أنا أوافق على الشاي أي شيء، تماما، مثل نتف السابق هو غير واضح، ولكن للتأكد من أن الإمبراطور تكون قادرة على شرب في المهرجان. عد طول الطريق "بكين اكسبريس" في الوقت المناسب، ونحن نوافق على عشرة أيام أي شيء يتم شحنها الموعد المحدد. نظام تانغ، هوتشو، تشانغتشو اثنين من حاكم المقاطعة Duzao تحية الشاي، كل سنة بعد بداية الربيع خمسة وأربعين يوما (قبل وبعد الاعتدال الربيعي) أن تتوصل إلى Guzhu جبل الشاي تحية ترتيب الأمور، فإن المحكمة في نفس الوقت يلتقي المفوض اكتساب تحية الشاي. الشاعر دو مو على هذه المهمة. من أجل أن تكون قادرة على تحديد موعد الشاي الجديد هرعت الى الامبراطور "عيد تشينغ مينغ"، الدفعة الأولى من الجزية الشاي للاستيلاء على الأكثر، قائلا "عملية عاجلة من الشاي".

يقع جبل Guzhu بين هوتشو وييشينغ، ودونغتينغ جبل سوتشو، مثل الشاي هي من منطقة بحيرة تايهو، والمناخ مماثل. خلال الشاعر سلالة تانغ، حاكم مقاطعة هانغتشو، وقد دعي للمشاركة في الإشراف على الشاي تحية اللقاء، وترك "الأماكن سيد عشر حيث، عند سفح قلب بحيرة تايهو دونغتينغ" في الجملة "دونغتينغ القدم" تنتج اليوم Biluochun منطقة. لحساب من هذا العام، بداية الربيع 4 فبراير 45 يوما من بداية فصل الربيع هو 21 مارس، دونغتينغ دونغشان ما وصلت لبدء اليوم. Biluochun هذا العام CF نظام تانغ الذي تدور أحداثه خلال تشينغ مينغ قبل 10 - 26 مارس شحنها، وتيرة العمل بقدر Duzao الجزية "تشنغ الشاي القلق." في الواقع، نحن نتفق على أي شيء الشاي الثمين، ومكلفة الأصغر سنا في الأصناف التقليدية برعم في وقت مبكر. ذهبت إلى يوم هيغاشياما، لديها بالفعل عدد قليل من الأصناف القديمة من برعم الشاي تمسك تصل.

مغطاة برعم الشاي

23 مارس، 24، مشمس، نسيم، وظهر في درجة الحرارة أكثر من 18 درجة. لا الشاي ذكر، وهذا هو، الذي يشغل أيضا منصب معظم الطقس مريحة. انخفاض نسبة الرطوبة من الأوراق الطازجة التي تحصد مشمس، أصدر تؤخذ فقط بانخفاض برعم خافت رائحة، وهو ما يكفي لينة لتكون بعيدة عن عصير. البراعم الصغيرة على قيد الحياة، على الرغم من ترك الشجرة الأم، لا تزال تتفتح ببطء في الخيزران كى. وقال يان جيلونغ: "الشاي الطقس في كيف نفعل كل شيء جيد."

ولد، تشينغمينغ هو أكثر سوف يكون من الصعب العثور على آثار. إذا كان الإهمال تأخير توقيت لعصبة الشبيبة الذوق، وكأن الربيع قد مرت من دون جدوى.

صعوبات الأزهار والفواكه

الربيع، زهور الربيع هو ممثل بلا شك. ومع اسكدنيا، الآس الشمعي والحمضيات وغيرها من الأشجار المثمرة التكافلية Biluochun الشاي، والشاي، بالإضافة إلى ازهاره، والبخور لإضافة القليل من فروع الفاكهة حديثي الولادة. ومن الجدير بالذكر أن "يي الرجال إذا نظرنا إلى الوراء، ولكن البرقوق شم الأخضر"، الذي هو الكامل من براعم الربيع في الفاكهة الطازجة بدلا من الذواقة الفاكهة قتلوا في الفم، ولكن ليس معالجة الفواكه ناضجة أو بعد يحفظ توزيعها من قبل مجموعة متنوعة من الربيع لا علاقة لها طعم أي شيء.

