وقال شوا لام، "على ما يبدو لتمثيل طبق المحار Chaoshan المكونات الأكثر صعبة." في الواقع، محارة مقارنة حقا طهاة اختبار، وكلها في مجرد المستوى الصحيح من بلوغ لحظة. محارة الأبيض اليوم قد انخرطوا في صفوف جمال غنية، وقيمتها مقارنة القرش، وهذا هو لماني، اليوم ونحن نلقي نظرة فاحصة.
وسوف يرن محارة
ويطلق على السبب المحار والقواقع يمكن بدا بسبب هذا! في الماضي عندما تأخذ الصيادين هذا العدد مع قذائف ورؤساء بما فيه الكفاية كبيرة الآن. الحياة المحار في قاع البحر بين الصخور، حساسون جدا لنوعية المياه، وفقط عند درجة حرارة ثابتة من البحر من أجل البقاء على قيد الحياة والبرية فقط، وليس المستزرعة.
ويتم إنتاج المناطق الساحلية للصين من الشمال إلى الجنوب محارة، ارتفاع الجنوبي. محارة إلى قشرة رقيقة بالنسبة للولايات المتحدة، التي تنتج عادة من قوانغشى سميكة قذيفة وتشانجيانغ، والبني، واللحوم منخفضة. محارة Chaoshan رأس المسمار الكامل، والعطاء Luorou صغير، شانتو محارة الأبيض معين، البني ليس كبيرا بالمقارنة منعش الحلو.
لو سمين كبير
عموما 1.3 كيلوغرام إلى 1.6 كيلوغرام من الوزن من أفضل محارة، ولكن الكثير من اللحوم قديمة جدا. محارة Jingrou 1.6 جنيه ولكن فقط 3-4، وهما اللحم منخفضة.
يمكن تقسيمها إلى محارة من الذكور والإناث، الإناث المواليد محارة ولدت بسبب الخسائر، هو محارة أكثر لذيذ بشكل جيد، ولكن ليس من مظهر محارة تمييز الجنس، إلا أن المحار خارج تماما من السكن، إلى جانب تواجد الذكور والإناث. جيد موحدة محارة الجسد، لا يظهر يين يانغ اللون، والأسنان قذائف مدخل، لن يكون هناك بقايا.
سوف الحب العذبة الفوز
لمسة يد كل طائر ذي ريشات طويلة، قد حكم سواء كان طازجا، إن كل طائر ذي ريشات طويلة سينكمش تلقائيا، يجب أن تكون جديدة القواقع الحية الطازجة. وبالإضافة إلى ذلك، إذا كان الكبد الكامل محارة الحلزون يمكن أن تثبت ما إذا كان الاهتمام جديدة، ودفع إلى النقطة الأخيرة من المطعم، سيكون الضيوف الحلزون الكبد ونقطة من لوحة تمايل خدم للضيوف جديدة تحقق من مدى محارة.
وهو معظم تشاوتشو صعبة
وقال تشوا محارة هي "الأكثر صعبة تشاوتشو المكونات المطبخ"، في الواقع، على ما يبدو مجرد محارة مطبوخ متطلبات فنية عالية، وخاصة في سكين والحرارة، ومحارة المفرطة الطبخ يكون مثل الشريط المطاطي صعبة، ومضغه. الوقت قصير جدا، والملمس مقدد وذهب.
المغلي، والطبخ مقلية هو أفضل وسيلة محارة، وتناول المحار الحلو والطازجة. المحار، القواقع العضلات الجودة من الصعب، على الحساء. لا طعم له محارة والحلو، ومجموعة متنوعة من المكونات يمكن أن يرتبط مع أي لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج، المحار أو غيرها من مباراة جيدة.
أذن البحر قطعة محارة
كما محارة وأذن البحر طعم مثل هذا العدد الكبير من الشركات تسمى "الحلزون بوب"، ودعا "أذن البحر" حتى، في الواقع، والمحار هي الآن أيضا في صفوف المكونات الراقية، لا يوجد لديه الحاجة إلى الاقتراض أسماء الرأس.