كرات الأرز، والوجبات الخفيفة لتاريخ الصين الطويل باعتباره رمزا من السنة الجديدة والسعادة جولة وجولة، وأصبح اليوم الخامس عشر من مهرجان المصابيح وتناول الطعام! تم متشابكا كثير من الناس في مهرجان المصابيح وكرات الأرز الدبق في النهاية ليس هو نفس النوع من الطعام؟ في الواقع، والزلابية والمواد مهرجان المصابيح، مصنوعة من دقيق الأرز الدبق إنتاج، ولكن عملية الإنتاج لديها أمان مختلفة. كرات الأرز مع حقيبة المعتادة لدينا، مثل ابنه، مع دافئ أو الماء الساخن مع دقيق الأرز الدبق والشعرية، ثم وكلاء من الباطن، بما في ذلك في مادة حشو المعدة، يغلي وعاء الماء المطبوخ. مهرجان المصابيح شيء على ما يرام قبل مواد التعبئة، مليئة دقيق الأرز الدبق في الجهاز، المتداول مرارا وتكرارا، وبالتالي الحفاظ على حشو المواد ملفوفة دقيق الأرز الدبق. هيا طعم، زلابية أكثر حساسية وسلس! كما تفعل المزيد لعائلاتهم.

 كرات الأرز التقليدية، ومعظم رحب الأبيض هو السمسم الأسود حشو، لدغة، الرمال المتحركة الحلو. حشو المادية من أجل طعم الرمال المتحركة، يجب أن يتم بعد ذلك حشو المواد حشو خليط من السمسم والسكر والدهن ويخمر خاصة بهم، وأكثر كمية من السكر والزيت، وأفضل الرمال المتحركة الذوق! والآن، ونحن نريد دائما لقبول المأكولات التقليدية في نفس الوقت، في محاولة لأكل صحي، قليل الدسم!

 لذلك، اليوم، كنت في جميع أنحاء معظم المكونات المشتركة ليأتي وجهه، مع قليل من السكر والزبدة للقيام بهذه الحيوانات حشو، وآمل عائلتي وجميع القراء وحدة الأسرة والسعادة، والسعادة!

إعداد الطعام:

كرات الأرز الأصفر: 150 غراما من دقيق الأرز الدبق، على البخار اليقطين 150 غ

كرات الأرز الخضراء: دقيق الأرز الدبق، و 150 غراما، و 150 غراما من عصير السبانخ

الأرجواني زلابية: دقيق الأرز 150 غ و 100 غ البخار الأرجواني هريس البطاطا الحلوة، و 140 غرام من الماء الدافئ

مواد الحشو: 100 غرام من السمسم الأسود، بذور السمسم الأبيض 100 غرام، 50 غرام من السكر، و 20 غراما مرساة الزبدة (زيت الفول السوداني أو شحم الخنزير لا مكان)

1، اليقطين، والأرجواني قطع البطاطا الحلوة، والغليان وعاء.

2 والسمسم الأسود والسمسم الأبيض المقلي الفراغ.

3 والسمسم الأسود والسمسم الأبيض، السكر الطبخ آلة كسر بإضافة الزبدة المذابة وتخلط جيدا. (آلة الطبخ لا يمكن تحميلها في أكياس بلاستيكية السمسم، ولفة سحق مع شوبك أو الزجاج)

4، على البخار اليقطين دقيق الأرز الدبق للتدقيق الساخن.

5، يعجن العجين على نحو سلس دون تكسير. الأكياس البلاستيكية المحملة أو مغطاة بالبلاستيك لمنع جفاف.

6، ونفس الساخنة الأرجواني البطاطا المهروسة مختلطة مع دقيق الأرز الدبق.

7، وبعد ذلك تم إضافة الماء الدافئ، ولا صدع في العجين على نحو سلس.

8، وغسلها والسبانخ، وأول المياه الطين، تليها إضافة الماء وتسخين وصفت عصير السبانخ آلة الطبخ.

9 تم تصفيتها عصير السبانخ مع دقيق الأرز الدبق الساخن.

10، لتشكيل العجين.

11، تأخذ قطعة من العجين، في شقة الصحافة النخيل.

12، والسمسم حشو الحزمة.

13، وذلك باستخدام تلقت فكي الموت الفم جيدة، وفرك المستديرة. لفة على طبقة من دقيق الأرز الدبق الجاف. بدوره القيام بعمل جيد. يفعل ذلك يجب استخدام الاغطية البلاستيكية أو أكياس بلاستيكية مغطاة.

14، والماء وعاء يغلي، يغلي الماء، إضافة كرات الأرز مع ملعقة لدفع بلطف مرة أخرى إلى الإفراج السفلي من وعاء.

15، ويطهى حتى الزلابية كل العائمة في الماء على ما هو مألوف.

16، وأنا استخدم السكر الأبيض وزيت نسبيا أقل، ترغب في تناول الطعام الحلو يمكن أن تزيد من كمية السكر.

ويمكن أيضا أن 17 مادة ملء أن يستند إلى التفضيلات الشخصية، معجون الفول الأحمر، حشو الزعرور، حشو المكسرات يمكن أن يكون.

يقول الكثير عن التفاصيل الصغيرة:

1، والجميع ليس هو نفس العلامة التجارية من دقيق الأرز الدبق، وامتصاص الماء ليس هو نفسه. القرع على البخار والبطاطا المهروسة الأرجواني ليست محتوى الماء نفسه، لذلك الوقت، لا تتبع لي أن أنضم إلى مبلغ لمرة واحدة، للانضمام الى النصف، ثم إضافة وفقا لصلابة من أيديهم العجين.

2، طحين الأرز الدبق العجين من السهل القيام به، ومن المؤكد أن تغطية عملية للقيام، تولي اهتماما للرطوبة. إذا تتم العملية، والعجين الجافة، يمكنك الاستمرار في إضافة القليل من الماء الدافئ، يعجن العجين مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

3، إذا الرمال أكل طعم، وزيادة كمية من الزبدة أو شحم الخنزير. أنا استخدم 50 غراما من السكر، وليس الحلو.

4، فطائر جيدة، ملفوفة في طبقة من دقيق الأرز الدبق الجاف، الفريزر الثلاجة يمكن أن ينقذ.