Interplanted مع البيئة الشاي زراعة الفواكه

حول Biluochun الشاي، وأشجار الفاكهة التعايش بيئة جميلة، والعالم الخارجي تنفق الكثير من الحبر. كما يعلم الجميع، في كثير من الأحيان الصور سجلت وقطع متعددة مختارة من منطقة جبلية نموذجية، حيث حديقة الشاي جميلة، ولكن لا يمكن أن تمثل الصورة الكاملة جبل دونغتينغ. بقدر ما يصل إلى 11 الطريق، والذروة والشاي للماء، خصوصا في السنوات الأخيرة أنواع جديدة من الأراضي المزروعة، ليست حقيقية غنية جدا وجميلة. Biluochun في نظام الانتخابات، انظر الشاي، والأنواع المحددة هي الخطوة الأولى، وإلا، لا يمكن جعل الطوب دون قش، من أجل الحصول على ما يسمى الشاي الأزهار والفواكه فقط، أي أصناف جديدة من أشجار الفاكهة، أو بعض عقيمة.

في الواقع، والشاي الأخضر يحتوي على الأزهار والفواكه ليست شائعة، وأكثر من العطر، أو كرنك حتى عدم وجود نكهة الخام، أعشاب، وكرنك أعلى أو ناضج Chaodou البخور، البخور والفاصوليا حتى المغلي، ونكهة الفول الأحمر. مرة واحدة أنواع مختلفة من الشاي الأخضر يظهر فول، مع نابض بالحياة التنفس الربيع جديدة للروح على خلفية انه امر محرج جدا. لمنع هذا الضرر إلى رائحة الربيع، يجب على المرء أن يكون مواد جيدة الخام وعملية مطابقة بشكل صحيح، وثانيا، عندما الشراب، لتجنب الغليان الماء المغلي الشاي ووتش. في Biluochun، واستخدام المياه أكثر برودة حتى بعد "قانون الاستثمار" أصوات الشاي ، وهو الماء البارد والتمتع الأشياء الجيدة الشاي اثنين لا تأخير.

تشاي عاء عصا

ربما الحطب عموم من أشجار الفاكهة، واتخاذ النار الحطب مع الطلاب من إيطاليا، مع أيوي النار القلي والشاي، وحتى أكثر من ذلك بقليل البداية حية بالحيوية. يان جيلونغ مثلا، هل التقليدي وعاء الشاي الخشب، والأهم هو أن "اثنين من النار": أولى ثمار النار المشتعلة حرق عندما وعاء، ودرجة الحرارة وعاء لرفع مستوى بسرعة، وعندما وضعت في أوراق الشاي الطازجة بمجرد أن درجة حرارة وعاء على مدى ثلاث بايدو ، مع سرعة أسرع لتناول الشاي جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، تذوق الربيع تخوض في مهدها، النار الثاني بعد فرك الشاي بشكل كبير سنتا، وحرق الصنوبر الإبر الاحترار السريع، والخبز ونظرة مستقبلية مستقرة من النار.

تشاي وعاء القلي

Biluochun القلي "النار ثلاث المقلية سبعة" حجة، والتي هي ذات جودة، وعلى ضوء استحوذ على النار لمدة ثلث هذا الجهد، يمكننا أن نرى "النار" في عملية لا يمكن الاستغناء عنه Biluochun. للأسف لفهم معاصر من "النار"، أيهما حرارة فقط، في حين تجاهل أصل ووضع النار، مما يؤثر على نوعية الشاي. أصبحت الآن دونغتينغ الجبل، مع أكثر دفئا الغذاء والغاز وعاء ساخن استبدال الحطب الاتجاه تآكل. وفي هذا السياق، يان جيلونغ لا تزال تلتزم نسبيا "منخفض الكفاءة" وعاء الشاي تشاي، يمكننا أن نرى أن العملية التقليدية لBiluochun عصا كما أمر غير وراثية من الناس.

كرنك دونغتينغ Biluochun تصل درجة الحرارة وعاء يجب أن تكون أكثر من ثلاثة بايدو، لفي أقصر وقت ممكن لتشا بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، والسماح للرائحة من فصل الربيع، وطعم قفل سريع. الصحافة اليد ثم يبدأ تشا تشا بحيث يتم تدوير بالقرب من سطح الاحتكاك من عموم ووك، يفرك براعم الطبقة الداخلية بها، باعتباره دمية العامة، طبقة فتح داخليا بعد طبقة، وعاء هو واجهة كاملة براعم صغيرة، ولكن كان مفتوحا لاتخاذ ازدهار الأساسية برعم، الزينة للغاية.

