الحلو والحامض لحم الخنزير الكثير من الناس أحب أن يأكل الطعام، وخاصة العديد من الأطفال والفتيات سوف لا سيما مثل أطباق الحلو والمر. الحلو والحامض لحم الخنزير ليس فقط طعم اللون الأحمر الحلو والحامض، ومشرق، خارج هش والعطاء، ويمكن أن يقال أن تكون لذيذة جدا. الحلو والحامض لحم الخنزير بحاجة لإتقان مهارات معينة من أجل أكل لذيذ أيضا. اليوم، أعطاك شياو بيان الطريق الصحيح لتحقيق لحم الخنزير الحلو والحامض وهناك بعض النصائح، وإلقاء نظرة سريعة على ذلك.

1، للحم الخنزير قطع الخاصرة إلى 1 سم شرائح سميكة، ثم زغب بشفرة سكين، بحيث طعم اللحوم أكثر عطاء، لذيذ وجيدة، ثم تقطع إلى شرائح ثم إلى الحوض، إضافة القليل من الملح ومسحوق الدجاج استيعاب موحدة لذيذ، ثم يضاف البيض مع ختم في الرطوبة.

2 والطحين والنشا نسبة 1: 1 لإضافة، إلى حوض ثم أضاف كمية من الماء، مع التحريك السريع مع عيدان تناول الطعام داخل الخليط، ويمكن إثارة حالة الرسم، ووضع الخليط معنى. ثم منقع الخاصرة ضجة داخل الخليط بالتساوي، لذلك كل قطعة من الخاصرة ملفوفة في العجين وموحدة، وأخيرا إضافة القليل من الزيت النباتي، وإثارة واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقيقة.

3، وتغلي تصب الساخنة المزيد من النفط، وحرق تشى سي تشنغ الساخنة، المتن في وعاء القلي، بعد قطاع الخاصرة كل وعاء، وإثارة ذلك مع شرائح اللحم ملعقة لمنع الالتصاق مقلاة، يقلى حول لمدة 3 دقائق، وإزالة ويقلى حتى السيطرة على النفط المستقبل الذهبي، وغيرها من ليو تشنغ درجة حرارة الزيت الساخن قام في شرائح في عموم المقلية المضاعفة ثانية عشرة، لذلك الخاصرة سوف تكون أكثر هش.

4، شرج: 1G من الملح، 10G السكر، 15G من الخل الأبيض وصلصة الطماطم 10G ضجة جعلت صلصة الحلو والحامض. يغلي الساخنة، صب القليل من الماء، صب الصلصة يقلب الحلو والحامض والحلو والحامض صلصة محتدما يغلي بعد رذاذ القليل من الماء والنشا، وإثارة، ثم صب المقلية الخاصرة بسرعة إثارة بالتساوي، بحيث يكون لكل قطعة التفاف جميع الخاصرة عصير تغذية موحد، وإثارة لوحة عموم جيدا، يرش مع البصل الأخضر المفروم تنتشر حول والانتهاء من ذلك.

النصائح:

1، الحلو والحامض خليط لحم الخنزير تناغم مع الدقيق والنشا نسبة 1: 1 التشكيل، إلا الدقيق سوف تجف جدا، والشعور مسحوق ثقيلة جدا، من الصعب لتناول الطعام، وإضافة كمية مناسبة من النشا ويمكن أن تكون جيدة جدا ، الخاصرة حتى خارج هش لقفل داخل الماء، لذلك المقلية والعطاء.

2، الخاصرة المقلية، عندما تكون درجة الحرارة النفط هي بداية أربعة في وعاء ساخن، ارتفعت جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الخاصرة حتى الذهبية، إزالة والسيطرة على النفط بعد Zhashu، وغيرها من ليو تشنغ درجة حرارة الزيت الساخن في المقلاة عند القلي مجمع حتى الخاصرة ستكون أكثر هش.

3، صلصة الحلو والمر مع النبيذ، وصلصة الصويا والخل والسكر والماء في نسبة 1: 5 والتضمين، ويمكن تعديلها وفقا لأذواقهم الخاصة: 2: 3: 4.

إذا كنت مثل سلسلة صغيرة من المواد، وأتذكر قلق، والتعليق والمشاركة ونقاط مثل أوه، تحديث اليومي لعدد وجبات الطعام والمعلومات ذات الصلة للجميع للمشاركة! هذه المقالة هو الأصلي، والصور هي من الشبكة، وإذا التعدي، يرجى الاتصال حذف!