باء الخبرة، الطازجة، والمطاعم والتركيز الغذاء قطاع تجارة التجزئة على الانترنت، وسوف تكون البيانات من أكثر بكثير مما كانت عليه في الماضي.

ون | فنغ شوي العاصمة

المصدر | فنغ شوي حرف الصغير ID: freesvc

في العصر الذي نعيش فيه، وتناول الطعام يصبح معقدا جدا. وردا على ثلاث وجبات يوميا، ونحن نعتقد الكثير من الطرق. حول لتناول الطعام، ولكن أيضا ولادة العديد من نماذج الأعمال. أكثر ذات الخصائص الصينية، تنتمي إلى يكبر يقف على أكتاف الإنترنت الأعمال يسلب المحمول.

خلال وباء، الأكل هو كيفية تأثير هذا الوباء؟ المطاعم بالإحباط لأن السطر التالي ، كيف ذهبنا إلى المطبخ لمحاولة يده، لشراء المواد الغذائية، ونحن قد تضطر إلى تحميل الكثير من المورد الكهرباء الطازجة حذف APP، ولم يتبق سوى آخر واحد أو اثنين من أكثر تناسب الذوق لدينا، وليس الوجبات الجاهزة النقطة، ونحن قد تواجه حياة جديدة نيابة عن "المكرونة" الذي لدغ، ثم لم تعد يفاجأ أنها في جمع إضافات كيميائية. هذه تحدث أثناء الحقائق الوباء عن الطعام، ولكن أيضا إعادة خلق نمط جديد من جديد، والمطاعم، وسوق للمواد الغذائية . لأن الوجبات الجاهزة، عشاء، طهي الطعام في المنزل وتناول الأطعمة الراحة في هذه المشاهد من الأكل، إضافة مشهد، وهو ما يعني تقليص مشاهد أخرى. هذه هي لعبة.

في هذه المقالة، سوف نستكشف:

• بعد اندلاع ماذا سوف التجزئة الجديدة الطازجة ينزل أكثر قليلا الصيام؟ وأخيرا، الذي سيتم اليسار، لديهم ما الخصائص؟
• طبق مسبقة الصنع قد يكون مناسبة إلى السماء، وسوف تصبح مجموعة الولايات المتحدة والمعركة علي الجديدة ذلك؟
• لماذا سيبيليوس، الصيد البحري اعمال التموين الآن بجروح خطيرة، قد يكون مجالا أكبر للتنمية بعد الوباء، في نوع جديد؟ سوف يولد صناعة المطاعم "الدخن" نفس الشركة؟

• لماذا مريحة، حلول الأكل الصحي، والدخول في موجة جديدة من النمو؟

• ونحن أيضا إدخال سلسلة العلامة التجارية إمدادات الطعام كيف مناقضة النمو خلال هذا الوباء.

بعد هذه الفترة من الزمن تبادل مع خبراء الصناعة ورجال الأعمال، دعونا تشترك في بعض النقاط:

• والآن تعتبر على نطاق واسع أن تكون طازجة جديد التجزئة "الحصان الاسود"، وبعد وباء سوف ينخفض بسرعة متسارعة التخلص التدريجي. آخر ما تبقى، سوف تكون قادرة على جميع الفئات، والمشهد بأكمله من خلال الحصول على الانترنت منصة التجزئة في الخط.
• إذا كنت طهي في المنزل في المستقبل القريب الرفاه والشعور قيمة التي يمكن الحصول عليها يمكن أن تستمر، ولكن أولئك الذين يريدون لطهي الشباب مشغول تحتاج إلى أن تكون قادرة على العثور على طعم متوازن، والوقت، حلول فعالة . هذا هو مسبقة الصنع فرصة الطعام أنصاف أو فئة . وأخيرا، هو أشبه ما إذا كان الطعام أو أكثر مثل الطعام، والنزاع المدخل، سيؤدي على الأرجح إلى حرب بين العملاقين.
• سيبيليوس، الصيد البحري المطاعم الأعمال على الرغم من هذه المدة قصيرة تضررا. ولكن على المدى الطويل، لأنها هناك ما يكفي كبيرة لشبكة مخزن، قوية بما فيه الكفاية قوة العلامة التجارية وإمدادات قدرات سلسلة إذا يعزز قدرة خط، فمن الممكن للوصول إلى المستهلكين، وحتى تصبح صناعة الأغذية والمشروبات، "الدخن": المنتجات ليس فقط، ولكن أيضا العلامة التجارية، توجيه المستخدمين، أكثر من تنفيذ نصف مبيعات بها قنواتها الخاصة، علاوة على ذلك، سواء بيع منتجاتها الخاصة، أيضا بيع منتجات الآخرين.

