عندما التقى كعكة الكستناء، وأصبح على شكل الكستناء-مادلين أصدقاء! كعكة "المعدة قليلا" هناك الكستناء أوه، لطيف حقا، ولكن لذيذ جدا لا يجب القيام به لضمان ان كنت تريد مني أن تكون مادلين صغيرة مروحة فتاة!

قدمت المكونات مادلين الكستناء

أدنى من الغلوتين دقيق 78G، غير مملح الزبد 90G، 85G السكر، والخبز الجيل الثالث 3G مسحوق، مسحوق الكاكاو الجيل الثالث 3G، 2 البيض والحليب، 15G، والكستناء الطين 95g و، كمية السمسم الأسود، وكمية من الكستناء المطبوخة،

نهج خطوة الكستناء مادلين

أضيف 1 بيضة وضربت حتى السكر عنيفا طفيف، دون الرغوية تماما.

2، بعد إضافة الكستناء الطين إضافة الحليب، وإثارة، وإثارة للمتابعة.

3. نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز، دون اثارة حتى يجف الدولة.

4، وعاء في الحليب والزبد، ودرجة حرارة منخفضة، ويطهى الزبد لون أغمق قليلا.

5، وزبدة الكوك داخل الخليط، وإثارة عدة مرات.

6، مع تغطية البلاستيك التفاف موقف الخليط لمدة 1 ساعة.

7، أثناء الوقوف، وفرشاة زبدة قالب، ملطخة السمسم الأسود التقليد الكستناء أسفل القاع.

8، واتهم الخليط على الوقوف حقيبة الأنابيب، مقذوف في قالب نصف، إلى الكستناء، والكستناء مختومة ثم ضعي كمية صغيرة من العجين.

9، وضعت في مسخن الفرن، خبز 170 ارتفاع درجة إلى السرة صغيرة، تتحول 150 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة.

10، بعد الكعكة المخبوزة يمكن أن تكون ساخنة زر.

11، والكستناء تعطيه!

نصائح

/ زبدة /

1، يتم تسخين الزبدة، المغلي الكوك الزبدة والبندق دعا الزبدة. تنتج زبدة "مايار رد فعل" في عملية التدفئة، حتى أن رائحة الزبدة حرق قليلا معين.

زبدة 2، قد يتم حذف خطوة التدفئة، أنتجت الزبدة المذابة مباشرة. ولكن هذا سوف يقلل من فحم الكوك نكهة الزبدة فقط.

3، وضعت على قالب إذا الزبدة الصلبة. لا تستخدم يذوب الزبد، لزجة السمسم الى الوراء عندما ينزلق إلى أسفل.

/ العجين /

1، والخليط النهائي على الوقوف لمدة 1 ساعة، تكامل أفضل للمادة.

2، لا ينبغي أن يكون الخليط الكامل جدا للضغط في القالب، إلى 7-8 كاملة.

 لي شي غير عصا المقالي بوجود الطبية فطيرة البيض حجر مقلاة ووك أي أبخرة موقد غاز طباخ العالمي 24.9 تلقي 5 كوبونات يوان