ينشر هذا المقال في "أسبوع الحياة" 2019، رقم 47، "بدأت لحم الخنزير لخفض أسعار"، والعنوان الأصلي للوطبع دون إذن ممنوع منعا باتا الحقوق محفوظة
ون | شيه تسعة
وقد بدأت واصل سعر تقفز من لحم الخنزير في النهاية إلى خفض أسعار. بيانات وزارة الزراعة مراقبة تبين أن من منتصف نهاية 10-11 شهرا، وسعر تسليم المصنع من سلسلة لحم الخنزير انخفض لمدة ثلاثة أسابيع متتالية بالفعل، وانخفاض تتوسع تدريجيا.
أسعار لحوم الخنزير انخفضت أخيرا، ويرجع ذلك أساسا إلى توفير وتحسنت العلاقة الطلب إلى حد ما. من وجهة نظر العرض، واردات واسعة النطاق لإغاثة مؤقتة لحم الخنزير من الضغط العرض المحلي، في الارباع الثلاثة الاولى من هذا العام، وكمية من استيراد لحوم الخنازير ارتفع بنسبة 44 والواردات في الربع الثالث تجاوزت مستوى العام الكامل. من جانب المستهلك للعرض، ويرجع ذلك إلى تأثير حمى الخنازير الأفريقية، كثير من الناس تبدأ للحد من استهلاك لحم الخنزير، بالإضافة إلى بعد ارتفاع الأسعار، لا تستطيع أن تأكل لحم الخنزير وأكثر من ذلك، ولذلك، أظهر استهلاك لحم الخنزير أيضا انخفاضا واضحا في النصف الأول من هذا العام، وتراجعت سوق استهلاك لحم الخنزير البلاد بنسبة 12 في المئة. مع زيادة في المعروض، وانخفاض الاستهلاك، وارتفاع أسعار لحوم الخنزير تقع في نهاية المطاف.
ومع ذلك، فإن الانخفاض الأخير في أسعار لحم الخنزير، لا يعني أن نقطة تحول قد حان. لزيادة العرض من خلال زيادة الواردات من لحم الخنزير، ويمكن أن تنتج سوى تأثير معين على المدى القصير، ويرجع ذلك أساسا من لحم الخنزير في الصين تعتمد على السوق المحلية، وهو ما يمثل استيراد لحوم الخنازير تمثل سوى جزء صغير جدا، بقي معدل استوردت منذ فترة طويلة في أقل من 5، حتى أقل من ذلك، وبالتالي، يمكن الاعتماد فقط على واردات الطوارئ خنزير قصيرة الأجل، لا يمكن أن تحل التناقض الأساسي. من جانب المستهلك، ولحم الخنزير لكثير من الناس وانها لا تزال بحاجة فقط ل، حتى لو كان أكثر تكلفة، ومعظم الناس لا يمكن تماما لا يأكلون لحم الخنزير. ولذلك، فإن الانخفاض الأخير في أسعار لحم الخنزير، ولكن هذه الجولة من ارتفاع دورة في تراجع باختصار، لا يعني أن نقطة تحول قد حان.
الشكل | صور خريطة الشبكة
وكانت أسعار لحوم الخنزير لدينا الدورية للغاية، أساسا دورة كل أربع سنوات. من خلال السنوات العشر الماضية، في عام 2007، وكان أسعار لحوم الخنزير وتقفز، وسعر أن الكثير من الناس أعجب، ثم وهذا هو 2011 و 2015، وهذه المرة إيذانا ببدء دورة خنزير الفائقة.
السبب في أن سعر لحم الخنزير لديه مثل هذه الدورية واضحة، وخصائص إنتاج هذه الصناعة لديها الكثير. هناك بيت العنكبوت على النظرية الاقتصادية تشير إلى أن بعض من دورة الإنتاج طويلة جدا في هذه الصناعة، وإذا كنت تعتمد على سعر السوق الحالي كدليل، لديه تأخر خطير في تخصيص قطاع الموارد سوف تسفر عن وتغيرات الأسعار في صناعة مثل خيوط العنكبوت، ويسمى نظرية بيت العنكبوت.