• الصحة، والأطعمة الراحة دخول في نقطة انعطاف جديدة. صناعة المشروبات الغذائية ووالصناعات الغذائية يخضع لتقاطع جديد.

أمل لتحقيق آفاق جديدة على، انكم مدعوون الى رؤى سهم عن "الأكل" في نهاية النص.

بعد اندلاع منصة العذبة النقية على الانترنت للتعجيل التخلص التدريجي، وفئة كاملة في المشهد كله من خلال الحصول على الانترنت وسوف متواجد حاليا التجزئة منصة البقاء على قيد الحياة

في "بعد اندلاع، حقبة جديدة من شركة" جيد "| فنغ شوي معهد" المادة (انقر على الرابط لرؤية الجزء الخلفي)، رفعنا قيمة مسألة استكشاف: "النمو المتفجر من جديد على ما يبدو لأن الجميع تقريبا منزل طهي في قضية المنزل، والسؤال هو كيف بعد عودتك إلى العمل؟ "

بعد فترة من التفكير، ونحن نميل إلى الاعتقاد أنه بعد الوباء، سوف جديدة تسقط أسرع، غرفة الكهربائية خاصة جديدة من التجارة التخلص التدريجي المعجل.

CSC وفقا للبيانات التي قدمتها وزارة البحث والتطوير، بحلول عام 2017 حجم مبيعات جديدة في الصين 4.72 تريليون دولار. في تجارة جديدة، شكلت على الانترنت وغير متصل التجزئة 47، ما يقرب من 2210000000000، شكلت خدمات تقديم الطعام لمدة 32، في حين ينقسم 21 الذهاب إلى B، تخدم جميع أنواع الشركات / المؤسسات. يمكننا تقريبا أن يفهم على أنه، ما يقرب من نصف احتياجات الأسرة لتناول الطعام يتم حلها، ما يقرب من 3 في المئة من احتياجات الطعام وتضطلع الطعام المؤسسة.

خلال وباء، خط أغلقت أساسا بانخفاض المطاعم، يجب أن يتم هضمها الطعام المؤسسات، وهو ما يمثل 30 من احتياجات جديدة، انتقلت كلها تقريبا في الأسرة من خلال شراء جديدة، طهي الطعام في المنزل لتولي المسؤولية. هذا يمكن أن يفسر لماذا كل منصات جديدة هي الأعمال الجيدة خلال وباء، وذلك لأن الطلب المفاجئ والتحول الهائل، كان هناك نقص خطير، بحيث يمكن للمستخدمين يعرف تقريبا كل APP لمحاولة الاستيلاء على المواد الغذائية. والسبب في ذلك موجة من ذروة يحدث، ولكن زرعت أيضا بذور بعد اندلاع شرسة "خروج المغلوب". على ذات النمو المرتفع، نحن بحاجة إلى علما بأن نفس قد تكون زيادة 3-5 أضعاف على مدى نمو الأعمال التجارية التقليدية تقوم على السنوات السابقة، وقد افتتح مهرجان الربيع قاعدة مرتفعة، ونمو جديدة من منصة الأعمال الإلكترونية هو مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي قاعدة منخفضة. مطلق GMV هذين النوعين من منصات تختلف اختلافا كبيرا. على وجه التحديد، وفقا لمستوى الأخير من نقطة صالح للعرض، إلى الأعلى من الرأس هو مربع من الحصان الخام الطازجة و Jingdong هذه المنصات.

مجموعة جديدة صناديق الحصان الخضراء حتى اليوم الأول، والقوة الكاملة على الانترنت على الخط من أعمالها العادية خلال عيد الربيع، وسلسلة التوريد وافرة، وفهم تفضيلات المستخدم. Jingdong، أيضا، خلال وباء، عندما منصة غيرها من الخدمات اللوجستية التي كتبها العاصفة، Jingdong يعكس مرة أخرى نظام التحكم وكفاءة الخدمات اللوجستية الخاصة بها.

الفائدة الثانية، هناك تراكم سلسلة التوريد، وشكلت علامة جيدة، والتنمية في وقت مبكر من قوة عظمى التقليدية على الانترنت. لديهم فئة كاملة من سلسلة التوريد، واستمرت أيضا الأعمال في السنة الجديدة، من الموظفين لمدى كفاية المخزون هي أكثر بكثير من منصة على الانترنت نقية . خلال وباء، سواء الآباء الصغار وكبار السن، إذا كنت الخروج، قد يكون المكان الوحيد للذهاب السوبر ماركت.

