شي Sanxiang جراد البحر العام نسختين

في موسم الذروة وموسم منخفض، شي Sanxiang طبق جراد البحر خارج على التوالي في نسختين. على حد سواء تحتاج إلى الجاهزة مسبقا، ولكن الأول هو جيد نقع في الجزء الأكبر شوربة ساخنة حرق في، مع نقطة مع هذا الأخير مغمورة في الهالوجين البارد المصابيح حساء لذيذ، ثم طبق التقديم واحد قلي السفر. في موسم الذروة، شي Sanxiang الذوق هو أكبر مبلغ من المشي، لذلك لا داعي للقلق حول الحساء يطهى لتنمو وقتا طويلا لحمي من العمر، وفي غير موسمها، جراد البحر مسافة أقل، لذلك تشو تشينغ تغير تدفق أول تفجير القوالب النمطية، ثم نقع الساخنة في المياه المالحة الباردة، وطعم حار استنشاق السريع اللحوم جراد البحر والمرق لن نكبر، ثم تأخذ من الوقت للذهاب أجزاء القائمة جراد البحر إلى المطلوب الضيوف نكهة المقلية ثلاث أو أربع دقائق إلى الطبق.

موسم نسخة: دفعة أطلق

فقط 90 ثانية أطباق بعيدا

في الموسم يمكن أن يكون جراد البحر 10:00، 16:00 بدأ الجاهزة، التي هي بدورها المطبوخة بعيدا عن الحرارة، وينقع لمدة 20 دقيقة بدلا من الطريق مع نظام حريق صغير، فإنه لا يمكن جعل الروبيان لذيذ من العمر أرذله ولا تحتاج شخص ما في بجانب الانتظار. عندما تذهب الخضروات، واتخاذ جراد البحر الجاهزة تصب وتخدم يسخن الحساء، 90 ثانية فقط. هذا الأسلوب هو مناسب جدا للترويج في فندق لرجال الأعمال المزدحم.

(تسود وقت الطبخ الى 40 جنيها من جراد البحر) البهارات: الزنجبيل، والثوم، والبصل كل 1500 غ و 1500 غ صلصة حار شي Sanxiang، مطحنة الباردة ثلاثة عشر مسحوق 500 غرام، 100 غرام من الملح، و 200 غراما من MSG والسكر 1000 ز.

دفعة ما قبل: 2500 ز سلطة النفط في المقلاة بعد حرق تشى سي تشنغ الساخنة، إضافة الزنجبيل والثوم ويقلى البصل، تضاف شي Sanxiang صلصة حار تحريك علامة حريق صغير، صب في الماء (لا تزيد عن 40 جنيها لتكون قادرة على موضوع جراد البحر)، ثم إضافة مطحنة الباردة ثلاثة عشر المجفف والملح، MSG والسكر والتوابل، وصولا الى يغلي جراد البحر بعد استمرار إطلاق لحرق ثلاث دقائق بعد الغليان جراد البحر أحمر خفيف، كرة لولبية على شكل كرة، ثم إيقاف الحرارة جراد البحر على عصير ينقع لمدة 20 دقيقة، ثم إزالة وفي وعاء حفظ. بعد الحساء يحتاج لإنقاذ آخر ضرب الخبث.

تأخذ عملية الغذاء: مضاءة ووك، إضافة سحق الثوم والبصل بكين والفلفل الأخضر والقسم المقلي 10 غراما البخور وصولا إلى 3 جنيه من جراد البحر، وتصب الصلصة فوق جراد البحر لا 2/3، النار حتى يغلي، جراد البحر للحرارة من خلال إزالة ونقل إلى لوحة، صب كمية صغيرة من زيت السمسم.

نسخة غير موسمها: نسخة واحدة القلي

الحرارية Xiapaolianglu لذيذ والعطاء

معظم الجاهزة: 1، 10 كجم من الماء في خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ، والزنجبيل إضافة والبصل والثوم كل 300 غرام، 500 غرام ملح، بعد الغليان لينضج على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة إيقاف الحرارة ويبرد. 2، ذات نوعية جيدة جراد البحر الطازجة غسلها نظيفة، في Bacheng الساخنة الجمبري المقلي على الجسم أحمر، تنضج تماما، إزالة واستنزاف النفط في وقت مبكر الجاهزة محلول ملحي بارد حساء لذيذ ينقع لمدة 20 دقيقة، ثم إزالة و قطع جراد البحر. ملاحظة: الهالوجين بارد جراد البحر لذيذ شي Sanxiang يمكن القيام به بالإضافة إلى الذوق، ولكن أيضا لإنتاج الملونة "جراد البحر الهوى".