صناعة الخنزير لدينا هي نظرية بيت العنكبوت حالة نموذجية، صناعة الخنزير الصين منذ فترة طويلة تربية أساسا للمستثمرين من الأفراد، وأعلى 20 شركة، وعلى نطاق واسع الزراعة إنتاج تمثل أقل من 10. بسبب عدم وجود تربية مستقبلية لتغيرات الأسعار لحم الخنزير التجزئة، أساسا لتحديد إنتاج المستقبل على أساس السعر الحالي، إذا كان السعر المرتفع الحالي من لحم الخنزير، والمزارعين على زيادة كثافة بولان، الذي سيجلب حتما توريد لحم الخنزير مفرطة، مما يؤدي إلى أسعار المستقبل. أسعار سيؤدي المزارعين للحد من الإنتاج، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى نقص مستقبل إمدادات لحم الخنزير، وارتفعت أسعار وبذلك، في هذا السياق، فإن الحكومة سوف أعرض سياسات لتشجيع جميع أنواع الخنازير، والحماس من مربي الخنازير زيادة، وزيادة كمية من يزرع مرة أخرى، وانخفضت أسعار لحوم الخنزير لالمقبل أنذر.
الشكل | صور خريطة الشبكة
هذه الجولة من الزيادات في أسعار لحم الخنزير، بالإضافة إلى دورة الخنازير وحمى الخنازير الأفريقية، وأيضا العوامل إلى حد كبير من صنع الإنسان، عندما لخص وزارة الزراعة ارتفاع أسعار لحم الخنزير، وبعض الحكومات المحلية سوف أيضا "التدخل الإداري لا مبرر له" سببا مهما. هذه المرة أسعار لحوم الخنزير في وقت واحد أكثر شراسة من أي وقت مضى، إلى حد كبير بسبب التدخل البشري بسبب ثقيلة جدا، أو حتى تعرض لدورة الخنازير، ينبغي الأسعار فقط مرة واحدة شائعة نسبيا، وهي ليست النموذج الحالي الوضع.
ذكرت وزارة الزراعة التدخل الإداري غير لائق، والحكومات المحلية بشكل رئيسي للضغط البيئي للصناعة لحوم الخنازير و. ولما كانت عملية خنزير سوف تنتج الكثير من مياه الصرف الصحي، وتلوث الأنهار وكبيرة، وبالتالي، تعتبر صناعة لحوم الخنازير من قبل العديد من الصناعات الملوثة عالية. تحت بيئة الضغط العالي في السنوات القليلة الماضية الخلفية، أو بسبب المتطلبات البيئية، أو اسم من اسم لحماية البيئة، وضعت العديد من الحكومات المحلية فرض حظر صارم جدا على الخنازير، خصوصا الكثير من المحافظات الجنوبية، من أجل حماية شبكة المياه المحلية ل رسم من حظر واسع النطاق على رفع المنطقة.
بعد عدد كبير من مزارع الخنازير في صد الجنوبية، صناعة الخنزير الصيني شكلت "شمال تربية الخنازير الجنوب" نمط إنتاج الخنازير في الجنوب يمكن أن يكون انخفاض حاد، ولكن ليس جيدة مثل مجموعة متنوعة من الظروف الشمال والجنوب الخنزير، فإنه من الصعب للتعويض عن اختفاء القدرة الجنوبية بعد تشكيل هذه الفجوة، أدى نقص في المعروض لحم الخنزير لهذا النمط. بعد اندلاع حمى الخنازير الأفريقية، بالإضافة إلى عدد كبير من الخنازير يقتلون، ونقص لحم الخنزير أسوأ من ذلك، في الربع الثالث من هذا العام، انخفض عدد الخنازير الحية بنحو 4 في المائة.
