الابتكار هو موضوع أطباق الطهاة نتحدث عن سنوات وسنوات، من أجل جذب المزيد والمزيد من فم بالرواد دياو، طبق الطهاة يمكن القول حقق دماغه. ولكن العالم كبيرة جدا، لا يزال هناك الكثير من سيد الإبداعي. أدناه، يرجى إلقاء نظرة على هذه الطبق الإبداعي منه.
مهيب
إنتاج دفعة:
1، أنبوب الحبار 10 حوالي 1 كجم التهمت وفيلم أسود، غسلها، ويطير في الماء المثلج جدا، اختار المياه السيطرة تجف.
2، 300 غ من لحم الخنزير، وChengding تغيير السكين، والأزرق السماوي، على التوالي الجرجير المياه الطيران.
3، صفار البيض المملح 250 غرام، تغيير السكين إلى قطع صغيرة.
4، 600 غرام من الجانب لحم الخنزير، وتغيير السكاكين Chengding وضع الاستعداد.
5، 1 كلغ صافي وعاء، والمياه إضافة و 10 غراما من الملح، MSG 20 غراما، 20 غراما من نبيذ الأرز وتخلط جيدا الساخنة، وأضيف مسحوق السمك 200 غرام الحرق فتحة صغيرة، ولحم الخنزير في الصغيرة، ولحم الخنزير مربع، والفاصوليا الخضراء، البيض المملح كتلة صفار مزيج دقيق من النار، وسكب الساخنة 10 دقيقة تحلق الحبار المياه أنبوب جيدا في الفم مع الجمالون مسواك.
6، وملء في مقلاة والحبار، والمياه إضافة لا تتعدى 10 كجم، في مسحوق الكاري، 20 غراما و 50 غراما من صلصة الصويا، صلصة الصويا 10 غراما و 10 غراما من الملح، و 50 غراما من السكر، جيرانيول 5، مثمنة 4 أسنان و 10 غراما من مسحوق القرفة وتخلط جيدا بعد الغليان النار، بدوره حريق صغير التقطت بعد نصف ساعة إلى الهالوجين لذيذ، والسماح لتبرد بشكل طبيعي الاستعداد.
تأخذ عملية الغذائي:
الهالوجين الحبار أنبوب تؤخذ بعيدا عندما قائمة، تغيير السكين إلى قطع في الدورة، وخدمة تجميل.
أذن البحر الفطر يروق الحلاقة الملك
إنتاج دفعة:
1، والمحار الحلاقة غسلها في الماء المغلي الساخن لفتح، التقطت في الماء المثلج، تبريد اللحوم جردت تماما، والمحار الشائكة قذيفة الاحتفاظ غسل واللحوم الحلاقة في وعاء، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، مزيج الثوم، ويقلب القفص بعد أخذ ما يكفي من الهواء إلى الماء المثلج والبخار لمدة 20 دقيقة لتبرد الاستعداد جيدا.
2، 5 جنيه الثوم تصريف الحوض، 50 غراما من الملح، MSG 30 غرام مزيج، تصب الزيت الساخن حتى ثلاثة 1 كغم، وزيت الثوم إلى الزيت ويقلب الثوم.
تأخذ عملية الغذائي:
1، 80 غرام فطر شرائح وقلي Ruwu حوالي 1 دقيقة للحرارة حتى ينضج اختار النفط، اللوبيا 70 غ غسلها، تغيير السكين في 15 سم شرائح طويلة بديلة.
2 في وعاء الزيت الأساسي، و 150 غرام تحت أذن البحر مقلاة، يقلى الفطر المقلي حريق صغيرة لحوالي 1 دقيقة، وتصب في صحن وعاء للصلصة سميكة.
3، اللوبيا تحلق الماء والملح، MSG، مزيج البصل النفط، وضعت في طبق، مع تغطية أعلى المحار قذيفة الحلاقة، وطرح على البخار الشائكة البطلينوس اللحوم، 30 غرام زيت الثوم من أجل خدمة ذاتية.
الأرجواني كعكة البطاطا الحلوة Zaoni
الإنتاج:
1، الأرجواني البطاطا الحلوة Kocse ورقة 500 والتمر 250 غرام منزوعة النواة شرائح، مع تمت إضافة 500 غرام من الماء في شكل المسمى الطاحن رونغ، تصفية لمغادرة Zaopi رونغ وضع الاستعداد.
2، 250 غراما من الماء المغلي، غارقة في آغار (أجار 50 غ تأخذ الجافة في الماء خففت لمدة 10 دقيقة) بعد الغليان تختزل إلى قسمين رونغ المسمى المادي، و 10 غرام حليب، والحليب المكثف 100 غراما و 10 غراما من نكهة العسل، قبالة تم تبريد الحريق بشكل طبيعي وسكب في علبة، ووضع الثلاجة العائدة المحافظة، وقطع الى قطع على شكل وتخدم إزالتها.
