هانغتشو افتتح حديثا K برو الضوء مطعم للوجبات، KFC هي محاولة أخرى على ترقيات الوجبات السريعة. غرفة الطعام يختلف عن "الريح الامتناع عن ممارسة الجنس"، والألوان الرئيسية للK يشعر برو الخضراء الطازجة بدرجة أكبر.

(الصورة: سوهو)

يعكس K برو القائمة أيضا "بمعنى": هوكايدو الآيس كريم، وأمريكا الجنوبية الروبيان الأبيض، وعصير الفاكهة الطازجة، والخس سلطة الكينوا بلجيكا، يجب الحد الصيف جراد البحر بانيني، يمكن لهذه الأطباق يرى بالكاد الظل KFC، وحتى أكثر نكهة الدجاج الكلاسيكية، وتحميلها في سلة صغيرة واصطف مع ورق الكرافت في.

فعلت كثيرا، وأصبح KFC متقدمة قليلا؟

واجهة تجديدها، K سلطة PRO عملية الإنتاج شفافة تماما، بدأت القهوة البيع والبيرة، فإنه ليس من الصعب أن نرى تحاول KFC للتخلص من أماكن الوجبات السريعة الرخيصة، لتكون أكثر شعبية بين الشباب يفضلون الاقتراب من اتجاه وجبات خفيفة، مع مفهوم شعبية ل ، هو "ترقية الوجبات السريعة".

ومع ذلك، قبل 30 عاما، يريد العودة إلى الصورة "مطعم الراقية" أسهل من القيام به؟ من ناحية، وأصبح الناس من الوجبات السريعة الغربية "الوجبات السريعة" الصورة النمطية، ثم أولئك الذين يمكن أن تحمل لتناول الطعام KFC حقا من الطبقة المتوسطة، والآن قد تجنبت خوفا عليه.

(الشركة الأولى ليصطف في الافتتاح الكبير لKFC، صور: عناوين الشرقية)

حتى إذا كنت على استعداد لشراء احتل فريق ساعة واحدة 20 يوان هوكايدو الآيس كريم أيضا قد بسهولة شراء فنجان من القهوة في أوقات الوجبات، ولكن من الصعب أن KFC و "الراقية" كلمة هوك. حقا أن يلتفت إلى الجودة، ويمكنك أيضا الذهاب إلى المطعم، ومعظم غير كفء يجب أن بيتزا هت آه.

واجه مشاكل KFC الآن مع تشبه إلى حد ما ستاربكس. رغم أنه في السنوات الأخيرة، ستاربكس ظلت تعمل بجد للقيام في وجبة الإفطار والغداء، يقول لنا، "ونحن على الشركات الطعام"، ولكن الناس بحاجة إلى أن يجد لنفسه مكانا لتناول الطعام، ولكن لا يزال عدد قليل جدا سوف استخدامه كخيار.

(الصورة: سينا)

ومع ذلك، وفقا لالتركيز ستاربكس في قطاع الأغذية، ليس هناك ما يضمن السياح المستقبل لن تسلب KFC، ولكن KFC ستاربكس للحصول على طبقة وسطى جديدة الذي ذهب إلى المتجر لشراء القهوة، وأخشى ليس من السهل جدا. بعد كل شيء، وقطع عشرة من الهمبرغر والبطاطا المقلية مع معا القهوة، لا يمكن الهروب من الشعور آه الوجبات السريعة. في المقابل، فإن متجر لديه حتى صالة خاصة مكافي، looks'd لديك الكثير من الملمس.

من ناحية أخرى، على الرغم باستمرار على الابتكار القائمة KFC، ولكن أعمالها الأساسية لا تزال لا يتجزأ من الدجاج المقلي، والهمبرغر، البطاطا المقلية، فإن الغالبية العظمى من المنتجات الأخرى لا يمكن إلا أن يكون بين يدم طويلا.

التحسين المستمر للبطاطا، ستار مختلف من هامبورغ، وكذلك من قبل مجموعة لجأت إلى "ذكريات القتل" من 2.5 يوان تمتص أن نكهة الدجاج، يبدو KFC أن أقول المستهلكين: ونحن نعلم المفضلة لديك لكنها لا تزال هذه الأمور وغير الصحية، وكيف؟ لذيذ هو الملك.

وبالإضافة إلى ذلك، رغم أنه في السنوات الأخيرة ابتليت قضايا سلامة الأغذية KFC - لأول مرة، لعام 2012 "تحطم" حادث، بعد عام 2014، "انتهت فوك مرحبا اللحوم"، في عام 2013 تفشى انفلونزا الطيور هو للسماح للناس " على شاحب الدجاج "، وخلالها أداء ضرب كنتاكي كان حقا، كان ربع نفس المحل المبيعات بانخفاض أكثر من 20، ولكن بعد تراجع الحادث، وتدريجيا تم إحياء KFC، نكهة الدجاج المقلية دلو الدجاج لا يزال معظم مخزن شعبية المنتجات للشعب الصيني النوع من الله لا تجعل الحياة صعبة مع بطونهم.

(مع مراعاة الآثار المترتبة سلامة الأغذية، شهدت مبيعات متاجرها KFC في تراجع حاد في 2014-2015، تليها الانتعاش التدريجي)

لذلك، في أكثر الراقي بيتزا هت انخفاض في الأداء في كثير من الأحيان بمناسبة انخفاض سعر العملاء KFC يم الصين كانت دائما أكثر النتائج لائقة.

لجذب الشباب، وكان KFC التفكير في غيرها من الحيل

KFC بو، نائب الرئيس للتخطيط وكشفت أن 80 أو 90 أو حتى 00 بعد مجموعات المستخدمين الأولية، أشارت "الفضول اليومية" في التحليل، وفقدان المستخدمين الشباب مشكلة تواجه الآن العديد من العلامات التجارية للوجبات السريعة.

الشباب يذهبون إلى ماكدونالدز وكنتاكي فرايد تشيكن، وليس السعي لتحقيق ما "الغذاء الصحي"، ويرون شيئا ولكن القيمة المضافة لل"العلامة التجارية: وموحدة والغذاء السليم، تجربة مريحة لتناول الطعام ...... ويرافق مريحة وكفاءة الخدمة بنسبة 80، نما 90 بارد مع هذا النوع من شخصية حرج والقيم والتفوق العلامة التجارية. "(من" فضول اليومية ")

(الصورة: QZ)

الناس يحبون أكل كنتاكي فرايد تشيكن، لا مانع إذا كانت تحتوي على المواد الحافظة في بيض الدجاج هو "خالية من القفص مجموعة الدجاج" ولدت، ولكن تولي اهتماما لحياة صحية، والسعي من نوعية الناس، ولكن على الرغم من الطريقة التي تعزز بها الغذاء السماء الأخضر الخاص بك، كانت KFC يست على استعداد لخطوة الى الباب، وهذا هو الجزء محرج يواجه KFC الآن.

على الرغم من أن السلطات أكثر صحية، وأكثر لذيذ الآيس كريم، وكذلك لافتة صغيرة من المتحدث باسم اللحوم الطازجة، KFC لا لمساعدة حصاد عددا كبيرا من المخاوف على المدى القصير، ولكن نريد الآن لتغيير صورة العلامة التجارية KFC، مثلها في ذلك مثل الانتعاش عليه قبل بضعة عقود الشباب جذابة، مجرد لعب بطاقة الحنين إلى الماضي، دفع العديد من المنتجات الجديدة، موافقات من المشاهير Bianzhaofaer التغيير هو واضح ليس كافيا.

الشكل سؤال من: CNN