(CCTV المالية "غير صحيح") الصيف هو موسم الكثير من الفواكه في السوق. من بينها، والأكثر شعبية ومما لا شك فيه الأذواق الفاكهة وخاصة الحلو والعصير. ومع ذلك، على الرغم من الثمرة الحلوة لذيذ، ولكن لا يزال هناك الكثير من الناس قلقون حول محتوى السكر، وخاصة الناس على فقدان الوزن ومرض السكري. لأنهم يعتقدون: تناول المزيد من الفاكهة والحلو، ويجب أن يكون محتوى السكر العالي. ولكن الحقيقة، كما كنا نفكر في ذلك؟ من أجل التحقق من الحقيقة، قناة CCTV المالية، "هل صحيح،" المراسل ذهب إلى معهد بكين للمصدر التغذية، والتحقق التجريبي.
في هذا الاختبار، اختار مراسل خمس حصص من الفواكه في المسح الشارع أمام الأصوات. الموز والبطيخ والتفاح وفاكهة التنين وفاكهة الكيوي، تم اختبار محتوى السكر. لذلك، فإن نتائج هذا الاختبار أن يكون ما هو عليه؟ فإن محتوى أكثر الحلو سكر الفاكهة تكون أعلى حقا؟ بعد اختباره رئي عموما الحلو، والمحتوى العالي من السكر من الفاكهة، والمحتوى البطيخ السكر 6.25، ومحتوى السكر من الموز هو 17.62. في التصويت، وكانت لدينا خلافات التفاح السكر 9.73، ويعتبر عموما محتوى السكر أقل حلاوة ومنخفض من الفاكهة، والمحتوى فاكهة التنين السكر 9.61، ومحتوى السكر من فاكهة الكيوي 8.89 .
في هذا الاختبار، والموز محتوى السكر 17.62، هو أعلى من خمس حصص من الفواكه. الثاني هو أن لدينا خلافات لشركة أبل، في المرتبة الثانية، فاكهة التنين الثالث، الكيوي المرتبة الرابعة. ونحن نعتقد أن البطيخ الحلو، ومحتوى السكر فقط 6.25، وهو أدنى مستوى الترتيب في محتوى السكر في خمس حصص من الفواكه.
وهكذا نرى أن ارتفاع سكر الفاكهة أكثر الحلو أن أقول، لا تعقد. فلماذا البعض منا أكل الثمرة الحلوة، وكان محتوى السكر لا يصل؟ وبعض الأذواق الفاكهة حلوة جدا، ومحتوى السكر منخفضة ولكن أليس كذلك؟
بان معهد بكين لينغ التغذية كشف مصدر مشرف: "عموما، هناك ثلاث فئات من سكر الفاكهة بشكل رئيسي سكر الفواكه والجلوكوز والسكروز حلاوة إلى القسمة، في الفركتوز العام هو أحلى، والحلو هو عليه. 1.7 مرات من السكروز، تليها السكروز والجلوكوز والجلوكوز أخيرا، وهو 0.7 مرة أكثر حلاوة من السكروز. لذلك بشكل عام، وكلما زاد محتوى الفركتوز، فإن هذا سيكون ثمرة الأذواق قليلا الحلو، نسبيا، وبطبيعة الحال، فإن الثمرة الحلوة الذوق، بالإضافة إلى السكر والأنواع ذات الصلة السكر، ولكن أيضا مع غيرها من المواد. على سبيل المثال، والأحماض العضوية في الفواكه، مثل. هناك بعض البوليفينول مثل حمض الستريك وحمض الماليك، وهذه المواد سبب الفاكهة المنتجات قبض الأوعية، مثل العفص ".
قبل شرح الخبراء، علمنا أنه بالإضافة إلى الثمرة الحلوة تتعلق بمحتوى السكر، ونوع من السكر، ولكن أيضا مع المكونات الأخرى من الفواكه. وهكذا، بين الفاكهة والسكرية الحلوة وبالتأكيد ليست مرادفا. وبعض الفاكهة، قد لا تكون كما نعتقد عادة.
بان معهد بكين لينغ التغذية كشف مصدر مشرف: "بعض الفاكهة طعمه الحلو، ولكن ليس الكثير من السكر، وهذه الفاكهة بشكل رئيسي البطيخ والمشمش والبطيخ وغيرها من الفواكه مثل هذه الأذواق لا حلوة، ولكن السكرية. كثير من الفواكه، وذلك أساسا الكيوي والحمضيات والفواكه التنين وحتى هذه الثمار ".
لذلك، لغاية تشعر بالقلق إزاء محتوى السكر لمرضى السكري، وإذا أكلت الفاكهة، والتي تحتاج إلى إيلاء الاهتمام ل؟
بكين تشينغ هوا مستشفى تابع Zhanggeng من جامعة تسينغهوا، مدير الغدد الصماء الطبيب شياو جيان تشونغ: "نحن نوصي، ويفضل أن يكون بين الوجبات، وتناول الفاكهة بين الوجبات هو وقت جيدة ونحن ننصح بعدم أكل الفاكهة، وأفضل نعم. أقل الموز والعنب والتمر. هذه هي نسبة عالية من السكر جدا وحلاوة، والحرارة عالية نسبيا، ولكن الجميع ليست هي نفسها. على سبيل المثال، الشخص الذي ترغب في أكل الفاكهة، فإن أفضل طريقة هي أن يأكل بعد يوم سيسي السكر في الدم، وليس ارتفاع عالية جدا. لأنه الآن تجد رد فعل كل شخص ليس هو نفسه. ثم نوصي لتناول الطعام وبعبارة أخرى، إذا كنت ترغب في تناول الطعام الغنية بالألياف، ولكن في الحقيقة الأخرى الفواكه، بما في ذلك البرتقال والكمثرى والخوخ والتفاح يمكن أن تؤكل، ولكن المبلغ لا يمكن أن تأكل أكثر من اللازم، مثل يوم واحد، أو يأكل كمية من الفاكهة على ذلك. إذا كنت تأكل كثيرا، وأنه من غير المناسب ".
الخبراء يقولون لنا أن للأشخاص الأصحاء، ومزايا غذائية من الفواكه المختلفة تختلف، من وجهة نظر متوازنة غذائيا، من الأفضل أن تناول مجموعة متنوعة من الفواكه التحولات. للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، وسوف تكون هناك حاجة أيضا في اختيار الفاكهة النظر في محتوى الكربوهيدرات لها، وكذلك مؤشر نسبة السكر في الدم لها. مثل البطيخ والمانجو والليتشي وغيرها من الفواكه مؤشر نسبة السكر في الدم يجب أن يكون تناول الطعام. وبالإضافة إلى ذلك، عندما يفقد الناس وزن الأكل الفاكهة، ينبغي إيلاء الاهتمام للسيطرة على السعرات الحرارية الكلي لليوم.
يرجى تحديد مستنسخة CCTV المالية