قدمت بيانات من قبل CSC: Wumart كل قائمة أيام الأسبوع نحو 700 ألف طن، أي ثلاثة أضعاف يحدث النمو خلال عيد الربيع، وخلال حياة مهرجان الربيع، يونغ هوى من الخضروات تخزين أكثر من 200،000 نسخة، عادة ما يكون ثلاث مرات، ونفس، RT مارت متجر البضائع وارتفع حجم الشراء من 4-5 مرات. (أفكار وملاحظات على RT مارت، انظر "لي فنغ الإطار 16 | الطازجة الحروب بالمفرق - التعلم من المستثمرين الأوائل في السوق الثانوي")

صالح المقبلة، هو الأعمال المنزلية مؤقت على خط فائقة التقليدي . ووفقا لتقارير وسائل الاعلام، وسوبر ماركت الطاولة في 48 ساعة فقط، أطلقت رسميا "خطوة صغيرة في المنزل" التجارية. وفي يناير كانون الثاني عام 2020، وارتفعت مبيعات سوبر ماركت الطاولة 43، على الانترنت نمو الأعمال المنزلية من 3 أضعاف متوسط سعر العملاء أكثر من 120 يوان. بعد تفشي المرض، ويمكن الاحتفاظ بها المستخدم من خلال عادات جديدة شراء عبر الإنترنت. لها تأثير على المدى البعيد هو أن أجبرت حاليا خط سوبر المتاجر أبعد من ذلك، ولكن أيضا اختبار فئة كاملة من قدرات سلسلة التوريد المنافسة وبالتالي سيقضي على زيادة كبيرة، في الوقت نفسه، ومن القسري للمستخدمين تنضج، وتصبح أكثر من الصعب إرضاءه، زيادة كبيرة في تركيز العلامة التجارية.

ولذلك، فإن الطفح مؤخرا جديدة سمعة كبيرة منصة التجارة الإلكترونية، بعد ذروة صغيرة، في نهاية المطاف تسريع تعديل وزاري، وكان آخر سوى عدد قليل.

أحد الأسباب هو أن بعد هذا الوباء، عندما كان كل الناس لم تعد محاولة لسرقة المواد الغذائية، سيتم تخفيض كبير مشتريات جديدة من C-محطة من المبلغ الإجمالي والتردد.

مكتب العمال الذين يعودون إلى مكان العمل، وربما ليس الكثير من الوقت لشراء المواد الغذائية لطهي الطعام، تناول الطعام في الخارج أو تناول وكمية الوجبات الجاهزة ترتفع.

لربات البيوت، وتذهب الأسرة إلى العمل، بعد الطفل المدرسة، وأنها لا تفعل بالضرورة الكثير من الأرز كل وجبة، وشراء تردد الطازجة وحجم ستسقط.

قد يتم إرجاع كبار السن إلى سوق المزارعين والسوبر ماركت. وعلى الرغم من مريحة شراء جديدة على الانترنت، ولكن في خط في الغذاء يبيع بالمناسبة ليو وان، هو الطريقة النموذجية حياتهم. ومع ذلك، عندما وباء خلالها رجال الأعمال تجد كبار السن حول فائقة التوزيع يمكن، قد يجعل الحبوب الأرز وزيت محلات السوبر ماركت تحمل هذه الأمور لا تتحرك إلى المنزل.

والسبب الطازجة التجزئة أخرى جديدة تسريع التخلص التدريجي من ذلك، المستخدمين ناضجة، والتسوق عبر الانترنت تجربة مجموعة متنوعة من المنصات في هذه العملية، المستخدم مرارا وتكرارا لدفع تكلفة الوعي وهم يعرفون بالتأكيد الذي قدم معظم السلع، سعره هو الأنسب، الذي هو أسرع التسليم. في الواقع، والمباراة النهائية، وربما معظم القنوات سوف يتم التخلي عن مستخدمي التطبيقات، وترك المستخدم في الاعتبار، ويكون قادرا على تقديم نسبيا الأكثر اكتمالا (بالإضافة إلى الخضروات ويمكن أيضا شراء الضروريات اليومية الأخرى)، وهو أعلى سعر، والأكثر ملاءمة (وحتى على الانترنت وغير متصل مكتب ومشاهد أخرى يمكن أن يكون) واحد أو اثنين من المنتجات والقنوات. هذا هو المستخدمين عملية العلامات التجارية يمكن للمستخدم القدرة على تحديد وتشكيل العلامة التجارية الخاصة بها، وعلى استعداد لتحديد الولاء للعلامة التجارية الخاصة بهم.

وهكذا، في النهاية قادرا على راحة بضعة منصة عمل جديدة، إذا كنت ترغب في الاستمرار في كسب الزبائن، ما هي الخطوة التالية؟

في رأينا، فإنها تتطلب حتما توسيع نطاق واسع لهذه الفئة، لتلبية الأسرة في مشهد من منصة استهلاك الحياة اليومية لجميع الفئات، وليس فقط لديها الطازجة. وهذا يعني أنها قد تكون من الألف إلى تمديد تقريبا SKU 10000 SKU.

