اليوم تعليم صغير لك أن تفعل دجاج متبل، وطعم لذيذ جدا، دجاج حار هو سيتشوان المطبخ التقليدي وسيتشوان وشرق سيتشوان المأكولات المعروفة الأنهار والبحيرات والكرمة في Geleshan وبالتالي الاسم. هذا الطريق هو الغذاء الثقيلة مع الفلفل ورافق الدجاج الطازج من الفلفل حار، حار الطعم عطرة، لذيذ جدا. وكأنه شريك صغير تأتي محاولة ذلك.

طعام

المكونات

1 الدجاج، والزنجبيل 10 غراما و 10 غراما من البصل والثوم 1 بيضة 1

عبء

10 غراما من الملح، والنبيذ الطبخ 5 مل، 3 غرام الفلفل والفلفل 2 غرام، 5 غرامات الفلفل والدخن حار 5 غرامات، 5 غرامات qiubei الفلفل، وبذور السمسم الأبيض 2 غرام، بي الفول لصق 10 غراما من السكر 3 غرامات، ل ضخ 10 مل، 5 مل زيت أحمر، و 10 غرام نشا

ممارسة الدجاج حار

1، وغسلها الدجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة ونقلها إلى قطع اللوحة.

2 والدجاج التي أضيفت 10 غراما من الملح، 5 مل من النبيذ، والزنجبيل والبصل الأخضر 10 غراما، 3 غرام الفلفل، والفلفل الأبيض، 3 غرام موحدة مع القابض، منقع لمدة 10 دقيقة.

3،10 دقيقة منقع الدجاج إلى 10 غراما من النشا والبيض الزي الأبيض مع مخلب.

4، وعاء في زيت الطهي، والدجاج النفط 6 في النار لتغلي الساخنة، الحرارة المنخفضة ببطء Zhashu إزالة البشرة فحم الكوك قليلا.

5، وعاء يغلي الدجاج في النار، عندما النفط 8 في نار ساخنة تقلى لمدة 2 دقيقة بعد الدجاج المقلي إزالة واضحة الاحتياطي.

6، وعاء تبقى بعض النفط، والقادم في الزنجبيل، البصل الأخضر، الفلفل 10 غراما و 10 غراما من حار الدخن، Qiubei الفلفل 20 غراما، صغيرة نكهة النار تحريك.

7، بعد الجافة المقلية قليلا الفلفل وعاء، إضافة 1 ملعقة معجون الفول بي، تميز تحريك الدجاج المقلي في وعاء، والنبيذ إضافة، 5 غرامات من السكر، وإثارة بالتساوي.

8، مضيفا أخيرا 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، البصل قليلا، 10 مل ملحوظ النار يقلب 1 دقيقة، يمكنك تحريك نقل إلى لوحة. السمسم لصق نقطة التحميل يمكن رشها على القمة. هذا الطريق ليس فقط لذيذ، دجاج حار مع الأرز ديه للقيام بهذا العمل، الأصدقاء قليلا تعلم ذلك.

شياو بيان نصائح

1، عندما المقلي دجاج متبل مع درجة حرارة منخفضة تقلى ببطء والدجاج Zhashu.

2، عندما الأخير مقلية بسرعة مع حريق بضعة يمكنك عموم.

مثل سلسلة صغيرة من المواد إرضاء الثناء والانتباه، حصة! ما هي وجهة نظرك والأفكار هي موضع ترحيب في التعليقات أدناه متحمس ويمكننا مناقشة.