ثعبان البحر الشواية
عند اتخاذ هذا الطبق، ومراقبة الحرارة مهم جدا، ويجب التأكد من استخدام زريعة ثعبان البحر النفط المرتفعة حتى سطح صلب واضحة، ولكن في الداخل هم بحاجة للحفاظ على العطاء.
الطريقة:
1. القاعدة صافي العظم قطع ثعبان البحر إلى أقسام، في مقلاة حتى ينضج Bacheng الحرارة تقلى الخارجية من الصعب إزالة واستنزاف، وأسفل آخرين في جذور اللوتس، Zhashu من اجل الخروج من الموقف.
2. البقاء وعاء في قاعدة النفط، طرحت لأول مرة إلى قسمين VITEX جفت مهرجان الفلفل الحار والفلفل هانيوان مقلي، ثم يقلب حتى فترة متقدمة من صلصة الشواية، ثم وصولا إلى ثعبان البحر المشوي وجذور اللوتس والبصل والفلفل الأخضر شرائط الشريط، بدوره المقلية مع إضافة الملح، MSG، وشي Sanxiang الكمون والفلفل وعاء قبل الكروم Linru وزيت السمسم، وخدمة.
رئيس الروبيان الشواية
المقادير: 300 غ رئيس الروبيان 200 غراما من صلصة الثوم 50 غ 50 غ الشواية قسم المجفف الفلفل الحار 20 غرام 5 غ ملح، والنبيذ الطبخ، MSG، نشا المجففة وزيت الفلفل الأخضر وزيت الديزل والزيوت النباتية، ومقدار
الطريقة:
1. قطع الرأس إلى أجزاء، واحدا تلو الآخر من الجزء الخلفي من الروبيان مجتمعة الصوديوم الأواني الملح والطبخ ساحات النبيذ تذوق لإضافة قليلا، ثم قليلا رفرفة ونشا الذرة المجففة وضع Zhashu عموم، لإزالة الوقوف.
وضعت 2. وعاء صافي كمية مناسبة من الزيت النباتي وزيت الديزل، تحت الثوم وجافة الفلفل الحار والبخور مهرجان الصويا، ووضع صلصة الشواية، ويقلى قليلة، ثم سكب رؤساء الأسماك والروبيان، والملح، MSG، وزيت الفلفل الأخضر ويقلب جيدا ثم سكب في الشواية، خدمة.
الضفدع الشواية
حار حقن وعاء وعاء الزيت النباتي، ووضع الزنجبيل والبصل وقسم أبردين الثوم، ليكون الزنجبيل تعويم، وهبوطا في صلصة الفلفل البرية عطرة، ثم هاجموا نكهة في الضفدع 600 غرام، وهذا اللون من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الصغيرة استمر المقلية الثوم الأصفر عند إضافته، ثم في المرة التالية شرائح البطاطس حتى الذهبي الضفدع Secheng، حتى رقائق البطاطس المقلية المياه الجافة، ثم إلى أسفل داخل الخس وجذور اللوتس، ولكن أيضا نقله إلى الدجاج والفلفل والسكر والنبيذ وهلم جرا. عند تسخينها إلى الكحول لا تزال أقل تقلبا، مغرفة ثم إلى الأوعية وخدمتها.
التفسير الفني: صلصة عبق ينتمي بين صلصة الشواية. وتجدر الإشارة إلى أننا إذا المكونات في الشفاه بطة، وأجنحة والأخطبوط والحبار وغيرها، تفعل أطباق من يصبح بطة شفاه الشواية، الشواية في الأجنحة ......
الجراء الشواية
تساي قطع الأرانب في أول كتلة والملح، MSG والنبيذ نقع بالخل لفترة من الوقت، ثم قم بإضافة مزيج الجافة النشا يذكر أن توضع في الزيت الساخن بعد خمس Zhashu، لإزالة واستنزاف، والقسم الآخر من يطلق النار على الجانب إزالة وتوضع جانبا في وعاء قليلا المقلي.
قوه Lifang عموم زيت السلطة، معجون الفول، كعكة الفلفل الحار، عبق مسحوق صلصة التوابل ومقلي جيدا أولا، لا تزال مختلطة مع كمية مناسبة من الحساء وإضافة الأرنب المقلية وجانبية يطلق النار على القلي، الخ عاء من عصير عندما الأراضي الجافة، إلى الملح، والنبيذ الطبخ، وزيت الفلفل والسمسم توابل النفط، والبخور المنتشرة الأوراق عند عموم لوحة، وخدمة.