الشكل | صور خريطة الشبكة
في مواجهة الوضع القاتم في أسعار لحوم الخنزير، وإدارة أدركت مخاطر الماضي باسم حماية البيئة لاغلاق مزارع الخنازير. في أغسطس، اقترح الاجتماع التنفيذى لمجلس الدولة أن "المكان الذي تريد إلغاء مباشرة خارج القوانين واللوائح تحظر تربية الخنازير، والأحكام دعم محدود. ترسيمها وفقا للقانون لفرض حظر على رفع اغلاق منطقة أسفل نقل المزارع (أسرة)، لترتيب الأرض لدعم خارج الموقع إعادة الإعمار. "
على الرغم من أن السياسات التصحيحية في الوقت المناسب، ولكن أيضا أقل عرضة للتريد أن تكون فعالة على المدى القصير. صناعة لحوم الخنازير هي طويلة صناعة دورة الإنتاج، من المزارعين لزيادة بولان العرض لحم الخنزير، ويستغرق حوالي عام ونصف. من دورة صعودية قليل من لحم الخنزير الماضية، ومدة كل مرة في حوالي عامين، وبدأت هذه الجولة من أسعار لحوم الخنزير في ابريل من العام الماضي، وفقا لنقطة زمنية لمدة عامين نظر، وربما على الأقل حتى ابريل من العام القادم، والنظر في هذه المرة، إلى الحد من الانخفاض في العرض لحم الخنزير هو أكثر خطورة من أي وقت مضى، ومن المتوقع أن أسعار لحوم الخنزير المرجح أن تستمر حتى وقت النصف الثاني من العام المقبل.
وهذا يعني أنه على الرغم من وجود بعض الانخفاض في أسعار لحوم الخنزير في المستقبل القريب، ولكن نقطة التحول الحقيقية هي بعيدة كل البعد عن القادمة، على الأقل في مهرجان الربيع هذا العام، ويمكن أكل اللحوم فقط رخيصة ترفا. اليوم الوطني لهذا العام، وضعت السلطات 30000 طن من احتياطيات لحم الخنزير المجمدة لتحقيق الاستقرار في السوق، ومن المتوقع هذا العام خلال مهرجان الربيع، سوف نؤسس لحوم احتياطي الطوارئ على نطاق واسع.
وانطلاقا من سعر لحم الخنزير، ومؤشر السعر المحلي هو تسلق الجبال، في أكتوبر من هذا العام، قفز مؤشر أسعار المستهلكين إلى 3.8، وهو أعلى مستوى منذ سبع سنوات، ارتفاعا جديدا، والتي جلبت تحديات كبيرة لتحقيق هدف التضخم 3 هذا العام. بقيادة خنزير ككل، جلبت أسعار لحوم الخنزير قيود كبيرة على السياسة النقدية للصين. ويقول البنك المركزي "ارتفع مؤشر أسعار المواد الغذائية بنسبة كبيرة، والفترة الزمنية القادمة إلى أن نكون حذرين من توقعات التضخم تتباعد،" في الآونة الأخيرة حتى متابعة بحزم "الري بالغمر".
ومع ذلك، في نفس الوقت تعزيز ارتفع مؤشر CPI لحم الخنزير بشكل حاد، واصل مؤشر PPI (PPI) في الانخفاض، إذا ينعكس CPI أساسا معيشة الشعب، PPI هو أكثر استجابة للوضع الراهن الاقتصادي. في ارتفاع مؤشر أسعار المستهلك في PPI تراجع الخلفية، يجب على السياسة النقدية الحالية لا الاسترخاء في النهاية، لا شك مثيرة للجدل. في موجة عالمية من تخفيضات أسعار الفائدة في ممارسات البنك المركزي وإعطاء الأولوية لأحد معيشة الشعب صعبة للغاية، ولكن إذا المفرطة النظر لحم الخنزير الضغوط التضخمية لا يمكن الاسترخاء السياسة النقدية، الأمر الذي أدى إلى تدهور الوضع الاقتصادي، إلى الوقت الذي كان الناس لا يستطيعون أكل ربما ليس فقط لحم الخنزير.
خنزير على الاقتصاد الصيني من هذه مشكلة كبيرة، وهذه ليست المرة الأولى، وتشير التقديرات إلى أنها لن تكون الأخيرة. وكانت أسعار لحوم الخنزير في الصين الخروج من دورة الإرتفاعات والإنخفاضات، ويرجع ذلك جزئيا الخنازير من الصعب التخلص من السلوك التجزئة على المدى القصير، ولكن الأهم من ذلك أن بعض الحكومات والإدارات المحلية الرؤية لتكون أكثر ثراء من مربي الخنازير وأخيرا، فقد أصبح المروج ارتفاع.
