مابو التوفو
المكونات
والتوفو، الكراث 1؛ 2 الثوم، اللحم المفروم (لحم البقر المفروم أفضل) الوزن 1/10 التوفو، بي الفول لصق 1 ملعقة طعام؛ صلصة الصويا (صلصة الصويا) قليلا، والسكر قليلا، بضع قطرات من الخل (الإصدار الأخير)؛ الفلفل 0.5-1g السطحية (الذوق الشخصي)، زيت السمسم، والأرز النبيذ / قليل النبيذ الأرز، النشا مائي رشاقته
ممارسة
- قطع الخام مع:
- قطع التوفو كتل مربعة، وحجم تفضيل شخصي.
- قطع الكراث والبصل الأخضر، وقطع الثوم في النهاية. قطع منقع اللحوم لا، ولكن تأكد من ذوبان الجليد تماما. يتم وضع أصيلة مابو التوفو لحم بقر مفروم. المنزل الذي أدلى يمكن تغيير إلى "لحم الخنزير المفروم" لا توجد مشكلة. بي الفول لصق لوضع تفضيل شخصي، ونصيحتي يمكن وضع أكثر قليلا. قد يقترح طلب، ولكنه يسمح أيضا أكثر القلي إلى الأحمر. فول لصق أيضا قطع عدة مرات، للتأكد من أنه لن يكون هناك جزيئات كبيرة جدا من الجرجير تؤثر على طعم للعب.
- طبخ التوفو:
- لماذا طبخ التوفو؟
- 1. وسوف التوفو المغلي في نسبة عالية من الرطوبة استنزاف بعض من طعم أفضل.
- 2. المغلي معجون الفول ويمكن إجراء قذائف Q أكثر لذيذ.
- 3. مغلي التوفو تأكد من وضع بعض الملح، وأكثر من ذلك بقليل، وقطعة من التوفو وقت الطهي يمكن وضعها حول 2G الملح ويطهى معا، بحيث الضغط الاسموزي من الملح واستخراج الرطوبة أسرع التوفو، معجون الفول وجعل قليلا المالح، أن نتذكر أن هذا الإجراء يجب أن يتم، ويريد أن يجعل جيدة مابو التوفو هذا هو خطوة حاسمة.
- 4. التوفو المغلي تقريبا لمدة 2-3 دقائق (حريق صغير، النار كسر بسهولة بكرة التوفو)، التوفو توسيع تقريبا قليلا مثل، ولكن لا تقم بإزالة، فقاعة لتلتصق ببعضها البعض التوفو ~ تجنب سحب.
- المقلية:
- أيضا أن تأخذ النفط وعاء، ووضع قاعدة (يمكن أن يكون أكثر قليلا) بعد أول قطعة لحم الخنزير الحارة النفط. علما بأن في هذا الوقت ودرجة الحرارة النفط ليست مرتفعة جدا، وببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وبدأت قطع مغرفة من اللحم إلى اللون الأصفر، إضافة معجون الفول تحريك علامة عندما جافة قليلا. بعد ملحوظ تحت نكهة الثوم تحريك يمكنك إضافة الماء أو الحساء، ما يقرب من قطعة صغيرة من الحساء التوفو، والحساء يغلي إضافة نبيذ الأرز هوا دياو النبيذ أو ملعقة صغيرة من صلصة الصويا قليلا (على سبيل المثال لا طعم، لأن بي الجرجير مالحة جدا، حتى لا تضع أكثر من اللازم)، قليل من السكر، المغلي try طعم، وهذه المرة لا يمكن طعم مجرد حق، قصيرة قليلا قليلا، وحرق إلا من بعد تطاير الماء تكون مالحة جدا. طعم جيدة لحن بعد إضافة التوفو المطبوخ، إزالة ومباشرة في المرق، وحرق القليل لمدة 2-3 دقائق، إضافة سطح الفلفل (لسيده) حتى يصبح الحساء أقل، وأنا استخدم الفلفل المقلية الخاصة سحق الشعرية الفلفل محلية الصنع، لذلك هو القنب عطرة جدا، واقترح أن يضع الكثير من الذوق ما يرام. (الشعرية الفلفل تفعل الإفراج المبكر، ويكون لونه أسود، وجعل وعاء كامل من التوفو من الأسود)
- جزء أخيرا، النشا المياه هوك المرق رقيقة، ثم بضع قطرات من زيت السمسم Linru الخل، المقلية الانتهاء ~ (يا بضع قطرات من الخل أمر بالغ الأهمية أيضا، وسوف تكون هناك اختلافات عقد وضع أوه، أوه ولكن فقط بضع قطرات، ويفضل لا تأكل الحامض، لمجرد طعم، وهذا هو الأسطوري "حساء الخل")
- الزينة:
- ويمكن أن تكون مزينة البصل المفروم الأخضر والكزبرة والسمسم وهلم جرا، مع التفضيلات الشخصية.
