فئة جديدة بسبب ارتفاع وتيرة لها، لمجرد أن يكون، والقدرة على السوق وغيرها من الخصائص، أصبحت صناعة الساخنة في العامين الماضيين. سواء كان ذلك تجارة التجزئة المادية، اللصوص عبر الحدود من الإنترنت، أو هو التفكير مستثمرين من المؤسسات، وسوف تعامل على أنها ساحة حرب جديدة.

في مستوى التشغيل، ويمكن وصف جميع أنواع نموذج الابتكار مزدهرة. صيغ جديدة مثل المجتمع، والمتاجر الطازجة + واسطة، ونموذج المقصورة الأمامية، ووضع شراء المجتمع، مثل الأسواق الترقية.

هذه الصناعة هو المثير للجدل، وهذه اللعبة المبتكرة التي هو حل نقاط الألم المستهلك "الطلب الحقيقي"، التي الابتكار هو خلق مفهوم "الطلب زائف"؟

على سبيل المثال، والمستهلكين حقا بحاجة التوصيل إلى المنازل وعلى استعداد لدفع رسوم؟ قطع مع الخضار نظيفة جيدة يمكن أن تصبح الطريق الرئيسي لبيع؟ بيئة أنيقة للتسوق وعرض منظم للسلع ما إذا كان عاملا رئيسيا في قرارات شراء المستهلك، وما إلى ذلك؟ ما المستهلكين للطعن حقيقي المنتجات الطازجة هو؟

من أجل توضيح هذه المشاكل، "العين الثالثة التجزئة" في مدينة شيآن، بدأت تحقيقا في استهلاك الطازج. وضعنا في وجمعت 2000 استمارة صحيحة، منها 1000 بحلول الاستبيانات المقابلات الشارع أجريت في المجتمعات المحيطة والمراكز التجارية والمستشفيات والمدارس ومحطات النقل وغيرها من الأماكن المزدحمة في قلب المدينة، والانتهاء من الخط الآخر بحلول عام 1000 .

شيان كمدينة "الخط الجديد"، عام 2018 في المرتبة معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي المدن الفرعية المحافظات الأولى في البلاد. يونغ هوى صغير، يي المنتجات الطازجة ومحلات Suning، حياة جديدة، SF المفضل، الحصان الطازجة المربع الأخضر، Jingdong 7 الطازجة الصناعات السائدة تتم تسوية "الشبكة الحمراء" صيغ جديدة. في استهلاك السوق المحلية من جديد، وشيان لديه بعض التمثيل.

وتشير نتائج البحوث أن استهلاك مجموعات العملاء الرئيسية جديدة لا تزال عالقة في "المرحلة الابتدائية". هم معظمهم من النساء (ما يمثل 88)، وانخفاض الدخل (الراتب بين 3000-6000)، سعر الحساسة، حساب استهلاك الطازج لمدة 5 -15 من الدخل الشهري للأسر المعيشية؛ لديهم لشراء عبر الإنترنت عادات جديدة الاستهلاك، ولكن فئة الخدمات المنزلية الشاملة لطلب جديد ليست عالية، فإن معظم الناس لا تدفع رسوم إضافية لهذا الغرض؛ قبولها من الخضروات النظيفة ليست عالية، انخفاض مستوى الوعي القابلة للتلف العلامة التجارية السلع، ل جديدة هي معظم المطالب الأساسية جديدة ومريحة ورخيصة.

وبالإضافة إلى ذلك، أظهر الاستطلاع أن معظم المشاركين كانوا ثلاثة أو اثنين من المنازل، وأسر أصغر حجما تعكس التركيبة السكانية.

المستهلكين صورة جديدة

كان الحصول على أصغر وأصغر سنا والعمال ذوي الياقات البيضاء الخاص هي القوة الرئيسية

يظهر الاستطلاع أن مجموعة جديدة المستهلك تتركز أساسا في سن ال 45، وهو ما يمثل 73.67، منها 30 سنة من العمر وشكلت 35 من المستهلكين، ومجموعات المستهلكين، وميزات الأصغر سنا أكثر وضوحا.

من مستويات دخل المستهلك، بلغت نسبة الدخل الشهري الشخصي لأكبر مجموعة في 3000-6000، حيث بلغ 45.33. وشكلت 6000-10000 فئات الدخل يناير كانون الثاني لفي المرتبة الثانية، حيث بلغت 28.33.

جنبا إلى جنب مع الجنس المستهلك، والزواج والولادة وجهة نظر مهنية، والمستهلكين، والنساء المتزوجات لديهم نسبة أعلى من تثقيف المستهلكين. جميع في كل شيء، كانت العمال ذوي الياقات البيضاء الشباب الزواج والإنجاب الاستهلاك الخاص أصبحت قوة جديدة الرئيسي شيان.