الفاصوليا الخضراء أطباق اللحوم
المقادير:
خنزير الكوع 1، 100 غرام من الفاصوليا الخضراء.
بهار:
الفلفل 5 غرامات، 8 غرامات من الملح، و 10 غراما من الغلوتامات أحادية الصوديوم، والزنجبيل 15 غراما، 20 غراما النبيذ.
الإنتاج:
1، الخالية من العظم الخنزير لحم الخنزير، شطف الدم والفلفل إضافة والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والزنجبيل، والمملحة النبيذ 8-9 ساعات.
2، والفاصوليا مونج بثور البرد فتح، والجلد إزالة، المغلي في الماء البارد الغليان.
3، ولحم الخنزير لحم الخنزير في وعاء الماء ذبابة، البخار مربع البخار لمدة 5-6 ساعات لإزالة سولان، يصب الحساء الاحتفاظ بها. على الجانب السلبي جلد الخنزير في الدرج، سطح اللحوم في عدد قليل طعنت، والضغط فوق صينية، وتشكيل بالارض.
4، فقد تم تقطير حساء لحم الخنزير من الجزء العلوي من طبقة أعلى من النفط في وعاء، يضاف القليل من الماء، في الفاصوليا الخضراء المطبوخة الملح يغلي، الغلوتامات أحادية الصوديوم التوابل، وتصب في سطح اللحوم والسماح لتبرد في الثلاجة الصور النمطية. عندما خرجت الحساء الفاصوليا الخضراء طبق، وسكين، وتعمل على التغيير. ويمكن أن تراجع في الزنجبيل الخل Weidie الأكل إلى حل الدهنية.
ليس نفس التوفو
الإنتاج:
1، وعاء في الماء، والمبلغ المحول من الملح، المغلي في حريق صغير، التوفو الجنوبية في طهي 5 دقائق، وإزالة وباردة جدا، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
2 والبيض الحفاظ عليها، المفروم نصف حوض راض، إضافة البقدونس المفروم، نهاية لحم الخنزير من 5 غرامات، ونقل إلى الملح، MSG، صلصة الصويا ويخلط جيدا.
3، والتي اتخذت خمسة الفول كانت ملفوفة، في كمية من البيض، لف برفق، ومن ثم في ملعقة، وبذور سمك السلمون المنقط، طبق المصنوع من فول الصويا هوانغ خدمة.
مفتاح:
يمكن وضع ورقة التوفو على التوفو الرطب عندما الشاش لفة، ونشمر عن هذا هش أقل.
حديقة الخيزران الدجاج
المقادير:
الدجاج الأسود العظام، والخيزران يطلق النار على 30 غراما، 20 غراما من الجزر.
بهار:
الزنجبيل، الثوم 5 غرامات، 15 غراما من السكر، و 10 غراما من الخل، صلصة الصويا 10 غراما، طازجة جميلة 5 غرامات.
الإنتاج:
1، أسود الذبح، في الماء المغلي (يضاف البصل المياه، والنبيذ، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم التوابل) ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج، والحفاظ على الماء لا يغلي عند طهيها، وإزالة التبريد، إلى الدجاج، رئيس الدجاج، واتخاذ منتصف العظم قطع الغيار.
2، وبراعم الخيزران قطع إضافة مرق يترك على نار خفيفة لذيذة.
3، دجاج ممزقة بلاط أسود، براعم الخيزران إلى شرائح والعصي والجزرة ضيق.
4، ربط بإحكام التفاف تتشبث فيلم.
5، والمشاركة في البخار الأسود لمدة 20 دقيقة، وإزالة الضغط على السندان، والضغط من حوالي 1 ساعة للفة التبريد أسود الطبيعية، الثلاجة الحفاظ عليها.
6، وغمس التوابل الصلصة وتخلط جيدا، تأخذ من الوقت للذهاب الدجاج الأسود الخضروات لفة شريحة مع ويمكن تقديم طبق تراجع.
المخللات الذهب سرطان البحر (قليلا)
الكيمتشي:
1، الخل الأبيض، صلصة الطماطم كل 4000 غرام و 1000 غرام سحق مشرق الفلفل الأصفر والملح، 500 غرام، 400 غرام MSG، والنبيذ الأبيض والثوم خلط 250 جرام، وتنقسم الى جزأين.
2، والأطباق غسل الطفل، كل اثنين، واستنزاف المياه حتى وضعت في ضبطها صلصة الخطوة 1، هش رمز، سكب الصلصة المتبقية على كل كاسيت ورقة، ومن ثم في الثلاجة طازجة منقع 3-4 أيام يمكن أن يكون.