تأخذ عملية الغذائي:

وضع وعاء حرق تشى سي تشنغ الساخن زيت السلطة 70 غراما، وصولا إلى الثوم، والزنجبيل دينغ دينغ، 20 غراما البصل البخور ضجة، ثم انخفض إلى صلصة حار شي Sanxiang، مسحوق الفلفل الحار 4 غرامات، 6 غرامات Dahongpao الفلفل، وإثارة ضجة ملحوظ، وأضيف 500 غرام من الماء، و 500 غرام جراد البحر إلى الجاهزة، ونقل إلى 15 غراما من السكر، و 12 غراما من MSG، ثلاثة عشر البرد مسحوق الأرض 25 غراما، وإطلاق النار لمدة 2 دقيقة، وقطع الفلفل الأخضر البصل الأخضر أحرق قليلا، يمكنك عموم لوحة بعد حساء سميك.

1، والبصل والزنجبيل المقبل ضجة الثوم البخور وعاء.

2، شي Sanxiang أسفل إلى صلصة حار.

3، مسحوق الفلفل الحار الجاف.

4. إضافة Dahongpao الفلفل.

5، إدخال 500 غرام من الماء.

6. صب مقدما طهي جراد البحر لذيذ.

7، ونقل إلى الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم.

8، وصولا إلى ثلاثة عشر مسحوق الأرض الباردة.

9، والبصل وقطع الفلفل الأخضر أحرق قليلا.

شي Sanxiang إنتاج صلصة التوابل:

المقادير: بي معجون الفول (المفروم) 15 كجم، سطح الفلفل 1 كغ والفلفل 2 كجم، 1 كجم والباردة مسحوق الأرض ثلاثة عشر، زيت السلطة 5 جنيه.

الطريقة: الحرارة وعاء في سلطة 5 جنيه بانخفاض الأول في بي الفول لصق ومقلي حريق صغير، ثم انخفض إلى ثلاثة عشر مسحوق، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفلفل الأحمر حوالي 1 دقيقة وسريعة سطح عموم عندما ألقيت في الفلفل، وإيقاف الحرارة التبريد الطبيعي، وأغلقت في وعاء يمكن استخدامها بعد 24 ساعة. هذه المواد يتم تشغيل أفضل شي Sanxiang صلصة جراد البحر، كما أطلق غيرها من الخضروات المسلوقة، ويمكن تحقيق حار قوي، والنتائج الحساء وردية.

مطحنة الباردة ثلاثة عشر تركيبات المساحيق

لوتشو: شي Sanxiang التوابل هي الأكثر شيوعا، واختيار من 1 كجم الفراولة، الخشبية 0.5 كجم، 1.5 كجم Xiangsha، القاقلة 0.8 كجم، 0.5 كجم العشب كو، الفلفل الطويل 0.5 كجم، 0.5 كجم من القرنفل والأبيض كو 2 كجم، 0.5 كلغ من حشيشة الملاك، الخولنجان 0.5 كجم، 0.7 كجم البهارات والكمون 1.5 كجم، 1.5 رطل من اللحوم والفواكه، وعرق السوس 1.5 كجم، 0.9 جنيه التبغ واجهة المستخدم الرسومية (واحد ينتمون القرفة ونكهة القرفة هي أكثر من المتوسط الوزن)، و 0.6 كجم القرفة، واجهة D 0.5 كجم، 1 كغم من الليمون الجاف والخوخ 1 كغ العشب (العشب مثل الشكل، هو قريب من طعم الخوخ وحافظة)، 1 كغم من الغردينيا (الحساء ولون قابل للتعديل)، الخوخ 1 كجم (دور التكثيف الشوائب، الحساء يمكن اضح جدا)، والفلفل 0.5 كجم، 2 كجم من الينسون، أوراق الغار 1.5 كجم، 1.5 كجم الكمون، 1 كلغ من حشيشة الملاك، Codonopsis 0.5 كجم، 1 كلغ من الفلفل الأحمر المجفف، وقشر اليوسفي 0.5 كغم. يمكن مصقول مسحوق التوابل أكثر في الصخور.