الربيع السباكة الدهون الأسماك البحرية لأول مرة، للعثور على أفضل وأكثر المأكولات البحرية الطازجة الموسمية. لا تحاول حقا؟

الأسماك الحلاقة

تايتشو المناطق الساحلية والمزيد من الشاطئ، لديه ميزة فريدة للتربية الحلاقة. في الواقع، والحلاقة المحار لتناول الطعام على مدار السنة، ولكن على الذوق أو تشينغمينغ قبل وبعد أفضل.

الحلاقة اللحوم البطلينوس يحتوي على العناصر الغذائية الغنية بالبروتين والكالسيوم والحديد والسيلينيوم وفيتامين A، طعم لذيذ، قيمة غذائية عالية، لضعف المادي للحشد مناسبة خاصة. يحتوي الحلاقة اللحوم البطلينوس أيضا المنغنيز والزنك، والمنفعة الدماغ المكملات الغذائية، ولها تأثير لغز الدماغ.

للحفاظ على الانتخابات في البحر، وقذائف مفتوحة قليلا، لمسة يد ستغلق، وهذا النوع من امتداد العضلات من وقت لآخر. واختيار البطلينوس الشفرة منتصف الليل، في محاولة لتحديد قذائف الحلاقة الصفراء، مثل اللحوم الحلاقة مزيد من العطاء. من الأفضل عدم اختيار السوداء قذيفة الحلاقة، حلاقة البطلينوس اللحوم القديمة قذيفة سوداء، تذوق المنتج النهائي ليست مثالية.

السرعوف الروبيان

بعد مهرجان تشينغ مينغ السرعوف الروبيان الكثير في السوق، والأسعار تستقر. السرعوف الروبيان هو المغذي، العصير الطازج، والعطاء المأكولات البحرية الغذائية. الربيع هو موسم وضع البيض، وهذه المرة لتناول الطعام أفضل.

جديد SQUILLA قذيفة اللون الأزرق لامعة صلبة تعجن معا لم يتم تفريغ. هناك السرعوف الروبيان لصق البطن بالقرب من موقف الرأس والرقبة هناك ثلاثة خط واضح أبيض، أصفر الذيل، وهو معجون الروبيان السرعوف، المطبوخة، وثلاثة خطوط بيضاء إلى اللون الأحمر.

الكتوم

البطلينوس، وتايتشو شخص خاصة دراية مع هذا النوع من الأسماك الصغيرة. الآن يزرع في الغالب، ولكن في السنوات الأولى، والشعاب المرجانية جزيرة على الشاطئ Yutong شيوعا في حين يلعب. الكتوم نطاق الممارسة، فهي موجزة، بين الصيادين الذين بعد جمع حفنة من المد والجزر هادئة سيكون لأول مرة في حوض المطبخ من المياه والرواسب وغيرها الكتوم Tujin، يمكنك طهي الطعام لذيذ.

البطلينوس البيض أسهل، وأضاف عدد من البطلينوس البيض إلى الماء. ولكن لا يزال المقلية الكتوم طعم أفضل. ، ويمكن أن يضاف البصل الأخضر والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا إلى مقلية الكتوم عموم عموم.

بذور البحر

وسيكون الجميع يعتقدون البذور البحر المياه الضحلة متعددة المصابة في الواقع، هناك ما بين المد والجزر بذور الشعاب البحر تترسخ، ولكن لا تزال تريد أن حجم الإنتاج يصل إلى الشاطئ يانغشان. بذور البطيخ البحر الصغيرة، وبذور البطيخ وعاء من البحر بشق الانفس، والناس بحاجة إلى أن قبض على البحر في الطين عقد الأدوات المهنية تريك لفترة طويلة.

على البذور جمع أيضا أول Tujin الرواسب البحر إلى وعاء المقلية. البذور البحر المقلية ليست صعبة، ينبغي للمرء أن يقلب صلصة لمدة 5 دقائق، ونادرا ما أكل البذور البحر. وعلى الرغم من البذور البحر لذيذ جدا، ولكن رئيس وصغير جدا، وذاقت اختبار جديدة حقا اللسان المهارة.

بوتيرفيش

واحد يقول الناس في كثير من الأحيان نلينغ الطريق، هو "ثلاثة بومفريت أربعة شاد"، وهذا يعني أن بومفريت أكثر الطازجة مارس أبريل الأسماك شاد هو أكثر لذيذ. الآن هو الوقت المناسب الأكل الزبيدي.

في نلينغ، والكعك حرق الأرز POMFRET، وهي مؤسسة قديمة التقليدية الأطباق كلمة. أكثر من الصيادين الماضي سمك مشوي، كعك الأرز وضعها مباشرة على رأس السمك على البخار المطبوخة، وهذا هو الشبع، ولكن الكعك الغريبة السمك لذيذة حلوة الأرز تخترق كعك الأرز، لذيذ جدا، وأصبح المنزل الطهي.

كعكة الأرز هي أفضل كعكة اليد. هذا الخشب القديم بمطرقة ثقيلة، قصف بقذائف الهاون من الكعكة، وفريدة من نوعها، Q قنبلة Cephalostachyum لكن لا أسنان لزجة، ولكن أيضا كامل من الأرز عبق تمتص نكهة المرق. وجعل آلة كعكة الأرز نسيج مختلف تماما.