معالجة سرطان البحر:
سرطان البحر في الغليان باخرة، وإزالة والسماح لتبرد، وطرح المخللات آخر صلصة، مخلل الثلاجة التشبث لمدة 12 ساعة واستخدامها مع الاختيار.
تأخذ عملية الغذائي:
عند المشي طعام السلطعون منقع كل اثنين، مع نصف عموديا في وعاء، ثم أخذ ورطة في لفة وضعت على جانب من سرطان البحر، مقبلات.
الأسماك الغنية بالتوابل ماو ماو
الإنتاج:
1، ماو ماو (الجاف 600 يوان / كيلوغرام، حقود الشعر 4-5 جنيه، ما يصل الى اثنين من يلتهمهم الخضار الحالي، بتكلفة نحو 30 مليون) وأضيف إلى المياه الغازية ينقع لمدة 24 ساعة، وإزالة وفي طبق خزفي، إضافة واصل الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى من خلال لينة، وإيقاف الحرارة لينقع لمدة 5 ساعات الاستخدام.
2، واتخاذ جيدة شعر ماو ماو 2 قطع داخل منطقة الجزاء، الأطفال تدحرجت، ثم لف شرائح الخيار، وضعت في طبق.
3، 50 غراما من القش النفط أحمر قانون النفط 20 غراما من صلصة الصويا 10 غراما و 10 غراما من الثوم والخل، و 8 ز الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم وتخلط جيدا، وتصب في خدمة يلتهمهم.
مفتاح:
1، يجب أن يتم ماو ماو المياه شعر العسل النفط الملمس والطعم لا كثيفة.
2، يمكن أيضا أن تشارك في يلتهمهم بعض الجزر أو الكرفس ساق واللحوم والخضروات مع أكثر متوازنة، والذوق أكثر منعش.
الفلفل الخضر عند هيل
الإنتاج:
1، 30 غرام الزنجبيل، الجبل زيت الفلفل محلية الصنع (مع تفل قصب السكر) 20 غراما، باو نينغ الخل 12 غرام، 10 غرام زيت أحمر، 6 ز ماجي صلصة لذيذة، زيت الفلفل الروطان، زيت السمسم 5 غرامات، 4 غرامات من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج والسكر ويقلب 3 غرامات جعل الزنجبيل والفلفل الجبل.
2، 400 غرام من سيقان السبانخ غسلها، طهي محلول ملحي النفط يغلي، إزالة وسرعان ما يبرد، استنزاف المياه، في قالب الضغط صب، إلى أسفل الصاعد طبق، والزنجبيل Lindera ضبطها في الخطوة 1 Linru وخدمتها.
الجبل زيت الفلفل محلية الصنع:
1، 500 غرام فلفل الجبل دافق لإزالة الغبار السطح، واستنزفت المفروم، Yongchuan المتفحم 100 غرام مفروم وضع الاستعداد.
2، وعاء في طهي زيت بذور اللفت 1500 غ حرق أحواض اثني عشر الساخنة، لاطلاق نار من الجبال في الفلفل المفروم صلصة جراد البحر المقلية عبق تجف، صب في غير القابل للصدأ وعاء من الصلب، والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 24 ساعة لاستخدام الختم.
مفتاح:
1، المعروف أيضا باسم الفلفل الجبل Litsea، كان هناك نكهة خاصة على غرار الفلفل والزنجبيل شاملة. هذه التوابل الموسمية قوية فقط في سبتمبر من كل عام قد اختيار المنتجات الطازجة عندما درس، وحقود سعر السوق حوالي 9 $ شراء مختومة بعد الثلاجة، وتعديل -2 يمكن تخزينها لمدة عام ليست سيئة.
2، إذا لم يكن هناك فلفل الجبل، يمكنك أيضا شراء زجاجات زيت الفلفل الجبل، و 250 غراما للزجاجة الواحدة، بسعر 16 يوان. ولكن المعبأة في زجاجات زيت الفلفل الجبل جيدة مثل نكهة محلية الصنع، واعادة شراء حاجة لإضافة المقلية صلصة جراد البحر، والفلفل المفروم والزنجبيل وتخلط جيدا الحفاظ يوم واحد لاستكمال نكهة.
------
المصدر: الشيف الصغير مقروءة | عدد الجمهور: zgdc666666
شبكة الحمراء المطبخ، أول جديدة الطهاة صناعة الإعلام وطهاة والتحديثات اليومية لوصفات العامة. نرحب تابعونا! (مايكرو رقم القناة العامة: hongchu66، عنوان موقع ويب: www.chuyi88.com)