الصنوبر الجوز الذرة
المكونات
كمية البازلاء المجمدة، المجمدة الحلو حبوب الذرة حزمة، نصف جزرة، 2 ملعقة طعام صنوبر، ملح 1/2 ملعقة شاي
ممارسة
- ألف كيس من الحبوب المجمدة الذرة الحلوة إذابة بها، أيضا إذابة البازلاء المجمدة، والذرة الحلوة إذا الفاصوليا الخضراء الطازجة، والحاجة الذرة الطازجة لاستخدام سكين، ثم في أسماك المياه الساخنة وعاء طهي ثلاثة وعشرين دقيقة، ثم مع مرور الماء البارد، والفاصوليا الخضراء، أيضا. الجزر وقشر حبات الذرة لعن حجم D
- يغلي الزيت الساخن على القليل، إذا كان في هذا الوقت الصنوبر الخام حريق صغير يقلى الصنوبر ضجة، ثم الجزر الخام مع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الخروج ثم الفاصوليا الخضراء الذرة إرم بسرعة والتوابل مع الملح ويقلب جيدا. اذا طبخ مع الصنوبر، ثم أخيرا جاء على قيد الحياة مرة أخرى ل
ماغي الفطر
المكونات
محاري 2، نصف الجزرة، الفلفل الأخضر 4، الفلفل الأسود والملح والنشا، وقليل من الثوم
ممارسة
- التوابل المختلفة غسل الوقوف.
- الفطر والجزر والثوم، وشرائح الفلفل الأخضر
- النفط بارد ووك، تحت الثوم مقلي.
- تحت الفطر، ويقلب حتى حواف أصفر قليلا.
- تحت الجزر والفلفل الأخضر، قد يتم استبدال حار ليس هنا مع الجزر والفلفل الحلو بدلا من الفلفل، أحمر جرس الفلفل الأخضر.
- ناضجة يقلب قليلا، إضافة القليل الطازجة استخراج الخام والملح، MSG، والماء والنشا وسماكة رقيقة الأخدود، رش قليلا من الفلفل الأسود، حيث وفقا لذوق شخصي قد أو قد لا يكون المضافة. مقلاة يمكن أن يكون
- نقل إلى لوحة
التوفو مطهو ببطء
المكونات
التوفو، ولحم الخنزير، البصل، الزنجبيل، الثوم، الفول لصق، صلصة الصويا، صلصة الصويا، السكر، الفلفل، مسحوق الدجاج، الطحين
ممارسة
- تخفيضات التوفو الظهر، منقع الخام المسحوق مع لحم الخنزير الأرض، استعداد الزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر
- الزيت الساخن، في الزنجبيل والثوم ومعجون الفول، يقلى اللحم المفروم ويقلى فصل والماء والتوابل: الفلفل والفلفل (النفط)، والسكر، ومسحوق الدجاج وصلصة الصويا وصلصة الصويا
- إلى التوفو، النار توج، حوالي 10 دقيقة، ورشاقته صلصة، وعاء يرش البصل الأخضر، وبدأ في تناول الطعام
ضجة القرنبيط الجافة
المكونات
الحفاظ على الخضروات نصف فقط؛ لحم الخنزير 50 غ و 5 ز الزنجبيل، الثوم الثلاث؛ الفلفل 2، 2 غرام من الملح، و 15 غراما من صلصة الصويا
ممارسة
- بعد شطف القرنبيط حلق قطع صغيرة بسكين على طول عرقوب، ينقع بالماء والملح لمدة 10 دقيقة لتصريف المياه بالكامل.
- لحم الخنزير ووك حريق صغير يحرك ببطء النفط جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وإذا كان اللحم ليس الدهون، ويمكن وعاء وضعت لأول مرة قليل من الزيت ثم يقلب، إضافة نكهة الزنجبيل يقلب النفط.
- إطلاق النار، وعندما يسخن الزيت صب القرنبيط، مما يمهد المغلي قليلا لمدة 30 ثانية ثم يقلب معدودة.
- غطاء، وتعديل النار خبز لمدة 30 ثانية.
- هذه المرة يمكنك أن ترى لون رأس القرنبيط قليلا فحم الكوك.
- الثوم المسحوق والفلفل ويقلب معدودة. هذا هو وعاء القديم قبل، والآن القضاء عليها.
- بعد تمت إضافة ضجة ملعقة من صلصة الصويا، وإثارة بالتساوي.
- ملعقة من الملح ويقلب جيدا قبل إضافة عاء.
- جياو شيانغ هش والأرز السوبر.
