواوي قطاع المطاعم."
ما هو خاص حيال ذلك حقا؟
العائدين، الأبيض فو مي، الشركات الشهيرة ...... هو وسائل الإعلام العامة لياو مين شي الملصقة التسمية، ولكن عن قرب، ستجد لها يمكن استغلالها ليس فقط هذه.
ما يقرب من ساعة من المقابلات، ونحن نرى الكثير من الأشياء لامعة أخرى من الجسم ياو مين شي. يقولون أن مؤسسي هذا الجين إلى حد كبير تحديد جينات مؤسسة.
هذه الجملة على ياو ياو مين شي ولها نوع من الأسماك المملحة ليست مبالغة.
على نحو أفضل، ومختلفة
العاشرة صباحا، للصحفيين الذين ذهبوا الى شنتشن يى تيان عطلة بلازا، جنبا إلى جنب مع المصعد ببطء، نظرت إلى أعلى، موجة من صغير تهب نفسا جديدا، المتبعة في استقبال كبيرة جديدة رومانسية والراقية تيفاني الحلي الزرقاء .
Roseonly الحبيب شيونغ يونغ شنغ صناديق الزهور، والمعادن الثريا دوامة، مزهرية الكريستال الحلى الصغيرة ...... إما الديكور متجر، أو اللون، أو الشعور تجربة الفضاء، وإعطاء حيز الشعور "صافي متجر أحمر".
ومن هنا مخلل ياو متجر الأسماك فى شنتشن، فتحت مخازن الثمانية الأولى من هذا العام في 1 فبراير.
لماذا حتى الديكور الخاص؟
"وبدلا من ذلك أفضل، ومختلفة." وجه اسئلة الصحفيين، أجاب ياو مين شي دون تردد.
في السنوات الأخيرة، متجر الأسماك المملحة منتج واحد يمكن وصفها بأنها الصعود، وصعود العلامة التجارية الرئيسية واحتلوا بسرعة مراكز التسوق الكبرى، عندما اخترنا بعض الديكور التقليدي، ياو مين شي هو وسيلة أخرى، واختيار لفتح مختلف التجارب إحساس مطعم الأسماك المملحة.
"في الواقع، عندما يتعلق الأمر 'صافي الأحمر' هو كلمة واحدة، كنت عصبيا، لأن الشبكة يشعر فقط قيمة اللون الأحمر عالية جدا، ليس صلبا جدا المهارات الأساسية". كثير من الناس هي المطاعم رائحة "الشبكة الحمراء" شاحب، ياو مين شي أيضا صريحا جدا، "أنا سعيد للمشاركة في" شبكة حمراء "، المطعم القيام قيمة اللون عالية، ولكن لا أريد ياو مخلل أحمر كما لم يدم طويلا كما الشبكة".
وهكذا، في العامين الماضيين، أمضى ياو مين شي الكثير من الوقت للقيام بعمل جيد بناء العلامة التجارية من القوى الداخلية.
أبريل 2017 قبل ياو مخلل السمك لها اسم آخر، ودعا "ياو ياو الحب الأسماك"، يتم تحويل هذا المخزن بسرعة من الأعمال الأصلي على مطعم سيئة.
كان شي ياو مين، في الواقع، لديها بالفعل ست سنوات من قدامى المحاربين في تجربة الطعام، ياو ياو الحب كان السمك وليس لها أول الطعام العلامة التجارية التجارية، في تلك السنوات الست، وقالت انها الانضمام، ولكن أيضا للمساعدة الذاتية وعاء الساخنة الخاصة، الشاي والبن، وهذه العلامات التجارية المختلفة و.
بعد البحث، ياو مين شي اختيار أخيرا تم الأزيز فئة الأسماك المملحة، والأسماك المملحة تحتوي على وشملت، الأسماك الليمون والطماطم الأسماك، والأسماك المملحة وغيرها من أنواع سبعة والستين من الأذواق.
في الواقع، في البداية، مقارنة مع تطوير العلامة التجارية، ياو مين شي التفكير أكثر من كيفية تخزين البقاء على قيد الحياة.