جديدة تنتمي إلى السلع الاستهلاكية الشامل. القوة الشرائية العالية الذين يميلون إلى مشهد التسوق الراقية، وانخفاض القوة الشرائية للشعب، تميل إلى السيناريو استهلاك، لا يوجد خط صارم وواضح بين البلدين. الذين جمهور أوسع، الذين احتلوا معظم السوق. ولذلك، يتعين على الشركات أن تجد رغبة جديدة لشراء أكثر من ذلك، تستهلك المزيد من العملاء جديدة متسع من الوقت.

المستهلكين جديدة لتوزيع الجنسين

الطازج التوزيع العمري المستهلك

الحالة الاجتماعية المستهلك جديدة

المستهلك الطازجة الدخل الشهري الشخصي

تتركز سعر العملاء في يوان 50-100

معظم المستهلكين تردد شراء من 1-2 مرات في الأسبوع

المنتجات الطازجة يحتوي على وتيرة عالية، وتحتاج فقط ميزة. تشير البيانات إلى أن معظم المستهلكين المشترك شيان سكان التردد هو 1-2 مرات في الأسبوع، وهو ما يمثل 44.67. وبالإضافة إلى ذلك، سوف 34،67 في المئة من السكان شراء المنتجات الطازجة كل يوم. ويرتبط هذا لحياتهم المهنية ووقت الفراغ، والذي بعض المستهلكين بشكل رئيسي ربات البيوت والمتقاعدين في الشعبين.

من وجهة العملاء السعر للعرض، والمستهلكين، وكمية النظام معظمهم المفرد أقل من مائة دولار، وهو ما يمثل 64.67، 46 من المستهلكين أوامر واحدة في كمية 0-50 يوان؛ 18.67 من المستهلكين في كمية أمر واحد 50 بين 100 يوان.

جنبا إلى جنب مع وتيرة الشراء، والمستهلكين شراء جديدة 1-2 مرات في الاسبوع زيارتها 60.45 في المئة من المبلغ من أوامر واحد أكثر من 100 يوان؛ أحيانا شراء المنتجات الطازجة للمستهلكين في كمية من أوامر واحد 38.71 أكثر من 100 يوان.

وهذا يعكس الاستهلاك من الميزات الجديدة، العملاء السعر يتناسب عكسيا مع التردد من الاستهلاك، وارتفاع وتيرة الاستهلاك، وانخفاض سعر العملاء. من وحي لتجار التجزئة التي ببساطة لا زيادة جديدة قبالة الثمن، الحاجة إلى إدخال الوجبات الخفيفة والمشروبات، محرك الاطعمة المحفوظة خارج الوحدة العملاء.

بواسطة عبر التحليل، خلصنا إلى أن والمحاسبة جديدة الاستهلاك الشهري نسبة الإنفاق من 5 -15 من السكان على الأكثر. ويعتقد المحللون أن الشركات الجديدة تحتاج لمثل هذا التوزيع المستهلك لجذب الزبائن في منتصف العمر، وتدريب جماعات المستهلكين الشباب.

وبالإضافة إلى ذلك، وسيطة بحث المتلقي المستهلك، وهو ما يمثل أكبر عائلة من ثلاثة (ما يمثل 36.33)، تليها منزلين (المحاسبة عن 24.9)، مما يعكس أسر أصغر التركيبة السكانية المستقبل.

استهلاك الطازج من مجموعات مختلفة من التردد

وتمثل فئات الدخل المختلفة استهلاك شهري جديد من إجمالي الإيرادات

التركيبة السكانية المستهلكين الأسرة

ثلاثة كيلومترات هي "دائرة نصف قطرها حرج"

محلات السوبر ماركت ومحلات المجتمع كما الطازجة قناة الرئيسي

السلع الطازجة قنوات التوزيع بما في ذلك محلات السوبر ماركت والأسواق المزارعين وتخزين جديدة المجتمع، موقع جديد، الأكشاك المتنقلة. وتشير نتائج البحوث أن محلات السوبر ماركت الكبيرة ومحلات المجتمع طازجة كمستهلكين جديدة لشراء أهم القنوات، تليها سوق المزارعين وموقع جديد.

من التوزيع المستهلك العمر، ومحلات السوبر ماركت ومحلات المجتمع المستهلكين جديدة، ومعظمهم تحت سن ال 45؛ موقع جديد في قنوات المستهلك، ونسبة الشباب حتى سن ال 30، حيث بلغت 36.19 في المئة، وأكثر ميلا فوق سن ال 60 شراء المنتجات الطازجة في سوق المزارعين.