اليام المقلية
المكونات
اليام 2، نصف الجزرة، قليل الملح والبصل والبصل والثوم
ممارسة
- اليام، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، لتناول الطعام منازلهم، وذلك تمشيا مع اختيار عدم إضاعة، ويفر على الخط. الجزر وشرائح الثوم، والبصل الأخضر والبصل الأخضر قطع
- ووك بارد النفط والبصل والثوم في العطر الأول، ثم يضاف الجزر، وكان سعر النفط الجزر أكبر لذيذ، ولذلك وضعت الجزر مقدما.
- بعد قليل يقلى الجزر وإثارة، إضافة القلي اليام.
- بعد تم إضافة مرق اليام حافة قليلا مشوه، ويمكن إضافة أي ماء إلى مرق. منذ اليام نفسه هو لزجة جدا، وبالتالي فإن الماء هو أكثر قليلا، كنت لم أر الحاجة إلى الغذاء. ثم يضاف الملح بحسب الذوق، وقليل من السكر. هذه المرة، لا إثارة، وسهلة اليام تنهار، والهز قليلا عموم يمكن أن يكون. اليام إلى أن تنضج، لنرى أين الذوق الشخصي، مثل الوقت هش يمكن أن تكون أقصر، مثل السطح لفترة أطول قليلا. يمكن إضافة ماصة حساء البطاطا الحلوة وMSG عموم غير تجف قليلا. بعد نقل إلى لوحة رشها مع الديكور الثوم المعمر.
على البخار كونغ القلقاس رئيس
المكونات
والقلقاس الرأس. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة، 1 ملعقة طعام من ماء وزيت 2 ملعقة صغيرة
ممارسة
- رئيس القلقاس القلقاس هو بهذا الحجم، أوه، ليس القلقاس الصغيرة، وعادة مزارع يرغب في بيع ما قطع البطيخ إلى بيع
- القلقاس، مقشرة، مقطعة إلى الفرن صغير (مثل هذا الوقت تبخير ربما يتم تخفيض، وأكثر لذيذ) النفط والماء والملح وصلصة الصويا مختلطة مع القلقاس كتلة تخلط جيدا في لوحة
- بعد الماء ليغلي في الباخرة، حتى القرص إلى القلقاس، والبخار لمدة 25 دقيقة. كسر الخضار عموم الزينة والديكور
سارعت تون البيض
المكونات
تون 200 غرام؛ 4 بيضات، بضع قطرات من الخل وزيت، ملح
ممارسة
- وضع تون قليل من الملح نقع 5 دقائق
- البيض في وعاء ويضاف الملح، الخل شريط ضجة حتى
- وعاء من الماء المغلي في غسل تون مغلي قليلا، PDR أسماك المياه الباردة، والمياه التفكيك ومفروم
- المفروم تون في البيض ويحرك بشكل موحد
- سخني مقلاة، إلى البيض إلى قطع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية والبيض المطبوخ لذيذ، يمكنك عموم
جماهير الملفوف المقلي
المكونات
الملفوف نصف، والمشجعين قليلا، والبصل، الزنجبيل، الفلفل الأحمر كمية الحق، صلصة الصويا والسكر والملح وكمية من الزيت النباتي
ممارسة
- إعداد الطعام
- الجماهير في وعاء كبير ويصب الماء الساخن نظرة.
- يغسل الملفوف، وقطع الأسلاك، البصل، الزنجبيل وقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة للاستخدام.
- صب في الزيت الساخن، يضاف البصل والزنجبيل والفلفل الحار حتى حرارة الزيت، ويقلب قليلا من نكهة.
- إضافة الملفوف المقلي، عندما تضاف للجماهير غارقة المقلية الملفوف لينة،
- بعد منعطف استيعاب بإضافة صلصة الصويا والملح والسكر والتوابل، ثم دقيقة واحدة لعموم القلي.
الخضار: الكرفس التوفو المقلية
المكونات
1 الكرفس، التوفو 6؛ 1/2 ملعقة طعام ملح، 1/2 ملعقة طعام صلصة، فلفل أحمر 2، 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
ممارسة
- المكونات التحضير: البقدونس، التوفو، الفلفل الأحمر، الخ
- تتم إزالة نبات البقدونس وقطع إلى أجزاء غسلها، مقطعة إلى شرائح Xianggan، فلفل أحمر قطع حلقة
- وضع وعاء من عموم الزيوت النباتية، إضافة المقلي حتى Xianggan احمر قليلا
- ثم يضاف البقدونس ويقلب معا
- ضعي قليلا من البقدونس والفلفل الأحمر المشوي لينة
- وضع الملح حسب الذوق
- الحبر في كمية من صلصة الصويا، وإثارة عموم بالتساوي
الشواية تمزيقه الملفوف
المكونات
الملفوف (الكرنب بقري) 1، لحم الخنزير نصف كوب، كمية الفلفل الحار، الثوم، الزنجبيل كمية؛ وسولت، كمية الدجاج، كمية الصويا، كمية النفط
ممارسة
- بقرة الملفوف تمزيقه الملفوف هو مناسب جدا للمبتدئ لا يمنع شراء من بداية الملفوف. آي بالتأكيد تفعل ذلك!