التحدي وراء ذلك هو أنه، بغض النظر عن أي نوع من منصة التجزئة، جميع الفئات (بما في ذلك طازجة) المتراكمة لم تتحقق قدرات سلسلة التوريد بين عشية وضحاها.

مع صعود الأطباق قبل الطبقة، فإن الجانب التجزئة أصبح ساحة قتال مجموعة علي أميركية جديدة على الرغم من أن الوباء قد كثفت أخيرا السماح منفذ البيع بالتجزئة جديد جديدة مرة أخرى، ولكن، كما المبينة في الجزء الأول، وصعود فرص جديدة هذه المرة، وليس بالضرورة مزودي الكهرباء الطازجة، ونحن نرى وهناك فئة جديدة من النمو - الخضروات قبل القطع . ننظر إلى المدى الطويل، من المرجح أن تصبح ساحة معركة جديدة لمجموعة علي الولايات المتحدة هذه الفئة.

لماذا تقول؟

حتى بعد عودة العاملين في المكتب في العمل ليست كاملة وسوف يكون هناك الكثير من الوقت لطهي الطعام في المنزل، ومع ذلك، فإن الوباء خلال تلك الأوقات قضينا في المطبخ، ولا شك، سوف تجعل بعض المستخدمين دعم لطهي الطعام في المنزل، والسعادة، والشعور بقيمة .

إذا كانت السعادة والشعور بالقيمة يمكن أن يستمر، بعد الوباء، سوف تكون معتادا العاملين في المكتب مشغول والشباب إلى المنزل للبحث عن، وكيفية لا تستغرق وقتا طويلا، وكفاءة عالية دون التضحية الذوق من الطرق لطهي الطعام.

هذه هي الفرصة لفئة الأغذية الجاهزة أو شبه الجاهزة. لأنه، ويمكن أن توازن بين الذوق والوقت والكفاءة ، مما يسمح للمستخدمين وداع محاولة لطهي إجراءات معقدة - مما يلغي الحاجة للغسيل، وقطع، وتوابل وغيرها من الخطوات، سيتم تجهيز بسيط يكون قادرا على تناول وجبات الطعام.

خلال وباء، شهدنا الكثير من الأخبار من هناك هي العلامة التجارية سلسلة مطاعم، منصة الأعمال أطباق بيع قبل إلكترونية جديدة.

أما بالنسبة للالمدى الطويل لمعرفة من الذي سوف تقلص فئة التشكيل للخروج من السوق، الذي عاد إلينا في حل ثلاث وجبات يوميا بالإضافة إلى وجبة خفيفة من ثلاثة سيناريوهات رئيسية هي: المنزل الطهي، الطعام قاعة الطعام، واتخاذ بعيدا المنزل. أطباق مثل الجاهزة يفترض أن يكون بدء وتطوير "الحصان الاسود" سريع جدا، وزيادة الرئيسي للمستخدم الطبخ وتردد الكلي، وتناول المنافسة في هذا المخزون، وسوف اخراج جزء من الوجبات الجاهزة والمطاعم التجارية.

ثم السؤال هو، التشكيل في النهاية من هو الفرصة؟ المطاعم الصناعة أو الصناعات الغذائية، ولكن أيضا، أو على حد سواء؟

وهذا ينطوي على مسألتين يبقى أن نرى: حيث امداداتها من؟ ونهاية البيع بالتجزئة حيث ستظهر؟ اكتب وخصائص جانب العرض، وسوف يتقرر في نهاية التجزئة من العرض التقديمي. انها في جانب العرض نفكر حاليا قد يكون هناك اثنان. الأول هو المطبخ المركزي للمطعم . كوك سلسلة مطاعم في حد ذاته يتطلب معالجة المكونات وموحدة قدر الإمكان للحد من الضغط على مطعم واحد Houchu. لذا مسبقة الصنع وصناعية المأكولات عبر وأخيرا، لبيعها في مدخل المطعم مثل الجوع بعد، المجموعة الأمريكية، طازجة أو تظهر في منصة التجزئة الحاوية، هو يستحق مسألة النظر. تزويد النوع الثاني من التشكيل قد يكون محطة الخضر . بهذه الطريقة المصنع من الصناعي التشكيل إنتاج الغذاء. إذا كان المصنع هو جانب الإنتاج، سواء الجاهزة الخضروات وغيرها من الأطعمة، مثل، شنت بيع الرئيسي على مجموعة متنوعة من منصة التجزئة ، مثل فائقة قناة، متجر الخط؟ وأخيرا، سواء كان أشبه أكثر مثل مطعم أو المواد الغذائية، وسوف أثار عمالقة حرب جديدة . لأنه، إذا كان يباع بشكل رئيسي في المشهد التجزئة، مثل الوشق، Jingdong ومحلات السوبر ماركت الأخرى، والمتاجر، وأخيرا، قد يكون التجزئة العملاقة "الحصاد" ، وإذا كان من خلال مطعمنا بقعة الوجبات اليومية / الطعام مطعم للعثور على مدخل مجموعة الولايات المتحدة، جائع لمسها متروك للمستخدم، انها ستوسع قوة منصة الأغذية والمشروبات.