Biluochun ناحية القلي

الشاي المقلية هو السماح للمياه من الخارج إلى الداخل من خلال مسار التنمية، وفرك بين نفض الغبار، فتحت براعم طبقات، استخراج بخار الماء في طبقة. إذا كان في هذا الوقت ودرجة الحرارة وعاء عالية جدا، وحريصة على النجاح، على الرغم من أنه يبدو الشاي الجافة، ولكن في الواقع طبقة المياه لم يكشف تماما، وسوف تؤثر بشكل مباشر على نوعية الشاي في. كما الخبز والشاي الصيني الاسود، يجب أن نعتمد على درجة حرارة مناسبة، وضبط الإيقاعي من الشاي يحتوي على طبقات من المياه، وذلك لجعل سحر البحر الشاي.

دونغتينغ Biluochun كبير سنتا، والانتهاء منها في وعاء من أوراق الشاي الطازجة في وعاء لجعل نوع النهائي، يستغرق حوالي أربعين دقيقة. تشا هو Biluochun الشاي ملي إشارة العطاء، مع فرك ببطء المقلية تقسيم الشاي، ظهرت براعم ببطء في طبقة، مما يجعل Biluochun فريدة من نوعها "يرتدي بيكو" خصائص الشكل. عندما تكون درجة الحرارة وعاء هي منخفضة نسبيا شكل للقيام ببعض "منخفضة" بالمقارنة مع كرنك للتو المرحلة من حيث، إن لم يكن في كثير من الأحيان في أيدي ووك الضرب وأربعين دقيقة على الأقل لAode تشو الساخنة، حقا الكثير عن الناس العاديين . وقال يان بن، متميزة الموسمية Biluochun، لجعل وعاء جيد للBiluochun، فإنه عادة ما تستغرق أسبوع واحد مقدما لبدء ممارسة اليد بعد يد عادات ووك ارتفاع في درجة الحرارة، مؤهلة الالتفات إلى سايكو عملاء سريين ل.

فهم يان جيلونغ من نكهة القديمة Biluochun

انتخاب الشعب، شيء هو نصف المعركة.

رفع دونغتينغ Biluochun، يستحق ممثل يان جيلونغ واحد. وكان ستة عشر عاما بدأت الدراسة مع المعلم، وشغل منصب مدير مصنع الشاي Wuxian، للانضمام إلى ما يقرب من أربعين الصيف، Biluochun لا تزال مستمرة لدراسة النظام القانوني. من بضعة أيام للحصول على جنبا إلى جنب، ويشعر هو تقليدي لها فهمها الخاص من سوء الفهم الشعبي هو أيضا أسلافه صرخة عاطفية.

يان جيلونغ عرض الأوراق الطازجة Biluochun

يان جيلونغ فهم دونغتينغ Biluochun، هو برعم اختيار المعايير. برعم عالية طرف Xianshuang مع Nenxiang، ولكن الأوراق محتويات غنية، يمكن الشاي سميكة تعزيز الشعور بالحنين، مع اثنين يكمل كل منهما الآخر. ومع ذلك، والأزياء السوق، يبدأ الجمالية الشاي الأخضر شعبية للتحرك نحو "برعم واحد." وأكثر قيمة وأكثر عطاء برعم غيض من عمليات السوق، مما يجعل الأخضر موسم إنتاج الشاي كاملة مقدما، والمزارعين قبل بداية موسم الحصاد معرض قشر برعم، تباع بأسعار مرتفعة. الانتظار حتى بداية يطلق النار على الإنتاج، اندوبلازمية قيمة اللون أو الشاي، قد ضعفت كثيرا. السوق غير ذلك، واختيار الشاي ولكن إلى حل وسط. هذه المرة نحن أمرت السيد شيانغ يان تمشيا مع عدد من المثالي له دونغتينغ Biluochun، وقد اشتعلت بالفعل انتباهه. قام بتصميم بالنسبة لنا لانتزاع مجموعة من "المهد" للمواد الخام في "برعم واحد" هذا الموسم، مما يساعد على تحقيق مكاسب المؤمنين الشاي، و"جديدة" و "كامل" على حد سواء من الشاي.