- شرائح لحم الخنزير، الفلفل الحار، والزنجبيل، والثوم جاهزا.
- عندما وعاء في الزيت، حتى بعد أن تم رفع درجة الحرارة إلى التركيز الجزئي في ضجة لحم الخنزير، إضافة القليل من صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والفلفل الحار وإثارة بالتساوي.
- ثم يضاف الملفوف وكان القلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حوالي دقيقة واحدة في وقت لاحق، إضافة القليل من الملح، والدجاج، والاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ثم يجب أن يكون الاهتمام حريق كبير، يقلب حتى تنضج إلى 8-9.
فطر لفة لحوم البقر
المكونات
فطر 250 غرام؛ قطع اللحم البقري 250 غرام؛ 1 ملعقة طعام من صلصة المحار والسكر 1 ملعقة صغيرة، فنجان صغير من الماء (حوالي 80ML)
ممارسة
- غسل الفطر، وأجزاء قطع الفطر الساق، والنسخ الاحتياطي هجرة
- وضعت شريحة لحم البقر قليل من ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة
- خذ لحوم البقر ورقة، والفطر نشمر عن حفنة
- تعزيز بالتتابع مع وتوالت جميع القطع حتى الفطر
- حرارة نار مفتوحة لعموم ومن ثم إلى النار، ولفة الفطر لحم البقر وضعت مباشرة على مقلاة
- لحم البقر اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، والمقلية زي فرعية أخرى من خلال لحوم البقر كله تلون
- لصلصة ملعقة المحار في وعاء
- إضافة 1 ملعقة شاي سكر
- إضافة الماء
- اثارة مع عيدان
- ووك، ضجة في صلصة المحار تدفقت على وعاء، وفتح النار ليغلي
- ثم صب مباشرة على وحدة التخزين إلى الفطر لحوم البقر
الحساء وأغذية الأطفال
المكونات
أغذية الأطفال، الحفاظ، الفلفل الأحمر، الملح، الثوم، البصل نهاية، Tangbao الدجاج تتركز الشراب افتتاح عاء، وعاء النشا مائي
ممارسة
- قبل أفضل البيض على البخار، لخفض جيدة
- غسل أغذية الأطفال، شريحة انقسام 4، الفلفل الأحمر، والبيض مكعبات والبصل المفروم، الثوم اثنين البديل إزالة
- أبردين عموم الصويا والثوم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية والعطر الأصفر
- حرق معجون الثوم، ولكن ليس عند وضعه في مرق الدجاج ليغلي
- بعد الماء يغلي الطعام وضعت الطفل، والحفاظ على البيض في دينغ
- كاب ويغلي ثم، ويطهى حتى أغذية الأطفال خففت
- إزالة ونقل إلى لوحة أغذية الأطفال
- الفلفل الأحمر إلى المكان، مثل الحساء ويطهى لمدة دقيقة، إضافة القليل من الماء والنشا رشاقته، صب في العلبة أغذية الأطفال
فطر المحار
المكونات
الفطر، الزنجبيل، الثوم، صلصة المحار، الفلفل الأخضر، الدجاج
ممارسة
- الفطر هي نظيفة قطع صغيرة. الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر، المفروم
- قوه Lifang عموم النفط، ووضع الثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحته، تحت الفطر
- إضافة صلصة المحار قليلا. ثم يقلب ويقلى الفطر يخرج الحساء. بدوره حريق صغير الحساء قليلا 1 دقيقة
- الفلفل الأخضر ووك القلي
- محاولة المالح. لا يكفي الملح
- إضافة القليل من الدجاج
- كامل
الكراث البيض المخفوق
المكونات
400 غرام من الكراث، 2 بيضة، الجيل الثالث 3G الملح، النبيذ 5ML، صلصة الصويا 5ML، الجيل الثالث 3G السكر
ممارسة
- غسل وقطع الكراث، وعاء البيض صب النبيذ بعد كسر، وإثارة
- بعد حقن يحمى الزيت المقلاة، داخل البويضة مع عيدان تناول الطعام التشتت التي تحتوي على شريحة يقلى النسخ الاحتياطي
- بعد إعادة تعبئة عموم النفط، وتصب في 7 الثوم المعمر تثير حرارة النار والملح المنقولة، والسكر، وصلصة الصويا، تثير النار 20 ثانية فقط من بداية البيض ويقلب إلى 5 ثوان.