ياو ياو الحب الأسماك عدة أشهر الداخلية شنتشن المنطقة التجارية خط مرارا وتكرارا تينتو متجر، والأعمال التجارية مزدهرة، وأصبحت قائمة تعليقات الجمهور الأكثر شعبية مطعم وتذوق أفضل المطاعم، أليلية اثنتي عشرة ساعة هو شائع.
عندما فتحت المخازن الثلاثة الأولى الحب الأسماك ياو ياو، والتخطيط العلامة التجارية ياو مين شي لبدء التفكير حول المشكلة.
وقال "كنت مخلل السمك في مخازن المبيعات بلغت 60". يعتقد ياو مين شي من التركيز، "آمل أن طريق وضع الأساسية ياو مخلل السمك للخروج، حتى أن المستهلكين هم أكثر قدرة على الاعتراف بنا".
عندما يتم كسر في الشوط الثاني، ياو مين شي إلى 7 منتجات تخفيضها إلى الأسماك المملحة، و "ياو ياو الحب الأسماك" تم تغيير اسم "ياو مخلل السمك"، ومع تيفاني اللون الأزرق، والشابات عمرها الرئيسية 20-40 السوق.
آخر أبريل، مخلل أول ياو متجر الأسماك افتتح فى شنتشن حديقة كوكو.
"بعد أقل المنتج، وخفض متطلبات مهارة الطهاة، مما أدى إلى الكفاءة الكلية قد تحسنت بشكل كبير، بالإضافة ايضا لدينا سيطرة أفضل من المكونات". وقد ثبت عمليا أن قرارها كان على حق.
ومن المعلوم أن مستوى ياو مخلل السمك تأثير أرضية المحل أكثر من 5000 شهريا، في حين أن شنتشن نان عطلة كفاءة أرضية المحل حتى تصل إلى أكثر من 7000، والتي تجاوزت بكثير من متوسط الصناعة، في حين أن النساء يشكلن 65 من المستهلكين.
في فبراير من هذا العام، مخلل ياو الأسماك أيضا الآلاف التي تم الحصول عليها بنجاح من مليون جولة من التمويل، وأصبح الحصول على رأس المال والمنتجات السمكية وحيدة مخلل أول سلسلة العلامة التجارية.
ريادة الأعمال يمكن القيام به مجموعة متنوعة من الافتراضات
لكنه يشعر الخطأ الاتصال على الفور وقف
من خلق العلامة التجارية حتى الوقت الحاضر، وبعد مرور أكثر من عامين، وكان ياو الأسماك المملحة مراكز التسوق الرئيسية في شنتشن لتسريع درابر الأساسية، وفتح المحل الى شيامن.
ومع ذلك، فإن التوسع في الأسماك الطريق ياو مخلل لم تكن على نحو سلس.
"بعد أكثر من عام، أول متجر لدينا في شنغهاي فتحت في نهاية المطاف." عندما يتعلق الأمر خطوة جديدة في ياو مخلل السمك على وشك أن تتخذ، تباطأ معدل خطاب ياو مين شي أسفل، والشعور بالإغماء يكشف الإغاثة.
في الواقع، في وقت مبكر من عام 2017، مخلل ياو الأسماك لديها خطة للذهاب الى شنغهاي للتسوق.
ومخلل ياو تشى باو الأسماك في انكه قد حصلت على موقع جيد، والرسومات الديكور والتصاميم، وحتى فريق البناء على استعداد للاقتراب من الديكور، ولكن في النهاية، ويعتقد ياو مين شي ان، المحطة الأولى لفترة من الوقت.
كل شيء جاهز، ولكن خطوة على وقف مؤقت، لماذا؟ وقال الفريق انه كان في حيرة.
في الواقع، قبل المسيرة شنغهاي، ياو مين شي يكون التفكير، مخلل ياو الأسماك مستعدة حقا لذلك؟
"أولا، مخلل ياو مخازن الأسماك فى شنتشن، أقل من عشرة، وسوف نستمر في إعداد وثانيا، تشى باو انكه في مينهانج، على مقربة من المطار، مكان بعيد نسبيا، وهو ياو مخلل المواقع السمك ليست متسقة. منذ هاتين النقطتين لا اليمين، ثم توقفنا. "بعد فكرة ثابتة، قرر ياو مين شي لوضع الأساس أولا، لتعزيز إمكانات العلامة التجارية، وعلى استعداد للذهاب مرة أخرى.