لذلك، ليتم تشغيلها، طبق الجاهزة يمكن ان يتحول الى ساحة معركة جديدة علي ومجموعة الجمال. الأول هو ممثل نموذجي من التجزئة، وهذا الأخير نيابة عن رئيس منصة الأغذية والمشروبات.

سيبيليوس، وهذه تبدو بجروح خطيرة شركة التموين الصيد البحري، ولكن هناك مجالا لمزيد من التطور بعد الوباء قد تصبح حتى الأنواع الجديدة

الآن، العديد من العلامات التجارية الغذائية كلها وسائل لمساعدة أنفسهم، طريقهم هو التسارع من الخط قدر الإمكان لأوامر عبر الإنترنت، للتعويض عن الخسائر الناجمة عن تفشي المرض. في رأينا، الأكثر احتمالا للحصول على مساحة أكبر للتنمية في هذا الاتجاه، سيكون سيبيليوس، تبدو الصيد البحري نوع من إصابات الرأس المطاعم الأعمال الشديد. لأنها أكبر في الحجم، وليس الدخل الثابت خلال وباء ولكن التكلفة العالية لم تسقط، وخصوصا خسائر فادحة، متحدثا عن الحقيقة، وسوف يشكلون أكثر سيرا على الأقدام من القدرة على الانترنت لانقاذ السلطة.

وبالإضافة إلى ذلك، بالمقارنة مع الشركات الصغيرة، لديهم نداء أقوى علامة تجارية، وأكبر شبكة مخزن، وتحسين قدرات سلسلة التوريد، وبالتالي أكثر عرضة معززة الخدمات عبر الإنترنت، وحركة المرور للنطاق الخاص المشغلين "استهلاك المباشر شخص.

مرة واحدة أنهم قادرون على الوصول إلى المستهلكين ومن ثم بناء نظامهم الخاص، ومن المرجح أن تصبح في صناعة المطاعم، "الدخن". يتميز الدخن هي المنتجات ليس فقط، ولكن أيضا العلامة التجارية مباشرة إلى المستخدمين، أكثر نفذت من نصف مبيعات بها قنواتها الخاصة، وبيع كل منتجاتها الخاصة، أيضا بيع منتجات الآخرين.

وقبل ذلك، ويرجع ذلك إلى صناعة الأغذية والمشروبات مجزأة للغاية، لم يكن هناك "الدخن"، ويبدو أن هذه المشاريع.

في الآونة الأخيرة، شهدنا دلائل على أن أحدث التطورات من انطوان.

سيبيليوس وتكثيف الجهود لتشغيل الأعمال التجارية عبر الإنترنت ، فتتمثل في ثلاثة أجزاء: تناول الطعام في متجر على الانترنت ومجموعة الخدمات الغذائية في الآونة الأخيرة لبدء. صغير برنامج قناة الصغرى "اختيار سيبيليوس"، وليس فقط لبيع العلامة التجارية الخاصة بها من المعكرونة الأسماك والعظام الكبيرة لحوم البقر، يانغ Xiezai عاء والأطباق الجاهزة الأخرى، فضلا عن الوجبات الغذائية وأوقات الفراغ، وأيضا بيع ماركات أخرى من المنتجات، مثل البيض تشيا تاي الغذاء . جهود للحصول على نتائج واضحة على سيبيليوس على الانترنت. ووفقا لتقارير شبكة الأخبار 16 فبراير: إن "المشاريع الصغيرة سيبيليوس التي إلكتروني، إضافة أكثر من 30،000 عميل في يناير على الانترنت الآن كل يوم أكثر من 200 متجر مدير حساب البلاد مع أكثر من 90000 عملاء في اتصال وثيق وتوفير غرفة والغذاء الاشتراك عبر الإنترنت خدمة للعملاء. "في المستقبل، عند خط الوصول الشامل لشركات الأغذية والمشروبات في القدرة على تعزيز قدراتها الإدارية، والقدرة على المستهلكين الوصول من خلال قنوات متعددة وسيتم تسريع بشكل ملحوظ. عندما هم أنفسهم إلى حد ما، يمكنك تجاوز جزء من منصة مباشرة للمستهلكين من خلال تدفق الخاص بها، تطورت في نهاية المطاف إلى بيع المنتجات فحسب، بل لبيع منتجات نصف منتهية، ولكن الاعتماد أيضا على خلفية سلسلة التوريد الخضروات النظيفة والمنتجات بيعها قبل، حتى ماركات أخرى تبيع المنتجات الأنواع فائقة جديدة.

