الكستناء هي واحدة من أقدم أشجار الفاكهة المزروعة ان الصين المزروعة، وحوالي 2000-3000 سنة من التاريخ. أوراق سناني الشكل أو مستطيل، هامش مشرشر. الزهور وحيد الجنس، monoecious، أزهار الذكور كما الصفصاف، تستحق القناب في قاعد الزهرة الانقسام، كستنائي تسقط. المكسرات الأرجواني والبني، الشعر الأصفر والبني، أو ما يقرب من نحو سلس، شاحب اللحم الأصفر. الفاكهة السكر والنشاء والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن.

 تحولت أشجار الكستناء الأمريكية إلى أن تكون أهم شرق الولايات المتحدة، ولكن هذا المرض هو عدوى فطرية تقريبا منقرضة، كما يحتمل أن تكون مصابة أنواع الكستناء في أوروبا وغرب آسيا، ولكن الأنواع الكستناء اليابانية الصينية ومقاومة لهذا الفطر، وحتى الآن مقدمة والولايات المتحدة، وزراعة الأنواع الهجينة مقاومة للفطريات.

القيمة الغذائية للكستناء

1. الكستناء الواردة الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات، والمعادن، ويمكن منع ارتفاع ضغط الدم ومرض القلب التاجي وتصلب الشرايين وهشاشة العظام وغيرها من الأمراض، ومكافحة الشيخوخة، طول العمر منشط.

2. الكستناء تحتوي على فيتامين بي، وتناول الكستناء القرحة هو جيد للأطفال والكبار، تشغيل، صهر تقرحات الفم عن طريق الفم.

3. الكستناء هو محتوى الكربوهيدرات عالية من أصناف الفواكه المجففة، لإمداد الجسم المزيد من الطاقة، ويمكن أن تساعد في التمثيل الغذائي للدهون، مع الطحال تشى، الجهاز الهضمي ملء سميكة دور.

4. الكستناء غنية بفيتامين C، ويمكن الحفاظ الأسنان العادية، والعظام، الأوعية الدموية وظيفة العضلات والوقاية والعلاج من مرض هشاشة العظام والخصر والساقين والركبتين، والمؤلم الألم، والتعب، وتأخير الشيخوخة، ويعتبر مثاليا للفاكهة الصحة المسنين .

تأثير الكستناء الصالحة للأكل

1. مكافحة الشيخوخة

الكستناء يحتوي غنية في الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات، والمعادن، ويمكن منع ارتفاع ضغط الدم ومرض القلب التاجي وتصلب الشرايين وهشاشة العظام وغيرها من الأمراض، ومكافحة الشيخوخة، طول العمر منشط.

تقرحات الفم للأطفال

الكستناء تحتوي على فيتامين بي، وتناول الكستناء مفيدة للأطفال مع قروح الفم وتقرحات الفم الكبار المدى الحرارية.

3. الطحال تشى

الكستناء هي محتوى الكربوهيدرات عالية من أصناف الفواكه المجففة، لإمداد الجسم المزيد من الطاقة، ويمكن أن تساعد في التمثيل الغذائي للدهون، مع الطحال تشى، الجهاز الهضمي ملء سميكة الدور.

4. الطعام للمشاركة في كبار السن

الكستناء غنية بفيتامين C، ويمكن الحفاظ الأسنان العادية، والعظام، الأوعية الدموية وظيفة العضلات والوقاية والعلاج من مرض هشاشة العظام والخصر والساقين والركبتين، والمؤلم الألم، والتعب، وتأخير الشيخوخة، ويعتبر مثاليا للفاكهة الصحة المسنين.

المحظورات الغذائية الكستناء

1. مرضى السكري تأكل؛ الرضع والطحال والمعدة، وعسر الهضم، ويجب على الناس الذين يعانون من الروماتيزم لا يأكل.

2. صعوبة في هضم الكستناء الخام والمطبوخة وسهلة الغاز الركود، لذلك ينبغي للمرء أن لا يأكل.

المكونات

1 ملعقة طعام من الزيت النباتي 500 غرام كستناء (15ML) 10 غرام من السكر الأبيض 25 غ ماء

الكستناء المحمصة (الإصدار كسول) ممارسة

تجف الكستناء تنظيفها، والكستناء فوق كل قطع سكين العمودي (الجدول ارتداء بيل)

الكستناء قطع في وعاء، صب 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي (يمكن الزيوت النباتية بشكل عام، مثل زيت فول الصويا وزيت الذرة زيت الفول السوداني والشاي أفضل)

اثارة الكستناء، والكستناء بحيث يكون لكل سطح ملفوفة بشكل موحد في طبقة من الزيت النباتي

4. الخبز صينية مغطاة بورق الألومنيوم، وضعت الكستناء في عموم البلاط، سخن الفرن إلى 200 درجة الخير

خليط الماء والسكر، وتسخين المياه التحريك، يذوب السكر تماما في الماء، وأصبح السكر. بعد الكستناء في الفرن وتخبز حوالي 25 دقيقة، واتخاذ من عموم. مع فرشاة المغلفة بالسكر، والكستناء سطح فرشاة (الجانب الآخر الجانب فرشاة الكستناء، والكستناء اهتماما خاصا للفجوة في فرشاة)

6. بعد شراب جيدة فرشاة، والاستمرار في الفرن وتخبز 5 دقائق