"التركيز على القيام نوعين من الخبز كل يوم." هيراتا وضع بعيدا عن هذا الهدف بسيط، والعصا للقيام بذلك.

"خميرة خبز الطبيعي" و "خبز البلاد". ويتم إنتاج كل من المواد الخبز محليا، لضمان المواد الطازجة في الوقت نفسه تعكس خصائص الحقيقية للأرض.

هيراتا 4:30 صباح كل يوم للحصول على ما يصل، 05:00 بداية لإضافة الحطب الفرن، وعلى استعداد لاطلاق النار من الموقد، وبدأ العمل اليوم.

العجن، العجين من البرنامج قبل يومين، قد بدأت بالفعل. مع مراعاة درجة تخمير العجين، بينما قياس درجة حرارة الفرن. عندما طقطقة الحطب ببطء في الفرن، والخبز بعد الإعداد النهائي لا يمكن إلا أن توضع في الفرن.

قريبا لشراء الخبز وجدت، على الرغم من أن هذا النوع من الخبز متجر يرثى لها، ولكن طالما لدغة، مليئة لا يقاوم مرنة لينة بين الشفتين والأسنان. هذه من ناحية الصياغة بعناية الخبز والخبز من خط أنابيب السوق الطبيعية متفوقة: الرطوبة احتفظت فيه، ومطاطية مرنة لا تزال مشدودة للأسنان.

لأن الحب، وذلك "الثروة المادية": الطحين هوكايدو، مزرعة محلية شحنها الحليب اليومي الطازجة والفواكه والخضروات التقطت في ذلك اليوم، حتى بعد تشكيل لطخة على الخبز مع زيت بذور اللفت الطازجة الكانولا يتم الضغط إلى ......

على الرغم من أن اثنين من الخبز فقط ولكن لا يمكن أن تصمد أمام هيراتا الإبداع المدهش: يوم التغيير "بالطبع الخبز". مع مزيج رائع بين اثنين من الخبز مختلفة والمكونات الموسمية، لذيذ حتى اندلعت مرة أخرى، وبدأ العمل لاطلاق النار حتى.

اليوم، "وا وا زا زا" لم يعد مجرد الخبز تبيع، متجر يعرض أيضا مجموعة متنوعة من الأواني شخص من الموظفين المنزلية المصنوعة يدويا، ومعظمهم من خارج هيراتا أموي، أشعر أنني بحالة جيدة جدا بعد استخدام الأشياء الخاصة بهم. حتى في المنزل، وعادة استضافت لعقد أواني الطعام لا تنس أن تجعل من بيع الإعلانات.

هيراتا أيضا نتخلص الوقت من الخبز المصنوع من تأجير الزراعة الأسمدة وكيل رش في الحقول، وشتلات الزرع والحدائق المزروعة، والزهور أنواع من الفاكهة. حتى في هذا المجال، دروس تعليم، نقول للناس كيفية زراعة أفضل والتفاعل والدراسة مع المتطوعين.

"غرفة قلق" المزيد والمزيد من الوقت، والأعمال التجارية المخبز هو الحصول على أفضل وأفضل. الضيوف من الواضح أن مجرد لشراء الخبز، ولكن أيضا وسيلة لاتخاذ زوج من الأحذية، وكتاب، فنجان أو حتى زوج من الجوارب. هنا يمكنك شراء ليس فقط على الخبز، أو وسيلة للحياة.

العلامة التجارية الأزرق اليوم

أكل البضائع لدينا عشرة جماعية، مائة، وهذا مخبز القرية ل"وظيفة مناسبة" Huobian تماما كل من اليابان، الدخل السنوي مليون يوان من أكثر من 700 يمكن هيراتا بعيدا لا يهمهم ولا سيما عنهم. ننظر إلى جدول أعمالها في لمحة - فتح ثلاثة أيام فقط في الأسبوع!

وفقا لمنطق طبيعي، ويجب على النار المتجر الرئيسي اقتبس أسعار المنازل الثانية، وأسماك فرع الثالثة. ليس عن طريق الحس السليم من بطاقة هيراتا بعيدا ولكن الموقع الرسمي نشر إشعار: نحن تخفيض ساعات العمل من اليوم. على الرغم من أن بعض الناس يسافرون لمسافات كبيرة، أيضا.

في معظم عيون الناس، فإن أي مبلغ من المال لا تكون قليلة جدا. في عينيها، الاستمتاع بالحياة، جنبا إلى جنب مع عائلته أكثر من ذلك، لمرافقة الطفل، مع مثل التفكير الناس معا، كل هذا هو أكثر أهمية من كسب المزيد من المال.

حتى ترديد سيلة لكسب المال ليس هو ما أرادت، وقالت انها تفضل أن تفعل بعد كيلومتر واحد عميق في سنتيمتر واحد مكان واسع، بعد سبع سنوات من العمل لديها فريق خاص من رجل واحد بهم من هيراتا بعيدا، هو أيضا أم لطفلين، فقط حتى ملهمة الحصول على أي برودة!

خلال النهار باعت الخبز وطريقة الحياة، وجوف الليل عندما تكون لوحة المفاتيح أمام شاشة الكمبيوتر على زر الماوس، وسجل "وا وا زا زا" الشيء اليومي فشيئا. جذب مجموعة من الشركاء الذين يتطلعون إلى هذه الطريقة في الحياة، أصبح سوف صافي ناغانو كمة متجر الأحمر.

أحسد أولئك الشعر الرائعة والبعيد، وليس في اللغة السنسكريتية أغنية المقدسة، ولكن في لحظة في الحياة قليلا فشيئا.

قصيدة لا تنتمي عاش كما طوباوية، ولكن ينتمي قادرا على الالتزام لتحقيق شيء في نهاية المطاف واحدة الذهن من هيراتا بعيدا عنهم.