تثبيط الجلوكوز (السكر في القمع) موجود في معظم الكائنات الحية الدقيقة في النظام التنظيمي المركزي، الأمر الذي يعيق المسارات الأيضية مصدر الكربون الأخرى، لضمان أكثر الطرق اقتصادا وكفاءة لاستخدام مصدر الكربون أولوية الجلوكوز كفاءة في استخدام الطاقة. آليات قمع الجلوكوز تطورت بشكل مستقل في الأنساب مختلفة من الخميرة وتعزيز تدريجيا، الكمال في نهاية المطاف في الخميرة (خميرة الخباز) في. في S. الخباز، ويمكن تركيز الجلوكوز تكون منخفضة للغاية للحث على تأثير مثبط. من خلال هذه الآلية، S. خميرة ميزة تنافسية في المزايا المعتادة استخدام الجلوكوز كمصدر للكربون من البيئة التخمير الطبيعية والاصطناعية يصبح السكان المهيمن.

في عملية التخمير الطبيعية من حليب الحصان، اللبن، الكفير وغيرها من منتجات الألبان المخمرة في التقليدية، S. خميرة هي واحدة من السكان المهيمن. المعزولة من سلالة خميرة S. شكلت نسب منفصل سلالات ترتبط ارتباطا وثيقا المخمرة النبيذ، ودعا حليب الحصان النسب. ومع ذلك، يمكن S. الخباز ليس الاستفادة من مصدر الكربون الرئيسي من اللاكتوز في الحليب، لا يمكننا الاعتماد فقط على استخدام الكائنات الحية الدقيقة تدهور آخرين بعد الجلوكوز والجلاكتوز، اللاكتوز، والبقاء على قيد الحياة. المخمرة الطبيعية منتجات الألبان، وهناك مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة، هناك حالة معظم الكائنات الحية الدقيقة الجلوكوز تأثير كابح بشكل خاص، عندما تدهورت على نفس القدر من اللاكتوز إلى جلوكوز وسكر اللبن، والجلوكوز تتنافس على الأولوية، وكان اللبن الخمول مؤقتا. إذا، في المقابل، لتجنب المنافسة الشرسة من الجلوكوز، الجالاكتوز استخدام الأولوية ومن ثم تأسيس مزايا النمو للمشاركة في المنافسة على الجلوكوز، والكائنات الدقيقة لا يمكن استخدام مباشرة اللاكتوز هو بلا شك استراتيجية بقاء مواتية للغاية.

معهد علم الأحياء الدقيقة، والأكاديمية الصينية للفريق بحثي مختبر مفتاح الدولة الفطريات Baifeng يان وجدت، S. خميرة النسب من النبيذ حليب الحصان تحقق حقا هذه الاستراتيجية التنافسية ذكية. وتشير النتائج إلى أن الآليات الجزيئية والحليب الحصان سلالة النسب من خلال سلسلة من المتغيرات المشاركة اللبن (GAL) شبكة الأيض عنصر تنظيمي، ورفع تأثير كابح من الجلوكوز تماما، والانتقال من التعبير التأسيسية شبكة واحدة GAL-محرض ل الشبكة. في نفس الوقت، من خلال انجبال داخلي، كل من الجينات GAL الهيكلية (ومجموعة الجينات GAL7-10-1 GAL2) في الردود الشبكة إلى الإصدارات السابقة من عملية التطور، ومضاعفة عدد النسخ GAL2. تم حذف HXT6 الجلوكوز نقل الجينات وHXT7 أو فقدت القدرة على التعبير عن وظيفتها بشكل طبيعي التمايز لا يزال منخفضا، لا يزال طاقة النقل الجلوكوز قوية من النسخة القديمة استبدلت GAL2. وبهذه الطريقة، وسلالات النبيذ حليب الحصان لتحقيق، واستخدام الأولوية فورا، استخدام الجلوكوز سريع وسكر اللبن وفي نفس الغرض.

كما وجدت الدراسة أنه في حليب الحصان سلالات النبيذ الخميرة، معربا عن الحاجة GAL2 GAL7 أو GAL10 إما الجين المنتج، وGal2p وظيفة النقل بضرورة المشاركة في Gal1p. هذا هو التفاعل بين الجينات الهيكلي GAL وقد اكتشفت لأول مرة. من الواضح، قد يكون بين GAL الجينات الهيكلية من تطور مشترك نفس النوع من التفاعل الأكثر فعالية. وهذا ما يفسر أيضا لماذا حليب الحصان سلالات النبيذ الخميرة من نفس النوع في نفس الوقت محل كل من GAL الجينات الهيكلية القديمة، على الرغم من GAL2 وGAL7-10-1 مجموعة الجينات تقع على الكروموسومات المختلفة.

وهذا يدل على دراسة حالة نموذجية من شبكة الجينات بسبب التكيف البيئي الضار وتطور يحدث من تطور عكسي، S. خميرة نسب حليب الحصان الحليب المخمرة في البيئة الطبيعية، وهي ميزة تنافسية. ووجدت الدراسة أيضا أن الشبكة GAL في مستوى جديد من التنظيم لدراسة آلية تنظيم الجينات هذا يعرض وضع الشبكة الكلاسيكية قضايا جديدة. وفي الوقت ذاته، تظهر نتائج الدراسة أيضا لبناء لتجنب تأثير كابح من الجلوكوز، في حين أن الاستخدام الفعال للخلايا الخميرة من أجل مصادر الكربون النباتية المختلفة أو بكتيريا مهندسة، ويقدم استراتيجية جديدة.

هذا العمل يجب أن عكسي تطور شبكة جين كلاسيكي في عروض الخميرة ميزة تنافسية في العنوان نشرت على الانترنت في مجلة علم الأحياء الحالي، علم الأحياء الدقيقة، مساعد الباحث دوان شو فو هو المؤلف الأول، الباحث باى فنغ يان مؤلف كتاب المقابلة. وأيد هذا البحث من قبل المؤسسة الوطنية للعلوم الطبيعية في مشروع بحثي كبير "تطور الصغرى"، تمويل مشاريع البرنامج ومشاريع التعاون الدولي، والعلوم المتطورة والأكاديمية الصينية للعلوم المشاريع البحثية الرئيسية، جامعة منغوليا الداخلية الزراعية، ودعم البروفيسور تشانغ خه بينغ نظرا حليب الحصان النبيذ الخميرة السلالات.

FIG 1. RNA وما يليها تكشف عن التعبير الجيني في السلالات خميرة S. الأنساب مختلفة في المتوسط الجلوكوز المقارن

الشكل 2 (يمين) الجينات S. خميرة GAL شبكة التخطيطي الرجعية التطور، وعندما كانت تزرع (من اليسار) S. خميرة سلالة حليب الخيل ومختبر سلالات في 1 جلوكوز + 1 سكر اللبن استهلاك الإعلامي اثنين من السكريات والبيولوجية مقارنة كمية الإنتاج التغيير والإيثانول

المصدر: معهد علم الأحياء الدقيقة، الأكاديمية الصينية للعلوم

النصائح: في الآونة الأخيرة، والقناة الصغيرة مراجعة تدفق المعلومات رقم العام. كل مستخدم يمكن في كثير من الأحيان قراءة عدد اشتراك، وسوف تظهر هذه الاشتراكات وعدد كبير من البطاقات. لذلك، إذا كنت لا تفوت "صوت أكاديمية الصينية للعلوم"، والمقالة، يجب عليك القيام بما يلي: أدخل "صوت الأكاديمية الصينية للعلوم رقم العام ' فوق الزاوية اليمنى العليا ؟؟؟ القائمة حدد" مجموعة ستار "