"مع ما يصل الى عشرة أشهر من التحضير، بما في ذلك تطوير المنتجات، وبناء الفريق، وطحن وغيرها من العلامات التجارية، وأعتقد أنه في إجازة". وفي أكتوبر، دخلت ياو السمك سوق شنغهاي مخلل هي على وشك افتتاح أول متجر لها في رافلز ساحة الشعب.
في الواقع، ليست هذه هي المرة الأولى ياو مين شي اختبار المياه.
في ابريل من هذا العام، اتخذت ياو مين شي 120 متر مربع من المحلات التجارية في شنتشن Kexing حديقة التكنولوجيا، وخطط لدخول سوق الوجبات السريعة.
وقال ياو مين شي للصحفيين، ياو مستوى مخلل متجر الأسماك وأجزاء صغيرة من المكونات القياسية هو سمكتين، ولكن تحتاج فقط إلى أن تأخذ في الاعتبار القضايا مجمعات العلوم والتكنولوجيا، والحاجة إلى خفض استهلاك، وذلك في اليوم الأول من افتتاح ومخزن حديقة التكنولوجيا وسيتم إطلاق كل واحد المكون من الأسماك.
وقال "عندما اجتماع داخلي لدينا في ذلك المساء، شعرت بشيء ما." يبدو ياو مين شي، شركة أو علامة تجارية يجب أن يكون جين واحد فقط، وتحديد المواقع ياو الأسماك المملحة مطيع الفاخرة خفيفة، والتركيز على الجودة والخدمة، والوجبات السريعة هي سمات أساسية من الكفاءة، وهذه الجينات هما في الصراع.
بعد "وعلاوة على ذلك، ياو مخلل السمك لا أصحاب الأعمال، طالما أننا نعيش في المستخدمين مستقرة الأساسية، وهذه الخدمة هي جيدة دعوة الناس على ذلك." فكرة الشركة، وسيقوم فريق ياو مين شي ضبط القائمة ليلة، والأسماك الصغيرة واحدة فقط من الناتج المعالم.
وأخيرا، مخلل السمك ياو مخازن سينوفاك حديقة التكنولوجيا ياو وغيرها من منتجات متجر الأسماك المملحة هي نفسها.
اثنين تبطل بصورة مؤقتة، ياو مين شي الرأي، وهذا هو مخلل ياو فقط العودة الأسماك إلى 2016 التفكير للقيام الطرح وبعض فرع من قطع البعيدة، فهم جوهر الخط الرئيسي.
مؤسس الجينات
ويحدد الجين الشركة
ربما الكثير من الناس الفضوليين، وضعف ما يبدو شي ياو مين، لماذا يتم إخفاء وراء "عندما يتم كسر نهاية الشوط الاول،" قلب الذكورة؟
أو، قالت كلمة يمكن أن تفسر: "مؤسس جين، إلى حد كبير تحديد الجينات من مؤسسة".
قبل رجال الأعمال والمطاعم، وعملت في شركة هواوي.
2 سنوات من التدريب، واسمحوا ياو مين شي التفكير المنطقي والقدرة على تغطية كل شيء قد تحسنت كثيرا، ولكن أيضا وضعت أساسا متينا لها في وقت لاحق في اعمال التموين.
الأهم من ذلك أن الثقافة التي تنشرها هواوي ياو مين شي أيضا هواوي الشركات الثقافة وإدارة الأفكار جلبت في العلامة التجارية بناء ياو مخلل السمك.
لقد قيل أن ياو ومخلل مطعم السمك في هواوي.