الراحة الأطعمة فئة ترقية، سوف تستهل في موجة جديدة من النمو

في حل مشكلة الغذاء، كانت طازجة والمواد الغذائية وسوق المواد الغذائية في الصين في إلى الأمام متداخلة الدولة، نماذج جديدة وتطبيقات جديدة وبنية تحتية جديدة هل الناشئة، التكرار المحدثة.

تحت هذا الوباء سوف تؤثر على الوجبات الجاهزة وتناول الطعام في المطاعم، حصة، أطباق ليس فقط الجاهزة، وكذلك الأطعمة الراحة ترقية.

الأطعمة الراحة في السنوات الأخيرة قد شهدت صعودا وهبوطا ، لقد سعيت لاستعادة حصتها في السوق من اتخاذ بعيدا. وباء ما أسفر عن نقطة انعطاف أكثر وضوحا. وفقا للبيانات الصادرة عن هيئة الأركان العامة للتوقف علي التشاور الأعمال مشط، 202009-06 يناير فبراير في الحبوب الأرز الأطعمة / المجففة / التوابل التصنيف، الشعيرية / المعكرونة / الحلزون مسحوق، لحظة ساخنة مع المعكرونة والزلابية / معا الرافيولي، وصلنا في بيانات مبيعات فئة ستة قطاعات الأولى.

ونحن مؤخرا تناول الأطعمة الراحة، ومعظمهم ليسوا الماضي مدة صلاحية 180 يوما، وكتب على العبوة، "صور للإشارة فقط، أن تسود في عيني" في الوجبات السريعة.

هو تقصير من مدة الصلاحية، وخفضت بعض لمدة 60 يوما. وعلاوة على ذلك، الشعرية في ماو أذن البحر الدجاج، الحلزون مسحوق الفول السوداني في براعم الخيزران، المعكرونة الأرز في لحوم البقر وبدأت في الوجود حقا في شكل مادي. بصراحة، أنها طعم أفضل من لاتولى غير الفقراء، بل هو أيضا من السهل أن تعمل.

وبعبارة أخرى، فئة الراحة الأطعمة هي ترقيات خضوعه، والتكرار. وذلك بفضل تحسن السلسلة الغذائية، وتحسين الكفاءة، ، فمن الضروري تعبئة القادمة من جهات مختلفة من سلسلة الإمدادات الغذائية، ولكن أيضا مع الذوق وتجهيز والتعبئة والتغليف، و الاستفادة من صناعة الأغذية الصينية لتعزيز قدرة هذا مجموعة واسعة من التطبيقات مثل تجميد عملية التجفيف. مع فئة جديدة من آخر في مأمن من هذا الوباء من القهوة الفورية، على سبيل المثال. وضعت فنغ شوي في الأعمال التجارية ثلاث وجبات نصف المنتجات سوبر ستار من القهوة الفورية، وتكتظ في فنجان قهوة صغير من مسحوق القهوة المجففة بالتجميد، قد يكون هذا هو قابل للذوبان في الماء البارد والماء الساخن والحليب والسوائل الأخرى.

ستاربكس، السويسري وغيرها حظا لأن الخط تغلق مؤقتا وغاب عن الحياة الأسرية القهوة، مع ثلاث وجبات ونصف كممثل من القهوة الفورية مع قابلية المناسبة إلى السماء، وتصبح بديلا عن طازجة البن المطحون متى. وهذا ما يفسر جزئيا ارتفعت مبيعات الوجبات النصف ثلاثة بحدة خلال وباء.

ملائم، ولكن فقط ميزة على المدى القصير من الفترة الخاصة والقهوة الفورية ليكون على المدى الطويل إيجابية ومسابقة البن الطازج، و المستخدمين العقل المحتلة، أو لإرجاع قيمة المنتج . كعلامة تجارية ممثلين لينكس الجديد، ثلاثة أطنان ونصف من القهوة قد ذهب بالفعل وراء إطلاق القهوة الفورية فئة نسكافيه قهوة فورية قفز أولا. ومن ترقية عملية إنتاج البن، مما يجعل من القهوة والحد من الذوق والبن الطازج تشا بولي.

سواء بديل مناسب للبيع فئة من الوجبات السريعة الأجنبية، القهوة الفورية أو بديلا المحمولة إلى البن الطازج، هي صناعة الطعام الصيني المنتج التقدم، أيضا بالإضافة إلى الزلابية والكعك، والمطاعم والصناعات الغذائية قد مرة أخرى حدث تقاطع مهم.

