وماتشا المواد الشوكولاته لبنة في الواقع بسيط جدا، ولكن مصنوعة من كعكة لذيذة فحسب، بل أيضا كامل من طبقات - والذوق هو ثقيل جدا، غنية الشاي الأخضر نكهة غزو الفم، وهذا هو البلاط حقيقية آه!

بواسطة المثلث القط __

المكونات

 
• 190G الشوكولاته البيضاء
• مسحوق الشاي الأخضر 15G
• 3 بيضات
• 25G السكر
• انخفاض مسحوق 8G
• زبدة 120G
• 50G الحليب
• 25G النبيذ الأبيض
• كعكة الجنيه العفن يموت 187CM *

نهج الخطوة

1، مع الأخذ في قالب الكعكة الجنيه 18X7cm، وطبقة الفرشاة من الزبدة، ثم الوقوع في الطبقة العليا من السكر المرفقة، في الثلاجة.

2، والشوكولاته البيضاء أو مكسرة إلى قطع صغيرة، في وعاء، (وموسط الماء الساخن أوه، وليس في اتصال مع هذه الأواني الماء الساخن، وأخذ الغليان الحوض) تسخين المياه في الماء المغلي

3، الانتظار لمدة 30 ثانية مع ملعقة لبدء اثارة حتى ذاب تماما، والوضع خالية من الجسيمات.

4، من الماء، وتصب في 15G مسحوق الشاي الأخضر، وضغطت مختلطة باستمرار حتى متكاملة. لاحظ الطريقة، لا تدور في حلقة مفرغة ضجة، ولكن الصحافة هذا ملعقة حركة دائرية، ثم سحب الضغط لاعادة تدوير وإيابا. وضع تأليف جانبا.

5،3 البيض المخفقة، صب السكر 25G ضجة الأولية. وضعت البيض في الماء الساخن يسخن بسرعة مع التحريك لإذابة السكر.

6، اتخذ البيض، وسوف تذهب إلى تسخين يذوب الزبدة غير المملحة.

7، والشوكولاته، وسكب الأخضر البيض الشاي إلى ثلاث مرات، في كل مرة ونحن يقلب ثم في اليوم التالي. تم صب الثالث، وأثارت حتى غير مرئية، ثم متوسط معدل احتدت البيض الأصفر لمدة 5 دقائق أو أكثر، الذي مستحلب بما فيه الكفاية.

8، يجب الحفاظ على اثارة مستحلب، لحين تشكيل مثل هذا سميكة، واللون الأصفر والأخضر من الشاي الأخضر كاملة.

9، نحن غربلة الآن إلى الطحين 8G أدنى من الغلوتين، واثارة حتى وضع خالية من الجسيمات السلس

10 تم اتخاذها للخروج من الزبدة المذابة في النبيذ الأبيض، وكوب من الحليب الدافئ.

11، تم صب الزبدة إلى حل أثار جيدا الأخضر الانصهار الشاي. ثم تصب في حليب دافئ تخلط جيدا، ثم سمح لتدفئة النبيذ الأبيض من أجل إثارة، والشاي الأخضر الشوكولاته مستحلب من الأبقار استكمال ذلك! لا النبيذ الأبيض لا يمكن إضافة أو استبدال الجيل الثالث 3G مستخرج الفانيليا، أو استبدال نفس الكمية من الحليب، ولكن من المستحسن بشدة أن تستخدم النبيذ الأبيض. لا الحليب مع الحليب.

12، ماتشا الشوكولاته البقري تصفية مستحلب، ثم صب في قالب، يقلب مع المسواك، لتدمير الفقاعات الكبيرة ~

13، يخبز في حمام مائي: والتسخين المتقدم فرن 150 درجة وعموم القول وضعها في الفرن، وضعت في قالب، ثم صب في الماء، الخبز لمدة 35 دقيقة.

14، مشوي الانتهاء الكامل من البلاط الجميلة، وبعد التبريد إلى الاحتباس الحراري، مع تغطية غلاف بلاستيكي في الثلاجة ليلة وضحاها، وبالتالي فإن المؤسسة سوف تركز اغلاق له، في حين تجمد حتى.

15، سوف تكون قادرة على الحصول على ما يصل في اليوم التالي تجريدها! إزالة الطوب والعفن حية مع منشفة ساخنة، أو وضع في الماء الدافئ حوالي إزالتها. تجريد الآخر، رش مسحوق الشاي الأخضر خفض مفتوحة!

16، يجب استخدام سكين حاد، ثم يسخن في الماء الساخن، وقطع وصولا الى جافة ونظيفة الانتهاء من قطع سكين، مرة أخرى في الماء الساخن، وكرر الخطوات المذكورة أعلاه، بحيث ليس فقط من السهل قطع، والمقطع العرضي تكون نظيفة حسن المظهر.