تمشيا مع متطلباتنا، "برعم"

في الواقع، دونغتينغ Biluochun متنوعة القديمة في وقت متأخر من نوعها، برعم في وقت متأخر، قبل عشرة أيام فقط تشينغمينغ، والتعدين الصغيرة. واضاف "انهم توافق على أي شيء الشاي" لقد كانت نادرة، والأصناف القديمة الأصغر نسبيا الافتراض هو مجموعة. مع السوق الرياح والمزارعين أو تطعيم أو إعادة زراعتها لتحل محل أنواع المبكر الأنواع الأصغر سنا، مما يجعل من الأصناف القديمة من الشاي هو حقا "طعم دونغتينغ" من التناقص. يان جيلونغ على بينة من الأزمة دونغتينغ Biluochun، التي تأسست في عام 2008، بدأ الأصناف القديمة والمناطق المحمية، وتزويد المزارعين لعقد الشراء، لضمان دخل المزارعين، فقد كان النتيجة. يان يان بن ابنه البالغ من العمر رثت ليس فقط حرفته، ورث أيضا الإبقاء على الأصناف القديمة، وجميع أحفاد تشي تشوان، وأعتقد في حبهم للشاي مثل هذه الجهود لديهم مشاعر، دونغتينغ Biluochun إرادة القديم طعم الحفاظ عليها.

يان الأسرة مما يجعل Biluochun، يختلف عن السعي الحديث للطريقة سريعة وفعالة، ولكن هو تباطؤ والرسم ببطء وصلة وصلة. ونتيجة لذلك، رويال ختم المقلية الأجور سيد الشاي مصنع الشاي هو تسوية، بدلا من الضغط على "وعاء" الرؤوس. المقلية الخوف سيد الشاي دفعة صبور جدا للسماح للطعم الشاي أيضا "عجلوا". تحديد أن تكون شرسة، لتكون سريعة، للقيام نوع من المرونة، لإبطاء. مجموعة فرك للقيام بهذا الاختبار هو نوع من الارتباط والصبر جين تشياو، وفرك ببطء كتل، مثل كرات الأرز تحريف كما الجولة دون كسر، حتى أن الشاي كان سنتا. طريقة لطيفة للقيام بذلك يطلق النار كاملة من الشاي، وبيكو التماثل، ودعا الصف العلوي. ربما بسبب "بطء"، أوراق الشاي الطازجة في وعاء يسخن فترة طويلة بما فيه الكفاية، جعلت عائلة صارمة ذلك انطلاقا من الشاي، والشاي أقل قليلا الخضراء، الخام قليلا والإثارة الخضراء، ولكن أيضا مستخلصات الشاي هم أكثر نقاء، وأكثر الربيع غنية طعم رشيقة.

بدأت مياه الشرب الذهاب إلى حليقة وبعد غارقة Biluochun Biluochun

هذه المرة، والسيد يان جيلونغ الثلاثي الحب الشاي والتعاون، لجعل خط مع ييم مثالية دونغتينغ Biluochun - دونغتينغ Biluochun فاكهي فريد الأزهار مع يان الحرفية تعكس - المواد الخام ربيع الأول، يطلق النار على اختيار. الشاي الأخضر جودة أرفع هو "الضوء وقافية"، "ضوء" هو Shudan طعم، لا يحفز، ثم الحساء الشعور الكامل، ER غنية، "يون" يحتوي على رائحة حسنة، بارد طعم الكحول واللسان والفم تحت هذا Chunquan مثل الحلو، بارد والسطح السائل. من خلال مواد ذات جودة عالية والانقسام الشاي صنعة، تتزاحم العديد من العوامل تصل هذه نغمة الربيع.

لا يتردد في القول ان دونغتينغ Biluochun هذا العام، تشا سرق من قيمة اقتصادية عالية "الشاي برعم طرف"، ورئيس كل من الامتلاء بالحيوية ويطلق النار على قطف الشاي. وبطبيعة الحال، فهم "التقليدية" يان القديم هذا ومتسقة، من وجهة نظرنا، ولكن أيضا تستحق من الشاي القديمة شعبية في الأقسام الأخرى، الوصي على المثل الأعلى للعمل تمثيلي.

(القسم مصدر هذه المادة تشن تشونغ مو)

مفتاح واحد "دونغتينغ Biluochun"

اعرف المزيد الربيع ومفتاح

نقطة ضرب الرسم البياني أدناه لربيع وسانليان سوق الحياة الموسم .

"الحياة" تناول الشاي شيء طعم جيد، لديك على "رؤية" لهم!