يتمتع التوعية الصحية الدعم الشعبي، ودفع عجلة نمو المكونات الصحية، وتعزيز تنمية القصير بول المبرد والفئات الأخرى

بعد تفشي المرض، قد لا يبدو لحظة أخرى هامة، ولكن على المدى الطويل هي فئة كبيرة من الفرص الجديدة، ويرتبط هذا صحية حلول النظام الغذائي والمنتجات البديلة.

لأنه، بعد التثقيف الصحي أثناء الوباء، فضلا عن تعزيز الوعي الصحي للمستخدم، بحيث عندما نسلم قائمة حسب الطلب، ودفع عربة التسوق لشراء الطعام، والتقطت علبة من المشروبات الغنية بالسكر، وسنكون اكثر من ذي قبل يتساءل عن تأثيره على الصحة.

ومع ذلك، تناول "الصحة" ليست أي ما يعادل تناول السلطة، "الصحة" يمكن ترجمتها إلى أول "الطازجة والقصير بول" ومن ثم ترجمتها إلى " تفيد صحة المكونات والمكونات " . الطازجة وحماية قصيرة، بالإضافة إلى طازجة أو مبردة، ومدة صلاحية قصيرة من المواد الغذائية في درجة حرارة الغرفة. للقيام طرق جديدة وقصيرة بول، فقط لتجد ل تقليل الغذاء من المزرعة إلى الجدول الزمني . هناك مطالب كبيرة على درجة الرقمنة وردود الفعل سرعة السلسلة الكاملة من إنتاج وتوريد. ونحن نرى أن هذا العام، والصناعات ذات الصلة بالأغذية لتسريع الرقمنة، قد ارتفع إلى الرأس من شركات المواد الغذائية الاستراتيجية الهامة. مع ثلاثة السناجب على سبيل المثال، استثمرت عشرات الملايين لبناء سحابة نظام صنع السنجاب، في حين أن النظام الرقمي توصيل عدد كبير من منتجي المواد الغذائية، من ناحية أخرى مع متعدد القنوات، اتصال متعددة المشهد المستهلكين لاختصار الرابط بين البلدين. عندما تحسين درجة رقمنة سلسلة كاملة ، وتشغيل النظام بأكمله، وسرعة معدل الاستجابة، ويمكن تحقيق حماية قصيرة. تعتمد قصيرة على نفس تنمية أمان البنية التحتية والخدمات اللوجستية وسلسلة التبريد، الخ . ومع ذلك، لأن النقل الحالي في البلاد هي جديدة تقريبا، الباردة سلسلة التوريد وتطبيق التكنولوجيا توسعت أبعد من ذلك، تكلفة وتنخفض تدريجيا. السويسرية الآيس كريم العلامة التجارية الذروة استثمار رأس المال ارتفاع تشونغ شيويه وسيستفيد من هذا التطور. يمكن للمدن المستخدم من الدرجة تأكل واحدة المقبل غضون 48 ساعة من "الصفر أضاف،" كله من -22 سلسلة التبريد من الآيس كريم خدم هو بالتأكيد عصر الفرصة سلسلة برد فترة التطور السريع.

وبالإضافة إلى ذلك، مخاوف صحية مثل الغذاء والمكونات كانت، فإن الاتجاه السائد للالصغيرة.

رائد "خالية من السكر" العلامة التجارية من الماء الفوار، حيوية الغابات 3 سنوات 4000000000 التقييم، ثلاثة السناجب الوجبات الخفيفة مثل الخضار وجبة خفيفة العلامة التجارية بدأت منذ نحو عامين لتصبح المناطق ذات النمو المرتفع فئة فرعية، نحن لتوضيح هذه النقطة. وكمثال آخر، فإن ذروة الاستثمار العاصمة السويسرية ماتشا العلامات التجارية الغذائية من الشاي لأن الشاي الأخضر المستوردة من اليابان، وخالية من الألوان الاصطناعية والنكهات، وجذب الكثير من الحب مسحوق الشاي الأخضر.

وفي الجلسة نتمكن من سحب هذا الوباء منحنى نمو الاتجاه، مما يجعلها أكثر من اتجاه.

دراسة حالة: نوبويوشي تذكر النمو مناقضة

تأسست في عام 2016 نوبويوشي تذكر ومن سلسلة العلامة التجارية إمدادات الطعام، والمنتج الرئيسي هو جراد المجمدة، الباسا، رئيس الأسماك والقواقع وغيرها من المنتجات المائية.

عينة معناه أنه بعد المتضررين من هذا الوباء، الرسالة للعثور يونج كي "نقطة تحول" من الأزمة، ثم سرعان ما ضبط أعمالهم، والعثور على نقطة نمو جديدة. القلق ومحنتها وحاسمة والتكيف، والعديد من الشركات المبتدئة قد تبدو أيضا على هذا الوباء.

