الطفولة زراعة هذه العادة من الذوق
أبدا التغيير،
ذكريات معتادا على طعم الطبق
أو فريدة من نوعها نكهة بعد،
الأفكار الانجراف إلى أن المحلات التجارية منزل من المدينة القديمة.
اليوم،
صناع المواد الغذائية القديمة لها
ورثت تركة طعم أسلافهم،
التراث لعملية الإنتاج قرون.
في "مايو"
اتبع "طعم دويل" زار فريق عدة البلدة القديمة،
زيارة الذوق الكلاسيكي المميز.
1
سيول الغذاء
يقع هانتشنغ في مدينة ينان بمقاطعة شنشي،
فقد ذهب من خلال 1400 سنة من الأحداث التاريخية
لا تزال سليمة،
وهناك قاعة للطعام في المدينة القديمة
مجموعة من التراث المحلي تذوق الطعام لعدة قرون.
أسطورة السكر الجنوبية قبل تأسيس أسرة تشينغ في بطل شنشى الأول
جلبت وانغ جي هانتشنغ،
زرنا شيويه جيانان السكر كانت ثلاثة أجيال من التراث،
A السكر الجنوبية يمكن أن تثير ذكريات حلوة.
لحم الضأن والهيلي المعكرونة في لانتشو، المعكرونة شانشى
ويطلق عليه "المعكرونة الشمالية الثلاث"،
ترحيب الضأن الهيلي شعبية هانتشنغ الناس،
كامل من المعكرونة الحنطة السوداء مطاطية ولحم الضأن الحار والحامض باولو
اصطدام نكهة شنشى قوية.
الرافيولي الصغيرة هانتشنغ السنة الجديدة على الغذاء الأساسي،
أنه يحتوي على لم شمل سعيدة من معنى.
الرافيولي صغيرة، كل واحد ملفوفة في نكهة بسيطة،
وصب مع الذوق غنية من رائحة لحم الخنزير من البول،
تتقارب إلى وعاء من الطبقات الغنية من نكهة والرافيولي الصغيرة الحساسة.
2
آن تشانغ بطة
وداتشانغ مدينة شاوشينغ هي واحدة من بلدة أربعة القديمة الشهيرة،
وكان بني في عهد أسرة سونغ الشمالية، ومينغ وتشينغ أعيد بناؤها بعد الحرب.
شاوشينغ تراث المطبخ، نكهة ساحرة،
وهو جزء مهم من ثمانية المأكولات الصينية في المطبخ تشجيانغ.
صلصة الصويا هي واحدة من التوابل الهامة شاوشينغ المطبخ،
"طعم دويل"، وجاء فريق إلى المدينة في انتشانغ
معظم صلصة Renchang القديمة الشهيرة،
زار الحرفية القديمة للحفاظ على مائة سنة.
قامت باستخدام صلصة من البط
لون أحمر، ماء مالح عطرة، المغري جدا!
خاصة في ظل ثمانية وعشرين تأسيس
بطة النباتية ثلاثة تشن أمر لا بد منه،
مائة عام من تكنولوجيا الإنتاج والمكونات المتطورة
ثلاثة يطهى لعملية إنتاج اثنين من التجفيف،
إنجازات بطة "صلصة فريد القلب".
3
سطح سنتا سونغ يانغ باي
يقع سونغ يانغ في مقاطعة تشجيانغ في جنوب غرب البلاد،
تم بناؤه في السنوات الأربع هان الشرقية جيان،
لا يزال بوسعنا أن نرى هنا أيضا حفظا الشوارع والمباني القديمة.
سنتا قرن من العمر باي المعكرونة مميزة،
متجر، على الرغم من بالرواد صغيرة يتدفق.
المعكرونة المصنوعة يدويا مرنة جدا،
حمراء الطبقة المكونة من الأمعاء وقطع كبيرة من لحم الخنزير كاملة،
بحيث لا يمكن بالرواد مساعدة ولكن رثاء الشيء الحقيقي، الذواقة.
4
اللحوم التعادل بينغ بلدة
بينغ بلدة في جنوب Keqiao منطقة مدينة شاوشينغ،
المناظر الطبيعية الجميلة،
البيئة الطبيعية الجميلة،
التراث الثقافي الغني.
ربط اللحوم التخصصات المحلية،
أعلن اثنان سيدة إنتاج سرا لدينا.
ما الجلد مباشرة مع معظم الأضلاع لذيذة ولحم الخنزير،
Tuzao اطلاق نار باستخدام أربع ساعات على الأقل،
محنك بعناية فقط إنجازات شريط اللحم لذيذ.
أطلس المنشورة
زيارة على طول الطريق،
ونحن نرى أعمق
هو تعبير حي على روح الحرفيين العاديين،
طبق بسيط
تحتاج بالفعل هذا توابل دقيق
وهذه العملية معقدة.
في "مايو" متابعة "داو طعم" ،
طعم الجهود حول الغذاء،
مشاعر وراء مترو الانفاق الغذائي العالمي.
الاستماع في 20:41 يوم 28 ابريل
إعادة في اليوم التالي 10: 48.15: 47
قناة العلم "طعم دويل" لالسرية الخاصة بك!
"داو طعم"
وقت البث: 20:41 في يوم 28 ابريل
منتج / يان دونغ محرر / ليو مينغ هوانغ لى جيون
تحرير / تيان تشو يون تشانغ Xuehan Pengshu هوى (التدريب)