الإيرادات من جهة نظر المستهلك، وسوق المزارعين بفضل مزايا السعر ودية، والدخل الشهري من 3000 يوان المفضلة المستهلك، وشكلت هذه المجموعة 82.93. مع زيادة في دخل المستهلك، فإن نسبة استهلاك قنوات محلات السوبر ماركت ومحلات الطازجة ومواقع المجتمع كما زادت نسبيا.

اختيار مكان لشراء جديدة من المستهلكين ضمن ثلاثة كيلومترات مقبولة. من بينها، وهي أعلى نسبة في حدود 1 كم تصل إلى 44، بعد ثلاثة كيلومترات من نقطة المستهلك من اختيار الصفر، وهو ما يمثل فقط 3 كم 0.67.

أعمار مختلفة من المستهلكين لشراء وشكلت قنوات جديدة ل

المستهلكين ذوي الدخل المختلفة لشراء قنوات جديدة استأثرت

المستهلكين شراء من السلع الطازجة اليومية

معظم المستهلكين خدمة التوصيل إلى المنازل "ليس باردا."

الصفحة الرئيسية يتناسب مع الدخل، ويتناسب عكسيا مع السن

لتلبية احتياجات "الوطن" من الصناعة المعنية، وقد فعلنا هذا البحث. تشير البيانات إلى أن 80.41 من المستهلكين على استعداد لتخزين لشراء جديدة، وقالت 64.08 من المستهلكين أنهم لا يحتاجون خدمة التوصيل إلى المنازل. بعض ما قبل المنطقي مستودع أو الأعمال المنزلية التي طالما أن ثقافة المستهلك كسول، حتى أنهم اعتادوا على خدمة التوصيل إلى المنازل، الانتظار حتى ذلك الحين لشحن التكاليف اللوجستية. كما أن مجال الوجبات السريعة الوجبات الجاهزة اختراق نفسه.

نحن المستهلكين على استعداد لدفع رسوم توزيعها على إجراء البحوث. من التركيبة العمرية وتحليل أبعاد الدخل، وزيادة العمر، فإن الطلب على خدمات التوصيل إلى المنازل من أضعف، وارتفاع الدخل وارتفاع خدمة التوصيل إلى المنازل لدفع المبلغ. 45 عاما من العمر، والمستهلكين ذوي الدخل في أكثر من 10،000 يوان للمجموعات الرئيسية خدمة التوصيل إلى المنازل تدفع. 39.18 من المستهلكين لا يمكن أن يقبل كل تهمة واحدة من توزيع تكاليف 5-10 يوان، 20 يوان للمستهلكين خدمة التوصيل إلى المنازل على استعداد لدفع الحد التكلفة.

احتياجات مختلف فئات الدخل من الخدمات المنزلية جديدة

الطلب على السلع الاستهلاكية لمختلف الأعمار لخدمات المنزل جديدة

فئات الدخل المختلفة على استعداد لدفع رسوم إضافية من المنزل جديدة

المستهلكين مختلف الأعمار على استعداد لدفع منزل إضافي رسوم جديدة

ثلاثة الاحتياجات الأساسية من جديد

جديدة ومريحة وغير مكلفة

ما هي العوامل المؤثرة ما إذا كان العميل للتسوق الاستهلاك؟ "عين التجزئة الثالث" أجرت أيضا التحقيق، وجدنا أن في نضارة المنتج، والتسوق البيئة والمسافة وسهولة الشراء والعلامة التجارية والسمعة، وموقف الخدمة، والسعر يمكن شراء بدوام كامل والعديد من الخيارات الأخرى المستهلكين يعتقدون قرارات الشراء جديدة تؤثر على أعلى الدرجات، وعلى التوالي، ونضارة المنتج، من شراء والراحة، والأسعار، وشراء لمرة واحدة.

وخلاصة القول، فإننا نعتقد أن الطلب الاستهلاكي على طازجة الأساسي هو جديد ومريحة ورخيصة، لمرة واحدة توقف التسوق. في الواقع، يمكن تلخيصها لمرة واحدة راحة توقف التسوق في منتصف (الذي يحتوي على المسافة مع المستهلكين، ووقت الخروج، وقوف السيارات مريحة، وفئة كاملة وعوامل أخرى)، وذلك ليطالب المستهلك أبسط جديدة هو جديد، مريحة ورخيصة.