لهذا الحكم، ياو مين شي فهمه بهذه الطريقة، "هواوي، هناك كلمة واحدة تسمى: "نحن ندافع عن روح لى فنغ، ولكن لم تفقد لى فنغ. "
وقد طلبت متوسط، والموظفين هواوي روح لى فنغ من التفاني ونكران الذات، ولكن لم يتعرض لسوء معاملة هواوي كرس الموظفين الثمين.
في رأيها، مخلل ياو الأسماك أيضا. باعتبارها شركة المشاريع، في عملية تتطلب الكثير من strivers يذهب بهدوء، بتفان المساهمة.
في وقت مبكر، وكتب ياو مين شي مقال للفريق. وهناك قالت كلمة واحدة، "عيناي ليست غائم، وقلبي لا تزال واضحة جدا. ياو مخلل السمك قد لا تكون قادرة على إعطائك يعود في المدى القصير، ولكن على المدى المتوسط، وعلى المدى الطويل، مخلل ياو الأسماك هي بالتأكيد ليست يسيئون معاملة تلك الشركات لتوفير قيمة حقيقية ل الناس ".
وكما قالت، هناك كلمة واحدة تسمى هواوي: مقعد للجلوس العقد البارد.
"الشباب بصفة خاصة حظة متهورة، وأنها تفعل أشياء القليل من الأمل لا بد من الاعتراف بسرعة، ولكن في واقع الأمر يأخذ تجربة مرة، وكنت حقا لا يمكن أن تتوقف لها الجلوس لمدة عشر سنوات المقعد الخلفي؟"
كما قال ياو مين شي لنا أن ذهبت إلى الدورة التدريبية الأولى في هواوي - مهمة مستحيلة.
جملة واحدة لشرح، هو أنه لا يمكن أن نقول لا للأي مهمة واحدة!
وقد علمتنا هذه الثقافة ياو مين شي مثابرة والمثابرة، وقالت انها تعلمت من الصعوبات في وجه الصعوبات.
الثقافة هي روح لتنمية المشاريع، وثقافة الشركات ليست صعبة لتطوير.
اليوم، الشركات الثقافة وإدارة التفكير هواوي هو أيضا خطوة إلى الأمام لتعزيز التنمية ياو مخلل الملفوف.
الجينات هواوي أثرت لها بناء ثقافة مؤسسية ونهج إدارة الفريق، في حين أثرت صفاتها الخاصة النمط العام ونبرة ياو مخلل السمك.
تلاشى امرأة في التنفس، وأنها كانت كبيرة متطلبات فتاة الجمال من قيمة الين مرتفعة للغاية.
بعد المقابلة، وقال المصور انه يريد لها أن تأخذ صورة واحدة، أحمر الشفاه من حقيبتها النادل، ابتسم وقال: "ياو مخلل داخل الأسماك، وليس ما تظهر قيم الألوان منخفضة".
ملخص
وقالت إنها لا تسعى الكمال، بدلا المنازل "تسعة" إلى "أ" على القيام، وقالت إنها تجرأ على فتح غريبة، متجانسة في مواجهة الأسماك المملحة تسوق منتج واحد، مسار بديل؛ لها مغامرة كبيرة، والشجاعة لمحاولة، في الوعي الوقت الخطأ، ولكن في وقت لالفرامل ......
ولعل يظن كثير من الناس شى تشيوان فقط إلى 10 الولايات المتحدة، ولكن للصحفيين التفكير، ياو مين شي في نظرة مفصلة وتحليل سوق الأسماك المملحة، ثم ضرب أول ضربة الانحياز فئة الأسماك المملحة، واختيار للتخلي عن الإنجازات السابقة، فإن هذه "المنازل تسع إلى اتخاذ "موقف أكثر وعزم على معجب.
حتى الآن ياو مين شي أيضا تم القيام ومحاولة لاستكشاف، ولكن الذي هو القول ما فعلته خطأ. بعد كل شيء، ليس فقط لياو مين شي، يجب أن يكون كل رجال الأعمال على استعداد القلب لإرم لا يهدأ.
وقالت إنها مستعدة لمواصلة الحفاظ على صناعة الرعب الأغذية والمشروبات، ياو الأسماك المملحة جلبت للبلاد.
الكاتب: تشو تشو
