فى قوانغدونغ تناول الطعام في قوانغتشو، المطبخ خارج فنغتشنغ. هذه الجملة كافية لشرح الشيف الطبخ في العنصر شوند في الكانتونية، فيما يلي وصف لأوزة في حالة سكر شوند نهج بسيط طبق:

إعداد المواد:

وأوزة

قشر 5

القليل السكر الصخور

250 غراما من الفطر

الزنجبيل 150 غ

الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، ومسحوق الدجاج وقليلا

الوقود، صلصة الصويا، صلصة الصويا قليلا

صلصة قليلا هويصين

ZhuHou صلصة قليلا

صلصة اللبن الرائب قليل

ارتفاع 300 غراما من نبيذ الأرز

الثوم وقليل من الأطفال

والكراث الصغير

أوراق الثوم قليلا

طريقة / الخطوة

منقع 1. الطازجة طعم أوزة عضوا خفض الصيد (ووضع قليل من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، ومسحوق الدجاج وصلصة الصويا) 10 دقيقة بعد غسل.

2. سخني مقلاة وضع قليل من الزيت في كامل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أوزة إثارة، مقلي مع لوحة تحميل تصل بعد وضع الاستعداد

3. غسل وعاء، ووضع النفط عموم مقلي الزنجبيل والبصل والثوم، صب مجرفة عادلة المشوي أوزة عطرة، إضافة قشر اليوسفي المجففة، والفطر، واستهلاك الوقود، صلصة الصويا قليلة. وضع الصلصة أوزة في حالة سكر (العمود هوى صلصة، صلصة هويصين واللبن الرائب مختلطة صلصة جيدة لحن) لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي. حوالي 200 غرام من الماء لينضج 3-5 دقيقة (اعتمادا على الوقت أوزة Laonen معين)

4. غطاء وهبوطا في شوتشو، 2-3 دقائق، وما إلى ذلك، نرى القليل من الدخان يمكن أن تأتي الاشتعال. (لاحظ أن وعاء لا يصل إلى درجة حرارة معينة، فإنه اخفاق)

5 والبعض نيران الأسلحة الآلية إطفاء يمكن فتح الغطاء، وإثارة، وهذه المرة ستكون قادرة على شم رائحة رائحة سميكة من النبيذ، وأخيرا في أوراق الثوم فيه فتح لتناول الطعام، ولا سيما جيدة، لذيذ بشكل خاص، أكلت الأسرة أيضا تريد أن تأكل