يعلمك بسهولة جعل كعكة الشيفون، لن "جنون"، والذي يقع على بعد خطوات قليلة (مع أساليب الإنتاج)

الشيفون كعكة لذيذة، ولكن تريد أن تجعل من النجاح ليس سهلا. لذلك، وقدم العديد من الناس الشيفون اسم آخر "جنون". في الواقع، ما دامت الممارسة لا الغيار، والكثير من الدروس المستفادة، على بعد خطوات قليلة فقط، يمكنك خبز كعكة الشيفون مثالية.

خمس بيضات (حوالي 55 غرام لكل منهما)، 90 غ الطحين والسكر (إضافة صفار البيض) 20 غراما من السكر (في بياض البيض) 60 غراما، 45 مل من زيت الذرة والحليب (أو الماء) 40 مل وعصير الليمون (أو الخل) قطرات.

1. صفار البيض فصل من البيض 140 غ مجموع الوزن مع شركة شل، زلال يجب أن يكون وعاء التفريغ أي النفط والمياه خالية من الشوائب، وتوخي الحذر ليس لديهم يتم فصل قطرة من صفار البيض من الداخل، فإنه سيكون من الصعب أن يمر.

المطبخ البسيطة موازين موازين الكترونية الخبز

قياس دقيق وعادل نطاق الحق، تتيح لك استخدام أكثر ملاءمة في عملية الخبز، وأكثر احتمالا للنجاح.

الفولاذ المقاوم للصدأ فاصل ممدود البيض

فاصل يمكن تصفيتها بسرعة لفصل نظيفة وفعالة، أداة لا غنى عنها للمطبخ الخبز كعكة

2، صفار البيض والسكر المضافة، وضرب بخفة مع خفقت. (غير مطلوب صفار البيض لتمرير). تمت إضافة زيت الذرة إلى صفار البيض، وأثار بالتساوي. تمت إضافة صفار البيض إلى الحليب (أو الماء)، وإثارة حتى الإطلاق.

الفولاذ المقاوم للصدأ الدقيق ناحية غربال

ينخل الدقيق في صفار البيض لصق، والحاجة إلى استخدام هذا سطح الشاشة والدقيق فحص موحد، جزيئات كبيرة من النسيج إلى البقاء في المنزل.

حوض البيض فوز (أكبر قليلا) اثنين

هذا المنتج هو بما فيه الكفاية كبيرة، بما يكفي عميقة، وخاصة بالنسبة البيض، مثل يوميا والشعرية، والسلطة، ويمكن الفواكه يغسل يكون، وعاء متعددة الأغراض، والطبخ وعاء بما فيه الكفاية كبيرة لتمكنك من طهي عند أكثر في متناول يدي.

3، وانخفاض من الغلوتين الطحين غربال في صفار البيض لصق، تخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتحويل بلطف على حد سواء. (لا تبالغ في ضجة، لذلك الخليط من الغلوتين)

أدوات الخبز المطاط ملعقة

تخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتحويل بلطف على حد سواء. (لا تبالغ في ضجة، لذلك الخليط من الغلوتين) استخدام للمأكولات مكشطة سيليكون المطاط والنايلون تانغ، وارتفاع درجة الحرارة المقاومة، مقاومة الأحماض، ومقاومة التآكل، تصميم قطعة واحدة، من السهل نظيفة

4، إضافة بضع قطرات من عصير الليمون الأبيض بيضة (أو الخل الأبيض)، ثم أصيبت السمك مع خلاط كهربائي Yanpao الشكل، ثم وضعها في 20 غراما من السكر الأبيض ويستمر الضرب. عندما تستعد لتمرير البيض، لتسخين الفرن أولا. أسفل النار 160 درجة، و 10 دقيقة الحارة.

5، ومواصلة ضرب البروتين سميكة، ثم يضاف 20 غراما من السكر ويستمر الضرب. الجلد الوقت لتظهر بروتين سطح مركب، في 20 غراما المتبقية من السكر الأبيض ويستمر الضرب. تواصل الجلد خفقت أن أذكر، وهو بروتين يمكن سحب قصيرة منتصب زوايا حادة، فإنه يظهر وصلت حالة رغوة الجافة.

عالية الطاقة الكهربائية البيض مصغرة

سرعة سبع سرعات والبيض فوز والشعرية، واثارة وغيرها من المهام، لتلبية مختلف الاحتياجات الخاصة بك، وسهل جدا للاستخدام وسريعة.

6، وثلث البروتين في صفار البيض لصق. مختلطة بلطف وتحولت من القاع مع ملعقة من المطاط حتى تم تحويل المزيج. (تذكر لا يحرك دائري، التي من شأنها أن defoaming)، ثم ثلث البروتين داخل الخليط كعكة وتخلط جيدا كلا على حدة. مزيج من البروتين الثلث المتبقي داخل الخليط كعكة بدوره ل

7، يسكب الخليط كعكة مختلطة في قالب، على نحو سلس قليلا. الوصول إلى القالب ثم باليد، من تحت الطاولة المعمول بها في صدمة اثنين. (هذه الخطوة هو ينزلق بشكل رئيسي من فقاعات في كعكة العجين)

الشيفون دائري قالب الكعكة

سبائك الألومنيوم، والطلاء السطح، ومقاومة التآكل، ولكن أيضا يسمح للكعكة لعصا على الجدار بحيث يكون من السهل الصعود، هذا القالب كعكة الشيفون هو المفتاح لجعل يا ناجحة.

8، والخليط كعكة في فرن مسخن، أسفل النار، خبز 160 درجة لمدة 60 دقيقة. خبز كعكة المراد إزالتها بسرعة من الفرن، وبعد ذلك رأسا على عقب على الطاولة، والسماح لها يبرد.

الشيفون كعكة الأفران الكهربائية المنزلية

والتحكم في درجة الحرارة الفرن دقيقة، وانخفاض درجة حرارة التخمير مصممة تماما للسماح للعجين الهياج أفضل تأثير يتيح لك خبز كعكة الشيفون لم تعد مشكلة.

كعكة الشيفون على شكل