قبل اندلاع صوت هنالك ما السويسري إلكتروني قمة الأعمال ليونج كي تخدم في المقام الأول تقديم الطعام الأعمال الجانب B. في حالة تقديم الطعام الأكثر تضررا من السارس، نهاية B الأعمال التجارية المطاعم تقلص إلى حد كبير، وهذه الرسالة ليونج كي يواجه أيضا خطر كبير وضغط كبير على الأسهم.

بكلمات مؤسس "إذا كانت نهاية فبراير سوف تكون قادرة على السيطرة على الوباء بشكل أفضل، إذا استمر ذلك حتى شهر مايو لا يجرؤ على المنتجات."

نرى اتجاهات مسبقة الصنع طبق على الساحة في وقت لاحق، العقل نوبويوشي تغيرت على الفور استراتيجية وبدأ مباشرة إلى المستخدم النهائي C ، وجراد البحر منصة رئيسية تنظيف عملية خط والتوابل. يحتاج المستخدمون فقط إلى أن يسخن بواسطة تسخين الميكروويف أو مقلاة بضع دقائق، يمكنك الاستمتاع جراد البحر لذيذ.

اعتبارا من عام 202007-17 فبراير، نوبويوشي نمو مبيعات قياسية في اليابان أكثر من 10 مرة من C-محطة، من ردة إلى ما يقرب من 80،000 مليون.

مفتاح نوبويوشي النمو مناقضة يمكن أن نتذكر هو أنها فهم تكنولوجيا الصناعات الغذائية وتلميع المنتج.

العقل نوبويوشي التكنولوجيا "قفل الثاني المثلج"، والمواد الغذائية في درجة حرارة منخفضة من -196 ، وجعل سرعة الأغذية المجمدة قفل الأصلي الرطوبة، وطعم ونوعية جراد معالجتها أقرب يعيش الروبيان.

من حيث النكهة، تم تعيين إلكتروني مركز ليونج كي آسيا البحوث المشتركة عن الطعام، أطباق الجيل الثالث ريث الملح الشهيرة لمساعدة شو، رئيس الطباخين رئيسية الصيني السيد Xubo تشون يجلس.

بالطبع، وجهة نظر من المرافق الأرضية، يمكن أن خطابات جيدة يتذكر جراد البحر في فرضية ضمان الجودة، وسرعة التسليم إلى البلاد، وسلسلة التبريد التقدم التكنولوجي وخفض التكاليف لا ينفصلان.

نحن متفائلون نوبويوشي الاعتبار التحول. بعد التحول، التي تنفذ هيئة مصنوعة من إنتاج كامل، وتجهيز العلامة التجارية، ورجال الأعمال لB إلى C يحتوي على حلقة مغلقة ، لاحظنا واحدة من عدد قليل من السيطرة على سلسلة كاملة من المؤسسات الغذائية.

موجز

1، وصناعة المطعم نفسه من خلال عمل متعدد القنوات، وتوسيع سيناريوهات المبيعات لتحسين الكفاءة والتصنيع التدريجي لصناعة الأغذية والمطاعم، كل من الأشكال موجودة والتنمية متداخلة في نفس الوقت.

2، والسماح للأطعمة الراحة الفاشية، صعود التشكيل بشرت نقطة انعطاف. بعد الزلابية والكعك، والمطاعم والصناعات الغذائية قد حدث مرة أخرى تقاطع مهم.

3، وصناعة المطاعم التي قد تنشأ في المستقبل باسم "الدخن" المشاريع: كل من المنتجات، ولكن أيضا العلامة التجارية، توجيه المستخدمين، أكثر من تنفيذ نصف مبيعات بها قنواتها الخاصة، علاوة على ذلك، سواء لبيع منتجاتها، ولكن أيضا بيع منتجات الآخرين.

4، بعد انتهاء الوباء، طازجة أسفل بسرعة، وصناعة الأغذية والمشروبات سوف تشهد استهلاك انتقامي على المدى القصير، فإن المستخدم سيكون أكثر على الحمية الصحية واعية. ولذلك، فإن الأطعمة الصحية فاتحة لموجة جديدة من النمو.

5، والتي تشهد وباء، طازجة والمطاعم والصناعات الغذائية بالتجزئة التركيز سيكون على الخط، بيانات أكثر بكثير مما كانت عليه في الماضي.

[] نظرة الساخنة "الحرب الغذاء" الطاعون "دليل الكتاب الأبيض" الحلقة: الإسراع في تعديل وزاري والصناعة، والتطبيق العملي للدليل المساعدة الذاتية