المستهلكين قررت شراء التصنيف عناصر متجر (1-5 تشير إلى درجة التأثير من الأقل إلى الأعلى)

المستخدمين الذين اعتادوا بعد لزراعة

هناك قطع جديد مع الطلب، ولكن انخفاض الرغبة في الأجر

من أجل تلبية احتياجات الحياة سريع الخطى من الناس، والعديد من تجار التجزئة تقدم خدمة الخضروات النظيفة، وغسل الصحون مقدما، مع خفض وتعبئتها، وبالتالي تقليل الطبخ شريحة جاهزة. ومع ذلك، يظهر استطلاع الرأي أن 72.33 من المستهلكين اختارت مبعثر قال الخضروات الطازجة.

تحليل شامل لمستويات الدخل، والدخل الشهري المستهلك دون 6000 يوان رفض Jingcai السبب الرئيسي هو أن مكلفة، في حين أن الدخل الشهري من 6000 يوان المستهلكين قلقون بشأن نوعية، وأن المكون الرئيسي إزعاج. وهذا يدل على أن السوق الآن في مرحلة زراعة الخضروات شبه نظيفة.

حتى لو في المئة فقط من المستهلكين 27.67 اختارت الخضار نظيفة، ولكن الاحتياجات الحقيقية للمستهلكين والتي لم يتم الوفاء بها. دراسة جديدة من الطلب على السلع الاستهلاكية، مع الخضروات قطع، اللحم، خط الروبيان لاختيار نيابة عن احتياجات المراكز الثلاثة المستهلكين يفضلون قطع مع هذه الخدمات دون تكلفة إضافية.

الخضروات النظيفة ومبعثرة أن المستهلكين يفضلون أنماط شراء

المستهلكين لا يختار سبب الخضروات النظيفة

للحصول على خدمة المستهلك أخرى تطالب الفواكه والخضروات الطازجة

الوعي بالعلامة التجارية جديد منخفض

الطازج التجارية العلامة التجارية الخاصة بها إلى الفضاء الإجازة

كم عدد المستهلكين المنتجات الطازجة تفتقر إلى الوعي بالعلامة التجارية. في فئة اللحوم النيئة والبيض والفواكه والخضروات، وقال أكثر من 80 من المستهلكين إنهم لا يعرفون أي من هذه المنتجات الثلاثة هي علامات تجارية معروفة.

وينظر العديد من الطازجة المحلية تستند عموما إلى "أصل العلامة التجارية" من قبل المستهلكين، مثل "Luochuan أبل"، "الأناناس تايوان" وهلم جرا. منذ حوالي إنتاج مختلط، الموردين المنبع جديدة لم يكن لديك موحدة لمراقبة الجودة والفحص وبالتالي، سواء في منصة الأعمال الإلكترونية أو المتاجر التقليدية لشراء طعم جديد، ولا يمكن ضمان استقرار جودة، فمن الصعب تشكيل بأنفسهم العلامة التجارية الجديدة.

ولكن لتجار التجزئة لإطلاق علامتها التجارية الخاصة للفضاء إجازة جديدة. على سبيل المثال من أجل الحصان مربع، مربع الحصان APP المعرض، أطلقت مربع الحصان 44 العلامة التجارية الخاصة بها SKU تشمل الخضار والتوفو واللحوم والفاكهة، بما في ذلك. المنتجات الطازجة يوميا، وتباع اليوم فقط، وذلك باستخدام سبعة أرقام وألوان لتمثيل تواريخ مختلفة، بحيث يتسنى للمستهلكين من التمور الغذائية في لمحة.

باختصار، نحن نعتقد، بل هو استهلاك الطازج الحاجة عادي فقط. المستهلكين لا يمكن الاستغناء عنها ثلاث وجبات يوميا من امدادات جديدة. وأشار بعض الباحثين تريليون المسار، إلا إذا كان من وجهة الإجمالية للعرض، وهذا هو سوق ضخم.

وفي الوقت نفسه، يجب علينا أيضا أن نعترف بأن عميق، استهلاك الطازج وليس ك "طويل القامة"، بل هو المطالب الأساسية ريفي.

جماعات التيار المستهلك الطازجة وبعض ربات البيوت حيث التكلفة واعية جيدة، والذي يهتم أكثر حول قيمة المنتج نفسه، مثل الجودة والسعر والراحة وهلم جرا. في حين أن بعض القيمة المضافة الراقية السلع الاستهلاكية الأخرى من هناك مطلب، مثل خدمة التوصيل إلى المنازل، والأطباق قطع الجانب، وبيئة جيدة والخدمات، ولكن هذه تمثل جزء من مجموعة ليست كبيرة بما فيه الكفاية لتصبح المستهلك الرئيسي. وبعبارة أخرى، فإن المستهلكين لا تزال جديدة من "المرحلة الابتدائية".